作者:我帅的一批
10元一個的包子雖說有點貴,但是很多人也願意嘗試嘗試。
尤其是這些包子傳出來的香味,屬實勾引的路人胃裏的饞蟲不斷翻湧。
“老闆,給我來三個回鍋肉的!”
“奧特曼,給我2個回鍋肉一個地三鮮~”
“我要5個回鍋肉的老闆!”
蘇白指了指旁邊大家手裏的包子,“5個您不一定喫的完哦!”
“沒事兒我能喫!”
此刻突然暴增的食客讓蘇白面罩下的嘴完全笑開了花,幾乎一徽羰炀土⒖虝灰粧叨眨O碌娜死^續排隊等待,中間間隔得有20分鐘左右,也導致排隊的隊伍越來越長!
蘇白有想過肯定會排隊,但是沒想到這第一天就要排隊!
謝大爺真是貴人啊!
和民城的劉翔一樣,都可以說是蘇白這次廚神任務中的貴人!
謝老喫完本想和蘇白聊兩句,但是看到包子鋪忙碌的景象,也是會心一笑,帶着大齡迷妹團就悄然離開了。
不到10點。
50�1000個包子就全部賣完了。
蘇白也在一聲聲沒買到包子的食客的抱怨聲中抱歉關門,準備再去進貨包包子。
看這個架勢,今天這一大波食客必然會像民城一樣成爲回頭客!
決定了!
明天干他200唬�
如果這4000個包子明天也能解決的話,那包子任務大概率也可以順利在4天內完成,而且蘇白願意的話,3天也不是沒可能。
想到這蘇白不禁又充滿了動力!
他現在考慮的是明天該做什麼餡兒的包子。
回鍋肉和地三鮮的確實很好喫,但是蘇白也想嚐嚐新的口味,畢竟擁有了廚神級包子技術,只做兩種口味的包子那就太浪費了。
去了趟市場,蘇白邊逛邊考慮,自己想喫個什麼餡兒的。
驀然間,蘇白突然看見一個海鮮攤位已經有小龍蝦開始出售了!
算算時間,現在也到4月了。
一般小龍蝦3月就開始上市,只不過還比較小,肉質也還沒發育到位。
但是4月份肉質基本上就比較Q彈了,五月份就基本上開始爆發。
蘇白上前去看了看,這家的小龍蝦都是紅色的小龍蝦,看起來個頭也不算小,而且也都比較鮮活。
“老闆要來點小龍蝦嗎?我們這個全是自家養殖場養的,品質非常好,您可以買點回去嚐嚐。”
老闆是一個約莫40歲左右的大叔,看着挺老實的模樣。
“你看看,都特別有活力!”
老闆說着挑起幾隻小龍蝦遞到蘇白面前。
一般來說,小龍蝦約有活力的越好,肉質更加緊實鮮嫩。
蘇白拿起幾隻看了看小龍蝦的腹部,顏色偏白,頓時點了點頭。
一般來說,如果小龍蝦在乾淨的水源裏生長,它的背部會呈現青亮色且整個腹部顏色發白,蝦腳上的絨毛也較爲乾淨,如果是碰到腹部發黑,顏色暗紅,那就說明生長環境不好,不衛生,清洗起來也較爲麻煩。
這麼來看的話,這一家的小龍蝦確實不錯,老闆還真沒有騙人。
“那這樣...先給我整2000斤吧,儘量多搞點母蝦哈。”
老闆:“?”
“奪少?!2000斤?”
蘇白掰着指頭算了算,差不多一斤小龍蝦,能剔出來2兩左右的純肉。
他的包子很大,一個就要放2兩左右,小龍蝦包做上2000個,基本上就要2000斤的小龍蝦了。
“對,不夠再說。”
第641章 外國的月亮就比較圓?
陸鐵牛有那麼一剎那覺得眼前這個戴着奧特曼面具的年輕人是不是來消遣自己的。
現在很多主播爲了博眼球博流量,總是幹一些沒皮炎子的事情。
比如浪費糧食,搞一堆狗都不喫的黑暗料理,比如往酒店燒水壺尿尿,甚至前兩天還看見有個長得不男不女的女主播跑到人家海上撈的包廂裏獎勵自己!
真特麼世界之大無奇不有。
也不知道眼前這貨是不是就是這種人,跑來消遣他一波的。
要知道2000斤小龍蝦如果調貨出來他又不要,那是真的要虧慘的!
只是陸鐵牛剛想說這個要支付至少60%的款才能發貨時,那奧特曼直接開口了:“算下多少錢哈老闆,我等下把錢先給你打過去,品質可一定得保證,不然我要退貨的。”
陸鐵牛一愣,這麼爽快?!
都不還價的?
蘇白看陸鐵牛愣在原地沒動,有些好笑:“咋了老闆,不賣嗎?”
“賣賣賣!您稍等...”
“現在的一斤批發價是25元每斤,您要2000斤我可以給您再便宜...”
蘇白直接一擺手,“我不要優惠,你給我保證質量就完事兒了。”
陸鐵牛也是個實在人,在這個市場賣水產賣了這麼多年,口碑一直都很好,頓時拍了拍胸口:
“您放心,絕對給您挑最鮮活的!”
蘇白直接要了陸鐵牛的二維碼,打了5萬塊過去,然後給陸鐵牛留了包子鋪的地址,就繼續研究另一種包子該做什麼餡兒的了。
順便給王姨打了個電話,讓王姨幫忙找十個會處理小龍蝦的阿姨,幫忙挑蝦線,還有後面的剝殼這些工作,這個他一個人屬實是搞不了。
走了兩步看見一旁的菜攤子上的韭菜,蘇白突然心中一動!
