作者：西门扬舟
胡恪领受任务以后，便火急火燎地去准备物资，期间他向士祗要了两个聋哑随从，第三日带着满船的货物前往江东。
临行前，胡恪写信派人秘密送往交趾，表示自己会想办法搭救士廞，让士燮想尽可能进行接应。
胡恪离开一个月音信全无，高顺多次找到蒋琬询问情报，结果岭南报是交州的州报，并没派斥候前往江东和中原，蒋琬也只能向马良索要外部情报。
七月盛夏，交州的天气分外炎热。
吕玲绮出身北方，在荆南期间也没经历如此酷暑，随着肚子变大她越来越难熬，每天早晚蓝田都陪她海边散步消暑。
此时吕玲绮已经怀孕半年，除了极不适应炎热的天气，她的胃口变得十分差，无论是肉菜都吃得相当少，水果基本成了她的主食。
蓝田担忧吕玲绮营养跟不上，他找来华佗想开几幅药调理一下，但华佗却劝说是药三分毒，让他尽量通过改良菜品作法，慢慢来适应吕玲绮的口味。
蓝田听从建议亲自下厨，把过往吕玲绮爱吃的食材做了个遍，结果却还是收效甚微，吕玲绮的口味变得清淡不爱吃肉。
一天上午，蓝田便服乔装与高原来到市集，他想通过食材来寻找菜品的灵感，毕竟后世太多名菜需要的调料、配料都不太齐，非常难还原后世那种美味佳肴，但食材无疑是绿色无污染的。
蓝田漫无目的走在喧闹的市集中，突然他在一个摊位前停住脚步，那货主面前是一筐待售的大豆。
买点回家发个豆芽？蓝田突然来了灵感。
回家后蓝田将豆子洗净泡水，次日一早原本是陪吕玲绮海边散步，他却孤身来到后院菜地挖坑。
吕玲绮在侍女搀扶下，十分好奇地来到后园菜地旁，蓝田挖了个长宽深都是两寸的坑，此时正拎起木桶往坑中浇水。
“夫君，你这是干什么？种菜不像种菜、种树不像种树的……”吕玲绮好奇地问。
蓝田微微一笑：“小君耐心等几日，我给你做点好吃的。”
“眼看着日头就要爬起来，夫君你就先别忙活了，等生完女儿妾身的胃口就能恢复。”吕玲绮听完更加疑惑，心说挖坑能做什么好吃的？
“那怎么行？总得要试试看的，很快就好了。”
蓝田说话的时候手上并没闲着，浇完水他就端来那碗发好的豆子，然后均匀地撒在湿润的坑底，此时水已经浸进地表下面，坑底成了泥浆的状态。
撒完碗里的豆子，蓝田找来几个小树枝，横竖放在坑顶做骨架，然后用干枯的稻草盖在坑上控温防风避光。
“好啦，三天后咱们来收。”蓝田拍了拍手说道。
“夫君，你就行在做什么？”吕玲绮问。
“到时候你就知道了。”蓝田神秘一笑。
吕玲绮挽着蓝田的手臂走回寝房，既然对方要故作高深，自己只能多等上几天。
第三天清晨，蓝田先去集市上买了猪肉、活鸡、猪大骨、猪手，回家后用大鼎架在屋外空地，然后加水在下面添柴烧热。
蓝田首先需要将猪肉去皮切块、猪大骨与猪手均剁成块状，在他处理前面食材的时候，侍女也已经将鸡宰杀并洗净，蓝田随后去下鸡胸肉，将剩余鸡肉也剁成鸡块。
鸡胸肉剁成肉泥后，蓝田把鸡肉泥放在猪皮上，然后用刀背不停地锻打。
吕玲绮看着蓝田忙来忙去，似乎真在做什么奇特的菜肴，于是忍不住叫来高原问：“夫君他究竟在做什么菜？这种做法以前从未见到过……”
“先生也没说什么，俺这脑子怎么猜得到……”高原挠头表示不解。
“的确为难你了……”吕玲绮摇摇头。
