作者：雨晨公
對於經常會品嚐頂級美食的美食家來說，吸引力總體來說不算太高。
在他們看來，星辰食府最大的優勢是菜系齊全且傳統，更適合遊客和在華夏工作的外國人。
也正是因爲如此。
星辰食府開業。
國外的美食家，大多沒有在意。
但他們是真沒想到。
連格魯先生都被星辰食府的美食征服。
這讓他們心中皆是蠢蠢欲動，想要前往華夏品嚐一番。
而格魯先生也罕見的回覆了一些詢問：“廚師的水平很高，菜品很用心，味道的話，基本滿足了米其林三星的水準。”
“但最讓人驚喜的是在一餐之中，能品嚐到多種菜系招牌菜的快樂。”
“這是全世界任何一家米其林三星餐廳，都無法比擬的。”
“當然，要說那些廚師也不是沒有缺點。通過品嚐他們烹飪的食物，我感覺他們的經驗，還是有些不足，在某些需要發揮個人風格的地方，束手束腳，照搬菜譜。”
“不過想想他們的年紀，還不到二十歲。我認爲這是可以理解的！”
格魯的回覆，無疑是再度拔高了對於星辰食府的評價。
一忻朗臣遥僖踩滩蛔。娂娰徺I機票，前往華夏。
而不少對於美食有追求的遊客。
此刻也是徹底動心了。
於是。
這一年來本就相對火熱的飛往華夏天海市的航班。
徹底火爆。
機票價格高漲不下。
半個月內的所有機票，全部售空。
天海市文旅局看着暴漲的國內外遊客。
只感覺天上掉了餡餅。
這麼多的遊客，足夠把他至少三年的任務都超額完成了。
而且因爲這羣相對來說格外富裕，根本不差錢的遊客到來。
星辰食府每餐競價名額的均價，再度上漲。
遊客爲了一個星辰食府用餐名額，如今至少要付出一千五百美元。
有時候競爭的人多了。
兩千美元都不罕見。
簡直是高的嚇人。
說是世界上最貴的餐廳都不爲過。
隨着越來越多的美食家，富豪品嚐過星辰食府的味道。
在口碑傳播後。
星辰食府在國外的知名度變得更高。
比如在鷹國，這個號稱世界級美食荒漠的國度。
不少鷹國富二代，如果自己或者女伴想喫頂級法餐，頂級意餐什麼的。
以前他們都是去附近的高檔法餐廳，意餐廳喫飯。
對美食更有追求，更奢侈的選擇，則是直接坐飛機，去該菜系的本土喫一頓。
坐着飛機跨國只爲喫頓飯，逼格滿滿。
但最近這段時間，在鷹國的富二代圈子裏。
更流行另外一種選擇。
那就是乘坐跨洋飛機，前往華夏。
在天海市的星辰食府用餐。
光憑這一點，便足以說明星辰食府的火爆程度。
……
“葉辰！”
下了學校的公務車。
葉辰便看到站在星辰食府門口的路靜。
今天的路靜，穿了一套職業小黑裙。
裙長到膝蓋，露出纖儂合度的白皙小腿。
可愛的荷葉邊裙襬隨着高跟鞋節奏來回搖擺，就像水波，蕩起漣漪。
引得葉辰都不由得多看了兩眼。
察覺到葉辰的目光，路靜笑容更加明媚。
兩人寒暄了幾句，葉辰便是與路靜一齊進入星辰食府之中。
星辰食府所在的位置是一所三層高的小樓。
每層八千平方，共計兩萬四千平方。
星辰食府的裝修很不錯。
裝修圖紙，是花了大價錢請知名設計師設計的。
整體裝修，巧妙融合了星辰學院十二個菜系的發源地風格。
因爲設計師水平足夠高，外加路靜家捨得砸錢。
所以裝修完成後，非但沒有四不像。
反而有種別樣的美感。
如今正是休息時間。
餐廳之中，除了正在打掃衛生的員工之外。
格外安靜。
路靜將葉辰引入了辦公室，一邊彎腰爲葉辰倒水，展現出婀娜體態。
一邊略帶一些興奮的說道：“葉辰，你知道這個月，星辰食府的銷售額達到了多少麼？”
葉辰看着路靜微紅的臉頰，也是露出了笑意：“多少？”
“三千六百萬人民幣！”
“可能是抽名額太過艱難，所以獲得名額的食客，都相當捨得點菜。”
“而且我們的菜單價也更高一些。”
“餐廳人均消費四百民幣。”
“每天三餐共計接待三千多人，單日營收在一百二十萬上下。”
“合計每月三千六百萬人民幣！”
聽到這個數字，即便是葉辰都驚了！
竟然有這麼多？
雖然葉辰早就猜到星辰食府會很火。
但這三千六百萬的銷售額，還是出乎了葉辰的預料。
說實話，單店月銷售額三千六百萬。
真的可以說是餐飲業的巔峯了。
不是沒有人均消費更高的餐廳，但他們沒有如此多優秀的廚師，接待不了太多客人。
而能接待更多客人的餐廳，基本都是中低端餐廳。
客單價達不到這麼高。
若是星辰食府的月收入傳出去。
估計吉尼斯世界紀錄組織，都得跑來給葉辰發個新紀錄證書了。
但驚訝貴驚訝。
葉辰也知道這三千六百萬，只是銷售額。
而不是最終能分到手的錢。
所以開口：“那利潤如何？”
路靜聞言面帶笑意，拿出報表送到了葉辰的面前！
第104章 星辰美食推薦指南！
（經讀者提醒，修改了一下上一章的銷售額，改爲三千六百萬，抱歉……）
葉辰看着星辰食府的本月報表。
而路靜則就坐在對面，爲葉辰介紹着。
“首先，我們使用的食材，都是優質食材。”
“食材佔大頭，採購支出大概在七百萬人民幣！”
“房租佔比很小，幾乎可以忽略不計。”
“管理，後勤，財務，幫廚等人員共計六百名！”
“在你的要求下，所有員工，服務員，就連幫廚都簽訂了正規入職合同，繳納五險一金！”
“而且因爲我們工作強度高，薪資普遍比天海市同行業平均薪資高出百分之三十左右。”
“所以最終人均支出一萬二千人民幣左右，共計七百萬。”
“餐廳維護，損耗，水電煤每月三百萬！”
“學生每月分成百分之十，加上百分之五的學期末分成！”
“共計支出五百萬！”
“還有一部分的稅務支出！”
“所以每月合計支出兩千六百萬左右！”
“淨利潤一千萬人民幣。”
“我家佔股百分之二十，純利潤二百萬。”
“星辰學院純利潤八百萬！”
聞言，葉辰露出了笑意。
這個純利潤，其實偏低了。
像人員薪資方面，支出偏高了。
還給後廚幫忙的大媽都上了五險一金。
導致支出更高。
不過這是葉辰的要求。
至於爲什麼？
這甚至不是葉辰心善，而是法律的底線。
葉辰覺得，身爲學校，就該遵守勞動法。
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