韭菜雞蛋粉條蝦米包!
蘇白之前在京城有一家很喜歡的早餐店,那家店裏的韭菜盒子可以說是很絕!
不同於一般的韭菜盒子,那老闆的韭菜盒子裏還放了蝦米和粉條,除了碧綠香氣足的韭菜,金黃軟嫩的雞蛋,還有粉條軟彈的爽口感覺,味道簡直棒呆!
尤其是小蝦米的加入,更是激發了嫩韭菜和土雞蛋的鮮,四者結合起來堪稱完美!
一想到這,蘇白甚至感覺口水的分泌都變快了。
哪個男人能拒絕韭菜呢!
決定下來後,蘇白立刻開始了大采購,因爲量大,基本上老闆都願意幫忙配送。
等蘇白回到店裏的時候,王姨已經帶着十個阿姨等在門口了。
挑蝦線,剝殼這些並不是什麼技術活,更別說蘇白這麼大方,給的薪酬很足,就幹一天這個活,一人500,樂的那些阿姨都合不攏嘴。
安排好阿姨們的工作以後,蘇白則是擼起膀子就開始和麪了。
洗菜、摘菜這些可以安排給阿姨們幫忙,但是和麪,調製餡料這些工作必須他自己來,手藝稍微差點,就沒辦法做出他現在做的那種宣軟綿密的口感。
一直忙活到快9點,蘇白才終於搞定了4000個包子。
等回到家的時候直接洗漱完就睡了過去。
翌日一早。
蘇白在後面小區停車場停好車,溜蹓躂達來到店門口的時候,就看到好幾個人已經等在了包子鋪的門口,都是有些熟悉的面孔,其中就有昨天第一單的那個莫綺。
蘇白莞爾,果然!
沒有人能夠抵抗廚神級的廚藝!
沒有人!
笑着跟腥舜蛄藗�招呼:“你們來這麼早啊?蒸包子還得有一會兒哦!”
莫綺笑道:“沒關係老闆,你弄吧,能等,今天回鍋肉包和地三鮮包我各要十個!”
莫綺昨天帶到公司的三個回鍋肉包,自己只喫了一個,其餘兩個全部都被好閨蜜搶走了!
本來莫綺買三個是想自己中午喫兩個,拿一個分享給好閨蜜,誰知道閨蜜喫了一口以後,直接就二話不說開始狂炫,要不是她死死守着一個,並且咬了好幾口,最後一個怕都留不下來。
說實話,雖然莫綺平常更愛喫素,但是她不得不承認,那個回鍋肉包真的比地三鮮的還要好喫!
搞得她一下班就奔向包子鋪想再買幾個喫個夠,但是她回來的時候蘇白已經把門關了,在裏面做包子,讓莫綺失望無比。
今天說什麼也要喫個夠!
蘇白笑了笑道:“今天不做那兩樣了哦,今天做的是小龍蝦包和韭菜雞蛋粉絲蝦米包。”
說着就搬出了黑板,上面寫着:
【今日有售:】
【香辣小龍蝦包25元/個】
【韭菜雞蛋粉絲蝦米包10元/個】
小龍蝦包蘇白是漲了價的,畢竟算下來,單單包子裏的2兩小龍蝦純肉就值這個價格了,說白了這包子蘇白依然是虧的。
倒不是蘇白怕虧錢,只是任何東西還是稍微合理一點比較好。
如果這個包子也賣10塊,怕是食客們都會認爲他的小龍蝦是地溝蝦呢!
所以稍微漲漲價是必須的,但是相信只要食客們看見小龍蝦包的份量,就不會對這個價格產生異議。
這邊剛聽見蘇白說沒有做那兩樣包子的時候,莫綺心裏一陣難過,這還沒喫過癮呢,怎麼就沒了啊!
但是轉眼看到小龍蝦包的時候,眼睛立刻亮了起來!
小龍蝦!
天哪!
她的最愛!
雖然價格稍微有點貴,但是莫綺作爲一個奉天本地人,又沒有房貸車貸的壓力,每個月的工資只需要供她自己喫喝,這個價格也是可以接受的。
少喫一頓火鍋就可以了!
而且從昨天的兩種包子來看,這個鬼迷日眼的奧特曼老闆手藝真的很好!
只是這個韭菜雞蛋粉絲蝦米包...
這名字好長哦...
說實話韭菜包子,懂的都懂,一般女孩子白天還是儘量不會去喫這種東西的。
有味道,影響小仙女形象。
可是...
她又有點好奇!
隨即一咬牙:“那還是兩種包子各拿10個!”
如果韭菜包子味道很大,大不了多喫點口香糖就好了,難得的美食不可辜負!
“好的~”
說話間蘇白已經熟練的把包子蒸了起來,等待間幾個食客也跟蘇白開始搭話。
“老闆,昨天那回鍋肉包是真好喫啊!我昨晚讓我媳婦兒也做了個回鍋肉,怎麼感覺比你那包子餡差很多呢?感覺肉都不太一樣。”
蘇白微笑道:“肉可能真的不太一樣,我那個包子用的是巴馬香豬。”
“啥是巴馬香豬啊?”
“就是非常好的一種小型豬,肉質更緊緻,而且有自己獨有的一股香味,你說的感覺香味不一樣就在這裏了。”
“怪不得哦!我搜搜看...”
“我去!這麼貴?!老闆你這麼捨得的嘛?感覺光你那大包子裏的肉都夠10塊錢了,你這開店掙錢嗎?”
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