作者：远征士兵
没办法，这不发挥也不行，这时代的人就只知道煮和烤，要不就切成生鱼片就着肉酱吃。
沈兵自己也嘴馋而且只有他会弄，不动手那就都没得吃了。
这不，沈兵一说煎个红烧鱼他们就瞪着沈兵发愣。
“煎？这又什么做法？”
“红烧？可是置于火上烧？”
沈兵一时无语……
蒙良饶有兴趣的凑了上来，道：
“啬夫，不若你展示一下让我等开开眼界？”
“需要什么食材，属下马上给你去弄来。”
后半句沈兵可是听进去了。
着啊，怎么就没想到让蒙良去弄些食材呢？
这红烧鱼做法虽不难，但需要的味道却不少：酸、辣、甜，再加点小葱。
油倒是不缺，上回熬油时就剩了许多，沈兵让胖子屯装在陶罐里密封着一直放在马车里。
酸，这时代还没有醋，不过有梅子酱，他们管这玩意叫醯（xi）。
甜，也没有蔗糖，不过有蜂蜜。
辣就没办法了，这时代没辣椒，却有花椒和姜。
这些玩意普通士兵很难弄到，便是沈兵这个大夫也不行，但蒙良这个会享受的人当然不是“普通士兵”。
果然，不过一柱香的时间，蒙良就各样都提了些回来了，而且份量还不少。
他笑嘻嘻的说道：
“属下不知啬夫需要多少，干脆多带了些来！”
后来证明蒙良这做法是对的，因为只做一尾根本就不够吃。
然后剺负责生火，胖子屯搭镬，苍洗鱼，浍准备餐具，蒙良则在一旁做助手……
这让沈兵颇有一种大厨开锅的感觉。
不过他沈兵在这时代可不就是大厨吗？
谁让别人都不会那些做法呢？
有本事拿出什么八大菜系比划比划啊！
其实沈兵也只敢在这时代如此嚣张，他也只是会一些家常菜……
闲话少说，沈兵往镬里加点油，等油温热了后将切了刀花的河鱼往镬里一放……“嗞嗞嗞”马上就飘起了一道特有的香味。
周围忍不住“哇”了一声惊叹，也不知道是被那响声给吓着了还是感叹这种新做法。
因为是在开放野外做，附近的工匠也被这香味吸引纷纷凑上来，个个都咽着口水。
翻面时沈兵很想来个“颠锅”，但还是算了吧。
这镬毕竟与现代的锅不同，它不仅重而且没柄，一不小心装过头了就要出丑了。
煎好后出锅，再在油锅里加上肉酱、姜、醯、蜂蜜等调好味道，往两面金黄的鱼上一浇……
众人再次发出一声惊叹。
蒙良拿着筷子迫不及待的问：
“啬夫，可以吃了吗？”
沈兵想也没想就回答：
“不能。”
蒙良问：
“为何？”
沈兵一把抢过他手中的筷子，道：
“因为我还没吃！”
说着当仁不让的就抢了一块。
蒙良：……
然后大家就都顾不上什么形像了，你一筷我一筷的大动其手。
蒙良来不及去取筷，情急之下伸手抓了一把就往嘴里塞……
入嘴就从喉头发出了“嗯”的一声，接着又猛吃了几口，吃完才感叹道：
“美味！酸、甜、香……各种味混杂在一起，居然如此醇厚。”
等还要再去取一块时发现早就没了。
蒙良意犹味尽的舔了舔手指，道：
“这便是啬夫所说的煎？”
“它为何又叫红烧鱼呢？”
沈兵倒是被这问题给问住了。
特么的长这么大吃了无数遍还真不知道这做法为什么叫“红烧”。
于是便胡诌道：
“因为……它煎完后颜色便有若火烧一般红，于是叫红烧！”
众人“哦”了一声，道：“原来如此！”
蒙良也大点其头：“果然贴切！红若火烧，便叫红烧鱼！”
这时一众工匠才发现那猪油的好处，纷纷拿着木碗挤上来说道：
“啬夫，可否匀点油脂与我？”
“也匀点给我！”
“还有我……”
结果那一陶罐猪油几下就分光了，不久军营里到处都是煎鱼发出的“滋滋”声，此起彼伏不绝于耳。
