作者:馒头面条饼
“咚咚咚~”
就在這時,他們包間的門被敲響了。
“進!”徐廣仲回了一句。
包間的門被打開,出現的是一臉笑嘻嘻的王經理。
“不好意思各位,打擾了哈,那個.....”王經理看向陳遠,“小陳師傅,能不能耽誤你一點時間,有件事情想請你幫個忙,咱出來聊聊。”
陳遠有些納悶,“呃.....是我今天送的魚有問題?”
“不不不,是別的事情,要不咱出來聊?”
“哦.....”陳遠沉吟片刻,然後對其他人說道:“那我出去一下。”
隨後,他就起身跟王經理來到了包間外面。
王經理就把剛纔他跟吳忠偉交談的內容,跟陳遠一五一十的說了。
“啊?這.......”
聽明白王經理想讓自己幫什麼忙之後,陳遠愣了一下。
他沒想到,那個探店博主還這麼虛心好學呢?
“陳師傅,這樣,只要你今天幫我這個忙,你們這桌今天我免單!”王經理爽快的說道。
陳遠一笑,“王經理,您這就太客氣了,沒必要。”
“不不不,有必要,你要是去的話,可就是幫了我大忙了!”
“那,那行吧。”
那就幫唄,反正就是幾句話的事兒。
只不過就是便宜徐廣仲那小子了,下次得讓他補回來!
隨後,陳遠就跟着王經理來到了榮華廳包間。
第175章 600萬粉絲,借我用用 (2/3)
敲了敲榮華廳包間的門,王經理就把門打開了。
一時間,吳忠偉和陳遠兩人,都驚訝的愣了一下。
吳忠偉是因爲看到陳遠居然這麼年輕,看起來也就不到30歲。
他一直以爲,能精確點評今天這道九轉大腸的人,肯定是得有點歲數的。
畢竟這一行如果不是天賦異稟,可沒法年紀輕輕就做到如此專業的水平。
那些名廚、美食家,哪個不都得是40歲往上的?
而陳遠之所以驚訝,是因爲他這才知道,王經理帶他來見的,居然是全網好幾百萬粉絲的吳忠偉!
他之前是看過吳忠偉的視頻的,這個老頭兒探店可是絲毫不給店家留情面,導致很多飯店都拒絕他探店。
但也正因此,吳忠偉在粉絲中的口碑很好。
此時,陳遠心想,東和樓也真是頭鐵,居然把這位硬茬給請來做宣傳了,這不是自討苦喫嗎?
當然,人家這麼做一是因爲對自己的菜自信,二是因爲吳忠偉在探店界的威望、信譽。
只要他推薦的飯店,那肯定沒差。
“吳老師,這位就是剛纔我跟您說的那位客人,他姓陳。”王經理笑呵呵的對吳忠偉說了一句。
然後又轉頭對陳遠說道:“陳師傅,這位不知道你認不認識,是咱魯菜界的大拿,吳忠偉老師,另一位是吳老師的助理,吳鵬。”
陳遠點點頭,笑了一下,“認識,吳老師你好。”
“你好你好,快請坐。”吳忠偉趕緊招呼陳遠坐下,“小陳老師,您是做什麼工作的?”
雖然很想知道陳遠剛纔對這道九轉大腸的評價中,有哪幾條是比自己說的更詳細、具體的。
但是吳忠偉還是先跟陳遠寒暄了起來,畢竟總不能人家一進門就唐突的直奔主題吧?
陳遠坐下後,稍微沉吟了一秒鐘,心想他是做啥的好呢?他做的可太多了。
但是,既然對方是探店博主,他自己也正準備做這行,那就乾脆介紹這個工作吧。
“吳老師,我跟您算是同行吧,也是做美食賬號的。”
“哦?是嗎?”吳忠偉很是意外,但很快就覺得又很合理。
就說嘛!一個普通食客,不可能把九轉大腸這道菜,評價的比他還注意的。
王經理聽了,也愣了一下。
不是,你啥時候做美食賬號了?你不是賣魚的嗎?
這時,吳鵬笑着問道:“小陳老師,那可是太巧了,但是您賬號叫什麼名字?怎麼之前沒刷到過您的視頻呢?”
陳遠笑了笑,“剛註冊一天,就發了一個視頻,一個粉絲還沒有呢。”
吳鵬:“......”
王經理:“.......”
“哦,是這樣,那祝你賬號越做越好!”吳忠偉招恼意的說道。
“那就借吳老師吉言了。”
吳忠偉繼續問道:“那小陳老師,你之前肯定也從事過跟飲食相關的行業吧?是做過廚師?師承哪位魯菜大師呢?”
陳遠搖搖頭,很是客氣的回道:“沒有做過廚師,也沒有師父,就純粹是喜歡喫、喜歡做而已,跟吳老師您這種有傳承的大師沒法比。”
陳遠是真心地很尊重吳忠偉這個人,不管是他的業務能力,還是爲人,都是值得人尊敬的。
“啊?沒有學過?!就......”吳忠偉再次被驚到了,“就自己學?”
“對的,吳老師。”
吳忠偉直接嘆了口氣,滿臉的難以置信。
“小陳老師,王經理請您過來的目的,您應該知道了吧?要不就麻煩您......”這時,吳鵬忍不住把話題拉到了正題上。
陳遠點頭,“哦,知道,那爲了不耽誤二位的時間,我就直接說?”
