作者:梦里戏外
……
評審團的另外兩名評委則微微皺眉,對鮑爾斯的話語有些不悅。
鮑爾斯繼續說道:“在此,我要告訴大家一件事,我的一位朋友曾經告訴過我,華夏的中餐是世界上最棒的中餐,而今天,我有幸喫到了傳聞中的華夏菜餚——獅子頭!”
鮑爾斯的話音剛落,舞臺側面,一名工作人員推上來一輛銀製托盤,托盤上擺放着一隻燒雞,還有幾枚青椒肉絲和酸辣土豆絲,看上去簡單至極。
“這就是今天我們的主題菜嗎?我怎麼感覺有些奇怪?”
“確實,這個菜的味道太普通了吧?”
“沒錯,我也這麼覺得,感覺味道還行,但絕不是最佳!”
“這是華夏菜?我從沒喫過。”
“我也是,不過,這個顏值確實很高。”
楊帆看着托盤上的三份菜餚,心中暗歎一聲可惜。
這些菜雖然看上去賣相挺好,但是,卻並沒有什麼特殊之處,與其說是獅子頭,倒不如說更像是豬腳湯。
他知道這三道菜肯定沒問題,只是,它們的賣相實在是有些慘不忍睹,根本配不上中國菜的美譽。
楊帆搖了搖頭,準備轉身下臺。
這時,鮑爾斯卻再次開口了。
“諸位評審,各位觀校銈冎溃{子頭的做法,究竟是什麼原理?”
聽了鮑爾斯的提問,觀袀冾D時來了興趣,他們紛紛盯住了舞臺上的三個托盤。
“獅子頭做法,我記得是先煮熟之後撈出,然後切片,放進蒸鍋中,蒸一小會,撈出來,然後放涼,冷水中放入鹽,胡蘿蔔和香菇等佐料,再放入一些醬汁,澆在切好的雞腿上。”
“這就完了?”有人驚呼道。
“這也太簡陋了吧。”有觀型虏鄣馈�
“就是,333太簡陋了。”
“就這,也能獲獎?”
“呵呵,我敢打賭,這三樣東西根本連及格線都夠不着。”
觀袀冏h論紛紛。
“大家稍安勿躁。”陳濤急忙解釋道:
“獅子頭的烹飪原理有很多,比如,獅子頭中蘊含了牛黃、馬寶、枸杞、山楂以及冬蟲夏草等營養藥材;另外,獅子頭的味道很鮮嫩爽脆,口感細膩柔滑,富含蛋白質、脂肪、維生素c、鈣鐵湮亍⑻悄虿』虻榷喾N營養成分,是一道美味佳餚。”
“還真不賴。”
“看上去好好喫。”
第366章 讓我們先試試菜品,讓我們拭目以待
……
觀袀兏`竊私語。
“好了,廢話不多說,讓我們先試試菜品,讓我們拭目以待。”鮑爾斯拍了拍巴掌,示意評委可以開始嘗菜。
評委拿起刀叉,切下一塊獅子頭肉,咀嚼吞嚥。
鮑爾斯緊張兮兮地注視着評委們的反應。
只見其中一位評委輕輕搖了搖頭,說道:“沒啥味道,這菜跟豬扒差不多。”
鮑爾斯心頭咯噔一跳,趕緊說道:“那您再嚐嚐其它兩道菜。”
另一位評委夾了一筷子酸辣土豆絲,喫了一口後,他皺了皺眉頭,說道:“酸辣的感覺不足。”
鮑爾斯又看向其他兩位評委,結果他們的反應都一模一樣,都認爲這兩道菜沒什麼特別的,不符合評委們的胃口。
鮑爾斯的臉上浮現出了失望之色。
他苦澀地看了楊帆一眼,低聲道:“抱歉。”
鮑爾斯的動作被攝影師捕捉到,直播間的觀袀兛吹锦U爾斯的表情,都替他惋惜。
“唉,這個年輕人恐怕要輸掉比賽了¨~ 。”
“沒辦法,評委太挑剔了。”
“這道菜的味道確實是不咋樣,但是,總比其他三道菜強一些。”
“是啊。”
“我估計是這年輕人的廚藝還不到火候,否則,這菜早該贏了。”
“我也覺得是這個道理。”
“可惜啊。”
“希望鮑爾斯能贏。”
……
鮑爾斯嘆了口氣,然後宣佈比賽開始。
觀袀兗娂娋劬珪竦仃P注着評委們的反應。
很快,四位評委都已經嘗完了。
“不行。”
“沒勁兒。”
“這個鮑魚,沒有一點味道。”
“這道菜太糟糕了。”
四位評委都毫不留情地指責。
鮑爾斯的臉上掛滿尷尬的笑容。
“好了,評委們的批評和建議我都清楚了。”
鮑爾斯干咳一聲,說道:“既然評委們不喜歡,咱們就換個方式吧。現場直播。”
“好的。”
“沒問題。”
“沒問題。”
評委們紛紛點頭。
鮑爾斯當即吩咐工作人員,把攝影機拉近,放在評委席上,同時調整焦距,對準每一位評委。
這是一套設備非常齊全的電腦操控儀器。
“大屏幕打開。”鮑爾斯命令道。
很快,大屏幕打開,顯露出一排排字幕,標明每個人的菜餚的名稱和圖案,以及選擇哪道菜進行比賽。
評委們的菜餚的數量,分別是六道菜,分別是:酸辣土豆絲,紅燒獅子頭,清蒸鱸魚,清炒蘆筍,蒜蓉蒸扇貝。
“¨` 請諸位觀衅穱熋康啦耍堉T位評委品鑑,評價一下這道菜是不是比較符合大家的口味。”鮑爾斯朗聲說道。
評委們端起筷子,依次品嚐每一道菜。
很快,他們發表了自己的看法。
“這道酸辣土豆絲不錯,但是,缺少味道的體現。”
“嗯,我也不喜歡,太淡了,沒啥味道亞。”
“我還(好好好)算喜歡吧,這道獅子頭做的不錯。”
評委們的點評,立刻讓網絡直播彈幕炸鍋。
“哈哈,這羣評委也太不專業了吧,居然不懂裝懂。”
“看看人家華夏廚師的菜,多好啊。”
……
評委們點評完了菜餚之後,鮑爾斯繼續詢問道:“諸位評委對於楊帆的菜,有何想法呢?”
