作者：落魄的蛤蟆
楊蜜是女王，娛樂圈當之無愧的頂流。
那個女人，想要將她收服過來長期替他代言水雲間，難度還是有些高啊。
代言胸部的女王找到了，臀部還差一個。
目前還沒有合適的對象，且行且仔細盯着吧。
騰影這邊隨着趙麗影去南省，白欣參加花千古拍攝，一下就沒啥事了。
他也懶得留在這守株待兔的等待能賺錢的劇組。
趁着這個時間，乾脆去找高虎了。
第一家沸羊羊裝修大概還有半個月就能完成。
陳平生乾脆的揮舞手中鈔票，立馬在石景山再找四家。
完成今年對沸羊羊預期一千萬的投資。
所有人目前都還是在休息培訓狀態。
廚師每天研究的就是菜品，以及他最關心的上菜時間。
服務員研究的自然是服務。
這些人從早上八點，培訓到晚上七點可不是免費的。
都是按正常營業時的保底發工資。
這就是有錢創業的好處，前期投入大，一切準備工作也都能在這個過程當中盡善盡美。
高虎不愧是沙城的大玩家，在廚師圈人脈這一塊那真的是頂呱呱。
一口氣就喊了十多個大廚來，後面得知他要立即再開四家。
四處聯絡下，很快招滿近五十位。
說白了還是人介紹人，關鍵原因有他人脈強的因素，更多的還是他陳平生真肯開工資。
培訓期間，廚師長保底一萬八，大廚一萬二，切菜工五千，服務員統一六千。
這包喫包住。
他在石景山租下一棟五層大樓當沸羊羊餐飲公司的總部。
三層用來員工住，兩層用來培訓。
陳平生自己也陪着他們不斷完善沸羊羊上菜時間的標準。
好比一道魚火鍋。
要是現殺現做，那沒有二十分鐘誰也做不完。
他們研究出來的標準就不同，所有火鍋依然還是採用現殺現做的標準，只是提前一天全部完成。
然後進冷凍。
這其中肯定會有一定程度的影響魚本身的新鮮口感。
但卻能最快速度的拉高上菜時間。
要知道他們這沸羊羊定位標準就是物美價廉。
上菜快也就是服務好。
相反，你再怎麼感動式服務，人家點個菜二十分鐘還上不滿。
那都是扯淡。
陳平生的標準，一桌三葷五素的主流用餐，必須在十分鐘內菜品全部上齊。
不管店內有多忙的情況下都要保證這個時間。
上菜速度，絕對是平價餐飲店的生命力。
在保證上菜速度的情況下，再盡其所能的研究口味。
這是他給沸羊羊定下的死目標。
達不到這個標準，他寧願沸羊羊先不開。
直到研究出這個標準。
反正他有錢，虧得起。
高虎也在他的重壓下，天天帶人討論，研究。
到底該如何加快上菜速度，保證口感。
研究出來後，再由所有廚師統一建立標準培訓下去。
高端人士的用餐他陳平生可能不是太懂。
但普通百姓的喫飯標準他不要太瞭解。
先是便宜，然後是快。
最後是味道還不錯，順便服務能合格就行。
這個順序絕對不能搞反，反了那基本就完了。
他之所以這麼瞭解，無非就是因爲他曾經也是千千萬萬普通百姓裏的一員。
大家都忙着賺錢，生活已經忙忙碌碌。
好不容易出來喫個飯，哪能慢慢等待啊。
出來喫一頓，最先考慮的基本都是價格。
所以，他給沸羊羊定下死標準。
任何菜品毛利不得高於35%。
在這個基礎上沸羊羊可以不賺錢，只要不虧本就行。
畢竟哪個玩資本遊戲的是在顧客身上找利潤？
那還叫資本遊戲嗎？
不都是想着在資本證券市場撈錢嘛。
餐飲毛利35%，絕對是行業最低標準了。
第71章 重新定義奢侈
投資一家沸羊羊火鍋城。
