作者：何人叫朕
他看著許成梁，眼裡滿是懷疑。
“你沒開玩笑吧？”
“你真的殺豬了？”
許保田沉聲問道。
許成梁認真地點了點頭：
“爸，我沒開玩笑。”
“今天下午，我確實殺了一頭豬。”
“而且殺得挺好的。”
“梁師傅說，我這水平，月底的考核肯定能過。”
許成梁說得很認真。
許保田聽了，眼裡的懷疑依然沒有消散。
他盯著許成梁看了好一會兒，似乎想從他臉上看出破綻。
不過許成梁神色坦然，一點也不像在說謊。
許保田在心裡將信將疑。
這小子真的殺豬了？
才學了兩個月？
這也太快了吧？
當初我學鉗工的時候，學了半年才敢自己上手幹活！
這小子兩個月就敢殺豬了？
不會是吹牛吧？
許保田在心裡嘀咕著。
不過看許成梁那副認真的樣子，又不像是在撒謊。
算了，先看看再說吧。
要是這小子真能透過月底的考核，那就說明他沒撒謊。
要是透過不了，那就是在吹牛！
到時候再好好教訓他！
許保田在心裡想著。
張素瑤聽了許成梁的話，臉上露出欣慰的笑容。
“我就說嘛！”
“我兒子肯定行！”
“才兩個月就能殺豬了！”
“這說明你確實有天賦啊！”
張素瑤高興地說道。
不過很快，她又犯愁了。
她看著桌上的豬大腸，皺起了眉頭。
“不過這豬大腸該怎麼做啊？”
“我以前從來沒做過。”
“也不知道怎麼處理。”
張素瑤有些為難地說道。
許成梁聽了，笑著說道：
“娘，您別擔心。”
“豬大腸我來做。”
“用辣椒炒，特別好吃！”
“下酒絕配！”
許成梁說著，轉頭看向許成功和許成才：
“成功、成才，你們去把豬大腸清洗乾淨。”
“記住，得洗得特別乾淨。”
“不然做出來會有味兒。”
許成功和許成才聽了，立刻應道：
“好嘞，大哥！”
“我們這就去洗！”
兩人說著，就要拿起豬大腸往外走。
張素瑤連忙叫住他們：
“等等！”
“你們兩個毛手毛腳的，哪兒會洗豬大腸？”
“我來洗吧。”
“我洗得乾淨。”
張素瑤說著，從兩人手裡接過豬大腸，轉身往院子裡的水池走去。
許成功和許成才站在一旁，有些失望。
切！
娘這是不信任我們啊！
我們哪兒就洗不乾淨了？
不就是個豬大腸嗎？
有什麼難的？
兩人在心裡嘀咕著。
不過既然張素瑤要親自洗，他們也樂得清閒。
兩人對視一眼，又湊到桌邊，盯著豬胰腺看。
許成才嚥著口水：
“大哥，這豬胰腺今天晚上熬嗎？”
許成梁搖了搖頭：
“今天不熬。”
“明天再熬吧。”
“今天晚上吃辣炒大腸就夠了。”
許成才聽了，雖然有些失望，但還是點了點頭。
也對。
反正豬胰腺在這兒，又跑不了。
明天再熬也一樣。
許成才在心裡想著。
……
沒多久。
張素瑤就清洗完了豬大腸。
她端著一個盆子，從院子裡走進來。
盆子裡裝著洗得乾乾淨淨的豬大腸。
白花花的，一點異味都沒有。
張素瑤把盆子放在桌上：
“成梁，豬大腸洗好了。”
“你看看，乾淨不？”
許成梁走過去看了一眼。
豬大腸洗得確實乾淨。
裡裡外外都翻洗過了。
一點異味都沒有。
許成梁滿意地點了點頭：
“娘，您洗得真乾淨。”
“這樣做出來肯定好吃。”
張素瑤聽了，臉上露出笑容。
“那就好。”
“你快去做吧。”
“我也想嚐嚐這辣炒大腸是什麼味兒。”
許成梁應了一聲，端起盆子往廚房走去。
廚房裡。
許成梁把豬大腸放在案板上，開始切。
他先把豬大腸切成段，然後再斜著切成片。
切好後，他又準備了一些配菜。
青椒、紅椒、蒜片、薑絲。
都切好後，許成梁開始炒菜。
他先往鍋裡舀了一勺豬油。
豬油在高溫下迅速融化，散發出濃郁的香味。
許成梁等油燒熱後，先把蒜片和薑絲扔進鍋裡。
“滋——”
蒜片和薑絲在熱油裡翻滾，散發出嗆人的香味。
緊接著，許成梁把切好的豬大腸倒進鍋裡。
“譁——”
豬大腸在鍋裡翻滾，發出清脆的聲響。
許成梁快速翻炒著，一邊炒一邊加調料。
鹽、糖、醬油、料酒。
然後又把切好的青椒和紅椒倒進鍋裡。
繼續翻炒。
很快，一股濃郁的香味就從鍋裡飄了出來。
這股香味，嗆得很！
辣椒的辣味混合著豬大腸的香味，形成了一股讓人無法抗拒的味道。
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