作者：墨金三
只是离的有点远，锅气还是散掉了不少。
蒸菜也出乎意料的好。
在湘省本地，蒸菜是很常见的，但在外地不多，而且做的大多味道一般。
即便是有名的湘菜大师孙仁何这批人，做出来的，也没江枫这个好！
“米饭呢？”李可军的老婆有点急了。
她收回刚刚说的话！
小江老板做的湘菜，很值得一吃啊！
服务员赶紧端了一桶米饭上来。
李可军连忙盛了两碗米饭：“容董，我就不让你了，我实在是太馋了。”
“请。”容立军吞了吞口水，脸上倒是不在意。
王哲给容立军盛好米饭，放到了他面前：“那我先出去了，老板，有事您叫我。”
他还有一整个鱼头呢！
溜了！
赶紧去干饭！
容立军点头：“去吧。”
王哲刚出了包间。
容立军的消息就发了过来：“给我留一半鱼头。”
他们三个老板，分两个鱼头。
你小子想自己吃一整个是吧？！
门都没有！
王哲有些悲愤：“那是小江老板给我做的！”
容立军：“半个也够你吃了，给我留点，我总不能跟客户抢。”
王哲：“最多一半的一半。”
容立军：“成交。”
谈好之后。
容立军放下手机，夹了块鱼脸附近的肉，尝了一口。
鱼肉很嫩，而且鲜味很好。
盐味把握的依然十分好，这道菜本身味道就重，所以江枫给的盐口，稍微也重了一点。
符合客人预期，才是好菜。
剁椒的辣味，来的稍有点慢，嚼几下之后，才逐渐上来。
咽下鱼肉。
容立军赶紧扒了口饭，嘴里的咸鲜味，配着米饭。
好吃！
这菜也下饭！
而且相当过瘾！
比起川菜的麻辣鲜香，湘菜的辣味更直接，味道不同，但都十分好吃！
李可军和他老婆，则夹了一点鱼头下的米粉。
“容董，这才是精华，小江老板他太懂了。”
李可军吞了吞口水，嗦了一口带着生抽和鱼汤颜色的米线。
米粉没有刺，口感也好，而且料头蒸的过程中，很多味道都被蒸馏水，带到了汤里。
一口下去。
米粉滋味十足，又辣又鲜，口感极好！
而且米线还没刺，能放心大口的嚼！
容立军拿起公筷，也夹了一点米粉，尝了一口，眼睛亮了几分。
果然！
米粉比鱼头还好吃！
李可军忽然看着他老婆，嘴里塞着东西问道：“嬲你妈妈别嘞，你还骂老子不？这菜是不是点对了？！”
他对自己刚刚被老婆骂的事情，果然还是耿耿于怀。
他老婆瞪了他一眼。
反了你是吧？
还敢跟老娘骂脏话了？
李可军立刻老实，说道：“我这不是想让你道个歉嘛，我是不是点对了？”
“确实，小江老板很厉害。”李可军的老婆难得的承认了他的话。
两口子在一起二十多年了，吵吵闹闹的习惯了，感情好，但平时也喜欢抬杠。
但是！
在江枫的厨艺上，夫妻二人达成共识！
真好吃！
小江老板真的是给人无限惊喜，做什么东西都这么绝！
李可军话也挺多，对容立军说道：“容董，真羡慕你。”
“这鱼头比我在湘省吃过的最好吃的，还要好吃！”
容立军心里暗爽。
他这个人就很简单。
你羡慕我有江枫这个女婿，我心里就很爽。
一份鱼头，很快被吃完。
三个人意犹未尽。
不过在吃第二个鱼头之前，他们看向了蒸菜。
青豆和豆角，都在油里泡着，看上去清淡的。
排骨也是，颜色不重内。
所有的菜上面，都放着一小团辣椒和豆豉。
李可军咽了咽口水，夹了个青豆，放到了嘴里。
124：江枫这天赋就离谱，湘菜大佬惊呆了！二胎什么时候能安排上？！
青豆入口，先是油香和盐味，稍嚼一下，豆子已经蒸软。
李可军有些惊喜。
他还以为青豆里面没有味道。
然而，豆子给过底味，即便咬开，里面也有盐味，还有很特殊的豆香。
李可军赶紧配了口米饭！
“做的很好啊！这真是小江老板做的？”李可军开口问道。
蒸菜看上去简单，家里做起来也方便。
但真要把味道做到这种地步，可不容易！
蒸的过程中会出汤，改变盐味。
而且。
蒸汽的大小和蒸制的时间，也影响着成菜的口感。
小江老板一个粤菜和川菜厨子，居然能做的这么好？！
李可军真的觉得不可思议，随口一问。
容立军有些不悦：“你在质疑江枫的水平？”
说他没关系。
但质疑他女婿绝对不行！
李可军的老婆嘬着一块排骨，说道：“他就这样，话不过脑子，随口一问，容董别生气。”
“对对对。”李可军连忙说道，“主要是太好吃了！”
“我也吃过见过，但还没吃到过比小江老板做的更好的剁椒鱼头和蒸青豆！”
容立军脸色缓和几分，还带着几分炫耀：“就是他做的。”
“你不信，可以让人去问问，他店里今天也卖
这两道菜。”
李可军摆手：“不用，我信，我真就随口一说。”
话说出来之后，李可军自己也觉得这话不该说。
李可军吃过江枫做的豉油蒸鱼。
那是真好吃！
火候、味道都堪称艺术！
相比起豉油蒸鱼那种精准到几秒的火候。
蒸菜的难度其实要低一些。
小江老板做的好吃，也就不奇怪了。
想通之后。
李可军专心刨饭。
他老婆已经吃完了一份小碗蒸菜，他有点急了。
10分钟。
他吃了四小碗米饭。
一共12份小碗蒸菜，被吃的干干净净。
其中一份鱼头，还剩一半。
太多了，有点吃不动了。
李可军看着鱼头，有点不好意思的说道：“容董，这鱼头就让我打包了吧。”
“半个鱼头，不用，放我这里就行了。”容立军脸色淡定。
497虽然吃饱了。
但他们三个嘴上还都没吃够！
这鱼头，容立军和李可军都想要！
李可军搓了搓手：“先谈谈故意吧，这样，7月和8月，我给你成本价，你在我的工厂里定制的产品，都便宜点。”
“之前说好是500万的让利，这样的话，我大概一共让个700万左右的利润吧。”
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