作者:我帅的一批
只是佈置的還挺溫馨,大紅的招牌,門口有一些保溫櫃,裏面可以擺放乾淨的食材,櫃檯旁還有兩盆漂亮的綠植,有一種很溫暖的感覺。
(我用ai跑出來的,好看不?)
別說這種街邊小店讓人還挺有一種滿足感的。
進入小店裏,蘇白就開始收拾起了煮螺獅粉的底料,並且開始製作米粉。
大米用的都是五常大米。
其具有獨特的味道和香氣,色澤清亮,顆粒飽滿,回味甘甜;香氣則濃郁而持久,有清新的米香,還帶有一絲淡淡的自然甜味,讓人回味無窮。
另外湯底的製作,也不僅僅是普通的配料,還包含了一些系統提供的中草藥和其他配料,聞起來卻沒有怪味,反而會有一種更加濃郁的香氣。
這股香氣甚至掩蓋住了酸筍的那種臭味。
同時,炸蛋、虎皮雞爪、虎皮雞蛋、虎皮豬蹄這些配料也都要一一處理,講道理,這些東西也是螺獅粉不可或缺的一部分。
一碗全家福螺獅粉絕對可以讓人喫的幸福無比!
第649章 姐妹!快要個微訊!
“婷婷,你有沒有聞到一股什麼味道?”
一個臉蛋很小,感覺只有巴掌大的女孩子對同行的女生問道,這女孩長得非常精緻,嬌小的臉龐上還戴着一個很大的圓框眼鏡,小鼻子微微皺起,像一隻小貓一樣嗅着味道,看起來非常可愛。
“聞到了,香香臭臭的....是螺獅粉的味道吧?”
叫婷婷的女孩個子比嬌小女孩高了半個頭,身姿窈窕,雖然長相比嬌小女生差一點,但是身材很頂。
這兩個女生都是鳳凰師範學院的女大,而且都是班花級的人物。
今天正好下午沒課,出來逛喫逛喫了一會兒,就走到了這附近。
“萱萱,要不要去看看啊,這個味道聞起來感覺很正宗的樣子....”
“可是,那個前面好像是那家出事兒的那家燒烤店附近誒,會不會有點危險?”
“害,那些人都被抓進去了,判都判了,哪兒那麼多黑社會啊...”
“好吧,去看看唄~”
兩人手拉着手,開開心心的走向蘇白的小店。
遠遠的,兩人就看見一個十分溫馨的小店,門口的位置還擺出來了不少桌椅板凳,現在時間接近7點,天色漸暗,小店微黃卻明亮的燈光打在店外,顯得格外舒心。
店裏隱隱約約可以看到一道修長挺拔的身形,從背後看,寬肩窄腰,身材極好!
“哇!婷婷,那個店老闆感覺很帥的樣子誒!”
“你個小色女!那我們去嚐嚐唄?你可以順便跟老闆要個聯繫方式。”
“纔不要嘞!”
兩個人笑笑鬧鬧的來到店前,“老闆,要兩碗螺獅粉,有什麼推薦嗎?”
蘇白正在後面竈臺上操作,聽到這聲音一轉頭....
“啊!”
嬌小女生萱萱嚇了一跳!
本來還有點期待這個高高大大身材很好的老闆的長相,結果轉過來——
鍾馗!
這老闆是不是有病啊!
大晚上的戴個鍾馗的面具賣螺獅粉,是生怕嚇不死人嗎?
見到那個女生被嚇了一下,蘇白有點不好意思的笑笑,“抱歉啊,嚇到你了,沒事兒吧?”
蘇白雖然不是用自己的本音,但是變換的聲線也頗爲溫柔,頓時讓兩個小女生剛剛突然被嚇到的心舒緩了不少。
“老闆你這是什麼鬼啊...嚇死啦!”
“哈哈哈哈,抱歉抱歉,我是剛來鳳凰城,之前不是聽說鳳凰城這邊治安不太好麼,我就搞個地府判官的面具,祛祛邪氣......”
“噗,老闆你也太好笑了吧!你這個面具戴上,你就是周圍最大的邪氣好不好....”
