作者:无敌起飞
“難不成,是他自己培養的麼?”
趙佳航在那嘀咕着,而此時的私人飛機內,一個留着八字鬍的中年男,正端坐在飛機中段的餐廳內,抬頭看着一臉凝重的水戶英成。
飛機並沒有起飛,而是停在了跑道上面。
“說吧,這麼着急喊我來,所謂何事?”
中年人嚴厲的看着水戶英成,眼眸中威嚴盡顯,彷彿水戶英成說不出一個令他滿意的答案,下一秒他就會直接讓人,把他從飛機上扔下去。
這絕對不是開玩笑的,因爲他身後站着兩個黑色西裝革履的壯漢。
而這個中年人,不是別人,正是水戶家族的當代家主、水戶鬱魅的父親——水戶信成,也是水戶英成大伯的兒子,兩個人說起來,還是堂兄弟的關係。
但此刻看上去,卻只有上下級之分。
“家主,這件事,確實是十萬火急!”
“電話裏一時之間我也說不太清楚,你也可能不信,所以我無論如何,得讓你親自來一趟!”
說着,水戶英成把今天打包的兩份白毛辛迪蕾拉牛排,快速的端到了水戶信成的身前;要不是水戶英成在電話裏說的那麼嚴重,水戶信成也不會直接坐着家裏的私人飛機過來。
“這是……你電話裏說的那什麼白毛牛肉?”
水戶信成眯着眼,水戶英成點了點頭,將真空裝載還有些微微熱氣的白毛辛迪蕾拉牛排,還有一塊生的牛排,推到了水戶信成的面前。
這塊生肉,當然是水戶英成問周凡買的;周凡並沒有拒絕,當時神情……說實話還有點玩味。
“嗯?”
水戶信成原本嚴肅的神情,在看到面前兩塊肉的剎那,還有鼻尖的那縷肉香,瞬時就有些變了。
譁——
他身後的屏風這時也猛地拉開,一個穿着勁爆比基尼的金黃色短髮少女,也突然來到了餐檯的面前。
“好濃郁霸道的肉香!”
“沒有任何的牛肉腥味,卻蘊含豐富的肉質清香……”
嘶嘶~~
少女挺着鼻子,微微湊到了那塊生肉面前,下一秒神色跟她身旁坐着的水戶信成一樣,整個人也完全的呆滯住了。
她瞳孔收縮的緊緊盯着桌上那一小塊100g的白毛辛迪蕾拉生牛排,臉上的神情是極度的駭然。
“小姐!”
水戶英成神色一凜,趕忙喊了聲。
他壓根就沒想到,這一次不僅家主大人親自過來,連家族之中對肉最有天賦、最有研究的小姐都過來了。
“鬱魅,你也感覺到了?”
水戶信成撇頭,看着自己的女兒。
“嗯!”
“比我們家的A6,還來得出校 �
水戶鬱魅閉着眼,修長的手指竟然在生的牛肉上微微的劃過,就像是鋼琴家在彈奏着鋼琴一般;但隨着她手指的輕輕撫動,她臉上的神情卻越發來的喫驚。
“這塊肉,分解還不到5個小時,鮮度和熟度都達到了一個完美的臨界值!”
呼~~
水戶鬱魅湊到了生肉的面前,微微嗅了嗅,面色更加劇變:“好恐怖的一塊肉,散發的穀氨酸含量,濃度是我們家A6的十倍以上!”
唰!
水戶鬱魅睜開眼,彷彿剛剛的閉目,就是爲了這一刻的睜眼能看的更加清楚。
整塊白毛辛迪蕾拉生牛肉映襯在水戶鬱魅的眼眸之中。
完美的肉質讓她硬生生往後退了一步。
“肌肉之間的油脂含量、肉的結實程度和紋理、以及……肉的脂肪含量、光澤度……這世上,怎麼可能有這麼完美的牛肉?!”
水戶鬱魅抬起頭,秀眸已經從驚駭轉爲了炙熱,她看着水戶英成,焦急道:“叔叔,能帶我去那家餐廳嗎?”
“啊?”
“現在?”
水戶英成愣了愣。
“對,就是現在!”
水戶鬱魅抿着嘴,突然雙腿有些夾緊,臉上也浮現出了一抹潮紅:“我想,親自去問這家店的老闆……幾個問題!”.
【34】龍鎮酒家!
“等等!”
一直坐在那沒說話,研究着白毛辛迪蕾拉牛肉的水戶信成,突然伸手。
他雖然對旁邊的那塊煎炸好的熟肉,有一種無法抗拒的渴望,但當着手下和女兒的面,他還是很好的忍了下來。
“等級,鬱魅……你覺得,這塊肉,能評到多少?”
水戶信成問着自己的女兒,家族中的天之驕女,他一手培養出來的肉類大師。
目前的她,絕對有資格,穩坐日本前十的肉類專家;而且她的年齡,才17歲。
這是他這輩子唯一的驕傲。
“10!”
水戶鬱魅有些忍不住了,皺着眉報出了一個差點讓水戶英成跪下的數字。
“10?A10?”
“你確定?”
水戶信成也是驚得轉頭,死死的盯着水戶鬱魅,而且發現她的狀態,已經有些不太正常了。
這是她們日本料理人對美食的一種特殊反應。
“是的!”
