作者:97忍
父母這會兒都在醫院,他回家也是孤家寡人一個,就懶得再回去了。
姜藝寧送的奶茶是加冰的,烤串也還熱乎。
林喆今天的晚飯是在醫院跟老爸和老媽吃的,吃的有點兒早,剛好這會兒肚子也餓了,可以填一下肚子。
一邊喝著奶茶,一邊吃著烤串兒,吹著空調,跟父母視訊通話了半個來小時。
結束通話影片的時候,奶茶喝完,烤串也剛好吃完。
又看了一會兒電影,一直到晚上十二點左右才熄燈睡覺。
一夜無話,時間很快就來到了第二天早上。
林喆睜開眼的時候聽到外面有幾個人嘀嘀咕咕低聲說話的聲音。
抬手看了一眼手錶,才早上6點,時間還很早。
原本林喆還以為是醒的比較早的客人睡醒了,仔細聽了會兒才聽出來是林小萌和人說話的聲音。
“這麼早來上班兒了?”
林喆揉揉眼,翻身從床上下床,拿起掛在衣架上的衣服套到身上。
開啟房門朝服務檯那邊一瞧,果然是林小萌和後廚的三位阿姨正在那兒小聲說著什麼。
“喆哥你醒啦!”
“老闆早上好。”
“老闆昨晚休息好了沒。”
“早上好老闆。”
四人見到林喆後都無比熱情地跟他打聲招呼。
同時,她們也很注意控制自己說話的音量,生怕吵到入住客棧的客人。
“早上好,你們……怎麼這麼早?”
林喆撓撓頭,他這會兒還沒徹底清醒,腦子還有點兒迷瞪呢。
林小萌解釋說:“喆哥,咱不是從今天開始供應早餐服務嗎?所以我們就提前來一會兒。”
“哦!對了!我把這事兒給忘了,我的,我的。”
聽到林小萌的解釋後,林喆恍然想到自己昨天確實是跟林小萌說過要把早餐也弄上。
“剛剛我跟三位阿姨正商量今天做什麼早餐呢。”
“蛋炒飯是必須的,我們想著再做點兒稀飯類助消化的摻著賣。”
“比如紫菜雞蛋湯之類的,但也要用到雞蛋,我想著這個雞蛋湯還是用普通雞蛋好了。”
“那種特殊雞蛋做蛋炒飯還不太夠呢。”
林小萌噰喳喳把她的早餐計劃跟林喆彙報一遍。
林喆笑笑說:“你是有口福小食堂的經理,早餐做什麼,怎麼做,都是你說了算。
以後不用問我了,你自己拿主意就好。”
既然把林小萌放到經理的位置上,林喆就想著鍛鍊一下她的能力呢,並不打算過多幹涉。
再說了,自己在這方面也沒有一丁點兒經驗,操心這方面,也純屬是瞎操心!
所以,本著用人不疑的原則,還是放手讓林小萌她們去幹得了!
“好的喆哥!那我們去後廚準備了~”
林小萌從林喆的話裡聽出了他對自己的重視和信任,頓時一股暖流湧上心頭。
她感覺這輩子能遇到這麼好的一個老闆,值了!
“去吧去吧,辛苦了諸位。”
林喆一邊打著哈哈,一邊跟幾人揮揮手,目送她們朝著後院走去。
用時一個來小時,廚房那邊就做好了早餐,並正式開售。
有福客棧昨天共入住了20來個房間,三十多號人。
選擇在客棧吃早點的有二十多人。
有口福小食堂第一天賣早餐就賣了800多塊錢,也算是來了個開門紅吧。
經過這兩天的口碑發酵,有口福小食堂的銷魂蛋炒飯的銷量也還在持續增長當中。
中午的午餐,賣出了58份蛋炒飯,景區管委會和三清宮穩定輸出20多份。
剩下的30多份是客棧的住客買的。
銷魂蛋炒飯的品質和口感也贏得了所有顧客的一致好評。
下午6點,有口福食堂又賣出了34份蛋炒飯,然後再一次因為雞蛋耗盡而被迫收工。
林喆在‘狐狸啃雞’景點簽到的99只母雞,每天只能穩定產蛋99顆。
再有就是一些屬性+3的雞蛋被他截留下來,沒捨得用。
按照一份蛋炒飯平均需要1顆雞蛋的情況來計算,有口福小食堂一天也就賣個八九十份蛋炒飯。
至於說用普通雞蛋代替,林喆只是稍微考慮了一下就PASS掉這個計劃了。
那樣的話,銷魂蛋炒飯就被“拉下神壇”歸於平凡,自己把自己的招牌給砸了。
“要是能再簽到一些雞就好了!”
林喆當初簽到獲得雞的時候有多嫌棄,現在就有多渴望!
這雞真的太給力了!
憑一雞之力就為有福客棧打出了一個金字招牌!
銷魂蛋炒飯這會兒在景區內已經小有名氣了。
第33章 嘗試新品!(求追讀!)
