作者：香蕉炒热狗
誰知道徐文開口說道：“既然你知道會產生連鎖反應，那爲什麼還不好好經營好店內的生意，把控好出品質量？”
“現在顧客要求退卡你不退，那我們店還有信譽嗎？周圍的人還會願意來我們店裏喫東西嗎？”
徐文這突如其來的呵斥，直接讓韓店長懵了。
她一時間沒有反應過來。
俗話說伸手不打笑臉人，韓店長就是知道這個道理，所以從一開始就對徐文笑臉相迎。
這一招她屢試不爽。
哪怕自己真的有什麼地方讓徐文覺得不舒服，相信徐文看在自己笑得這麼燦爛的面子上，肯定也不會做的太過分。
然而她還是低估了徐文。
譚卓臉皮薄，所以這一招對譚卓這樣的留學生來說確實有用。
譚卓有好幾次想要說韓店長的問題，都這樣被她給搪塞過去了。
但現在面對徐文，這一招就沒用了。
韓店長臉上依舊還是掛著笑容，只不過這個笑容淡了幾分，有種皮笑肉不笑的意思。
“徐顧問，你這話是什麼意思，我怎麼聽不太明白？”
徐文淡淡地說道：“怎麼，我說的話有這麼難懂嗎？”
徐文直接走到大鍋旁邊，用勺子攪了攪滷水，說道：“這一鍋滷水已經壞了，難道你看不出來嗎？”
“用壞掉的滷水滷菜，然後再賣給客人喫，你是客人難道你不會退卡嗎？”
“你身爲店長，店裏所有的餐品出餐都是由你來把控，你就是這樣把控出餐質量的？”
一聽滷水是壞的，譚卓連忙走過去查看。
她撈出一塊今天的滷牛肉喫了一小口，頓時皺起眉頭。
的確就和徐文所說的一樣，這個滷水滷出來的東西味道偏苦，甚至有點發酸。
對於不做菜的人來說，他們可能嘗不出來這東西壞了。
但是對於經常做菜的人來說，這一口就能嚐出來滷水有問題。
但不管嘗不嘗的出來，味道肯定是不好喫的，這也難怪客人非要退錢。
韓店長也沒有想到徐文這麼厲害，進店以後明明徐文一直就站在這裏，沒有靠近滷水桶。
但他竟然還是第一時間就發現滷水壞了。
韓店長辯解道：“徐顧問，我們這個滷水的確是有點問題，但我已經決定今天中午的時候重新再滷一鍋了，我這一鍋雖然味道有點瑕疵，但也不是不能喫啊。”
“夠了！”
譚卓憤怒地對韓店長說道：“我一直都和你們強調，我們是新店，一定要做好品質。”
“滷水壞了就是壞了，什麼叫作有瑕疵？”
“你這個店長不用幹了，你被開除了！”
韓店長也沒有想到譚卓會因爲徐文兩句話就直接把自己給開除了。
韓店長收起臉上的笑容，瞬間冷笑道：“譚小姐，我勸你最好還是冷靜一點，你們店裏的配方什麼的，可全都在我的腦子裏。”
“你把我開除了，你確定你能承擔這個後果嗎？”
聽韓店長這麼說，直播間的網友們全都議論起來。
這個世界上竟然還有這麼無恥的女人？
竊取人家的配方，還敢直接說出來？
第253章 你早就知道了？
“你威脅我？”
譚卓用難以置信的眼神看著韓店長。
譚卓怎麼也沒有想到，自己一手提拔起來的店長竟然敢威脅自己。
如果能夠保住自己的職位，韓店長肯定唯命是從，譚卓說什麼就是什麼，不會有任何的怨言。
但現在不一樣了。
自己的這個店長職位都保不住了，那和譚卓還有什麼好客氣的？
韓店長大大咧咧地對譚卓說道：“譚小姐你誤會了，我不是在威脅你，我只是在告訴伱一個事實。”
“像我這樣的人才，不管到哪裏都會受到別人的歡迎，你不識貨，不代表別人不識貨啊。”
“如果有別的老闆聘請我，那我這個做店長的是不是應該把自己知道的所有知識全都無條件奉獻出來呢？”
“我想這種事情應該是很正常，而且也是很好理解的吧？”
明明就是一個意思，但偏偏韓店長這樣說，別人還抓不到任何的把柄。
直播間的網友們全都憤怒無比。
“這個韓店長也太無恥了吧，怎麼一點職業道德都沒有！”
“職業道德？兄弟你還沒出過社會吧，出了社會以後你就知道了，現在的人只要能夠賺錢，什麼事情都做得出來，至於職業道德是什麼玩意兒，能夠當飯喫嗎？”
“這種事情在餐飲店的確經常發生，我們酒樓以前是市裏的星級大酒店，我們的老闆和主廚花了很多錢研製新菜品，結果新菜品剛一研製出來，就被其他人給學走了，這種事情在餐飲業是避免不了的。”
“所以現在那些比較出名的餐飲店都直接用祕方包裝了啊，防的就是這一手。”
餐飲業最麻煩的地方，就在於人員流動性很大。