还有人没经验，油温过热结果着起火来，一时乱跳乱叫好不热闹。
第一百三十六章 围城
沈兵这边一直等到麻袋到齐了再动手。
虽然此时军营中已经有麻袋，但那些麻袋都还装着粮食……总不能为了筑堤就先把军粮都腾出来吧。
如果说有空麻袋，那就是兵士吃了军粮空出来的，可那远远不够筑堤。
为此杨端和是操碎了心。
时间紧迫啊，总共才只有十余天，若是到了寒期河水一小……
好在邯郸距大梁只有五百余里。
先是八百里加急向王翦汇报情况，消息不到一天就王翦手里。
然后王翦马上组织运输队并集中所有麻袋先往大梁运上一批。
王翦甚至还搜刮了整个邯郸城的米店……民间通常只有米店有麻袋，百姓很少使用。
如果说有需要的话，就是新娘未进门前要在路上铺着麻袋，规矩是新娘朝前新郎朝后踩着麻袋进门，寓意：一袋（代）传一袋代。
这时百姓都需要去米店借，否则麻袋都不够用。
凑了一定数目就马上加急运送。
所谓的加急运送，指的是战情紧急时的快速运输。
这通常是前线急需军粮、弓箭时使用的运输方式。
这时就会为运输队多备上一些马用于替换另外还会减轻马车载重以保证运输速度。
然而既便是这样，第一批麻袋也用了三天才运到。
加上之前送信的一天，麻袋到大梁时已经是第四天了。
这四天沈兵等人也没闲着。
首先是郑国已经测量好了堤坝线。
这还真要郑国这样的人才做得了，郑国的脑海里似乎已经有了画面：将来打开河堤时水会从哪里来，又到哪里去，到多高的水位等等。
于是就知道哪里哪里需要用堤坝阻水，而哪些较高的位置却不需要。
接着，沈兵就和一众工匠在兵士的掩护下沿着这堤坝线打木桩、拉麻绳。
通常都是在夜里行动。
原因是堤坝线距离大梁城六十步左右，若是白天行动依旧十分危险。
晚上就方便多了，至少有夜色保护。
在此之前沈兵还去防师那打了个招呼……
防师工师是个叫栉的老者。
这一点都不奇怪，就像循也是五十多一样，在工兵中能干到工师的大多都有些岁数。
因为他们通常是从普通工匠一步步走上来的。
当然，苍这个砲师工师例外。
沈兵其实不太愿意由苍来任砲师工师，如果可以的话沈兵更希望由浍这个左啬夫兼任。
但一方面苍的爵位高，另一方面这也不是沈兵能决定的……秦军升迁更多的是看爵位而不是个人好恶。
而且这升迁通常还要将调到其它部队。
这是这时代的一个特色，主要是为了防止“结党营私”。
太多熟悉的人，太多熟悉的兵，万一这些兵在战斗中有了感情有了某种同盟怎么办？
这些兵是不是会结成一个小团体，然后这小团体又变成大团体？
有一天这大团体就大到不听话不受控制了？
所以旦凡升迁几乎都要调出原部队。
苍之所以没有调出，是因为工程兵就五队，调来调去依旧在沈兵置下。
另一方面……上级也不太关心工程兵会作反，都是工匠哪有本事作反？
沈兵找到栉的时候，他正指挥置下工匠制作拒马枪。
沈兵上前对栉说道：
“工师可否制作一些盾车？”
栉奇道：
“何谓盾车？”
沈兵回答：
“便是……在马车上立起一面木制大防盾，用来挡弓弩！”
栉依旧不解：
“可是啬夫，马车为何还要防盾？”
“难道我军还会驾着马车上阵不成？”
结果还真是，沈兵就驾着马车上阵。
确切的说是推着马车上阵……防盾立在马车上，马车里装着木桩，几个人乘着夜色推近城墙，然后将木桩一根根砸进堤坝线。
魏兵听到声响，射出几枚火箭下来发现是秦军，接着便射来大批箭矢，全都射在马车的防盾上发出一阵十分悦耳的夺夺之声。