作者：純純的橙
過來圍觀的遊客，大多看李悠南影片慕名而來的，還有不少是在這附近轉悠，然後被吸引駐足的。
對於外省人來說，看別人炒火鍋底料也是體驗重慶文化的一部分，挺有趣的。
不少人站在原地，拿出手機拍攝照片和影片。
陳坤傑的父母和哥哥也湊在人堆裡，一臉古怪地看著陳坤傑炒制火鍋底料。
陳坤傑的炒制方法，自然是李悠南教給他的那一套。
畢竟是系統出品，雖然此時這一鍋還只是個半成品，但散發出的濃郁香氣，已經讓人眼前一亮。
李悠南他們倒不擔心有其他商家記下步驟回去嘗試。
一方面，只知道步驟，不知道比例和每個步驟的具體時間，要復刻也不是那麼容易的。
況且大多數人在嘗試時，肯定不會一來就上這麼大的量。
而量不一樣，細節上的差異也會很大。
退一萬步講，真有人百分百復刻去了這一鍋火鍋底料，也沒什麼關係。
一家火鍋店生意要好，除了味道，服務、實惠、裝修、宣傳等要素都很重要。
況且李悠南也不覺得這是個零和博弈，就算有相似的火鍋店，大家大機率也不會競爭同一批客人。
陳坤傑已經炒制了很長時間，他擦了擦額頭上的汗。
兩個老實的服務員小姑娘，一人手上捧著一摞宣傳單，給來往的遊客發放著，兩人賣力極了。
其中一個還給陳坤傑的老媽發了一張：“阿姨，我們的火鍋店下午5:00正式營業，我們保證所有的火鍋底料都是現場炒制的，絕對乾淨又衛生。”
陳坤傑的媽媽接過宣傳單，越看越想笑，和老陳相視一眼，表情都有些複雜。
此時搞直播的是李悠南，直播的熱度也很嚇人。
就這麼一個炒制火鍋底料的直播，竟然有好幾千人同時線上觀看。
還有不少人以為是賣火鍋底料的直播間，在彈幕上紛紛打出：“主播怎麼不上鍊接啊？這個火鍋料看起來巴適……”
李悠南欣慰地笑了，看來是火了。
火鍋底料炒好了以後，大家開始進店準備。
那些客人早就迫不及待了，第一批客人進店以後，李悠南也著手幫忙去後廚備菜。
兩個服務員小妹將客人的選單收上來，外面還排了很長的隊。
這種情況就只能給他們取號了。沒有取號機，就只能手寫。
陳坤傑這會兒忙著在前臺給人寫號，號碼都寫到了40多號。
當然，這些在排隊等候的食客未必會一直等著上桌，但毫無疑問的是，今天至少得翻第二臺了。
隨後，接下來的場面就像打仗一樣，變得有些凌亂起來。
僅僅是8桌的客人，但在火鍋店幹過服務員的都知道，要保證同時上桌客人的上菜速度，也不是那麼容易的。
好在陳坤傑從小在火鍋店裡長大，對後廚的管理還算熟悉。
兩個小姑娘也不是第一次幹服務員了，勉強維持住局面。
不過還是有客人在催：“老闆，麻煩快點兒，我們點的菜都十幾分鍾了，這會兒連鍋都還沒上呢。”
“來了來了，馬上來了。”
“老闆要一瓶啤酒。”
“老闆要一瓶維怡。”
“老闆再給我加兩份毛肚。”
李悠南有些傷腦筋，他完全沒了頭緒，這時候到底是當服務員去緩解前廳的壓力，還是去後廚打打下手呢？
好在這時，陳坤傑的老爸和老媽不經意間加入了進來。
老爸直接去了後廚，老媽則在大堂裡張羅著，然後又踢了她無所事事的哥哥一腳：“你愣到那兒咋子？還不趕緊切後廚幫忙！”
有了他們三個人，局面逐漸變得有序起來。
雖然還是忙碌，卻也是亂中有序。
陳坤傑又在前面算賬，又去後面備菜，忙得整個人都要裂開了，但心頭的踏實卻是溢於言表的。
開業的第一天，沒有讓親戚朋友們過來扎場子，但還是有這麼多實實在在的客人，紅紅火火熱熱鬧鬧，這個是開門紅。
