作者：何小蔓
当即，林墨就把锅支棱起来了。
不一会，火灶烧得很旺。
林墨将洗净的大米，倒入铁锅中，注入矿泉水。
这一幕，恰好被偷偷监工的宋倩看在眼里。
“他居然用矿泉水做饭吗？！”
宋倩出乎意料。
如此看来。
这家店的菜卖得贵，好像确实有道理。
而且做得饭，还是大铁锅做的。
宋倩想起小时候去乡下亲戚家吃饭，人家就是用大铁锅做饭的，做出来的饭老香了。
满满都是柴火气。
“没准今天还真来对了？！”
宋倩也不藏着掖着，走到厨房门口，不过也识趣得没进去。
毕竟很多厨师不希望自己的厨房被陌生人闯入。
“小老板，你这锅巴是要现做吗？”
“对。”
“想不到你这店里居然还有乡下才常见的铁锅，嗯，很特别，也很有意思。”
“用铁锅做的饭，其实才最香。”
宋倩点点头：“我其实不爱在外面吃的，怕卫生不达标，但今天你这小店，倒让我眼前一亮，只要好吃，我以后一定常来。”
“谢谢老板娘光顾。”
正说着。
店门又被推开。
“妈。”
“英子，你来了。”
宋倩连忙走了过去。
乔英子放下沉重的书包：“妈，今天怎么在外边吃啊？”
乔英子打量环境，好像还真是新开的。
“天天在家里吃，也吃腻了，今天换换口味。你闻闻，这红烧肉香不香？”
乔英子依旧兴致不高，附和着点点头：“嗯，还挺香的，不过换口味的话，咱们为什么不去吃火锅啊，火锅多香啊。”
“火锅那种又辣又烫的东西，有啥好吃的。还是吃炒菜健康一点。”
“好吧。不过我今天肚子不饿，你少点一点，我吃不了多少，而且……我也不想吃炒菜。”
乔英子抬头看了自己老妈一眼。
这让宋倩一愣。
总觉得自己女儿话里有话似的……
第3章 母女馋哭！奖励来袭
厨房内，听到这番话的林墨。...
却暗暗摇了摇头。
宋倩的爱，太窒息了，由于望子成龙，望女成凤的传统夙愿。
宋倩一直把成倍的学习压力，都压到女儿乔英子身上。
导致乔英子最后压力过大，患上了严重的抑郁症。
乔英子不是不喜欢吃炒菜。
而是不喜欢和炒菜捆绑的宋倩。
不过原剧中，乔英子对火锅倒的确是真爱，每次和父亲乔卫东去外面吃，必点火锅。
……
不参与母女俩的对话。
林墨专心致志顾自己做菜。
把米下锅以后。
林墨便开始千页豆腐的制作。
作为一道家喻户晓的家常菜。
千页豆腐深受不少人喜爱。
林墨洗干净手，旋即取出一盒千页豆腐。
接着又拿出红椒，将其切条。
一道道刀光如寒影掠过。
红椒被均匀得切成条状，模样十分美观。
如果有旁人在，一定会感叹国宴主厨的刀工，当真名不虚传！
接着，林墨又将豆腐均匀切片。
取出两个鸡蛋。
轻轻一敲，将其中的蛋液，分离出来。
然后把豆腐扔进碗中，润满蛋液后，取出放在另外一个盘子上。
接下来，才正式起锅热油，待油温热了以后，倒入千叶豆腐，不一会，表面呈现金黄色，林墨翻面，继续煎。
整套动作可谓行云流水，优雅中带着从容，待两面豆腐都露出金黄色，倒入红椒翻炒，待炒出香味，加入适量盐，鸡精和蒜，撒上葱花。
香味顿时飘了出来！
毫不夸张的说。
每一个环节，林墨对火候的把握，都堪称丝丝入扣，妙到毫巅。
……
另一边。
香味飘到餐厅。
乔英子正有一搭没一搭得应付着母亲日常的盘问。
忽然，鼻子嗅了嗅。
精神为之一爽！
“好香啊！”
她情不自禁得咽了口唾沫，朝厨房看去。
宋倩见状，噗嗤一笑：“我说了这家店不错吧，你还不信。”
乔英子弱声道：“香归香，好不好吃就不知道了。”
“那你试试就知道了。”
正说着，林墨将做好的千叶豆腐端了出来。
“请慢用。”
说完，林墨又回到厨房，盛了一碗红烧肉。
红烧肉粒粒饱满，酒酱色的汤汁，厚厚得覆盖在猪肉表面，让人一看就胃口全开！
林墨将肉一块块精心码好，然后用纸巾擦去盘子边沿滴落的汤汁，保持盘面的整洁。
常年精益求精的烹饪训练，让林墨对于细节的重视，完全到了本能的地步。
“红烧肉来了。”
将红烧肉摆在桌上。
只见一会的工夫，千页豆腐居然已经吃了一半。
“味道怎么样？”林墨见二人吃的这么快，笑了笑，出声问道。
宋倩看着女儿笑道：“还说对炒菜没兴趣呢，吃得比我还快。”
乔英子被老妈当场拆台后，脸色有些挂不住了。
“哪有，我就吃了几块而已嘛。”
“好好好，你喜欢吃就好，来，尝尝好烧肉，这位小老板的手艺真是绝了！”
宋倩忍不住竖起大拇指。
刚才的千页豆腐入口即化，每一面的口感软硬都高度统一。
宋倩平时自己也做千页豆腐。
也一直认为自己做千页豆腐的水平还不错，被同事和朋友夸过好几次。
但今天吃了林墨做的千页豆腐后。
宋倩感叹人外有人，山外有山。
居然真有人能把一道平淡无奇的千页豆腐，做出花来。
一时间，宋倩对林墨的好奇，到了一个全新的高度。
如此年轻，就有这样精湛的手艺，简直让人不敢相信。
乔英子第一眼看到红烧肉，就被它浓郁的汤汁，给彻底吸引了。
这碗红烧肉给她的感觉，就像只有在美食广告中，才能看到似的。
太让人有食欲了！
乔英子几乎下意识探出筷子，夹了一块，放进嘴里。
随着红烧肉的汤汁，降临在味蕾大地之上。
乔英子瞬间瞪大了眼睛。
那一缕咸香带着一丝恰到好处的鲜甜。
让英子瞬间被这道红烧肉给俘虏了。
肥而不腻！
精肉的劲道Q弹，在浓郁的汤汁辅佐下。
几乎瞬间，激活了每一个味蕾！
乔英子心跳加速！
好吃！
我的天呐！
这道红烧肉也太好吃了！
对面，宋倩的表情如出一辙！
美味！
极品！
这世上居然有这么好吃的红烧肉！
这到底是怎么做出来的！
鲜香的同时，让人丝毫没有感觉这是调味料放多的化学鲜香。
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