吳忠偉坐直身子,“小陳老師,請講!”
陳遠點點頭,“好,那我就班門弄斧了。”
“剛纔王經理也把吳老師您對這道菜的評價告訴我了,不得不說,吳老師不愧是魯菜大師,點評的非常到位,可以說是一針見血。”
“只不過......吳老師點評的雖然到位,但是還不算很詳細。”
“第一,這道九轉大腸炸的油溫,沒有9成熱那麼高,應該是8成熱,否則的話大腸表面應該會更硬一些。油炸的時間,應該也比最佳火候多了十幾秒鐘吧。”
聽到這,吳忠偉嘴角抽動了一下。
“香葉放少了,或者,香葉的品質不高,導致味道不夠,這一點,不是很明顯,影響不大。”
吳忠偉忽的眼睛一亮,然後看向了自己碟子裏剩下的的那一塊九轉大腸。
“第三,八角味兒有點重了,多放了一顆左右,而且再加上他用的是品質很高的大八角,品質好、味道濃郁,所以味道就有點偏重了。”
“吳老師,以上就是個人鄙見。”
說完,陳遠就笑呵呵的看向了吳忠偉。
此時,在場幾個人都呆愣的看着陳遠,他們心裏有一個同樣的念頭:玄學。
能那麼精準的猜到油溫正好八成熱?
油炸時間多了十幾秒都能猜到?
這是人舌頭能幹出來的事兒?!
吳忠偉看着陳遠,沉了一口氣,“小陳老師,你稍等一下。”
說完,他就把自己眼前剛纔剩下的那塊九轉大腸,夾到了嘴裏。
然後用比剛纔試喫的時候,認真好幾倍的態度,再次試喫了起來。
王經理和吳鵬同時看向了吳忠偉。
但陳遠只是看了看手機,心想他們包間那邊應該快上菜了吧?
有點餓了。
吳忠偉仔細的品嚐着嘴裏的九轉大腸。
關於八角和油溫、油炸時間的問題,他沒辦法判別陳遠說的對錯。
但是,香葉的問題,他發現陳遠說的確實沒錯!
直到這第二次試喫,他特意的留意了一下香葉的味道,這才發現,香葉的味兒確實差那麼一點。
就這點細微差距,別說普通人了,哪怕是他這樣的魯菜大師,不仔細品也品不出來。
所以,既然這個小陳能把這一點說對,那油溫和八角的問題,他說的應該也沒問題。
直到這時候,吳忠偉纔再次看向陳遠,眼神中透着滿滿的敬佩之意。
“小陳老師,我佩服!你說的,全對!”吳忠偉嚥下嘴裏的大腸,由衷的對陳遠誇了一句。
“啊?”吳鵬怔了一下。
不是故弄玄虛?!
這時,王經理趕忙滿臉堆笑的,對吳忠偉說道:“吳老師,那既然這樣的話,我們就等您明天再來探一次我們九轉大腸這道菜啦,謝謝哈!”
“那行,吳老師,那我就回去了,你們慢用。”陳遠站起身來說道。
“小陳老師請留步!”這時,吳鵬突然站起來,攔了陳遠一句。
“嗯?怎麼了,吳助理。”
吳鵬有些小興奮的回道:“小陳老師,能不能麻煩您把桌上其他菜也嘗一下,我想放到我的視頻裏,視頻標題我都想好了,就叫《探店偶遇民間食神,老吳當場邀請點評》!您看怎麼樣?願不願意幫這個忙?”
這是他臨時突然想到的一個點子。
吳忠偉不由得看向了自己兒子,這個想法,他是很認可的。
但是“民間是神”這個詞用的,是不是有點過了?
陳遠聽了後,也有些意外的怔了一下,這視頻標題怎麼樣他先不說。
但是......這事兒好像可以操作啊。
他一個0粉絲,剛發了一個視頻的美食博主,參與到600萬粉絲博主的視頻裏。
這對他的賬號來說,不就相當於潑天的富貴嗎?
碰不到也就罷了,既然碰到了,那就利用一下唄。
“啊?這這這,我看就沒有這個必要了吧?”
這時,還沒等陳遠開口呢,王經理突然有些緊張的表示反對。
他肯定不希望陳遠的點評,出現在吳忠偉的視頻裏啊!
就陳遠那雞蛋裏挑骨頭的舌頭,他哪怕是去點評國宴,恐怕也能挑出不少毛病來吧?!
不行,堅決不行!
這時,吳鵬笑了笑說道:“王經理,您先別急,桌上這些菜,我父親覺得還是做得不錯的,即便陳老師挑出什麼毛病來,也不會是很嚴重的問題,任何菜都有瑕疵,所以您不用緊張。”
說到這,吳鵬看向陳遠,“陳老師,您說我說的對嗎?”
陳遠心說你都這麼說了,我還能怎麼回答?
不過他也確實沒打算雞蛋裏挑骨頭。
畢竟按照他的【美食鑑賞】技能的標準,這世上就沒有完美的一道菜。
所以他也沒必要太苛責。
於是,他便笑了笑回道:“對是對,我也同意參與到你的視頻中,但是我有兩個條件。”
“哦,您說。”吳鵬回道。
“第一,我在你們視頻裏要打碼。”
露臉這事兒他還沒想好呢,而且自己第一次在網上露臉,可不能是在別人的視頻裏。
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