如果是空轉門面，那裝修預計在一個月左右，再加去味跟細節打磨。
兩個月基本就能從無到有的正式開業。
水雲間就不同了，頂奢美容裝修起來至少都要三到四個月的時間。
從無到有的開業，基本需要半年左右。
自從十一月底搞完胸部保養的專項日活動，十二月分完錢後。
這邊員工就跟瘋了一樣，每天干得最多的就是打電話四處挖沙城那邊的美容師。
“喂…張姐啊，你還在沙城上班？快來京城啊，周店長一個月賺了三百萬。”
“什麼？一個月賺三百萬，她爸當彩票主任呢？”
“瞎說啥啊，是店裏一個月賺了三千多萬！”
工作多年的張姐，在確定消息後連夜就提着桶來了。
“小花，還在沙城當美容師？”
“你Out了，快來京城水雲間啊，保底一萬八。”
“小云啊，別說姐不告訴你，快來京城，一年買車買房不是夢。”
挖人有獎勵。
水雲間的標準高得嚇人，挖個A級美容師獎一萬二。
要是挖個王牌店長那就厲害了。
直獎兩萬。
當然，這筆錢不是馬上就能拿的。
需要正式工作一段時間。
水雲間同期砸下去六千萬，正是大力招兵買馬的好時候。
老闆從不講嗨話。
只用手裏的鈔票告訴伱，在這裏不止能喫好住好，還能實現一切你能想象的極限。
在這裏，還有機會手搓楊蜜的大胸胸。
就問你來不來吧？
每天去火車站都要接四五個人。
今天又是陳琪親自開車去幹這事，兩百多萬的奔馳博速頂級商務車。
坐上去就能體驗一把成功人士的感覺。
車門自動打開，陳琪笑着道：“張姐，京城歡迎你。”
都是沙城那邊過來的，還都是在美容圈，多多少少都認識一些的。
“小琪啊，我老聽周純說你們京城怎麼怎麼好，我這剛來你就搞臺這種車來接我們，你張姐有點慌啊。”
張姐跟周純一樣，同樣是沙城美容圈裏的王牌店長。
要挖這種人只有一個條件，那就是高薪。
遠超沙城的高薪才能讓她們背井離鄉。
奔馳博速，整個沙城怕是都沒多少臺吧。
反正她是沒看過的，如果說邁巴赫S680是移動沙發。
那這種頂級的奔馳商務，就是移動的家。
坐在上面椅子一倒直接就是平躺的大牀，再看看電視蓋個小被子，比家還睡得香。
“哈哈。”
陳琪嘻嘻一笑：“這是我哥的，他車多我嫂子又只喜歡開自己的賓利，它就被我開出來接人了。”
“張姐，我先帶你們去員工宿舍。”
“行吧，聽周純講你們這邊的員工宿舍條件都很好，我早就想來看看了。”
陳琪神祕一笑，條件好那是以前。
自從她哥把楊蜜找來賺了波大的後，水雲間宿舍就不是條件好了。
而是等會就知道。
陳琪開車還是挺穩，大面包也是一副生車勿近的樣。
畢竟開奔馳的不一定有錢，坐奔馳頂級商務的那絕對有錢。
一路從火車站開到石景山郊區，然後映入眼簾的就是一排排獨棟大別墅。
張姐疑惑：“不是去員工宿舍嗎？你怎麼帶我們來這裏？”
大家都還提着行李了，坐一晚火車也是挺累的，基本都想着先休息休息。
陳琪道：“這就是我們水雲間的員工宿舍啊，我哥在裏面買了一套最大的別墅，佔地千平共三層，前有花園後有湖。”
張姐：“……”
“你沒開玩笑？”
拿京城別墅當宿舍，你去網上說一下看看大家要不要罵你。
“當然沒有啊。”
陳琪介紹道：“這些日子從沙城那邊來的美容師已經有三十多位了，全部都是住這個裏面，總共十八個房間。”
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