“無論是牛肉本身的味道,還是熟成過程中……散發的穀氨酸!”
牛肉在熟成這個狀態,是一直會持續散發穀氨酸等美味的成分,味精就是穀氨酸的一種應用,擁有鮮美的味道。
但這個只能通過儀器纔可以測得,不過有些嗅覺天賦異稟的人,倒也是能聞到的。
水戶鬱魅雖然沒有擁有神之嗅覺這種超能力,但她的嗅覺,卻是常人的十倍以上。
而除了嗅覺之外,她還擁有異於常人的觸覺、感知,能僅憑藉手指的觸摸、嘴脣的接觸,就知道一塊肉的好壞、新鮮和熟成程度。
這也是,她爲什麼年僅17歲,都能當上肉類大師的原因。
她的料理水平可能一般,但鑑肉的能力,絕對是毋庸置疑的大師級別。
“穀氨酸這些成分融合後,會釋放甘甜的香味;我時常接觸我們水戶家的牛肉,特別是剛剛研發出來的A6,超越A5的A5!”
“這種肉質熟成過程中,穀氨酸的甘甜足以讓我鼻子感到發癢!”
“但這塊肉,已經不是發癢那麼簡單,而是令人陶醉、渾身發軟,我大致辨別了下,含量絕對是我們水戶家A6的10倍以上;還有霜降,肌肉之間的油脂、纖細度、纖維、脂肪……”
“……”
水戶鬱魅指着眼前的肉,一項項分析着,到了最後,已經無奈的嘆了口氣:“A10,是我大致的一個判斷;因爲沒有詳細的指標和參數,所以——”
她聳了聳肩,意思顯然不言而喻。
如果有指標,很有可能,都不止A10!
“好……吧!”
水戶信成有些頹然的笑了笑,他也終於理解,爲什麼自己的堂弟,會這麼焦急的喊他過來。
換了是他,估計也早就崩潰了。
“叔叔,你確定,這是一頭牛身上的肉?”
水戶鬱魅突然拋出了一個問題,這也是他本來想去周凡餐廳,確認的一件事。
不過她說完之後,已經再也忍不住,直接又退回到了餐廳的簾子後面;一陣若有若無的呻吟聲,還有衣服有些裂開的聲音隨之傳出。
對於這,屋內的幾個人居然沒有任何人表示意外,彷彿,他們已經司空見慣一般。
“牛肉!”
“我可以確定!”
“哦,對了,家主!”
水戶英成突然想了起來,路上趙佳航給他說的一件事。
周凡屠宰那頭白毛牛,還進行了直播。
他差點就忘了,當時他也拍攝來着。
“家主,小姐,我這有那家餐廳主廚屠宰這頭牛的視頻!”
說着,水戶英成直接拿出了自己的手機。
“我本以爲小姐的屠牛之術已是一絕,但——”
水戶英成搖了搖頭,有些苦澀道:“你們還是……看了視頻再說吧!”
嘩啦!
恢復正常的水戶鬱魅,從簾子後面再次走了出來;她已經又換了一身相對保守的衣服,但依舊掩蓋不住她出械纳聿模橆a上,也還帶着一些若有若無的紅潤,整個人看上去青春洋溢,而且還有一絲跟往常不同的俏皮之感。
“鬱魅,正好,一起來看下!”
水戶信成點開了視頻,水戶鬱魅的妙目,頓時也一眨不眨的看了過去。
“哇,這……這頭牛好壯好大,還是白毛?”
當白毛辛迪蕾拉活牛跳出來的剎那,別說水戶信成,連帶水戶鬱魅都嚇了一跳;這牛的品種,他們確實從沒見過。
“白毛?”
“但四腳,又不像犛牛那般低矮?”
水戶信成眯着眼,搖了搖頭:“牛角也不像,確實是新品種!”
“主要是高度,2米高,這牛比市面上我們見過的牛類,都要粗壯高大!”
水戶鬱魅在那補充着,父女倆看了眼,同時點了點頭。
他們水戶家的和牛,是純種的黑毛牛,簡直跟視頻中這頭白毛,形成了最爲鮮明的反差。
“難不成,我們培育的方向錯了?”
“應該培育白毛牛?”
水戶信成喃喃說着,直到他看到周凡舉起了手中的長刀,他跟水戶鬱魅瞬間就知道了,這個華夏主廚,應該是要屠牛了。
“這麼壯的牛,應該不好殺吧?”
水戶信成話還沒說完,眼神下一瞬,就直接爆睜了開來。
他旁邊的水戶鬱魅,同樣一臉的不可思議。
嗤啦——
他們只看到視頻中周凡雙手舉着一把特殊的斬骨長刀,一閃之際,剛剛那壯碩無比看起來無比健壯的一頭猛牛,已經被一分兩半。
從頭到尾,直接撕裂開來。
就像是剪紙一般的輕鬆。
關鍵,還一滴血都沒流。
“……”
水戶信成呆若木雞,水戶鬱魅秀眸圓睜,兩個人都不敢相信這是真的。
這也未免太快了吧?
就眨了下眼,刀下去,1秒鐘都沒到吧……牛直接跟紙糊似的,一分爲二了?
哦,不對!
水戶鬱魅手捂着嘴,渾身發顫的看着那原本分裂的半邊牛身,砸落地面分成了一塊塊的樣子,她整個人……徹底的傻了。
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