作者:无敌起飞
人們心中經常瞭解到的爆米花其實也只是普通玉米粒在高溫之下發生爆炸,然後就會散發出獨有的香味。
而好喫的爆米花則需要對玉米進行精心的選擇。
若是尋常的玉米,一般也只能做出普通的味道。
而那些專門用於製作爆米花的玉米,在烹飪過程當中也會散發出他們最爲完美的爆米花香氣。
可是無論是怎樣的爆米花,如果想要烹飪,一般也都只在幾百度左右。
而真正能夠讓爆米花成熟,也完全在於那過重的壓力。
玉米粒經過高溫的壓榨,就會在出糖的那一瞬間爆發成爲極大的花朵。
也正因如此,爆米花才因此而得名。
可是在看此刻的周凡。
他並沒有任何能夠給爆米花進行加壓的設備。
甚至就連這石板看起來也極爲普通。
“他這到底打算做什麼?”
面對腥说馁|疑,周凡仍然是一點無所謂的表情。
就在這時,終於黑木場涼忍不住了,開口說道。
“我覺得這種東西根本就沒有資格出現在這樣的比賽當中。”
“因爲只是看一眼,我就覺得這東西根本就不合格。”
黑木場涼的一句話也說出了在場不少人的心聲。
倒是薙切繪里奈插着腰,一臉憤怒的看向了他。
“你憑什麼這麼說?”
“憑什麼?”
黑木場涼冷哼一聲,隨後開口指向了周凡面前的那團火焰。
“雖然我是一個西餐的廚師,但我還是想要說上一句。”
“對於國內常見的一些食品,至少也應該有一個規規矩矩的做法纔對。”
“無論怎樣用這樣的方式做出來的東西,肯定也只是拿不上臺面的垃圾而已。”
他這句話說完,在場腥思娂婞c頭。
薙切繪里奈的臉色頓時變得異常難看。
“我覺得只要是一個人認真做出來的東西,肯定就是一個完美的料理。”
“更何況我也相信周凡做這道菜一定非常的用心。”
周凡曾經和她說過一句話。
只有用心烹飪出來的東西纔是真正的料理。
也正是因爲這句話,讓薙切繪里奈銘記在心中。
“用心算什麼?”
黑木場涼頓時被薙切繪里奈這句話說的忍不住笑得出來。
“無論是任何一道料理,都應該按部就班的製作纔對。”
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“而他眼前這個用烈火灼燒出來的東西,根本就算不上是食物,更稱不上是料理。”
聽到了他這句話,薙切繪里奈低着頭。
“那你告訴我什麼纔是真正的料理?”
“如果身爲一個廚師,在做菜的時候都沒有用心,那你覺得你自己又能夠做得出來什麼好喫的東西呢?”
薙切繪里奈猛的抬起頭,一臉憤怒的看向黑木場涼。
“我和你同樣都是廚師,那你告訴我真正的比賽勝利是那麼重要的嗎?”
“我認爲一道菜是否好喫纔是真正最重要的事情,而製作的方法只要是乾淨衛生的,也絕對不會有人將它稱之爲垃圾。”
.... .. 0
說着薙切繪里奈抬手指向了剛剛黑木場涼所烹飪出來的那些牛排。
“相比剛剛周凡所做的東西,我倒更認爲這些東西纔是真正的垃圾。”
“你竟然敢說我做的東西是垃圾。”
黑木場涼氣的猛的上前一步。
若不是因爲此刻有竹下英治在這裏,黑木場涼心中顧忌的太多。
否則的話他一定會立即衝上去,好好的看一看,這妥妥的,火焰當中到底是個什麼東西。
“故弄玄虛,什麼都不是。”
到了最後,黑木場涼也只能忍不住罵了一句。
“你真應該仔細看看你自己剛纔做出來的牛排。”
“第一個牛排甚至都沒有做熟。身爲一個廚師,又怎麼可能會在公開的場所出現這樣的問題。”
薙切繪里奈說這話的時候,雙手叉腰,一臉高的看向黑木場涼。
那樣子似乎是在警告他,現在可有把柄被自己拿捏着。
黑木場涼的臉色一時間也異常難看。
“你說話是什麼意思?”
薙切繪里奈並沒有回答,反而是繼續開口說道。
“至於你另外的那個牛排,我也懶得去說了。”
“難不成你還真以爲那個牛排是你自己做好的嗎?”
