作者:一支花
“而魏王府的豬肉卻如此美味!”
長孫無忌想不明白這個事情。
“是啊,老管家,這豬肉,難道不應該是一樣的麼?怎麼差別會那麼大?”
“難不成,這豬和外界的豬,不一樣?”
房玄齡也想不通這件事。
什麼是賤肉?
那種又臭又餿又腥的肉,被稱之爲賤肉,壓根無法下嚥,就算是餵狗,狗都不喫。
但想想中午自己喫的那個肉。
咕咚········
想起來幾人都忍不住的吞嚥了口口水。
房玄齡長孫無忌他們都望向了老管家。
李世民,長孫皇后和長樂公主也都望向了老管家。
靜靜等待解釋。
不得不說,這個問題,是困擾他們最深的問題。
千百年來,豬肉所遭受的嫌棄,可不是一句話就能概括的。
大家都說這肉乃是賤肉,不能喫。
現在,經過魏王之手,就變成了就是美味,這其中的道道,絕對很深。
李世民也想要判斷下,萬一要把豬肉變得好喫,若是中間的工序有很多,甚至萬一多到讓百姓負擔不起來,那可就是有些得不償失了。
畢竟,豬肉是想要普惠於百姓。
如果到最後只能成爲權貴桌上的佳餚,就真的是無比可惜了。
李世民抿了下嘴角:“是啊,這之中到底有什麼不一樣?”
“如果要把賤肉變成好肉,消耗的精力大不大?如果過重的話,可能百姓壓根無法負擔的起。”
李世民皺了下眉頭,有些猶豫的問道。
老管家笑笑,聽着幾人關心的話,搖了搖頭,朝後,看了一眼。
“老劉頭,你給陛下他們介紹下吧。”
老劉頭趕緊走了上來。
“陛下,各位大人,你們不用擔心。”
“養豬,很簡單。”
“其實成本很低,壓根用不了多少精力,這東西,就是百姓最好的肉食。”
“看我們豬場,若是出欄販賣,那麼一斤豬肉定價差不多也就在三十文左右,這價格是不是很便宜?”
“陛下,比所有的肉食,都要便宜了。”
老劉頭急忙說道。
他的聲音有些變形,因爲緊張。他是緊張這豬肉不能順利上市。
“什麼?”
“才三十文一斤?”
“這········”
李世民聽到這個回答,整個人都懵住了。
這是什麼價格?
我的天!!!
簡直就是和糧食差不都,只是比糧食稍稍貴了一些罷了。
如果這麼便宜的價格就能買到如此美味的豬肉,那麼百姓們的生活可就真的是瘋狂翻翻了。
不僅是李世民,長孫皇后聽到這話,也是忍不住的瞪大了鳳眼,全是不可思議。
“這麼便宜?”
“我的天!!!若是如此的話,百姓們真是將會喫得起豬肉了,這肉能走進千千萬萬的家庭之中。”
“我的天!我的天!!!”
房玄齡被嚇了一跳,整個人的身體都是一顫。
他之前想着,這豬肉,能賣到百文一斤,就已經是百姓的巨大福利了。
但誰能想到,竟然降低到了三十文一斤!
嘶·········
這誰能受得了!!!
大唐百姓如果聽說了這個消息,莫非是要能瘋出來!
“這··········這··········這樣你們能掙錢?”長孫無忌無比好奇。
老劉頭聽到這話,腰板一下子就挺直了,目光中充滿了驕傲,臉色更是帶着些許的狂妄!
沒錯,就是狂妄,當然,這種狂妄並不是那種意義上的狂妄,而是一種自信,一種驕傲,一種覺得自己很棒的態度。
“當然能!”
“公子給我們清清楚楚算過一筆賬。”
“不過,這筆賬我們不能給你們說,因爲涉及到了商業機密,公子也不允許我們說出去。”
“但是,就一點,陛下,各位的大人,這個可以告訴你們,公子說,只要規模大了,成本也會降低,而且我們大唐豬場要成爲大唐第一家,也是最大一家豬場,所以,這是我們的價格壁壘!!!無人可以超越的價格壁壘!!!”