当食材全部准备完毕后，蓝田把鸡肉泥用碗放好，上面盖布放在冷水中备用，然后把一应肉块全部倒入铜鼎内，并且加入了两碗米酒去腥。
蓝田让侍女手拿木勺，嘱咐及时舀出鼎中漂浮的血沫子。
高原这会算是看明白了，敢情蓝田搞了个类似福寿全的菜，他笑呵呵地询问道：“先生，您弄这么大个鼎来煮肉，需要多久才能吃上啊？俺中午不打算吃午餐了……”
蓝田摇头说：“我建议你最好吃一些，因为这鼎中肉汤需要熬制三个时辰。”
高原一听要三个时辰瞪大了眼睛，心说那不是得是吃晚饭的时辰？于是又咧着嘴：“嘿嘿，那俺中午少吃一点……”
蓝田炖上肉便拿着小筐去后院菜地揭盖，此时那坑中的豆芽已经一寸高，他扯起一把豆芽放在小筐里，洗去根部泥土便开始了掐头去尾的工作，最后将个头较大的根茎挑出来放在一旁。
蓝田在掐豆芽的时候，又喊来高原嘱咐道：“你速去医学堂，找他们要两根银针回来。”
“呃……俺马上就去……”
高原得令后快速出府，他知道银针是针灸用的，不清楚蓝田要这东西干什么，心说莫非要给主公针灸所用？
为了吕玲绮的身体着想，高原不但飞快带回了银针，也带回了神医华佗。
华佗看到豆芽吃惊道：“此乃为《神农本草经》所载的中品，名为‘大豆黄卷’，主湿痹筋挛，膝痛不可屈伸。不想府君竟也懂本草，但此物用时需要熬制，您这样究竟为哪般？”
“我哪里懂什么本草？不过是用它做食材而已，请借先生银针一用。”蓝田笑着回应。
第四百四十四章 凤穿银芽
华佗从药箱内取出针袋，先将银针用火消毒再洗净，蓝田又将提前准备的丝线拿出，选取一长截穿在银针的尾部。
此时蓝田身边站着吕玲绮高原等人，他们原以为蓝田借银针是来治病，没想到他却真的在穿针引线，难不成要做什么女红？
“府君，您这是？”华佗心说我虽然用过针缝合伤口，但也不是用这么长的银针，这奇思妙想的蓝将军究竟要干什么？
蓝田没有回答华佗的问题，而是抬头对着高原说：“去把月儿她们都叫来，女子手巧才适合做这事情。”
“对对对，女红哪是男儿干的……”高原点头离开。
“真不知你要做什么……”吕玲绮皱起秀眉。
“小君耐心等待就是。”蓝田微微一笑，然后去取来鸡胸肉泥。
高原将院里十几个手巧的侍女都叫了过来，她们齐刷刷站在吕玲绮的身边不知所谓。
蓝田望着围观的众侍女说：“你们大家看好了，我现在给你们演示一遍，待会穿线的活儿就交给你们了。”
“唯。”侍女们齐声回答。
蓝田先把丝线裹满鸡肉泥，然后一手轻轻捏住豆芽杆，另一只手拿着银针从中间轻轻穿过，肉泥就跟随丝线进入豆芽内部。
穿针的手法就像针灸一般，食指与拇指来回拈动旋转，需要又稳又慢将肉泥徐徐带入，蓝田让华佗拿起筷子将肉泥往进口喂，这样保证鸡肉能填满豆芽杆的空心部分。
“府君为了蓝夫人真是煞费苦心。”演示完两根豆芽，华佗忍不住摇头叹息。
吕玲绮听完后盯了蓝田好久，她感觉到幸福感爆棚心中暖暖的。
豆芽穿线的道理很简单，只是需要耐住性子慢慢弄，蓝田教完后就把位置让给众侍女，让她们两人一组慢慢给豆芽杆灌鸡肉。
华佗见没什么事，就拱手向蓝田请辞：“我观蓝夫人气色很好，刚才搭脉也没发现什么异常，若没什么事我就告辞了。”
“元化先生最近很忙吗？留下尝过我这道菜再走如何？”蓝田挽留道。
