四合院:开局拿捏众禽把柄 第50章

作者:肉沫豆花

回去后就让阎解成阎解旷帮忙,把林阳家的砖头原封不动地放回了原位。

阎埠贵自己还得花几块钱去修自行车,不光如此,他还摔得屁股和腰疼。

“早就让你爸不要拿林家的东西,他偏不信邪,这下好了,费好几天劲儿搬过来,这下还得咱们搬回去。”于丽碎碎念。

“可不是吗?你说爸抠门抠成这样,被林阳那小子算计一回,得多少天睡不着觉啊。”

“这两天少过来,省得触霉头。”于丽翻了个白眼。

“我也不想过来,又要发工资了,真不想交钱。”

夫妻两个叽里咕噜半天,总算和老二阎解旷一起,把砖头给搬回去了。

另一边,林阳和杨智新到了水库,林阳第一次觉得,这个年代真美好。

天不是灰蒙蒙的,而是蓝盈盈的,水不是雾蒙蒙的,而是青绿色的,泛着隐隐的蓝色。

这样的景色,别说是钓鱼了,就是什么都不干,林阳也能在这儿呆上一天。

就在这个时候,林阳和杨智新身后,出现一声明显的刹车声。

一辆军绿色的吉普车,停在了水库后方的公路上。

第74章 四大菜系

林阳转头一看,一个熟悉的身影从车上走下来。

此人看起来四十多五十岁,鼻子上架着一副眼镜,身边还跟着一个年轻人。

这年轻人看着二十出头不到三十岁,也戴着眼镜,但行走坐卧都显得干脆利落,就像接受过训练一般。

“陈秘书,这就是你说的可以钓鱼的水库?”中年男人转头问年轻人。

“是啊首掌,这就是距离四九城城区最近的水库,好多老百姓都来这儿钓鱼,鱼拿回家还能贴补贴补家里。”陈秘书笑道。

“那咱们今儿也钓鱼,在外面就不要喊我首掌了,影响不好。”中年人说道。

“好的先生,那您也叫我小陈吧,咱们身份得配套不是?”

中年男人哈哈大笑,“说得对,身份得配套。”

说着中年男人和陈秘书一起,从车上拿下渔具,在杨智新旁边找了个地方,就坐了下来。

林阳心都快跳出来了。

眼前的中年男人不是别人,正是原剧里身份地位最高的“大领导”。

这个人也是傻柱命中的贵人,是傻柱人生路上的导师,也是傻柱和娄晓娥的媒人。

因为大领导曾经给过傻柱一个留声机,而娄晓娥就是被留声机吸引,才和傻柱坐着聊天,彼此才会了解,才会有后面的事儿。

林阳悄悄偷看大领导,心里盘算着,怎么才能截胡傻柱。

不就是厨子吗?

他家里也有一个,还是六级厨师。

如果能在大领导认识傻柱前,让大领导认识杨智新,那还能有傻柱什么事儿?

以后傻柱的机遇,全都是他大舅杨智新的!

不过林阳也不傻,这个时候凑上去和大领导套近乎,就算自己是个孩子,大领导也会有所防备。

所以他准备反其道而行之。

林阳靠在杨智新身边,故意提高音量。

“大舅,你都钓出来什么鱼了?”

“还能有什么鱼?大鲤鱼呗,晚上大舅给你烧条鱼。”杨智新也笑呵呵地说道。

大领导听到二人的对话,忍不住露出笑容。

本以为是父子二人一起来钓鱼,没想到是舅甥。

林阳见吸引到大领导的注意力,再次说道。

“大舅,你这些年跟着你师父走南闯北的学做菜,大鲤鱼你能做几种菜?”

杨智新一听,顿时露出笑容。

“你小子考大舅厨艺啊,我告诉你,四大菜系大舅全学过,你知道四大菜系是哪四大菜系吗?”

