作者:雨晨公
但以如今學生的消費力,問題不大。
有高要求的學生,就可以去小竈食堂喫飯。
而且現在還有很多社會人員跑來學校食堂喫飯。
他們消費力更高,到時候也可以去小竈食堂喫飯。
生意肯定依然火爆,根本不會缺客人。
葉辰跟路靜說了自己的想法。
而路靜聞言,卻是提議道:“葉校長,我覺得以貴校學生的水平,再擔任食堂大廚有些可惜了。”
“而且社會人士總來學校裏面喫飯,可能會引發一些風險。”
“所以我建議,葉校長您可以在外面開一家大型餐廳。”
“讓學生在裏面兼職。”
“這樣菜品可以定下更高的價格,貴校收入也會隨之水漲船高……”
“而對於學生而言,餐廳就是他們未來工作的地方,提前到一個正式的餐廳之中兼任大廚,可以更好讓他們提前適應畢業後的工作環境。”
聽到這裏,葉辰眼前一亮。
這是個好主意啊!校外社會人士總跑到學校來,的確不是個事。
若是在外面開一所餐廳,就能解決這個問題。
同理,開一家餐廳,還能讓學生提前適應未來的工作環境。
增加未來畢業後的競爭力。
收入也會變得更高。
畢竟餐廳的定價,怎麼都要比食堂高得多。
葉辰有些心動了。
但在外面開餐廳,和在學校完全不同。
開餐廳的環境更復雜。
需要專業的管理團隊。
要處理的各種手續,程序很多。
自己主要精力,得放在學校。
根本沒有這個心力額外管理一家餐廳。
但以自家學生的廚藝,餐廳肯定很賺錢。
交給外人的話,很難保證對方不會貪污。
總之,開餐廳的確是個好主意。
但卻是個麻煩事、
彷彿是猜出了葉辰的困擾,路靜輕輕一笑:“如果葉校長是在擔心沒精力處理餐廳事宜的話。”
“那我覺得我們家可以幫忙……”
葉辰微微詫異的看着路靜,等待着路靜接下來的話!
第60章 合作共贏!
被葉辰這麼注視着。
路靜貌似有些不好意思,但還是立刻說道:“我們家開的餐飲公司叫做柴米油鹽,也不知道葉校長你聽過沒有!”
葉辰聞言,挑了挑眉毛。
柴米油鹽?
當然聽過了。
柴米油鹽曾經是天海市本土相當輝煌的餐飲公司。
旗下有兩個連鎖店品牌。
一個是高端的,叫柴米油鹽。
另一個稍微平民一點,叫做小柴米。
據說他們家的分店,加起來有上百家。
做的是傳統的本地菜。
很受歡迎。
至於現在怎麼樣,葉辰就不太清楚了。
但還真沒想到,路靜家竟然是本地的餐飲巨頭。
難怪路飛開口就財大氣粗的賄賂老師。
看葉辰知道,路靜靦腆的笑了笑,眼睛彎的彷彿月牙:“所以,校長你如果想要開餐廳,我們家完全可以幫忙。”
“可以幫忙招人,組建優秀的管理團隊,並且派出一位經理,幫忙培訓,一直到貴校的餐廳進入正軌。”
“當然,我們也可以合作。”
“由我們直接派出資深的管理和服務團隊。”
“而貴校學生只需要負責後廚。”
“其他任何事情,全部由我們負責。”
“財務的話,由我們雙方共同派人負責監管!”
聽完路靜的話。
說實話,葉辰有些心動。
柴米油鹽的實力葉辰還是相信的。
如果有對方幫忙,或者選擇合作的話,那的確能省心太多。
至於路靜的兩個提議,該如何選擇。
一的話,利潤全在自己手裏,但相應的,要投注的心力也要更多。
畢竟對方不可能一直幫忙。
二的話,雖然要分出一部分利潤。
但有柴米油鹽的專業團隊進駐。
直接一步到位。
自己這邊只需要派出監管財務的人便可以了。
其實,葉辰的心裏,更傾向於第二條的。
無他,雖然會分出一部分利潤。
但卻能讓自己更加省心。
自己最主要的任務,還是負責學校裏面的事情。
如果什麼都想要親力親爲。
那隻可能早早累死。
有個外部的合作伙伴,不是壞事。
所以,可以合作。
但分成比例需要好好談一談。
“如果我選擇和貴公司合作,分成比例如何?”
葉辰看着路靜問道。
路靜聞言,眸子一亮,當即開口說道:“場地,管理和服務人員,還有各種關係的應付與打點等等,都由我們這邊負責。”
“我認爲,我們應該拿百分之四十的分成。”
葉辰思索着,搖了搖頭:“百分之四十太多了!”
“你知道的,以我們學生的廚藝水平,即便飯店的服務水平不高,客人也絕對會絡繹不絕的。”
“畢竟一家餐廳,最重要的還是菜品的味道。”
“至於其他的,那只是迳咸砘ǖ狞c綴!”
路靜這次沒有立刻開口,而是思索了一下。
隨即點了點頭:“葉校長說的有道理,餐品纔是餐廳最重要的。”
“那這樣,我們這邊後退一步,拿百分之三十的分成!”
葉辰搖了搖頭:“百分之二十吧!”
看路靜還想要說些什麼。
葉辰接着開口:“我這邊可以保證的是,餐廳的生意,會極爲火爆。”
“最多半年時間,你們就可以收回前期投資,開始盈利。”
“甚至這個回本時間,可能更短!”
“所以相信我,即便是百分之二十的分成,也是會是一筆不小的收益!”
路靜有些猶豫,隨即苦笑一聲開口:“百分之二十的確是低了點!”
“我沒辦法立刻答應,需要回去以後,跟父母商量一下。”
“這樣,過兩天我再來與葉校長你會面一次可以麼?”
葉辰點點頭。
談生意,的確是不可能當場就答應下來。
路靜才畢業。
需要跟家裏商量一下很正常。
不過路靜今天的到來,的確是給葉辰打開了思路。
自己不只是可以開食堂,也可以開餐廳。
甚至,不只是一家餐廳。
以後,是不是可以搞一個品牌?
將餐廳開遍全世界。
畢竟自家有十二個菜系。
店鋪不只是能開在本土。
開遍全國,全世界也都能受歡迎。
到時候等學生畢業了,如果願意,完全可以到自己投資的餐廳就業。
自家的連鎖餐廳品牌,不只是能賺錢。
更能成爲自家學院的一張名片。
讓更多人知道星辰學院,瞭解星辰學院!
想到這裏,葉辰感覺大有可爲。
不過暫時還只是一個念頭。
先看看第一家餐廳的郀I情況,再做具體的決定。
……
“葉校長,我們家真的是很有合作找獾摹!�
“能不能先對我弟弟網開一面!”
“真的,只要給他一次機會就好。”
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