作者：念旧歌
【前面的燒鳥刺客和烤冰溜子發來賀電：感謝大媽送來的超火！是我們不懂事了！】
【品神你確定？這看着很普通啊？別是收了大媽的廣告費吧？（DOge臉保命）】
陳品看着彈幕的質疑，微微一笑。
“品學”開課時間到。
“家人們，不要被外表迷惑。這碗粉，藏的全是細節。”
“首先，是這個粉。”
他夾起一根粉條，懟到鏡頭前。
“晶瑩剔透，但粗細略有不均。這證明它是純手工漏出來的紅薯粉，不是工廠貨。口感Q彈有嚼勁，久泡不爛。這是根基。”
“其次，是這個湯。”
陳品端起碗，示意大家。
“你們隔着屏幕聞不到。但這股酸味，不是那種刺鼻的工業白醋，而是帶着糧食發酵香氣的保寧醋。”
“辣味，也不是單純的幹辣，是混合了好幾種辣椒炒出來的複合香氣。麻味純正，用的是上好的漢源花椒。”
“這湯底，是大媽用筒骨加雞架，慢火熬了至少五個小時吊出來的高湯。”
“所有的味道，都有一個紮實的‘根’，而不是浮在表面的調料堆砌。”
“最後，也是最關鍵的，是這勺肉燥。”
他用勺子舀起一點肉燥。
“肥瘦三七開的豬前腿肉，手工剁成肉糜。用甜麪醬和香料小火慢炒，炒到吐油，醬香和肉香完全融合。”
“這一勺，是這碗粉的靈魂。”
陳品放下碗，總結陳詞。
“所以，94分，它當之無愧！”
直播間，一片寂靜。
隨後，是爆發式的彈幕。
【聽完品神的解說，我感覺我以前喫的酸辣粉都是工業廢水！我錯付了那麼多年！】
【別說了，我的舌頭已經開始分泌多巴胺了！地址！地址！沒有地址我今晚怎麼睡！】
【靜水庵的劉總和烤冰溜子的大哥，連夜滑跪到大媽攤前請求原諒！】
【已下單同城跑腿！備註：不管多少錢，把這碗94分的粉給我搶回來！】
【這哪是美食博主，這是行走的米其林評委+市場監督管理局編外人員啊！】
陳品不再說話，低下頭，風捲殘雲。
一碗粉下肚，他感覺渾身上下每一個毛孔都舒展開了。
他擦了擦嘴，走到攤位前。
“大媽，多少錢？”
大媽抬起頭，看了他一眼，淡淡地說道。
“十二塊。”
第31章 品神翻車了？滷味大王在線教學！
十二塊。
當這個價格從大媽嘴裏報出來時，陳品的直播間，時間彷彿靜止了。
沉默，是今晚的康橋。
如果說99塊的“智商稅燒鳥”和15塊的“哲學烤冰”，讓大家感受到了世界的參差。
那麼這碗94分的頂級手工酸辣粉，只賣12塊，就徹底擊穿了所有人的價格底線。
彈幕，在停滯一秒後，如核爆般噴湧而出。
【94分的品質，12塊的價格，我宣佈大媽在性價比上遙遙領先整個夜市二十年！】
【別攔我，我要給大媽磕一個！這不是做生意，這是在普渡我等窮鬼的功德啊！】
【燒鳥刺客和烤冰大哥連夜發來律師函，控告大媽惡意擾亂“智商稅”市場秩序！】
【這哪裏是酸辣粉，這分明是品神從夜市副本里爆出的金色傳說級裝備啊！】
【地址發我手機上，手機沒油了，我用腳跑過去！今晚喫不到我感覺我的人生都會變得不完整！】
陳品看着徹底失控的彈幕，笑了。
他要的，就是這個效果。
他端起那個大白瓷碗，把最後一口湯底喝乾，然後將空碗懟到鏡頭前。
“家人們，看到了吧。”
“華夏美食，不一定貴，但一定用心。”
他站起身，對着還在忙碌的大媽，豎了個大拇指。
“大媽，謝謝您的款待。這是我這輩子，喫過最好喫的酸辣粉。”
大媽手上的動作頓了頓。
那張佈滿皺紋的臉上，露出一個湝的、有些不好意思的笑容。
“好喫就常來。”
“一定！”
陳品掃碼付了錢，轉身面對鏡頭。
“好了，家人們，今晚的夜市大冒險，圓滿結束。”
“有驚嚇，但更多的是驚喜。這家店的地址，我稍後發動態。大家來喫，記得排隊，別打擾大媽。”