大领导听到四大菜系,忍不住竖起耳朵。

他是蜀川人,来四九城好多年了,一直没找到地道的川菜厨师。

所以听到四大菜系,就被吸引了。

一旁的陈秘书也听到杨智新的话,顿时露出笑容。

“大哥,你是厨子,怎么不知道咱们华夏是八大菜系,你怎么说四大菜系呢?”陈秘书说道。

杨智新也来者不拒,他走南闯北这么多年,绝对不是个社恐。

相反杨智新是个社牛,别管对方是什么人,只要和他搭话,他都能顺着话茬往下聊。

“这位哥们儿有所不知啊,咱老祖宗最先传下来的是四大菜系,是后来慢慢发展,才有了八大菜系,究其根本还是在这四大菜系上。”杨智新解释。

大领导露出笑容,“那你说说这四大菜系是怎么回事儿?”

杨智新乐呵呵地一甩鱼竿,“这位老哥也有研究吗?那我就说说自己的见解,说得不好,大家伙儿就当闲话听。”

大领导挺喜欢杨智新健谈的性格。

闻言点头道,“你且说来,听过再做评断。”

杨智新咂咂嘴,“要说这四大菜系,分别是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜四大菜系。

其中鲁菜讲究食不厌精脍不厌细,鲁菜食材大部分都是海鲜,什么葱烧海参、白扒四宝,蟹黄鱼翅,九转大肠,都是鲁菜中的代表菜。

再说这川菜,这又成为百姓菜,是民间最大的菜系,广为人知,川菜讲究麻辣鲜香,至于这代表菜,足足十六道,我就不一一细说了。

再来就是粤菜,粤菜食材精细,口味清淡,而且粤菜又细分为三个菜系,一个潮州菜、一个广府菜、还有一个东江菜又称客家菜,最具代表的是白切鸡,烧鹅,烤乳猪。

最后就是淮扬菜,淮扬菜起源于南北朝,唐宋时期,是宫廷第二大菜系,我师父说,要做国宴,先学淮扬菜,可见淮扬菜有多讲究。

淮扬菜对刀工要求极高,善用火候,烹饪方式也多样,炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒,都是淮扬菜的烹饪手法,其中三套鸭、清炖蟹粉狮子头、松鼠鳜鱼、文思豆腐,都很考验厨师功力。”

一旁的陈秘书听到这里,眼睛瞪得大大的,忍不住鼓起掌来。

“老哥,你这如数家珍,你是厨师吧?”陈秘书惊叹。

林阳适时插话,“我大舅是六级厨师。”

大领导忍不住点点头,“不愧是六级厨师,术业有专攻,这一番谈论让我大开眼界!”

“嗐~我就是一厨子,师父说了,学一门精一门,学做菜而知天下,这一饭一菜得来不易,厨师的作用,就是让食物发挥它最大的作用,让更多人吃饱饭。”杨智新说道。

大领导眼眶有些湿润。

“说得好,一饭一菜得来不易,学一门精一门,若是人人都像做厨师一样,干一行爱一行,天下就太平了。”

“我不懂天下事,但我知道做好菜,做好人。”杨智新接话。

大领导笑了笑,“小兄弟,你刚说了四大菜系,不知道你最喜欢的是哪个菜系。”

杨智新笑了笑,“我就是一老百姓,当然最爱百姓菜,川菜麻辣鲜香,最是下饭,当年我跟着我师父到蜀川,一呆就是好几年。”

陈秘书眼睛一亮,“您会做川菜吗?”

杨智新一拍胸脯,“您这话问得,要是别的厨子该和你急了,您应该问,我做的川菜地道不地道。”

这话一出口,大领导忍不住哈哈大笑,陈秘书也抓着脑袋不好意思地笑了。

“那您说说,您最喜欢哪道川菜。”陈秘书再次问道。

杨智新正要回答,忽然鱼竿一沉,一条大鱼上钩了。

第75章 大千干烧鱼

杨智新一抖手,一条大鲤鱼便跃出水面。

“两位,川菜我都喜欢,没有最爱的一道,但今儿上来的是条大鲤鱼,我就得说是大千干烧鱼了,这是对食材最基本的尊重,两位听过吗?”