“哈哈哈哈哈,兩位小美女要不要先看看我的菜單,我的螺獅粉有點貴...”
兩女聞言順着蘇白手指的方向看去,只見吧檯旁邊有個小黑板,上面赫然寫着:
【全家福螺獅粉:50元/碗(包含螺螄、花甲、虎皮雞爪、虎皮豬蹄、炸蛋、臭豆腐、青菜)】
【單加虎皮豬蹄:30元】
【虎皮雞爪:10元】
【花甲:10元】
【炸蛋:5元】
【.......】
“哇,老闆你太狠了吧!一碗螺獅粉你賣50?!你這裏真的不是黑店嗎?”
蘇白也有點無奈,那系統就定價50他有什麼辦法?
所以根據這個價格,蘇白也只能強行給螺獅粉里加滿輔料,讓這個螺獅粉看起來性價比高一點....
不過嚴格來講,蘇白這個價格還真不貴,畢竟他的食材全部都是挑選的最好的,而且這些輔料也是經過蠻長時間的烹飪做出來的。
就拿虎皮豬蹄來講,首先要把豬蹄上面的毛燎乾淨,然後認真清洗完冷水下鍋,加入蔥、姜、料酒,焯水至15分鐘,以去除血水和腥味。
焯水後,用叉子在豬皮上扎出小孔,然後抹上一層白醋,以便於做出虎皮的感覺。
待油溫升至七成熱時,將豬蹄放入油鍋中炸至金黃,炸完後還得復炸一遍,直到表皮出現虎皮狀。
炸好的豬蹄還要放入冰水中浸泡至少兩小時再拿來烹煮。
講道理,手續非常的繁瑣!
而且一般螺獅粉店的虎皮豬蹄只給半個,蘇白給的是完整的一整個。
蘇白苦笑着給兩個小女生講着定價的原因。
“可是老闆,如果是我們這種不怎麼喜歡喫肉的女孩子怎麼辦?”
“那就沒辦法了...”
萱萱和婷婷兩個人微微一滯....
“老闆,你這麼霸道,真的會有生意嘛?”
“咳咳...我的螺獅粉味道絕對是很不錯的,喫過以後就知道了...”
兩女對視一眼,都有些懷疑這老闆是不是根本不打算做回頭客,就想割一波韭菜....
不過講道理,走到店門口,店裏那香味更加濃郁,雖然也有一點淡淡的酸筍的臭味,但是幾乎都能被那股香氣壓住,勾引的她們口中的口水不斷分泌。
兩個女生家裏條件都是比較好的,雖然這50一碗確實有點貴,但是對她們來說也不是什麼大問題。
“好吧,那給我們來兩碗吧。”
“其實我建議你們可以先點一碗,你們看起來都不是很能喫的樣子,我這一碗很大,我可以幫你們分成兩碗。”
蘇白雖然也想盡快賣完,但是也不想坑人,這兩個小女孩肯定喫不完兩碗的。
“老闆你人還怪好嘞!”
比較活潑的萱萱笑嘻嘻的說道,“那就給我們來一碗吧~”
很快,蘇白就給兩女端上來兩個堪比臉盆般大小的碗,裏面堆滿了食材,看起來就無比誘人。
“哇!看起來好好喫哦!”
蘇白莞爾,“喫起來也很不錯,快嚐嚐吧。”
“等下等下,我先拍個照!”
萱萱興奮的掏出手機,對着螺獅粉各種角度拍攝了一遍,然後對蘇白道:
“老闆,可以配合下斜靠在店門口嗎?側面對我,我想拍張環境照,感覺這樣超有氛圍的!”
對於這首單顧客,蘇白還是非常有耐心的,而且這兩個女生長得很漂亮,估計她們的舔狗也不少,她們發了朋友圈也對自己的宣傳有幫助,自然非常配合。
兩個女生興致勃勃的拍了好多張,才滿意的坐下開始小口小口的喫了起來。
第一口吃進口中時,爽滑勁道的米粉在口中舞動,帶來細膩而滿足的口感!
