作者：照夜清
看到秦楚动筷子了，宋大熊他们也一人夹了一朵放进嘴里开始品尝了起来，
说实话，确实正如秦楚所说的，口味非常不错，
就连他们都挑不出什么太大的毛病，对于小一辈的人来说，能做到这种水准已经到达了标准线，
“大师兄这个大徒弟果然跟大师兄一样靠谱，在厨艺上确实造诣不低。”
“是啊，要是我徒弟有这样的造诣就好了，我也不用天天那么费心的盯着。”
“确实不错，没什么多大的问题，加入雪碧也是一股妙用。”.
第四百六十三章 刘于的拿手菜
很快第一道正餐就端了上来，这是一道盐焗猪心，也是他的一道拿手菜之一，
刘于这一道菜选用的食材还是比较朴素的猪心，然后采用的烹饪方式也是非常传统的方式，采用盐焗的方式，
这一道菜的摆盘也是非常有意思，炒的焦黄的粗盐像是一座雪山一般盖在盘子上，猪心就掩藏在粗盐里面，
宋大熊转动桌上的转盘，将这一道盐焗猪心转到秦楚的面前，
秦楚也没有多说什么，拿起筷子扒拉出了一块猪心，放入嘴里细细的品尝了起来，
一入口，秦楚的满意的点了点头，
猪心作为内脏被刘于处理的非常的干净，一点腥臊味都没有，而且采用盐焗的方法烹饪出来的猪心，汁水非常饱满，
没有什么特别的调味料的味道，满满都是猪心原汁原味的感觉，给秦楚的感觉非常好，
他咽下嘴里的猪心，满意的夸奖道：
“不错，刘于这小子水平确实见长，做菜也更稳了。”
说完，宋大熊他们也一一品尝了起来，对着刘于一个个赞不绝口，363
宋大熊听到自己的师父还有师弟师妹们对刘于的夸奖，比听到夸自己还要高兴，脸上的笑容一刻都没有停下来，
接下来，刘于每端上了一道菜，秦楚都在心里暗暗的做了一个评价，
上了七八道菜，秦楚就让刘于停了下来，
刘于紧张的看着秦楚，脸上带着笑容说道：
“师爷，您有什么吩咐？”
秦楚看着刘于，眼神里满满的都是满意，笑着说道：
“没事儿，刘于，这段时间你的功夫也没有落下，这些之前学的东西都进步了很多。”
听到这话，刘于偷偷的松了一口气，他还以为是自己搞砸了什么让秦楚和宋大熊不高兴了，
秦楚看着刘于的神态，紧接着笑着说道：
“只不过，还有进步的空间，你做菜跟你师父一样非常细致，这一点很好，你刚刚上的这几道菜都还有提升的水准。”
“比如说那一道盐焗猪心，如果你对(ciac)于盐焗的过程中再里面多埋一些些葱姜蒜，那葱姜蒜的味道就会沁入猪心之中，更加美味。”
“我希望以后你做菜继续保持这种细致细心，然后再稍微大胆有想法一些，不要太过拘泥。”
秦楚对于徒弟的教导方式就是这样子，做得好的就好好夸奖，还有做的不到位的地方也会第一时间指出，
刘于做的菜给秦楚的感觉就是，刘于像是一个非常严谨的科学家，每一位调料都尽可能往秦楚和宋大熊教给他的配方里去靠，
这样的做菜方式能够很好的保持每一道菜的成菜品的质量，但是在别的方面也是对于他的一种束缚，
创造一道新菜是需要放飞的，他这种严谨的性格在创新一道菜的方面上，会遭受到了很多瓶颈，
听到秦楚的话，刘于立刻点了点头，低着头说道：
“师爷，我记下了！”
秦楚点了点头，笑着说道：
“你不是要一道新菜吗？正好你的师叔们都在这里，让我们看看？”
听到这话，刘于点了点头，笑着说道：
“好的，师爷，您和各位师叔稍等一会，我现在就去厨房准备。”
秦楚点了点头，刘于得到了秦楚的同意之后，便快步的走出了包厢，
走出包厢之后，刘于深深的叹了口气，自言自语的感慨了一句，
“呼.......”
“压力真大啊.......”