真正的開門紅。
將來的生意肯定會越做越好！
李悠南拿著手機，還沒關掉直播間，在大廳裡轉悠：“家人們，今天的生意很好啊，感謝大家的捧場。”
第一批客人很多是李悠南的粉絲，抓住他強行合影。
因為炒制的火鍋底料原料都看得見，所以大家都很放心，也不害怕有千年老油，乾淨衛生，沒有預製菜。
在這個基礎上，甚至略微貴一點都沒什麼關係。
店裡一直忙活到晚上十一二點鐘，最後一桌才吃完收拾。
兩個服務員小妹已經徹底累傻了，癱坐在椅子上。
洗碗阿姨從開店以後，水龍頭就沒關過，這會兒也打算休息一下了，嘮嘮叨叨地說：“池子裡還有兩桌的碗筷沒有洗。”又說：“幹了那麼多年的洗碗工，還沒這麼忙過……”
陳坤傑也沒想到會這麼忙，不過算了算賬，今天的營業額竟然足足有8000多塊錢。
廚房裡的菜都差不多賣光了，之前還想著那麼大的後廚有沒有必要，現在只慶幸幸好後廚空間夠大，以後要增加菜量的話也有辦法。
同樣被累懵的還有陳坤傑的哥哥，這會兒他靠在椅子上，沒好氣地說：“你開個火鍋店，連人都捨不得請哦，至少後廚多請兩個廚師啊，今天我和老漢給你當墩子都當慘了！”
陳坤傑嘿嘿笑了笑，沒說什麼。確實如此，如果每天都按照今天的生意標準來客，至少還得請兩個服務員、兩個廚師，才好轉得起來。
隨後陳坤傑將目光望向了老媽。平時她話最多了，今天卻一直沒怎麼說話。不過她也是最忙的，在店裡招呼客人、指揮兩個服務員，還要去跟客人交涉補臺。如果沒有她，今天大堂裡不知道要亂成什麼樣子。
陳坤傑嬉皮笑臉地說：“媽，謝謝嘍！”
陳坤傑的老媽聽到兒子說這麼肉麻的話，立刻露出嫌棄的表情：“少給我來這套！”
不過隨後她臉上浮現出欣慰的表情，雙手抱胸，說：“嘿，我還沒想到，這個火鍋店真的叫你娃娃給弄起來了。”隨後她就瞪了陳坤傑的哥哥一眼：“你看你弟娃，有想法，敢出去創一哈。”
陳坤傑的哥哥馬上委屈巴巴地說：“嘿，媽！你前面可不是這樣說的哦！你之前還誇我聽你們的話嘞，你們兩個變臉也變得太快了吧！”
老陳咂了一口煙，淡淡地說：“跟我沒的關係，表把我扯上。”
……
火鍋店的開業，比李悠南想像中的還要順利。
耽誤了兩天時間。
有了第一天的經驗教訓，陳坤傑又去招了兩個廚師。
主要負責後廚備菜，不需要多精湛的技術，能平時炒個蛋炒飯，做點紅糖餈粑、南瓜餅之類的小吃就行。服務員也多請了兩個。
李悠南和陳坤傑都希望把這個火鍋店長期開下去，所以招服務員時，也儘量往長期合作的方向去考慮，招服務員的時候就會考慮的更細一點，後面的兩個服務員都是很有經驗的阿姨。
雖然成本上去了，但按照第一天的生意情況來說，收入也會更可觀。
李悠南之前小瞧了自己粉絲的粘性和大家的消費能力。
昨天來的第一批食客，至少有一半是衝著他的影片來的。
往後這種情況大機率也會持續。
為了儘可能發揮優勢，李悠南在自己的櫥窗上掛上了火鍋店的團購連結。
並且把跟火鍋店相關的影片，做成商品宣傳影片。
也就是說，只要有人瀏覽他的櫥窗，就能看到影片入口。
因為是自家火鍋店，陳坤傑炒火鍋底料的那個影片被他置頂，可以長期曝光。
隨後的一天，李悠南搞了一場直播。
直播間裡，粉絲們玩起了梗。
有個哥們兒說：“新來的兄弟們可能不太瞭解這個主播，我來給大家介紹一下。他是一個背包客、跑酷大神、木匠、泥瓦匠、水電工、石刻藝人、廚師，現在又多了一個火鍋店老闆。”