濃郁的螺螄湯頭散發着獨特的鮮香,其中融合了螺螄的鮮美、香料的醇厚以及那極度美味但不知道什麼調料的豐富層次,每一口都彷彿在味蕾上綻放出一場味覺盛宴。
酸筍的酸味恰到好處地刺激着味蕾,增添了一份清爽與開胃。
炸腐竹的酥脆與湯汁的浸潤相得益彰,帶來口感上的美妙對比。再加上花生米的香脆和其他配菜的點綴,讓每一口都充滿了層次感和滿足感,讓人回味無窮,欲罷不能。
“啊啊啊啊,好好喫啊老闆!這是我喫過最好喫的螺獅粉!”
萱萱的被酸辣的口感辣的鼻尖微微有些泛紅,燈光映襯的那張精緻的小臉更加嬌豔。
“哇真的好好喫!”
有些內向高冷的婷婷也不禁讚歎了一聲。
雖然價格比一般的螺獅粉高,但是講道理,這個份量,這個味道,這家店的螺獅粉完爆鳳凰城任何一家螺獅粉!
這個時間處於下班高峯期,很多路人也都看到了這家新開的小店。
尤其是外面攤位上兩個嬌豔的女生,那喫的呼哧呼哧的可愛模樣吸引了不少眼光。
隨之,很多人也陸續走進店裏。
蘇白沒想到這兩個小美女還有招財貓buff,頓時樂得有點合不攏嘴。
而且兩個小美女在這裏還有特別的好處,那些lsp看到50一碗的價格,本來想走的,但是因爲旁邊有兩個小美女在,根本不好意思走,只能默默掃碼。
在之前賣手抓餅和包子的時候,因爲價格太高走掉的顧客有不少,但是這次卻很奈斯,流失率幾乎沒有!
短短時間就賣出去了23碗,這極大的加快了任務進度,搞得蘇白都有點想給這兩個小美女辦個卡了。
此刻萱萱和婷婷的朋友圈也不出預料的出現了一大批舔狗的回覆:
【看起來真的很不錯誒,女神明天我請你喫啊?】
【我最愛喫螺獅粉了,女神能不能帶我去嚐嚐?】
【求個地址,我明晚沒課~】
【女神都推薦的螺獅粉,那味道一定沒跑了,明天就去喫!女神需要給你再帶一份嗎?】
【女神今天也太美了吧?!愛了愛了!】
除此之外,兩人的小姐妹們倒是更關注環境圖中蘇白的那道身影。
【寶,那個店門口站着的那個是老闆嗎?感覺好帥!】
【萱萱你老實說你是去喫粉的還是去看帥哥的?】
【老闆那個腰殺我!姐妹!快要個微訊!】
【氛圍感帥哥!我愛了呀!怎麼沒有正臉啊?】
不過此刻的萱萱和婷婷卻顧不上看朋友圈,兩個人都專心致志的在乾飯,由於螺獅粉的熱辣滾燙,兩人額間已經隱隱滲出幾絲香汗。
雖然平常都不怎麼愛喫肉,可是不得不說,這老闆做的美食真的有點東西。
那金黃的虎皮豬蹄,咬一口,首先感受到的是外皮的酥脆,彷彿在口中碎裂開來,釋放出濃郁的香氣。
緊接着是軟糯的肉質,鮮嫩多汁,入口即化,膠原蛋白在舌尖上化開,帶來極致的口感享受。那獨特的滷香與肉香交織在一起,醇厚而誘人,讓人欲罷不能!
第650章 【手抓餅在逃老闆全國緝捕羣總羣】
雖然只點了一碗,但是講道理,萱萱覺得這家店的份量半碗都比其他店的一碗要多!
尤其是料太足了,光裏面的女孩子喜歡的蔬菜就多的不得了,好喫的脆花生更是幾乎堆了整整一層。
就連這螺獅粉的湯,兩個小美女都嘶哈嘶哈的喝完了。
很鮮!
本來還想說再去跟那個老闆聊聊天,甚至有沒有可能撒撒嬌讓老闆把面具摘掉,可是兩女喫完後就整個小店裏裏外外都已經坐滿了人,甚至還有不少人在等位。
帶着鍾馗面具的老闆忙的像個大陀螺一樣。
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