他没有过多的停留，快步来到厨房里面准备起自己的新菜来，
包厢里面都是自家师父师叔，还有秦楚这样的厨师届的天花板，他可不敢让这些大佬们等待自己太久，
到达了厨房之后，刘于立刻点了几个两个手艺比较好的厨师来给自己打下手，
这是自己的创新的一道菜，而且品尝的客人是秦楚还有宋大熊他们，可不能马虎！
这一次，他创新的菜是一道比较罕见的菜，食材也是属于比较罕见的鳄鱼，
当然了，他选用的肯定是人工养殖的鳄鱼，
很快，一整只鳄鱼就被弄了上来，刘于就带着自己家的厨师们开始处理起了鳄鱼，
然后另外一个厨师则是开始切起了配菜，
这一次他要做的是山药蒸鳄鱼，这样的搭配也是比较罕见，
当他开始正式料理的时候，刘于的手都有些颤抖，
之前做他熟悉的菜，所有的步骤都已经深深的刻在了他的脑海之中，像是下意识的反应一般，所以他还不是特别紧张，
可这一道菜是创新菜，所有的步骤还不是特别熟悉，又想到自己要做的菜被这么多人品尝，他就更加紧张了，
他拿着锅铲的勺子，都能明显的看的出来抖动，
经过半个小时左右的时间，这一道菜也正式出锅进行装盘，
刘于端着菜盘走到了门口，敲了敲包厢门，里面传来了秦楚的声音，
“进。”
刘于推开了包厢门，脸上带着笑容说道：
“师爷，师父，师叔，这是我新创的一道菜，山药焗鳄鱼，请各位品尝。”
由于这一道菜是放在一个又一个盅里面的，所以每个人都有一份，
秦楚打开了盅，一股股香味便飘到了他的鼻子里面，闻着这个味道，他胃口大开，
秦楚没有说话，拿起了勺子将盅里面的鳄鱼肉舀了起来，开始细细的品尝了起来，
说实话，这个鳄鱼的皮看起来像是坚硬的盔甲，但是实则不然，他的皮跟甲鱼一样，软嫩Q弹，充满满满的的胶原蛋白，
然后因为是跟山药一起下去烹饪的，山药的清香中和了很多鳄鱼的油腻，让鳄鱼也充满了清香，
鳄鱼肉烹饪的也非常好，吸满了汤汁的鳄鱼肉在嘴中爆开，满满留香，.
第四百六十四章 秦楚出手
刘于一脸紧张的看着秦楚的表情，看到秦楚的表情没有什么变化，他才稍稍放心一点，
秦楚看着刘于，笑着说道：
“不错，这个鳄鱼做的还可以，这一道菜是可以当一道招牌菜来做的。”
听到秦楚的评价之后，刘于终于松了一口气，笑着说道：
“师爷，您满意就好，我会继续努力的！”
李无缺也品尝了一下之后，笑着说道：
“大师兄，你这个徒弟真了不得，这一道菜还是很有你当年的风范的，看样子年轻一辈就靠小刘顶起来了。”
花念厦点了点头，在一旁附和着，
“是啊，大师兄，看样子你后继有人了！咱们这一辈就看你接师父的大旗，年轻一辈应该就靠小刘~了。”
刘升星听着这话，-也笑着说道：
“确实非常不错，很明显的吃的出大-师兄的风格。”
宋大熊听到这些夸奖的话，心中无比的顺畅，说实话到了他这个地步，夸奖他本人已经没有什么感觉了，
可如果夸奖到了他的徒弟，宋大熊就一阵舒畅，不过秦楚在这里宋大熊也不能多说什么，只是笑着说道：
“你们都别瞎扯，全靠师父教导的好！”
紧接着，宋大熊品尝了一下也对刘于表达了肯定，
“确实不错，这一道菜说实话给了我很大的惊喜，看来你的水平又有一个突破了。”
“好好保持，在创新菜品的前提下，之前学习的老菜也都不能落下。”
听着宋大熊的话，刘于奋力的点了点头，笑着说道：
“师父，您放心，我不会忘记您跟师爷的教诲的。”
看着一脸兴奋的刘于，秦楚笑着说道：
“不过，你这一道菜会有一个更好，更优质的呈现方式。”
听到这话，刘于脸上立刻流露出了兴奋的表情，他知道秦楚要亲自出马指导自己了，
“师爷，请您指点！”
秦楚笑了笑，问道：
“你还有存货没有？”
刘于笑了笑，说道：
“师爷，您放心，我已经备好了，就在厨房！”
秦楚点了点头，便站起身来，准备给刘于指导一番，
刘于立刻在身侧领路，带着秦楚一行人走到了厨房里面，
厨房里面，刘于下面的厨师们都晓得了秦楚还有他的徒弟们全体到达了餐厅，所以在看到了秦楚的脸以后，他们只有激动并没有什么意外，
他们列好队伍，看着门口的秦楚，齐声喊道：
“秦大师好！：”
秦楚笑着点了点头，笑着说道：
“大家好，都干活儿吧。”
听到秦楚的话，厨师们立刻把散了开来，但是他们还是时不时的偷偷用眼神看着秦楚，
秦楚并不在意大家的目光，自然而然的走到了那一只已经解刨成一块又一块的肉了，
秦楚笑着挽起了袖子，说道：
“刘于，这一道菜我只会做一遍，能吸收多少就看你自己了！”
李无缺看着刘于，笑着打趣道：
“你小子真是有福气，能让你师爷亲自出手教你，算是你捡到了！”
“你师爷这几年已经很少出手示范给别人看。”
听到这话，刘于一脸激动的说道：
“谢谢师爷！”
秦楚点了点头，开始处理起鳄鱼来，他用的是鳄鱼腿，
秦楚将鳄鱼腿放到热水里面焯水，倒入了大量的葱姜蒜还有料酒进行去腥，
站在一旁的刘于立刻拿出了手机开始拍摄了起来，生怕错过了任何一丝丝细节，
秦楚却笑着说道：
“刘于，用眼睛看，用脑子记，不要用手机录。”
很简单的道理，如果用手机录下来，刘于一定会一板一眼的按照秦楚的做法去做，
这样做出来的菜虽然一定不会差，但是上限也就摆在那里了，刘于再怎么模仿也不会超过秦楚，
而且秦楚更希望的是，自己门下的徒弟徒孙们能够自由自在的发展，自己的烙印不要太重，