“你品哥要下播回家數錢……啊不，睡覺了。明天見！”
不等彈幕挽留，陳品乾脆利落地關掉了直播。
收起手機，陳品長出了一口氣。
今晚這一趟，跌宕起伏，比他媽拍電影還刺激。
【哼！算你這愚蠢的凡人幹了件人事。】
小饞貓的聲音在腦海裏響起，語氣雖然依舊傲嬌，但明顯帶着喫飽喝足後的慵懶。
【那碗粉的能量非常純粹，本食神很滿意。當前能量儲備：1580/10000。】
“滿意就好。”
陳品跨上小電驢，在心裏回懟。
“94分的東西要是還堵不上你的嘴，我就真得去給你摘星星了。”
【油嘴滑舌！】
【不過，你剛纔對那兩個騙子的‘殺人誅心’，倒是有幾分意思。那個光頭凡人，估計到現在都沒想明白自己是怎麼被罵的。】
“呵，這叫用藝術打敗藝術。”
陳品吹着口哨，騎車回家。
剛洗完澡，癱在牀上，手機就開始瘋狂震動。
不是消息提示，而是無數的“@”和私信。
陳品點開短視頻平臺。
好傢伙。
粉絲數已經從五十萬，直接跳到了六十五萬。
一夜之間，漲粉十五萬！
他今晚直播的切片，尤其是“哲學烤冰”和“窮人喫不起地攤”的片段，已經病毒式傳播。
#品神夜市遭遇地攤刺客#
#94分的路邊攤酸辣粉#
牢牢霸佔了同城熱搜前兩名。
但這些都不是重點。
重點是，私信和評論區裏，全都在@他去看一個視頻。
“喲呵，來活兒了。”陳品樂了。
他順着鏈接點了過去。
視頻標題觸目驚心：
【銳評網紅“品一口”：譁腥櫟拇蚣伲菍φ嬲惋嫿橙说膫Γ �
屏幕裏，一個三十多歲，穿着廚師服，圍着白圍裙的男人，正一臉嚴肅地站在鏡頭前。
他身後，是一個收拾得油光鋥亮的滷味攤車，一口不鏽鋼大鍋熱氣騰騰，翻滾着深褐色的滷水。
這人陳品有印象，叫“張大師滷味王”，綿州本地教人做滷菜的博主，也有二三十萬粉絲。
“家人們吶，我剛看了那個‘品一口’的直播，心裏真不是滋味。”
張大師痛心疾首。
“你一個網紅，爲了流量，去diSS這個，打假那個。夜市攤販小本經營容易嗎？你一句話，斷人財路！”
他開始上價值。
“我們做餐飲的，講究百花齊放。烤冰溜子怎麼了？那叫創意！日式燒鳥怎麼了？那叫格調！存在即合理！”
“你品一口，仗着有點流量就充當判官，我看你根本不懂什麼叫真正的美食匠心！”
“真正的匠心，是時間！是我這鍋養了整整二十年的老滷！而不是你那張只懂譁腥櫟淖欤 �
陳品看着這通義正言辭的輸出，還沒來得及吐槽。
腦子裏的小饞貓卻突然炸了。
【二十年！他說的是二十年老滷！】
小饞貓的聲音裏充滿了震驚和極致的渴望。
【愚蠢的凡人，你聽見沒有！二十年的滷水！那是時間沉澱的味道！是多麼精純、多麼龐大的美味能量！】
“淡定，淡定。”
陳品在翻了個白眼。
“他說是二十年就是二十年？我還說我是盤古開天闢地第一帥呢。”
視頻裏，張大師話鋒一轉，指着身後那鍋滷水，語氣無比自豪。
“說到匠心，不是靠嘴說的！”
“我張某人，祖傳三代做滷味。這鍋老滷，三十六味天然香料，小火慢滷，絕無添加！”
【三十六味天然香料！聽見沒有！】
小饞貓徹底瘋狂了。
【這纔是真正的匠心！這纔是美食的真諦！跟那些工業垃圾完全不一樣！】
【你！立刻！馬上！去他家！】
【本食神要喫滷豬蹄！要喫滷牛肉！要喫光他所有的東西！】
鏡頭一轉，對準了張大師滷味攤的營業實況。
攤位不大，但排隊的人確實不少。
張大師的聲音充滿了傲嬌。
“看到沒有，家人們？這才叫實力！我這個小攤，每天下午四點開門，六點賣光！月流水穩定二十萬以上！”
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