薙切繪里奈說這話的時候,臉上的表情極其高。
而在場的腥艘菜查g被這句話說的有些不知所措廠.
【160】真绽u是必殺技!
這話是什麼意思?
難道剛剛那個牛排還有問題嗎?
他們一直都在這裏圍觀,的確是沒有品嚐到之後做的那個牛排的味道。
而當初黑木場涼所製造出來的第一批牛排,此刻溫度也已經失衡。
涼透了的牛排,再怎麼完美,也沒有一開始真正剛出鍋時的味道。
“你這是在沒事找事。”
就在二人爭執的時候。
原本一直都在烹飪玉米的周凡忽然開口。
“我覺得薙切繪里奈的話說的並沒有錯。”
“身爲廚師所做出來的東西,自然是爲了讓人品嚐的。除此之外,你覺得製作料還有其他的目的嗎?”
周凡的一句話瞬間讓在場的腥藛】跓o言。
誰也不敢開口反駁。
而且周“四二零”凡這話說的也確實有道理。
身爲一個廚師所製作出來的料理,自然是給客人品嚐。
並沒有人注意,聽到了周凡這句話,竹下英治也是滿意的,點了點頭。
身爲美食邊界這麼多年,他自然也接觸過很多的廚師。
只不過絕大部分的廚師都會給自己扣上一個完美的說辭。
他們製作出來的美食,又或者是爲了夢想,又或者是爲了其他的。
只是像周凡這般坦盏娜耍�是從來沒有見過。
“製作美食除了讓人品嚐之外,還有展示自己的廚藝。這可是跟自己有直接關係的事情。”
黑木場涼說這話的時候,眼神高傲的看向周凡。
那表情根本就沒有將他放在眼裏。
“我可提醒你想要製作出來這麼好喫的東西,那可不是隨便就能做出來的。”
黑木場涼說完這話之後,眼神還故意在臺下的腥松砩蠏咭曇蝗Α�
那些原本還想要替他說話的人,一時間也都閉上了嘴。
事到如今,還有誰敢開口去反駁。
雖然大家的廚藝都很不錯。
可是絕大部分人心中都清楚,以自己的這點實力,如果放在黑木場涼的面前,那簡直就是小巫見大巫。
“我能夠製作出來讓客人滿意的食材,那就是最好的。”
“同樣也能夠證明我就是最厲害的廚師,至於剛剛薙切繪里奈所講的那一套,我根本就不認可。”
說完這話之後,他雙手插兜,眼神淡然的看向薙切繪里奈二人。
薙切繪里奈的手一直緊緊的攥在一起。
因爲生氣,薙切繪里奈的身體甚至開始微微顫抖起來。
就在薙切繪里奈忍無可忍的時候,周凡輕輕的拍了拍她的肩膀。
“烹飪食材需要用心,這是很簡單的道理。”
“只有用心才能夠讓你的顧客真正的感受到你對於美食的摯愛。”
周凡說這話的時候,抬起手指向了剛剛被黑木場涼丟棄的那張牛排。
“就像是這個石材一樣,身爲石材,它已經是登峯造極的存在。”
“只可惜在你的烹飪過程當中,他並沒有被做熟。”
“甚至可以說是你毀掉了這個石材和這石材並沒有任何的關係。”
“你不要忘了,只有用心的人做出來的東西纔是好喫的東西。”
說完這話之後,周凡輕嘆一口氣,隨後大聲說道。
“你不要忘了,在你還沒有做一個廚師之前,你所喫過最美味的佳餚,就是你的母親做給你的。”
這一句話瞬間讓在場所有人震驚。
大家紛紛閉上了嘴。
就連原本表情有些激動的竹下英治,此刻也目光認真的看着周凡。
他錯了。
他是真的錯了。
在竹下英治的眼裏,周凡原本只是一個技術嫺熟的廚師。
然而現在看來。
這周凡的廚藝非常的厲害。
而他之所以能夠將飯菜做到這種味道,也是因爲他對於美食有着真正的瞭解。
正如同他剛剛所說那般。
母親雖然不是一個專業的廚師。
可是母親卻總是能夠做出大家所喜愛的食物。
這正是因爲身爲母親,在爲孩子烹飪料理的時候,就會將自己的注意力放在孩子的身上。
也正是因爲這些關愛,纔會讓母親烹飪的時候對於各種口味進行多少的選擇。
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