作者:无敌起飞
“?”
大哥,你腦子沒問題吧?
周凡跟傻子似的看着唐九鋒,唐九鋒可能也知道自己說的有點過,嘿嘿一笑道:“開個玩笑,不要當真!”
“我沒當真啊,不都是你在說?”
周凡自從當了甩手掌櫃後,閒餘時間其實挺多。
畢竟能點需要他親自動手菜品的食客,真的不多,那些什麼自創菜品、夢幻必殺,動不動幾十萬上百萬,一天這麼多食客,來個七八個能消費得起的,就已經很好了。
“不過我剛剛說的確實是實話!”
“你這菜單上的菜,參加廚戟,有些喫虧啊!”
“廚戟三天,一三五八道菜,比的是賣出的份數;哪家餐廳賣的越多,最終的積分就越高!”
“周師傅你如果單槍匹馬的話,一定得菜品做得很快纔行啊!”
“你這上面,很多都不合適……”
唐九鋒倒也不是危言聳聽。
周凡這些天,倒也是瞭解過廚戟過程的。
廚戟一共進行三天時間,第一天類似於初賽,整個魔都參加廚戟的餐廳都可以參與。
最終的評判是參加廚戟美食節的食客,食客們喫得越多你家的菜品,最終排名前十的十家,就可以晉級第二天的“複試”!
這有點像百多年前各地舉辦的各種美食大賽,例如小當家中的餃子大賽,就是誰家賣的餃子碟多,誰就獲勝;廚戟第一天,差不多也是這樣的。
賣的最多的十家,排在前十的名次。
而複試跟第一天也類似,不過十家餐廳需要做三道菜,綜合排名前三的,纔可以闖入最終的第三天。
也就是決賽。
決賽一共有三家餐館可以入圍。
這三家,都可以獲得參加一個月後在帝都舉行的華夏廚戟機會;而決賽,則是決出最終的冠亞季軍。
當天需要做五道菜,來吸引第三天的美食節食客。
“如果真按照周師傅你這樣做菜的話,那很有可能,食客都餓死啦!”
唐九鋒說的確實也是事實。
周凡做菜雖然好喫,但卻非常的耗時;而廚戟比的就是速度,既要好喫,又要賣的多,那做菜慢,顯然是不行的。
“這就不勞您費心了!”
“到時候,手底下見真章吧!”
周凡很清楚,唐家的龍鎮酒樓,絕對是廚戟的最大贏家;他們已經蟬聯了不知道多少年的魔都區域廚戟冠軍,魔都餐飲業界更是有一句話這麼形容。
鐵打的龍鎮酒家廚戟冠軍,流水的二三名。
第二第三名的競爭,每年的廚戟都非常的激烈;只有第一名的名次,不動如山。
“2個廚師,可能有點夠嗆哦……”
唐九鋒看着身旁的薙切繪里奈,不由得搖了搖頭。
廚戟是不限廚師的,只需要有一個特級廚師坐鎮就行;你請一百個幫廚都沒事,前提是你菜品賣得動。
所以這種賽事的競爭,既比的是廚藝,又拼的餐館的實力。
硬實力。
龍鎮酒家這麼多年,廚師水平當然是沒話說的,而最強的,當然是他的後廚實力,隨便拉出來,都是僅次於特廚的水準。
而且可以拉出十幾、二十多個來。
那幫廚,則就更多了。
周凡從唐九鋒的眼中,看到了很平靜的四個字——你怎麼比?
是啊,周凡這麼一個小餐廳,一個主廚外加四個小幫工,怎麼跟十大老字號,全國擁有無數家連鎖的龍鎮酒家比?
比不了。
你沒那個能力。
周凡的廚藝超級了得是沒假,但你只有一個人;你就是做到手心冒煙,那也肯定沒有一百個人做的來得快。
更何況周凡做菜的特色,更是以慢工出細活,細節爲主。
這就更加有些難辦了。
“你這是充當你家前哨,來打擊對手氣焰來了?”
周凡卻壓根沒把唐九鋒的話放在心上,這廚戟對他來說確實挺難,但周凡還是想試一試。
不就比誰賣的菜多麼?
誰說一個人不能幹十個人的活?
周凡眼下四維全lv50後,自身的信心也是十足. ..
“這倒沒有!”
“就是跟你闡述事實啊,我唐家,還用不着這麼做!”
唐九鋒是有這個底氣的,誰讓廚戟最終的贏家,都是他們龍鎮酒家。
“行吧,那謝謝你好心提醒嗷!”
“還要點些其他的菜品麼?”
周凡半開玩笑半認真的說着,唐九鋒立馬擺了擺手:“不了,你這的菜我是真喫不起,1000塊一份的龍雕豆腐,也只能一週來喫一次!”
“行了,我走了!”
“廚戟大賽見!”
唐九鋒來得快,去的也快,朝着周凡招了招手,便直接閃人。
“唐家……龍鎮酒家……”
周凡卻是不斷的唸叨着,內心卻也知道,自己要爲一週的廚戟,準備下了。
至少,不能第一天就被淘汰吧?
