作者：天榜酸奶
苏御抬起头，看了一眼不远处的女生，轻轻摇头。
“我赞同你说的前半句后，但是后面那句说的不对。”
“他们之所以觉得早餐好吃，是因为所有人都没有吃过真正好吃的东西！”
话音落下，老板差点没气的笑出声来。
“小伙子，你是不是太狂了？动动嘴皮的事情可不是这么简单的。”
早餐店忠实的顾客们也跟着点头。
“空说无凭，既然你觉得我家早餐店的早餐不好吃，那请问你能做出好吃的早点来吗？”
“对啊，自己做不出来，有什么资格去评价别人？”
“有本事你现场做一个，让我们大家尝尝。别说好吃，你要是能做出来，我就服你。”
“做不出来就别在这里随便点评了，小伙子，记得凡是留一线，嘴下积德。”
腐小团听到众人的话，心中有点后悔起来，刚才自己干嘛要多嘴啊。
只是她心情不好，忍不住吐槽了两句，没想到竟然会闹成这样。
其实面条也并不是想象中的那么难吃。
不过让她有些意外的是苏御。
在刚才自己被所有人质疑的时候，他竟然愿意站出来替自己说话。
有一瞬间，腐小团感觉心里暖暖的，站在这家伙的的身后好有安全感。
“算了吧，苏御，我给老板道个歉，咱们走吧。”腐小团小声的说道。
苏御回过头来，一双纯粹的眸子凝视着她。
“走什么？”
“你明明说的没错，凭什么要受这个委屈”
“不就是做个早餐么？我做就是了。”
苏御摸了摸腐小团的脑袋，嘴角露出一丝淡淡笑容：“不过我做的早餐并不是为了给他们证明什么。”
“这份珍馐白玉豆腐脑，就当作我对你的道歉。”
“你可不能再说我耍赖了。”
腐小团有些呆呆的看着眼前的这个平日里嘻嘻哈哈，小心眼儿的男人，突然感觉鼻子一酸，美眸中泪花闪烁。
早餐店的老板今天也是铁了心的想要找回这个场子，连生意也不做了，他拱了拱手，朝着周围的所有人说道：“既然这样，大家在场的朋友们，还请大家给做个见证，也别说我欺负人。”
“这位小兄弟说能做出比小店所有早餐都要好吃的东西。”
“东西做出来了，大家品尝见证！”
苏御冷冷的撇了他一眼。
这老板不愧是生意人，话虽然说得冠冕堂皇，但还是留了心眼儿。
做出比他小店里所有早餐都要好吃的东西！
这要求可不低。
不过苏御也不在乎了，只要现场的这些食客们嘴巴没有问题，系统给出的菜品，哪怕是街头小吃也能吊打一切！
“老板，我需要借用你店内的食材。”
“还有，外面的那盏石磨！”
苏御说着，指向了堆积在门口处的巨大石块。
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待会儿还有一章.
第十六章 古法石磨豆浆【新书各种求】（1 / 1）
所有人有些吃惊的看着苏御，借用餐厅的食材可以理解，但是用外面那几块大石头干什么？
老板一时间也没反应过来。
“你知道那几块石头是什么东西吗，就要用？”
苏御笑着摇摇头，没有给出解释，反而说道：“给我准备一些昨晚泡好的黄豆，还有两桶水和刷子。”
老板虽然心里疑惑，但是苏御提出的要求并不难，所以他就照做了。
很快，在早餐店内所有人的注视下，苏御拿着刷子走到了门外。
附小团紧紧跟在他的身后，有些好奇的问道：“你要用这几块大石头吗？这些石头是什么东西呀？”
苏御舀出桶里的清水，一边清洗，一边说道：“这东西叫做石磨，用处很多。放在原来的时代里，这是家家户户必不可少的东西。”
腐小团似懂非懂的点点头，“那它有什么用呢？”
这个问题，同样是困住在场所有人心中的谜团。
就连早餐店的老板也忍不住伸长了脖子，想要听苏御的解释。
毕竟这玩意儿自从他接手这个小店后，就一直被放在哪里，从来没有知道它的作用。
苏御解释道：“石磨可以用来研磨很多东西。磨豆浆，磨谷壳，都需要它。自从有了破壁机以后，石磨这种原始而有古老的方法就被淘汰了。”
“待会儿我要做的，就是用最原始的方法打磨豆浆。”
听到这话，所有人恍然大悟，没想到几块不起眼的石头竟然还有这么大的作用。
而人群中，那位叫做夏颜的女孩看见苏御的动作，悄悄地掏出了手机。
古法石磨豆浆。
这种新奇的事情，既然遇到了就千万不能错过，得记录下来。
洗净石磨后，苏御开始了豆腐脑的制作。
暗黄色的黄豆在经过了整整一晚的浸泡之后，每一颗都吸足了水分。宛若吃饱喝足的小孩，涨鼓鼓的模样，看上去很是可爱。
原本粗糙的表皮也变成了充盈的金黄色。
只见苏御小心翼翼的将黄豆舀起一小勺，放进石磨上的小洞里。
