火紅年代:從肝職業面板開始 第67章

作者:何人叫朕

  許成梁抬起頭,看見李壯,臉上露出笑容。

  “李壯哥,謝謝你啊!”

  “正好人手不夠呢!”

  “你來幫我燒水吧。”

  李壯應了一聲,立刻去燒水了。

  有了李壯幫忙,效率立刻提升了不少。

  許成梁負責刮豬毛,李壯負責燒水。

  兩人配合得很默契。

  沒一會兒,第一頭野豬的毛就被颳得乾乾淨淨。

  李壯站在一旁,看著許成梁的操作,眼裡滿是驚訝。

  我靠!

  成梁這手藝也太熟練了吧!

  刮豬毛颳得又快又幹淨!

  這哪兒像是臨時工啊?

  簡直就像是幹了好幾年的老師傅!

  李壯在心裡驚歎著。

  他忍不住開口誇讚:

  “成梁,你這手藝真不錯啊!”

  “颳得又快又幹淨!”

  “比我們食堂的屠宰師傅都強!”

  許成梁謙虛地笑了笑:

  “李壯哥,您過獎了。”

  “我就是在肉聯廠學了點皮毛。”

  “還差得遠呢。”

  李壯搖了搖頭:

  “你這可不是皮毛!”

  “這是真功夫!”

  “我看你以後肯定能成大師傅!”

  兩人說著話,繼續幹活。

  院子裡的其他街坊鄰居也被動靜吸引了過來。

  大家圍在院子外面,好奇地看著。

  “哎呀,老許家這是在褪豬毛啊?”

  “這兩頭野豬可真大!”

  “得有兩三百斤吧?”

  一個大媽羨慕地說道。

  另一個大媽點了點頭:

  “可不是嘛!”

  “我看成梁這手藝挺好的!”

  “颳得又快又幹淨!”

  “比屠宰場的師傅都不差!”

  李大媽在一旁感慨道:

  “素瑤啊,你可真是養了個好兒子!”

  “又能幹又孝順!”

  “打了野豬還知道帶回家給家人吃!”

  “不像我家那小子,天天就知道在外面混!”

  “氣死我了!”

  李大媽一臉羨慕。

  許母聽了,臉上露出謙虛的笑容。

  “哎呀,李大媽,您這話說的。”

  “成梁也就是邭夂谩!�

  “碰巧打到了野豬。”

  “也不算什麼。”

  許母嘴上說著不算什麼,心裡卻美滋滋的。

  我兒子就是有本事!

  別人家的孩子,一天到晚就知道玩!

  我兒子呢?

  不但在肉聯廠學手藝,還能打野豬!

  這差距,簡直沒法比!

  許母在心裡驕傲著。

  其他街坊鄰居也紛紛議論起來。

  “成梁這手藝真不錯啊!”

  “颳得又快又幹淨!”

  “我看他以後肯定有出息!”

  “可不是嘛!”

  “才多大啊,就這麼能幹了!”

  “以後肯定能成大師傅!”

  眾人嘖嘖稱奇。

  時間一分一秒地過去。

  一個多小時後。

  兩頭野豬的毛都被褪得乾乾淨淨。

  許母看著褪好毛的野豬,臉上露出滿意的笑容。

  “哎呀,成梁!”

  “你這手藝真好!”

  “褪得這麼幹淨!”

  許成梁擦了擦額頭上的汗水,笑著說道:

  “媽,接下來我要分割豬肉了。”

  “您幫我準備幾個大盆。”

  “等會兒裝豬肉用。”

  許母連忙應道:

  “好好好!”

  “我這就去準備!”

  說完,她轉身往屋裡走去。

  許成梁站起身來,活動了一下手腕。

  接下來就是分割豬肉了。

  這可是他的拿手好戲。

  他從屋裡拿出殺豬刀,開始分割第一頭野豬。

  首先是開膛取內臟。

  許成梁握著刀,在豬的胸口找準位置。

  然後小心翼翼地下刀。

  刀刃劃過豬皮,切開了豬的胸腔。

  許成梁一邊切,一邊用另一隻手扒開切口,檢視裡面的情況。

  他的動作很小心,生怕切到內臟。

  很快,從胸口到腹部的切口就開好了。

  許成梁放下刀,伸手進去,開始取內臟。

  心、肝、脾、肺、腎......

  一個個內臟被小心翼翼地取了出來,擺放在旁邊的盆裡。

  整個過程行雲流水,沒有一點失誤。

  李壯站在一旁,看著許成梁的操作,眼睛越來越亮。

  成梁這手藝也太熟練了吧!

  開膛取內臟的時候,刀口切得又直又準!

  而且取內臟的時候,動作又快又穩!

  這哪兒像是臨時工啊?

  簡直就像是幹了好幾年的老師傅!

  李壯在心裡震驚著。

  他忍不住開口誇讚:

  “成梁,你這手藝絕了!”

  “我在食堂見過不少屠宰師傅。”

  “但像你這麼熟練的,還真不多見!”

  “你才在肉聯廠學了多久啊?”

  “就這麼厲害了?”

  李壯一臉驚歎。

  許成梁笑了笑:

  “李壯哥,您過獎了。”

  “我就是跟師傅學了兩個多月。”

  “也沒什麼特別的。”

  李壯聽了,更加震驚了。

  兩個多月?

  就能有這麼熟練的手藝?

  這也太誇張了吧!

  我當初在食堂學廚,學了半年才敢自己上手!