作者：寅月寒
在這兒儲存，過去多少時間都是新鮮的樣子。
“還有內臟需要好好處理一下。”
看着一邊盆裏的內臟，他又開始忙碌。
豬腰，豬肝，豬頭，豬大腸，豬肺，豬胃，豬心等等，都被各自分開。
其中豬大腸和豬肺比較難處理。
一個是豬儲存消化後食物的地方，一個是裏面氣泡頗多，清洗麻煩。
幸虧楊峻也不是普通人。
只是用小世界的力量一轉化，不多時兩樣東西就被清洗得差不多了，就是清洗的原材料還是他出的，比如麪粉。
一般人家可不會奢侈到用麪粉去處理豬大腸，所以這年頭也沒有什麼大腸美食，實在可惜。
“小四，今天幸苦你了，這個是獎勵給你的。”
楊峻給小四丟了兩大根排骨過去，它自然而然地把其中一根先叼給了自個兒老婆小白，然後才啃起了另外一根。
“小白，好好養着，等過幾天多生幾個大胖狗子。”
“汪汪……”小白似乎也有了點靈性，對楊峻汪汪兩聲以表同意。
“呵呵，好孩子。”
餵了狼和狗，接下來他也該做一頓殺豬菜嚐嚐了。
“今晚試一下川菜和東北菜的結合吧。”
他有些突發奇想。
其實兩個地方的菜區別在於香料的加入，其他的區別不算特別大。
比如北方白肉就喜歡和酸菜粉絲血腸一起燉着喫，而川菜中就會變成蒜泥白肉。
楊峻自個兒在小世界中嘗試過醃製酸菜，一開始做成的是川省那邊的，後來又學着北方做了一些，屬於是各種酸菜都有了。
還有就是，北方做酸菜是用白菜，南方做酸菜多用青澀的芥菜，所以也是本源上的不同。
至於魯省，各種醃製菜真是層出不窮，幾乎是結合了南北的差異。
無論是北方的做法還是西南的醃法，都能在魯省找到，另外還有辣白菜的醃製算是比較特色，甚至某國絕大部分的辣白菜以後都將會在魯省採購。
可惜楊峻對此沒有任何興趣，那玩意兒屬於生醃，白菜的腥味和生辣椒的辣味結合，有點兒塑料味兒的感覺，喫不來的人是真咽不下去。
取了幾塊五花肉，又弄了兩個肘子，新鮮的豬血，大腸，豬肝等，他就開始做起了殺豬菜。
五花肉他打算弄成蒜泥白肉，然後再弄一個東北版本的酸菜粉絲燉五花肉血腸。
肘子做成東坡肘子，算是淮揚菜的做法。
大腸比較簡單，用來紅燒。
豬血和豆腐一起混合白菜煮，然後弄個蘸料喫，這道菜是西南殺豬菜不可缺乏的。
再炒個新鮮的豬肝，齊活兒。
每個菜的量都相當不少，加上烹飪的時間不短，導致這頓飯足足用了三個小時。
等他做完後，已經到了天亮時分。
哪怕一夜未睡，楊峻卻沒有任何睏意，靈水可以暫時幫他延長自己的活力時間。
今天是週末，所以不必去學校。
一大早，楊峻就囑咐了家裏的晚飯不要做，需要等他回來再說，李小花當即答應了下來。
“你姐今天回來呢，娃你早點回來。”
老孃已經習慣了他週末經常出門。
“知道了娘。”
說完楊峻便出門了。
他依舊是直奔縣城而去，然後找到了又準備去幫人正骨的胡八爺。
“師父，您這是要出門？”
胡八爺揹着一個簡單的布袋，裏面裝着鍼灸用的銀針和一些工具。
老爺子手持一根黃木煙桿子，看見他也不意外。
“不出門幫人治病，你師父我喫什麼喝什麼？”
“嘿嘿，我以前一直以爲您這樣的高人都是有人奉上銀錢的呢。”
“你小子不就是嘛。”胡八爺也不反駁，而是打趣起了他來。
楊峻經常上門給他送東西了，可不就是給高人奉銀錢嘛。
“我怎麼能混爲一談？咱們明明是師徒情深，這是徒兒孝敬您老人家的。”
楊峻樂呵呵笑道。
說着，把自己分好的殺豬菜提了出來。
一個簡單的飯盒，上下三層。
“真當我是地主老財了？你小子討打。”胡八爺見他打蛇上棍，氣不打一出來。
“師父，開玩笑呢，別認真了。”
楊峻連忙求饒。
“您老喫着，待會兒再出門，我還有事兒就先走了。”
說着，不給胡八爺說話的機會，直接溜走。
背後，老爺子無奈提着飯盒重新進屋，嘴角又忍不住揚起來。
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第247章 拜師菜
鋼鐵廠。
楊峻可謂熟門熟路了，直接和門衛套近乎進了廠中。
主要大夥兒已經很熟悉他是自家隊長的徒弟，嚴格說起來那就是一夥兒的，加上他姐還在廠裏上班，所以沒有卡得那麼死。