一勺黄豆，两勺清水。
深吸了口气，他转动小石磨。
所有人都摒住了呼吸，好奇地瞪大了眼睛看着石磨，生怕错过了任何一个步骤。
很快。
一圈，两圈，三圈。
柔软的黄豆在粗糙的石磨碾压下，瞬间爆出一股雪白的浆液，顺着石磨的边缘缓缓流淌而出。
用石磨碾压而出的豆浆和机器打造的，截然不同。
豆浆从石磨口涌出，韵味悠长，充满了古朴的传统气息。这样制作出来的豆浆，更加的清香，色泽更加明亮。
随着第一股豆浆的流出，苏御的动作依旧不紧不慢，右手转动石磨，左手加入黄豆和清水。整个动作看上去行云流水，简直就是一场视觉上的盛宴。
“这，这小伙子真是在磨豆浆吗？”
“好古老传统的制作手艺，我还是第一次见识到用石头磨出的豆浆！”
“看上去好棒！我最喜欢喝豆浆了！喂，小兄弟，待会儿你这豆浆磨好了能卖给我们尝尝吗？”
“这哪里是磨豆浆，这简直就是像在看纪录片。”
站在不远处，关注着苏御动作的路人们，纷纷忍不住起惊叹出声。
……
将豆浆全部打磨完成的苏御，轻轻呼出一口气，擦去了额头上细密的汗水。
石磨豆浆，很消耗体力。
不过还好，总算是将所有的豆浆全部打磨了出来。
豆浆制作完毕，接下来就是过滤。
虽然经过了石磨反复的碾压，但是豆浆中依旧会存留细小的豆渣。这些豆渣如果不能过滤干净，制作出来的豆花口感会大打折扣。
只见，苏御取出早餐店老板给准备的两块洁白纱布。纱布的细密网层反复折叠，然后将豆浆缓缓倒下。
雪白的豆浆经过了过滤之后，变得更加澄澈清亮，原本的一小桶，经过了过滤之后，只留下了满满一大碗。
这些豆浆，就是接下来他制作豆腐脑的主要材料。
“老板，灶台在哪里？”苏御开口问道。
听到声音，早餐店老板这才回过神来，连忙领着苏御来到了门口的专用灶台前。
这个灶台是专门放在门口，用来煮面使用的。
不过现在了为了配合苏御的制作，老板提前让店员收拾了出来。
点燃煤气小炉，苏御将豆浆放在锅上开始煮热。
很快，雪白的豆浆开始翻滚，咕哩咕噜冒出小泡。
蒸腾的热气扑面而来。
纵使距离苏御几米开外的路人们，也忍不住动了动鼻子，闻到了豆浆的清香。
太香了！
太好闻了！
仅仅是嗅了一口，整个人就沉浸在其中，觉得自己全身上下的毛孔全部舒张开来。
这真的是豆浆吗？！
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第十七章 神仙早餐，豆腐脑【新书各种求】（1 / 1）
“嗯？豆浆不是已经做好了吗？大哥哥还要干什么？”餐厅内，一个小孩子仰头朝着自家大人问道。
听到小孩的话，所有人也都反应了过来。因为他们发现苏御除了在煮豆浆的同时，似乎还在准备其他的东西。
怎么看都不像完工的打算。
“应该不是单纯的做豆浆这么简单。”孩子的父亲开口解释。“如果只是做豆浆，那又谈何做更好吃的美食？”
“虽然是用石磨打磨出来的，但是我相信能够做豆浆的人也不少，这个小兄弟应该不会不明白这个道理。”
苏御点了点头，总算还是有人明白。
他要做的并不是豆浆，而是一种叫做豆腐脑的街头小吃。
当然了，自己原来的世界里，许多城市并不会单纯的将他当作小吃，更多会选择作为早餐来食用。
……
从即煮开的豆浆上，小心翼翼地打去漂浮在上的厚重泡沫，苏御把火炉的大火转为小火。
然后从自己的衣服兜里取出了一小袋透明的液体。
这是他之前从系统里兑换得到的配料道具——内酯！
别小看这小小一袋内酯，但苏御知道。如果不是特意去研究，这个世界的人们根本不可能将其提炼而出。
当着所有人的面将内酯全部倒入了温度保持在适中的豆浆里，苏御取出一把长长地木勺开始在豆浆里不断地搅拌起来。
搅拌豆浆的目的，是为让内酯充分的融入到豆浆内。这样做出来的豆腐脑更加饱满，口感也更嫩滑。
其实这个世界里是有豆腐的存在，所以苏御对于制作豆腐方法也有印象。
用石膏粉或者白醋，都能使豆浆凝结形成块状。
可是豆腐相较于豆腐脑，无论是口感还是形状，都逊色不少。
用石膏粉点出的豆腐，有一股淡淡的苦涩味道。虽然吃起来很香，但质地粗糙，因此被称为老豆腐。
而白醋点出的豆腐，有一种淡淡的酸味，但整体来说，比石膏豆腐更加细腻爽滑，被誉为嫩豆腐。
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