也正因如此，所以大部分的餐飲店，都沒有辦法保證自己的味道是獨一無二的。
更沒有辦法保證自己的新品是獨一無二的。
韓店長就是擺明了喫定譚卓。
譚卓想要開除她可以，但是如果不能給她滿意的補償方案，韓店長完全可以給這家店帶來更大的損失。
就在韓店長自信滿滿覺得譚卓肯定會向自己服軟的時候，徐文突然開口說道：“不就是配方嘛，我這裏多的是，你要是喜歡就拿去用吧，反正是我正好要對店裏的配方進行一次升級。”
“你還有別的事情沒有？如果沒有別的事情，就和副店長辦理一下交接吧，剩餘的工資待會兒就會打到你的帳戶上。”
徐文做事就講究一個乾淨利落，從來都不會拖泥帶水。
韓店長原本還想狠狠拿捏譚卓一把，結果徐文這麼一說，瞬間給她整不會了。
“你……你確定？”
見韓店長這驚慌失措的模樣，譚卓心裏十分解氣。
譚卓在一旁說道：“我說過了，徐顧問的決定，就是我的決定，你現在可以收拾東西走人了。”
聽譚卓這麼說，韓店長就知道自己已經沒有辦法再繼續待下去了。
她惡狠狠地瞪了徐文一眼，隨後轉身走出了滷肉店。
等譚卓走了以後，徐文對所有員工說道：“今天不營業，所有人做大掃除，把店裏的衛生從頭到尾全部打掃一遍。”
“工資照發，而且如果今天打掃驗收合格，所有人發三倍工資。”
“記住，大掃除最基本的要求，店裏不能有老鼠洞，也不能給老鼠留進來的通道，不能有蟑螂，不能有過期的食品。”
“一切都按照我之前發給你們的衛生規範來執行，現在開始吧。”
徐文說完這話後，帶著譚卓離開了店裏，來到了旁邊的一家咖啡廳，坐著喝咖啡。
“徐文，你到底是怎麼想的，你知不知道這一天不營業我們會損失多少錢啊，你這也太任性了。”
雖然譚卓認可徐文的能力，但她不能理解徐文的做法。
徐文剛過來一個小時不到，就把韓店長給開了。
就算這樣也就算了，徐文竟然還專門拿出一天來做大掃除！
這開什麼玩笑啊，對於他們這種店鋪來說，時間就是金錢！
徐文對譚卓說道：“你知不知道做餐飲最重要的是什麼？”
譚卓皺起眉頭。
“味道？口碑？人氣？”
徐文搖了搖頭。
“都不對。”
“做餐飲，最重要的就是衛生。”
“做餐飲，最不重要的也是衛生。”
徐文這話直接給譚卓說蒙了。
“所以衛生到底是重要還是不重要啊？”
徐文耐心解釋道：“當你的後廚沒有被曝光出來衛生問題的時候，那衛生就不重要。”
“但是當你的後廚被曝光出來有衛生問題的時候，你想要再挽回，就已經來不及了。”
“譚總，你說這一條街有多少家餐飲店啊？”
譚卓不假思索地說道：“十五家。”
“你都喫過嗎？”
譚卓點了點頭。
“爲了調研市場，雖然不是我們的競爭對手，但我也都喫過。”
徐文微微一笑。
“喫過就好，我請你看場好戲。”
譚卓一臉疑惑，什麼好戲能夠在這裏看到？
也就在這時，十幾輛執法車從遠處開來，在街口停下。
從車上下來了幾十名穿著制服的工作人員，提著公文包，拿著各種檢查用的工具，分批進入各家店鋪裏。
直播間的網友們看見這一幕，瞬間瞪大了眼睛。
“臥槽，食品檢查執法隊？我沒有看錯吧，這麼大規模的檢查活動？”
“乖乖，這該不會是讓徐狗給舉報了吧，怎麼突然就來這麼多人？”
“你覺得徐狗有這麼大的面子嗎？這可是十幾輛執法車，這顯然是有什麼大的行動啊。”
“好傢伙，這些餐館的老闆估計要哭了，就這種執法力度，顯然沒有那麼容易矇混過關。”
譚卓也看傻眼了。
她作爲餐飲店老闆，自然知道這種執法有多要命。
不過一想到她們店現在在搞大掃除，譚卓又不由得鬆了一口氣。
很快，她用古怪的眼神看著徐文。
“你早就知道會有人來檢查？”
徐文喝一口咖啡，連連擺手。
“你別亂說啊，我什麼都不知道，我就是在這兒喝個咖啡而已。”
第254章 令人噁心的檢查結果
徐文越是否認，譚卓越覺得自己的猜測是對的。
畢竟這一切實在是太巧合了。
徐文剛讓她們全店做大掃除，結果下一秒執法隊就來了。
說徐文不提前知道一點消息，誰相信啊。
此時譚卓對於徐文更加刮目相看了。
做生意，消息靈通很重要。
尤其是當你知道官方的一些動態時，你只要比別人更快一步知道消息，就能規避掉很多的損失。
上一篇：高武：开局获得杨戬传承
下一篇：亡灵召唤师：技能每秒升级一次