“蒋别驾（蒋琬）最近送来那些《伤寒杂病论》，已经分发给医药署的众弟子研读，仲景的遗作是咱们医界的瑰宝，相信能为天下医者所用也，我也要抓紧时间著写我的《青囊书》，书成之后再拜读仲景的大作。”华佗略微惭愧地说道。
《青囊书》被描述得玄之又玄，是很多小说中的金手指，可惜后来被狱卒妻子烧毁，不过到了这个位面不会发生，因为华佗还好好地活在眼前。
“先生为何不边看边著书？说不定还能有所启发呢？”蓝田好奇地问。
华佗摇头回答：“我和仲景的侧重点不一样，还是独立阐述自己的观点较好。”
“先生的《青囊书》何时方能成书？”蓝田又问。
华佗点头说道：“总共有九卷，现在已经完成七卷，再过两年就应该可以了。”
蓝田微微一笑：“待先生书成之后，我再广州书院旁新建一个医学院，到时候就以《伤寒杂病论》、《青囊书》为主要教材，蒙学堂学子不但可以考书院、也可以选择考入医学院，把医道发扬光大。”
“府君……真行吗？”华佗有些小激动。
广州学院学成的儒生，会很有希望出仕做官，这种消息已经在交州传开，蓝田此时把医学院与书院齐平，是不是意味着医者地位能提高？
蓝田肯定地点头：“只要是有益百姓的事，我会不遗余力地推行。”
“天下百姓和医者，都会感谢您的善举。”华佗拱手行礼。
蓝田指着院中空地说：“最近事情繁杂，很久没有练习先生的五禽戏，趁今日得空我给你演练一番，晚些就留在这里尝尝新菜品？”
华佗捋须点头：“府君的作法新奇无比，华某也想见识见识，不知道此菜何名？”
“凤穿银芽。”蓝田神秘一笑。
华佗恍然大悟，“府君以鸡为凤，好一个雅名凤穿银芽……”
蓝田脱去衣服在院中耍起五禽戏，火辣的阳光照射在古铜色的肌肤上，舞动的汗珠在空中肆意地挥洒，一旁的华佗看得频频点头。
申酉之交，小火慢炖的铜鼎之中，汤汁已经烧干三分之二，早上放入的肉已经烂透，用筷子轻轻一动就能脱骨，蓝田提前放了一些盐巴佐味。
此时太阳西斜，蓝田让人在院中摆好桌凳，主要食客吕玲绮、蓝辕和华佗已经就位。
蓝田叫来高原问：“伯平这几天怎么没来我们这里？”
高原解释：“他最近忧心胡校尉，总是往蒋别驾那里跑，估计要错过先生的凤穿银芽了。”
“可惜啊，伯平他没口福。”蓝田微微一笑，吩咐众人落座。
穿好鸡肉泥的豆芽杆，被小碗分成了几十份，蓝田一手拿汤勺一手端碗，从鼎中舀起肉汤往碗里淋，然后又用勺子按住豆芽杆滤掉水，反复九次之后放到一旁。
众人看得神乎其技，蓝辕好奇地询问：“父亲，您这是什么作法？以前我从未见过……”
“世间万物皆无定法，父亲用热汤浇淋豆芽根和鸡肉，这样反复九次就可以把食物烫熟，还可以祛除鸡肉和豆芽的生腥之气。”蓝田从江陵回来也给蓝辕束发，并起开始称呼他的表字。
“哦……孩儿知道了……”蓝辕点点头。
蓝田将其中一碗盛上汤汁，另一碗倒入一些凉拌的佐料，然后端到吕玲绮的面前说：“凤穿银芽，干汤两食，小君你尝尝看。”
吕玲绮在众目睽睽下，先品尝了干拌的凤穿银芽，咀嚼起来的感觉清爽脆嫩，除了豆芽、鸡肉和调味的碰撞，刺激着口腔中的味蕾，原汤的凤穿银芽则是鲜意十足。
“都特别好吃，不过我更喜欢凉拌这种。”吕玲绮给出了评语。