當然，說起來這樣做的話確實違反了些許廠裏規定，所以楊峻是老老實實登記進去的。
“謝了啊哥。”
“這都沒幫你啥呢，謝俺做啥。”裏面的門衛大哥鬱悶地擺擺手。
楊峻笑了笑，隨即朝着嚴武的宿舍而去。
作爲鋼鐵廠護衛隊的隊長，嚴武一直住在廠裏，沒有回家的打算。
據說也是家裏已經沒有親人的緣故。
和廠裏大多職工放假的時間一致，作爲隊長的他也僅有周末這天可以休息休息。
剛走到嚴武的宿舍門口，楊峻就聞到了裏面傳來玉米粥的香味。
敲了敲門後，裏面傳來疑惑的聲音：“誰找我？推門進來就行。”
若是他底下的人，早就叫着隊長推門而入了，所以來人肯定不是隊裏的。
嚴武正猜測是不是哪個職工要找自己告手下的狀呢。結果就看到楊峻提着一個飯盒推門而入。
“嚴隊長，真巧啊，做着飯呢？”
雖說是隊長的宿舍，其實和其他人也相差不大。
面積不算寬敞，所以宿舍中除了牀鋪之外，只容得下一張矮桌了，做飯都是在另一邊的陽臺做的。
“你小子怎麼又來了？是不是還想從我這兒學什麼東西？”
“我可告訴你啊，有些手段不是我不教你，把式夠用就成，加上你那一身通背拳，以後你有的練習呢。”
楊峻連忙擺手道：“嚴隊長，我沒有其他的事情，主要是想請您喫頓飯而已。”
“咱們雖然沒有師徒之名，可是也有師徒之實，我應該叫您一聲嚴師父的。”
“呵呵，講這些形式幹啥？我又不看這個。”
嚴武心中點了點頭，但是面上卻不在意的樣子。
“來來來，正好你來了，坐下陪我喝點兒。”
嚴武招呼一聲後，又急忙轉向小廚房中，生怕他的玉米粥糊了。
一邊說着：“這休息的日子我也懶得出去，所以自個兒做點喫的，還有個菜馬上就好，你坐坐。”
“要不我來幫忙吧。”
楊峻看嚴武那雄壯的身體在狹小的廚房中晃悠，實在有些看不下眼。
“別，這菜還是我自己做拿手一些。”
說着，他拿起了砧板，讓楊峻看到了上面好幾朵顏色灰白的大蘑菇。
好傢伙，也不知道有毒沒有。
嚴武咧嘴笑道：“也是我邭夂茫缟铣鋈ヅ懿降臅r候看到了，正好摘回來炒雞蛋，味道相當好，待會兒你一定要嚐嚐。”
“可惜沒有小雞，不然用來燉雞也很鮮。”
他搖搖頭，然後小心把竈臺上的鍋拿下來，將其中的玉米粥給倒入一個大瓷碗中。
又拿水瓢舀水洗刷兩遍後，才小心倒入一點油進去。
油燒熱後，下蔥薑蒜爆香一下，再倒入洗好的蘑菇。
至於雞蛋，則是最後加的，而且只有三個。
兩人一邊聊着天，時間也快。
不大會兒功夫，嚴武端着蘑菇炒雞蛋和一碟鹹菜過來，又把玉米粥給分成了兩份，一碗擺在楊峻面前。
“來，嚐嚐我的手藝。”
嚴武熱情招呼道。
楊峻這時候纔將飯盒打開，滿臉微笑道：
“我嘗你的手藝，您也嚐嚐我的。”
幾個菜都被拿出來擺上桌，差點讓桌子放不下了。
嚴武有些無語道：“你拿了那麼多菜過來，怎麼也不講一聲？”
他倒是沒有拒絕的意思，爲人頗爲灑脫。
楊峻聳了聳肩：“這不是想着坑您做個菜嘛，那蘑菇我瞅着也新鮮，正好嚐嚐有毒沒有。”
嚴武頓時拍了拍他的肩膀，笑罵道：“你小子別不識好東西，那玩意兒叫三九菇，沒毒的，喫不死你。”
“行行行，既然你搞這麼豐盛，那我也就不客氣了。”
“還得等等，有這樣的好菜沒有好酒怎麼行？”他又開始起身翻箱倒櫃的。
平日裏幾乎不沾酒的他，這時候也顧不得了，實在是眼前的菜相當不錯。
楊峻這時有些尷尬道：“這還真忘記給您帶酒了，下次啊嚴隊長。”
那邊，從炕邊掏出來一瓶白酒的嚴武嘿了一聲：“不是要叫嚴師父嘛，現在就改口。”
“嚴師父。”楊峻果斷叫了一聲，隨即他又站起身恭敬地鞠了三躬。
嚴武坦然而受，這一刻，二人都知道這代表着什麼。
一頓飯算是喫成了拜師菜了。
“坐，現在就更別拘着了。”
嚴武臉上的笑容更加燦爛許多，對他這個徒弟也很是滿意。
“是，師父。”楊峻也不必多加一個嚴姓了。
等他坐下後，嚴武忍不住感嘆道：“我就知道這飯沒那麼好喫的。”
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