接著又有粉絲建議李悠南把這些介紹放在個人簡介上。
李悠南會彈鋼琴的事，倒是沒在影片裡展示過，不然他的身份標籤還能再多一個。
接下來，直播間變得歡樂起來。彈幕裡飄著：“有個類似的大 V，還有一個標籤是黃金右臉，李悠南是什麼？黃金整張臉？”
還有人說：“李悠南，你嘛時候出書呀？作家的身份你嘛時候點亮呀？”
李悠南還真聽勸。
他想了想，把自己的個人簡介改成了：計算機工程師，業餘跑酷愛好者、業餘廚師、業餘木匠、石刻藝人……火鍋店副老闆。
目前有八九個標籤，看著這些標籤還挺有趣。
網友們把這當成有趣的梗，都期待著他什麼時候又能點亮下一個身份標籤。
原本陳坤傑還想陪李悠南在這附近逛一逛，但是火鍋店正式開業後，麻煩事接踵而至。
每天的火鍋底料都不夠用，每天都需要現場炒制，所以陳坤傑每天都很忙。
不過他倒是挺滿足的，只是有些歉意地對李悠南說：“沒辦法陪你去三峽了。”
李悠南倒也無所謂，說：“我去三峽逛一圈還會回來的，到時候再找你。”
對於李悠南來說，CQ市區都沒有三峽重要，三峽是必須要去的。
不過去三峽的方式，比想像中悠閒許多。
JK龍聯絡了不少商單，其中有一個是推廣三峽豪華遊輪的。
從重慶朝天碼頭登船出發，一路順流而下，到宜昌為終點。李悠南如今的粉絲量和影響力，已經能讓他以很高的價格接下這種推廣影片。
這對李悠南來說是件美事，既省了船費，還能賺錢，更重要的是，他非常期待這種旅行方式。
不得不說，JK龍那邊的商務談判很專業，把價格和雙方的義務都明確規定下來。
前一天晚上，郵輪的行銷部門有專門工作人員聯絡上李悠南，洽談一些合作細節。
到了這一步，其實沒太多可談的內容了。
對方只是簡單說了下拍攝影片的要求，這個要求自然是儘量展示好的一面。
公司的行銷方和郵輪是分開的，所以體驗會比較真實。
李悠南上船後，整個流程並不會有其他優待。
行銷部門給他安排的是一張價格 5000塊的豪華大床房船票，到時候只需按流程在碼頭登船就行。
只是到時候拍出來的影片，肯定要給他們稽核。
具體的要求，JK龍那邊也能把握。
李悠南去碼頭之前，JK龍還特別叮囑了一下，必須要取得一些特定鏡頭，李悠南都一一記下。
想了想，JK龍又對李悠南說：“上船以後，你可以多直播一陣子啊。”
李悠南還以為JK龍是希望通過直播來提高熱度。
不過李悠南其實並不太喜歡在旅行過程當中直播，拍一拍影片對他來說已經差不多了，如果全程開著直播，會破壞沉浸式的旅遊體驗。
雖然也有一些主播在旅行的過程當中開著直播，跟直播間裡的朋友聊著天，也會很愜意，但李悠南相比之下更喜歡跟現實的人互動。
李悠南有些猶豫：“需要直播嗎？”
JK龍沉默了一下，才說：“不開算了。”
李悠南也沒有在意，隨後便是從市區前往碼頭了。
第二天。
收音機裡放著點輕音樂，聲音不大，就是個背景。
過了長江大橋，視野一下子開闊了。
車沿著濱江路穩穩地開著，旁邊就是滾滾的長江。
導航時不時提醒一句，離朝天門碼頭越來越近。
手機上“叮”的一聲響，是遊輪公司發來的簡訊：“尊敬的貴賓，您今日乘坐的‘遠航號’遊輪停靠於重慶朝天門11號碼頭，請於18:00-20:00憑身份證登船。”
李悠南瞟了一眼，心裡更踏實了。
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