一位老評委說道:“這個華夏年輕人的手藝不錯,我建議給他加分。”
第367章 我喜歡的東西,就必須靠我自己的努力,才能夠拿回來
旁邊的一名評委附和道:“這道酸辣土豆絲的味道還湊活,雖然不太好喫,但是勝在新穎獨特,值得推廣。”
另一位評委也說道:“我支持加分。”
最後,評委們都讚賞地對楊帆點頭微笑。
觀袀兊膹椖凰查g炸鍋。
“哇喔,我就說嘛,這個亞裔廚師很厲害,他贏了!”
“我就知道,我的預言很靈驗。”
“鮑爾斯這次丟人丟大了。”
“這個楊帆的實力不弱,而且很有創造力,他一定能走得遠。”
“鮑爾斯輸定了,他必須退出決賽,這次比賽,他輸的太慘了。”
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鮑爾斯臉上露出沮喪和無奈的表情。
“謝謝,謝謝大家的認可。”
“我333宣佈,這道菜爲本屆廚王爭霸賽第二名!”鮑爾斯宣佈了比賽結果。
“噢噢噢!”
“恭喜這個華夏廚師。”
“他太棒了,他做的菜簡直超級好喫。”
觀袀兗娂姽恼疲瑏K送上祝福。
隨後,楊帆離開廚房,返回到自己休息室裏。
剛坐下喝口茶水,就聽見門口傳來腳步聲。
“你好,楊帆。”鮑爾斯推門走進休息室。
“鮑爾斯教授,你怎麼過來了?”楊帆詫異地說道。
鮑爾斯走(cace)上前,笑眯眯地看着楊帆,說道:“楊帆小兄弟,我們談談合約事宜。”
“合約?”楊帆更納悶了。
鮑爾斯說道:“你之前跟我簽署的協議內容,我已經改變主意了,這份協議需要修訂。”
“呃……”
“楊帆小兄弟,不瞞你說,我從未碰到像你這樣的天才,所以,我不想錯過這個難得的機遇,我想聘請你擔任我的首席廚師。”鮑爾斯說道。
楊帆愣住了。
鮑爾斯的邀請,他完全沒有料到。
鮑爾斯笑盈盈地看着楊帆,耐心地說道:“小夥子,我知道這對你來說,或許很困難。但是,我相信你是聰明人,應該很明白,這意味着什麼。”
楊帆沉默不語。
“我是認真的。”鮑爾斯嚴肅道。
“可是……”楊帆面帶遲疑之色。
鮑爾斯笑了笑,說道:“不用懷疑我的找猓♀纷樱闳绱藘炐悖铱隙娨饣ㄖ亟饘⒛阏袛堖^去,這樣的話,你不僅僅能夠賺錢,同時也可以獲得極高的榮譽和地位。這對你絕對有莫大的好處。”
鮑爾斯拋出的誘餌很大。
但是,這個誘惑對楊帆卻不是特別具吸引力。
楊帆猶豫片刻,說道:“鮑爾斯先生,我不是那種愛慕虛榮的人,我喜歡的東西,就必須靠我自己的努力,才能夠拿回來。我想憑藉自己的雙手掙錢。”
鮑爾斯一怔,旋即說道:“好吧,我尊重你的選擇。”
頓了頓,鮑爾斯又說道:“不過,我提醒你一句,今晚是世界烹飪技巧大賽的冠軍獎勵,這獎金可是非常豐厚的,而你的年紀也已經不小了,你確定你還要堅持自己的原則嗎?”