周凡想到這,腦海中便在那構思起,三天內的八道菜品,到底該如何選擇。
“小喫、白案、紅案!”
“一天之內選一種……”
周凡倒是很瞭解廚戟的規則,一邊做着菜,一邊在那思索着。
很快,小半天的時間過去了。
薙切真凪拿着號碼牌,一臉扛不住的在周凡身前晃了晃:“周主廚,我的菜品好了嗎?”
這一刻,薙切真凪可是期待了很久很久。
沒有人知道,這半天她是怎麼過來的,薙切真凪還以爲自己神之舌詛咒後,除非自己想喫,不然壓根是不會受周圍食客影響的。
沒想到啊沒想到,薙切真凪第一次感受到,什麼是心靈的煎熬和拷打,什麼是如坐鍼氈。
她饞的口水都流了好幾次。
要不是她一直在那抗拒着,估計早就掀桌了。
但饒是這樣,她餓的還是肚子咕嚕嚕的直叫。
誰讓她早飯都沒喫?
所以這捱餓絕對是自找的。
而且,周凡這餐廳可真不能久呆。
受不了啊,哪怕坐在“包廂”,滿屋子菜品的那種香氣,還有食客們狼吞虎嚥在那誇讚的樣子,讓薙切真凪第一次的感受到了1.3,美食帶給她的極度誘惑。
所以她可謂是度秒如年的熬過了這小半天,看着排在她身前的一個個食客喫上菜,她抑制住內心想要狂喫的渴望,終於在3個小時後,等到了自己就餐。
“早就準備好了!”
周凡看薙切真凪眼神中有些飢渴要喫人的表情,也是嚇了一跳;他趕忙吩咐身旁的新戶緋沙子,幫她把菜品端上去。
不過想着她有一份臭氧草,趕忙問道:“昨天我跟您說過的臭氧草,您還點嗎?”
“繪里奈,應該跟你說過這道菜品的特殊了吧?”
“點!”
薙切真凪壓根沒有任何猶豫,直接道:“拜託,趕緊先把其他的菜上了再說好嗎……”
老孃我真的很餓啊!
“最後上這個臭氧草,我還沒決定,和誰一起喫呢?”
“……”
周凡愣了愣,有些沒明白這句話的意思。
不過薙切真凪卻管不了那麼多,看着新戶緋沙子把三文魚刺身、黃金魚子醬端上了桌,趕忙朝着自己的“包廂”殺了過去,她可已經忍不住了。
至於臭氧草,等她先喫飽了再說吧!
說不定,就跟昨天她想的那樣,找周凡一起喫。
呵,誰讓他推出這麼古怪菜品的,不找他,找誰?!.
【132】跟薙切繪里奈結婚?!
看着面前閃爍着金色光芒的魚子醬,還有紋路與一般三文魚都不一樣的橫紋三文魚刺身。
薙切真凪頗有些懷疑人生。
因爲眼前的這幾道食材,就連她這種喫遍全世界的人,居然都沒見到過。
這怎麼能不讓薙切真凪感到喫驚。
這家華夏的餐廳,到底還有多少,是她所不知道的?
一個主廚的廚藝厲害到超越她的認知,現在連食材都高端的,讓薙切真凪感到仰望;明明只是一家普通的不能再普通的西餐廳,甚至還有些破,但爲什麼,就這麼令人感到震撼呢?
薙切真凪想不通,不過眼前的美食香味,已經容不得她再想那麼多。
她拿起筷子,先是夾了塊橫紋三文魚刺身。
雖然三文魚清鮮的氣息已讓她食慾大開,但她還是觀察了一下後,才一口咬了下去。
轟!
一股淡雅而鮮活的口感,讓薙切真凪的秀眸都猛地爆睜了開來,同時伴隨着的,還有一副不可思議的極度震驚表情。
嗤啦啦!
她的衣物更是如同柳絮一般猛的開裂,完完全全的一口就綻。
“天…天哪!”
“這…這世上居然有這麼好喫的三文魚?”
“這是什麼品種?”
這輩子薙切真凪喫過不知道多少種三文魚的菜品,卻全然沒有眼下的這一口,來的讓她感到驚駭。
“沒有絲毫的魚腥味,嚼下去也是脂香可口,滑膩爽朗的感覺,彷彿置身于海洋之中啊!”
薙切真凪眯着眼,神之舌那種特有的立體觸感,瞬間就讓她猶如一條三文魚般,在大海中自由的徜徉。
沉醉了。
薙切真凪大快朵頤的喫着。
很快一份三文魚刺身幹光,然後她又把目標看向了金色魚子醬。
下一秒,神之舌再一次歡呼起來。
從沒有這一刻,薙切真凪感覺到自己的神之舌那麼雀躍,而且,它還想喫第二份。
剛剛的那一份完全不夠,就像是塞牙縫。
這也是薙切真凪在喫了這麼多年菜品後,唯一的一次。
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