杨智新把鱼装桶里,笑呵呵地说道。

大领导哈哈大笑,“大千干烧鱼我吃过,很好吃的,可惜这么多年再没人做出那种味道,我记得我上学的时候,每逢寒暑假回家,我母亲总会准备一道大千干烧鱼。”

杨智新面露笑意,“您是蜀川人?那我刚才那番高谈阔论,就是关公面前舞大刀啊。”

“我就是一个食客,就算是蜀川人,也未必做得出地道的川菜。”大领导笑道。

杨智新一拍胸口。

“哎呀,聊得投契,不如我做东,今晚去我妹妹家,我请二位吃一吃大千干烧鱼,这美食赠老饕,难得遇到知音,我必须请二位吃一顿。”

陈秘书微微皱眉,“先生……”

大领导一摆手,“我家中还有夫人。”

“那就请夫人一起,老哥要是不去,就是嫌弃我杨智新。”杨智新笑道。

陈秘书正要解释,却见大领导摆摆手。

“这样吧,我让小陈买菜,今晚你带上你家人,去我家做饭,我们一起吃顿饭,好好聊聊川菜。”大领导笑道。

“行,那我带酒带鱼,我看您两位半天也没钓上来一条,这钓鱼还得看我。”

大领导再次哈哈大笑,“我钓鱼全靠运气。”

两方相谈甚欢,末了杨智新带着林阳先回家。

而陈秘书则留下了林家的地址,准备先将大领导送回去后,再去接杨智新一家。

……

另一边,傻柱坐在食堂里,等待着中午开饭。

不一会儿就见刘玉华拿着饭盒过来打饭。

“嫂子来了啊,吃什么?”刘岚笑着靠上去。

“两个馒头,一份土豆一份茄子。”刘玉华面无表情。

刘岚慢吞吞地打着菜,“嫂子你昨晚揍傻柱了?那鼻梁都肿了,新婚之夜你也舍得下手?”

刘玉华嘴角挂起一抹冷笑,“我哪知道他磕到哪儿碰到哪儿了?新婚之夜……不知道是谁结婚,哪有什么新婚之夜?”

刘岚一听,就知道这里面有故事。

“嫂子,怎么回事儿啊?傻柱欺负你了?”

“他敢!”刘玉华接过馒头,狠狠地咬了一口。

“那你怎么那样说啊?到底发生什么事儿了?”刘岚八卦之魂熊熊燃烧。

“我可说不出口,你问他去。”刘玉华接过饭盒转身就走。

刘岚一副听到八卦的表情,菜也不打了,勺子一丢,让旁边的学徒工接手,自己则和食堂里一群老娘们儿一起择菜去了。

“哎哎哎……我刚刚可见到刘玉华了啊,满脸不高兴,根本不像刚结婚的新娘子。”刘岚小声道。

“咋回事儿啊?傻柱今儿早上不是挺高兴的吗?”

“高兴什么?被揍成那样,哪能真高兴,估计是死要面子。”

“就是,男人就兴这一套,家里怂得像条狗,一到外面就吆五喝六的,真当自己是根葱了。”

“我看刘玉华是真生气,保不齐昨晚让傻柱跪床边了,两人根本不像夫妻,倒像是仇人。”

……

一群老娘们儿你一言我一语,直接把傻柱钉死在耻辱柱上。

傻柱刚炒完最后一个菜,见一群女人扎堆聊天,瞬间就不乐意了。

“哎哎哎……说你们几个呢,干嘛呢?这会儿聊什么天啊,那一大群等着吃饭的,赶紧分拨儿打菜去。”

女人们这才心不甘情不愿地分开,各自开始干活。

另一边,刘玉华端着饭盒,和老刘坐在一起。

“玉华,咋不高兴呢,傻柱那王八犊子欺负你了?”老刘说道。