傍晚7點,有福客棧後院,有口福小食堂。
賣完銷魂蛋炒飯後,林喆讓後廚的三位阿姨先下班了。
“喆哥,今天有口福食堂的總營業額是4008元!”
算出了今天的總營業額後,林小萌也不由地有些激動!
今天才是有口福小食堂正式營業的第二天。
營業額就已經突破了4000元大關!
這個成績屬實是非常不錯,也非常難得了!
並且,這還是因為雞蛋數量供應不足導致的被迫歇業。
要是雞蛋供應充足,營業額肯定還能再上一個臺階!
“不錯不錯,小萌你們做的非常好,值得表揚。”
“要是能夠保持住這個勢頭到月底,發工資的時候獎金少不了你們的。”
這兩天林喆臉上的笑容就沒斷過。
自從撿到那枚神奇的硬幣後,好事一件接著一件。
不僅客棧的生意一天比一天好,好評一天比一天多。
有口福小食堂也順利啟動起來,又多了一個增收的專案!
“嘿嘿,這可是喆哥你說的哦,到時候不許不認賬~”
一聽說有獎金髮,林小萌臉上也樂開花。
“我有那麼不靠譜嗎?說了發獎金肯定有。”
“並且,我可以跟你保證,獎金的數額絕對絕對不少於……5塊錢!”
林喆一邊說著,還伸出五根手指頭,臉上的表情要多欠揍有多欠揍。
“啊?不少於……5塊錢!”
林小萌一臉難以置信的看著林喆。
她還以為自己耳朵出問題聽錯了呢,誰家發獎金髮幾塊錢呀!
“哈哈哈哈……瞧你還當真了,不會真以為我會給你們發5塊錢的獎金吧?”
林喆被林小萌臉上呆萌的表情給逗笑了。
每天有事兒沒事兒逗逗她,還挺好玩兒。
“放心,幾塊錢我哪兒拿得出手啊,還不夠丟人呢,至少也得50吧!”
“……”
林小萌內已經快分不清喆哥哪句是認真的,哪句是開玩笑了。
50塊錢的獎金,好像比5塊錢也沒強到哪兒去啊!
“對了喆哥,有個事情想跟你商量商量。”
林小萌一邊說著,一邊從旁邊的牆上摘下一個意見簿,上面記錄了最近兩天她從顧客那裡收集上來的意見或建議。
“嗯,你說。”
談到工作的時候,林喆也收起嬉皮笑臉的態度,變得認真起來。
“不少顧客都覺得我們食堂提供的餐食太過於單調,我們的銷魂蛋炒飯再好吃,吃多了也會吃膩。”
“所以,我想著,我們食堂是不是可以再額外增加一些其他可以搭配雞蛋的主食。”
“比如像炒河粉,蛋炒麵這些也都是我們本地的特色美食了。”
“這些你能做嗎?要不要重新招廚師?”
林喆只知道林小萌的蛋炒飯做的很好,還沒嘗過她做的別的美食。
“嗯嗯!炒粉和炒麵我也都會!”
林小萌笑著點頭,這幾樣也都是她拿手的。
她不擅長做菜是真的,畢竟是小農村出身,誰家吃飯還炒幾個菜啊。
也就逢年過節的時候才會整幾個菜烘托一下過節的氣氛,平時基本上不是米飯就是粉這類主食。
所以在主食方面,林小萌還是很擅長,很能拿出手的。
林喆笑著點頭道:“行!你有信心就好,咱們有口福小食堂之所以能有今天的成就,全靠你的廚藝撐著呢。”
“哪有啦,大家之所以喜歡我們的蛋炒飯,主要還是喆哥弄來的雞蛋好吃,我的廚藝也就一般般啦。”
林小萌笑著謙虛一句,她倒也不貪功,把功勞都推到那些品質卓越的雞蛋上了。
林喆想了想說:“新品從明天開始吧,先把四分之一的雞蛋用作炒河粉和蛋炒麵,銷魂蛋炒飯的基本盤要保住。”
林小萌忙不迭的點頭:“嗯嗯!我也跟喆哥想的一樣,可以試驗新品,但不能影響賺錢是大前提。”
“小萌你做的挺好,也很有想法。”
“將來一定可以把我們有口福食堂做成景區內數一數二的人氣餐廳,到時候升職加薪都少不了你的。”
林喆這個老闆沒當多久,畫餅的本事倒是愈發的熟練了。
“嗯嗯!我也盼著那天呢!今後我一定加倍努力工作,不讓喆哥失望!”
林小萌聽到林喆的鼓勵後瞬間感覺鬥志滿滿,暗暗發誓一定要幹出一番事業來給喆哥瞧瞧!
這兩天的成功經歷,也給了林小萌很大的信心。
聊完了上新品的事兒,兩人又在後廚就有口福食堂的發展方向和未來的一些規劃展開暢聊。
直到聽到門口有人敲門,兩人這才從暢聊中回過神。
“奶奶!您怎麼來了!啊?外面已經這麼黑了嗎!”
林小萌抬眼一瞧,站在廚房門口敲門的竟然是自家老太太,趕忙起身迎了上去。
“吳奶奶晚上好。”
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