蓝田见吕玲绮打开了胃口，心说不枉自己花了几天功夫，他嘱咐侍女们依法炮制，很快凉拌和汤制的凤穿银芽摆满一桌，最后把鼎内的肉也用两个盆盛了出来。
众人都在享受凤穿银芽时，高原却一反常理埋头吃肉，蓝田问起缘由他笑着回答：“俺还是觉得肉好吃些……”
就在大家取笑的时候，高顺神色匆匆地闯进后院。
第四百四十五章 被捕入狱
高原的话引得众人哈哈大笑，高顺看着欢快的气氛拱手向蓝田行礼，“先生……”
蓝田见他欲言又止的样子，知道对方应该有重要的事，但他却丝毫不慌，笑着问：“伯平，吃过晚饭没？正好你赶上了，快坐下吃一点，有事咱们待会再说。”
“是啊，将军，先生做这道菜花了几天时间。”高原连忙补充。
“哦好……”高顺靠在高原身边坐了下来，侍女给他端来一碗带汤的‘凤穿银芽’，高顺明显没见过这新东西，于是用筷子挑起来尝试，味道虽然很鲜美但并不震撼。
吕玲绮皱眉问：“不合胃口？”
“味道挺特别的……”高顺尴尬地回答。
高原把装肉的盆拉近了些，“您尝尝这个肉，在鼎中差不多炖了一天……”
吃肉的感觉还是美，高顺连忙点头：“这个还挺不错的。”
高原嘿嘿一笑：“将军跟俺见解相同……”
华佗夹起豆芽根品评：“这凤穿银芽清爽淡雅，看来很对蓝夫人胃口，先生可以用食疗的方式来进补。”
蓝田笑着回应：“这豆芽营养丰富，多吃不但能抗疲劳，还对癫病有很好的效果……”
华佗听得一怔，还说你不懂药理？随即忍不住感叹：“府君两位公子都是济世之才，要是蓝夫人腹中仍旧是个儿子就好了……”
“先生这是何意？”吕玲绮急忙询问。
“府君涉猎广泛，我看他对药理也有见解，若是蓝夫人能诞下男丁，说不定能培养个医者……”华佗笑着拱手。
吕玲绮不置可否，蓝田笑着回应：“谁说女子不能学医？到时候就请先生来教……”
“这……”华佗不好回答，古代女子连陌生人都没机会接触，怎么有机会外出给人诊治呢？
蓝田解释：“先生莫非忘记女神医义妁？这世上总有男医不方便治疗的病，其实培养一批女郎中也很好嘛。”
“呃……义妁我的确知道，府君的想法真是天马行空，不过我非常赞同你的观点，弟子们在翻阅仲景的《伤寒杂病论》时，里面的确记载了许多妇人方剂，寻常百姓男子倒不怎么忌讳，但是为王侯公卿家的女眷看病，的确女郎中要方便些……”华佗点头肯定。
蓝田抓住吕玲绮的手说：“小君，让我们女儿学医怎样？”
“我本来想教她学武的，不过夫君既然开了金口，妾身自然应允……”吕玲绮轻轻点头。
蓝田满脸笑容：“学武和学医不冲突，完全可以同时学的。”
“府君说得一点不差。”华佗跟着附和。
因为用餐的人数不少，凤穿银芽和配料肉汤很快就被全部吃光，华佗抹了抹嘴巴向蓝田请辞，高原拍着肚皮坐在凳子上打嗝。
侍女们已经在收拾清扫战场，吕玲绮因为吃热了需要回屋纳凉，蓝田就刚好把高顺带到回廊的角落。
“可有什么要事？”蓝田好奇地问。
高顺点头说：“最近广州城来了很多陌生人……”
蓝田不以为然，“应该是广州印象起了作用，外地商人闻到金钱的味道，自然是要亲自赶过来看一看。”
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