作者:上天的狼
不說做的好不好喫了,這手藝看上去就跟專業的大廚差不多了。
轉眼間,杜輝就已經處理了幾十只蝦。
這速度,這效率……
潘小虹忽然意識到不對勁兒了。
“你,你不會是美食主播吧?”
杜輝微微一笑:“那倒不是,這只是副業。”
“噢”了一聲。
杜輝處理完鮮蝦,又取了幾個雞蛋。
一手一個,雙持,表演雙手同時打蛋。
也不知道他是怎麼做的。
蛋黃和蛋清就這麼自然分離,分別進了兩個碗裏。
潘小虹都看傻了。
董碩也看得一愣一愣的。
臥槽!這年輕人!
鄉村改造師這是什麼意思?
當場炫技嗎!?
爲了吸引美女的關注?
打完了雞蛋,又取了一根黃瓜。
杜輝拿起菜刀,手起刀落,接着就是一連串的聲音。
黃瓜似乎毫髮無傷。
只見杜輝輕輕一推,潘小虹和董碩看直了眼。
那要黃瓜被分成了數不清的薄片。
這是什麼刀法?
無痕刀嗎?
杜輝在蝦仁上加入一點兒蛋清,還有生粉,鹽,料酒,胡椒粉。
抓至均勻,醃着。
杜輝又在剩下的蛋清中加一點兒鹽。
起鍋燒水,水開後小火。
然後將蛋清快速下入鍋內,也不攪拌。
杜輝又等着蛋清慢慢凝固,再慢慢翻動,這應該是怕粘鍋。
蛋清全部凝固後,杜輝把它們撈出來了。
潘小虹看出來了。
杜輝是想做芙蓉蝦!
剛剛他弄好的,正是所謂的芙蓉。
原來如此,真是漲姿勢了。
潘小虹很喜歡喫芙蓉蝦,但沒想到芙蓉是蛋清做的。
只見杜輝又起鍋燒油,先放入醃好的蝦仁。
兩面煎至金黃,後加入蛋白和黃瓜,一直翻炒。
這時,潘小虹和董碩都不由地閉上了眼睛。
我的天啊,太香了!.
第106章無情的做飯機器(求全訂!)
蝦,雞蛋的香味完美地融合在一起,清新又自然,居然還帶着點兒甜味兒。
潘小虹經常喫芙蓉蝦,可從沒有聞到過如此香甜新鮮的菜香。
董碩站得比較遠,但還是聞到了香味兒。
他不由自主地上前幾步,還不由自主地舔了舔嘴脣。
天啊,要是再香幾分,哈喇子都要流出來了。
只見杜輝那邊已經將芙蓉蝦裝盤了。
潘小虹看了一眼。
唉喲,那一粒粒的蝦仁晶瑩剔透,躺在芙蓉上面,就像是埋在沙子裏的寶石.
光是看着就令人食指大動。
杜輝將這盤芙蓉蝦擺在了廚房的餐桌上。
“你們先嚐嘗。”
潘小虹兩眼放光,拿起一雙筷子夾了一粒蝦仁送進了嘴裏。
這一瞬間,潘小虹的眼睛裏滿是光彩,然後又閉上了眼睛。
那鮮蝦的味道完全擊穿了潘小虹的味蕾。
香中帶甜,甜中帶着鮮。
尤其是那口感,更是上佳。
又脆又糯,鮮汁四溢。
潘小虹陶醉到不行,喫一粒蝦仁把她的食慾完全激發出來了。
董碩一看潘小虹的情況,再也站不住了,趕緊也找了雙筷子夾了一粒蝦仁扔進了嘴裏。
董碩瞪着眼睛,看上去幾乎說不出話來了。
沒辦法,真的太好喫了。
董碩就算再挑剔,也挑不出任何缺點來了。
董碩還要再上筷子去夾,卻被潘小虹給叫住了。
“別這麼急,等人家忙完了再喫。”
董碩傻笑了幾聲。
也對,他們是過來作客的,還是得注意禮數。
“沒事兒,你們先喫就行,我這裏還有食材,你們真喫光了,我再做也行。”
董碩一聽,感激涕零。
先前對杜輝的各種惡感和猜疑全都消失了。
臥槽,這哥們太好了。
簡直就是聖人啊!
潘小虹更是對杜輝好感倍增。
杜輝不僅長得帥,而且性情也是極品。
從剛纔見到杜輝的時候開始,杜輝就一直是雲淡風輕,氣定神閒的狀態。
說話雖然慢條斯理,但都很會抓重點,幾乎沒聽到什麼廢話。
關鍵杜輝也確實展現了相當強的能力。
比如畫設計稿,既專業,又效率。
也怪不得杜輝火得那麼快。
當然,杜輝到底是怎麼施工的,是不是真如傳言所說的那麼厲害,潘小虹現在還不知道。
但現在可以確定的是,杜輝這位新人主播的廚藝確實了得。
至少做芙蓉蝦確實有一手。
他做的芙蓉蝦甚至比星級大廚做的還要更好喫。
潘小虹第一次覺得民間確實臥虎藏龍,在這村子裏,還有這等極品大帥比,令人乍舌。
只見杜輝又在做別的菜了。
潘小虹有些好奇,便盯着杜輝看。
可是杜輝的動作很快,快得都看不過來了。
他似乎正在做一種豆腐。
那豆腐很嫩,應該是南豆腐。
還準備了肉碎,蝦仁,雞蛋,甚至還有牛奶。
潘小虹有些懵圈了。
他到底要做什麼菜?
等到食材下鍋,潘小虹終於看出來了。
杜輝正在做的菜名叫琵琶豆腐。
琵琶豆腐和芙蓉蝦仁一樣,也是魯菜。
看來杜輝很擅長做魯菜啊。
難道他是齊魯人?
可是他的家不是大川村嗎?
難道是從齊魯省搬過來的?
就在這時,豆腐,混合着鮮蝦的香味兒就出來了。
潘小虹瞪大了眼睛。
這道菜也能這麼香?
這也太誇張了吧!
轉眼間,琵琶豆腐已經裝盤端了上來。
盤中的豆腐隨意地擺放着,但是每一塊都讓人感覺晶瑩剔透,就像是透明的一樣。
而且豆腐散發出來的香味兒,既柔和,又濃郁。
聞了就想流哈喇子。
只見董碩趕緊用手擦了一下嘴角。
很明顯,這傢伙的哈喇子已經流出來了。
董碩也沒有多想,直接夾了一塊豆腐送進了嘴裏。
很快臉上就潮紅一片,就跟喫了毒蘑菇似的。
但只有董碩知道他現在有多爽。
這豆腐不是豆腐,或者說不是普通的豆腐,簡直就是神仙豆腐。
素中帶葷,香中帶鮮。
口感更是絕妙。
外焦裏嫩,咬下去,就能喫到大塊的蝦仁。
太絕了!
看到董碩這個樣子,潘小虹再怎麼忍也忍不住了。
潘小虹也夾起一塊豆腐嚐了嚐。
自然也震驚了。
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