老劉頭說着他自己都有些無法理解的話。
但是,這些是李泰清清楚楚給他們說過的。
儘管老劉頭不懂,可全都記在了心中!
李世民沉默。
房玄齡等人也都沉默。
“那········該怎麼做,才能把賤肉變成好肉?”過了會,李世民有些焦急,迫不及待的再次問了出來。
這價格如此便宜。
相比,這個工序也會很簡單,肯定不復雜。
若是如此,簡直就是爲百姓量身打造的。
“哈哈·········”
老劉頭大笑兩聲。
他魯了擼袖子,談起來關於養豬的事情,他身體內外皆迸發出無比充足的自信。
便是面對李世民,也不懼了。
在養豬方面,就算李世民是皇帝又能如何?
也比不過他!
老劉頭扭頭望向了旁邊方格中的三頭豬,目光中,充滿了愛惜和寵溺:“陛下!現在豬肉,之所以難喫,主要是養殖的方法不對。”
“當然,還有一點是宰殺的時候,某些技巧有待改正。”
老劉頭說起來的時候,眼睛裏有光。
他指着豬的尾巴。
“看,從這些豬是小崽子的時候,就要把它們的尾巴給割斷。”
“豬別看着老實,其實很調皮的,如果不割尾巴,它們會互相咬尾巴。”
“到時候,豬崽子的成活率會大大降低。”
“但只要割了尾巴,這成活率會瘋狂增加,最少也能到八九成!!!”
“然後再等到一兩個月後,就要把崽子們給全都閹了。”
“這樣會有效遏制豬的腥味,公子說,豬肉之所以會腥,會臭,這個佔了很大的原因。”
“同時啊,在飼養中,喂些草料豬食,它們的糞便要及時清理,不能讓它們喫了,這也是提升肉質的關鍵一步。”
“到宰殺的時候,記得,要先放血!”
“這也是極爲重要的一步。”
“不然血會凝固在血管中,導致全身發搜,發臭!”
老劉頭說道這裏,話音便消失了。
李世民他們都正沉浸於養豬教學中,見老劉頭不說話了,不由疑惑。
“接下來吶?”房玄齡問道。
“沒 了啊。”老劉頭攤了攤手:“這樣豬肉就好了,很美味。”
“當然,這只是普通的養殖,但即便如此,肉質也已經非常非常不錯了。”
“但如果要繼續提升豬肉的品質,就要在飼料上下功夫,我們的飼料都是公子給的配方,不能外傳。”
老劉頭有些歉意的說道。
話音落下,李世民他們齊齊徹底的沉默了。
老劉頭突然有點緊張。
以爲是因爲自己沒有說飼料的配方,陛下他們生氣了。
但即便如此,老劉頭也沒有開口。
這配方,絕對不能說出去。
這是公子交代過自己的。
但,他想錯了。
李世民愣愣望着趴在地上呼呼大睡的豬,許久之後,興奮的長嘆一聲,有些顫抖的吼了出來。
“這玩意·········真的是·········真的是百姓巨大的普惠!!!”
“這養起來,也太簡單了。”
“這些步驟,就是朕聽了,感覺朕都能會養了。更別說聰明的百姓們了!!!”
“呼··········”
“太棒了!!!太棒了!!!”
“這臭小子,他是怎麼想出來的這些法子???”
“也太神了!”
李世民驚呼。
長孫皇后無言以對。
確實!
這養豬的法子,聽起來很簡單,太簡單了。
但是,千百年來,沒有一個人想到過,可是青雀做到了。
還有··········
這小子之前應該是不知道豬要這樣養的吧,肯定也是一步步摸索過來的。
長孫皇后有些不解,濃濃的不解。
這臭小子,怎麼想起來能給豬閹了?
這也太·········
她有些哭笑不得,一時間竟然沒話說了。
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