作者：无敌起飞
還是功夫烹飪？！
一個個奧祕的字眼，在薙切真凪腦海不斷的誕生……但壓根就對不上號，華夏功夫雖然神祕，但完全沒法和烹飪結合吧？！
反正她所認識的華夏廚師，沒有一個有這種技藝的。
呼啦啦——
金色的小麥在空中越轉越快，到了最後，彷彿形成了一股小型的龍捲風，而那金色的小麥好似是一條黃金巨龍，在周凡的太極圖案中，發生着強烈的蛻變，沿着龍捲風在那不斷的舞動。
一種化腐朽爲神奇的力量，在這股颶風中逐漸衍生。
但卻脫離不了周凡雙手的活動區域。
在他的雙手太極圖案之中，金色慢慢變成了晶瑩……到了最後，所有的金色都呈現在了龍捲風的壁面，中間的黃金巨龍，已經徹底完成了昇華！
水晶巨龍，散發出了奪目璀璨的光輝，彷彿有一條真正的龍魂，在醞釀而出。
光芒，比之剛纔的黃金色還要來的耀眼！
這種神蹟，已經把眼前的所有人全部驚的目瞪口呆。
包括新戶緋沙子幾人。
她們簡直就像是做夢。
這真的是在做料理麼？！
薙切繪里奈原本淡然的眼神，已變成了訝異……薙切真凪的表情，從剛纔看到周凡出手，到現如今就一直沒變過，整個人坐在輪椅之中，跟個雕塑似的，好像完全僵硬住了！
這個廚師……會魔法嗎？！
這是什麼樣的一種廚藝？
強大的簡直離譜啊！
她不是沒見過廚師，相反，全世界最優秀的廚師她都見過不知凡幾，但這樣手法的廚師，薙切真凪真的是第一次見。
太炸裂了！
這一幕簡直炸出了她的魂魄。
“這真的是在做料理？”
薙切真凪忍不住倒吸了一口涼氣，後背已經完全被嚇溼了。
她在那懷疑人生。
太恐怖了啊！
這是什麼手法？
“呼……”
周凡確實深呼出一口氣，雙手的太極圖案，在一個瞬間，突然憑空消失，而後就像從未出現過一般。
嘩啦啦——
一層層金黃的麥谷，如雪花般掉落在了桌面，疊在一起，比金葉子還要來的亮堂。
唰！
而周凡的雙手則是用力一攤。
他掌心中，猛地折射出了一股彩虹般的光芒。
黃金小麥，褪去了它外表的一層谷衣……成了真正的麥子，這就是人類的主食——穎果！
“什麼？不用特殊的碾磨加工方法，居然就把小麥麥皮和穀物，給完全徹底的分開來了？”
薙切真凪這一下終於明白，周凡剛剛是在做什麼！
他居然……是在分離穀物。
但他顯然不敢想象，這世界上，居然有人能夠只憑借一雙靈巧無比的雙手，就完全把小麥的穀殼和果肉，給完全分離開來。
並且，還這般完美。
這……還是人麼？！
“我去，這……這真的剝開了．々 ？”
“那刺的我眼疼的小麥，被周師傅這手法直接剝開了？”
“哎呀，我忘記攝像了！”
“我錄了，我錄了，我傳給你！”
“……”
整個餐廳轟然之間有些炸了。
而在周凡乾淨的案臺之上，原本金黃色的小麥，被分成了金色的麥殼，和晶瑩剔透的穎果。
涇渭分明，無比真切。
那穎果上沒有一絲瑕疵，連一絲麥殼都沒占上，完全的分離開來，比機器還來得完美，正散發着一縷縷七彩之光。
“這……這是怎麼做到的？”
薙切真凪終於反應過來，有些詫異的看着周凡。
一旁的新戶緋沙子在那解釋道：“是手法，特殊的手法，能把很多食材完美的分解……”
“嗯，據我所知，很多的中華料理，有獨特的刀法和手法來處理各種食材！”
見識過特廚考覈的新戶緋沙子，顯然這些天對中華料理有過非常深入的瞭解。
而薙切真凪也算是真正見識了傳說中的中華料理，那簡直顛覆了她對這門菜系的認知……中華街的那些廚師，顯然沒給他這種震撼。
“小新戶，這是黃金小麥的穀殼，對麴料理，有很大的提升……你收好了！”
周凡視線看着新戶緋沙子，指着桌面上那平攤在那的黃金谷殼。
新戶緋沙子愣愣發神，還是一旁的水戶鬱魅提醒，她才恢復了心神：“哦哦……”
她趕忙上前，將金葉子般的穀殼，收攏到了器皿中，而後一股極其強烈的香氣，讓她整個人都有些再次失神。
她還是第一次聞到這麼香甜的穀物，一股大自然的味道撲面而來。
金色的光芒已經消失，但金色的麥殼，依舊看上去很不一般。
“如果用這種麥殼來發酵的話，麴料理的味道該如何驚人……”
新戶緋沙子想到這，突然有些躍躍欲試，她真想回到遠月，讓擅長麴料理的廚師看看，能做出什麼樣了不起的菜品來。
而周凡這時，卻也不再說話，而是開始進行第二道工序——篩麥。
咔擦！
下一秒，所有人都只看到，原本晶瑩剔透的穎果，居然開始從中裂了開來，而後，當放入準備要的篩板上時，已經全部變成了粉末。
“剛剛的手法，可能並不是去殼那麼簡單，在去殼的同時，主廚應該已經完成了小麥弄碎的作業……”
薙切繪里奈喃喃說着，新戶緋沙子已經站到了她身旁，她們均看到了周凡在那有節奏的搖篩。
“按照1秒鐘三次，一次節奏的篩搖是金色小麥化成‘全面粉’的訣竅……”
這是美食俘虜中，節乃教廚師小松的篩麥方法。
周凡也很有節奏的在那擺動着，那節奏看上來相當有韻律，整個案臺此時靜悄悄的，只有篩子抖動的聲音。
而後白色略微帶着一絲金黃的麥子粉，被勻稱的放入了大的容器之內。
篩麥完畢，全面粉就大功告成。
嗤啦！
一道道晶瑩的光芒出現在了細膩的全面粉之上，所有人眼神都有些迷離，那麪粉做的實在是太漂亮了！
他們還從沒見過這麼富有細膩光澤的麪粉。
就像在麪粉表層鋪了一層上好光滑的綢緞……
“這就是金色小麥手工製作而成的麪粉嗎？香的我整個人都有些陶醉了……”
一旁的一個食客咧着嘴，露出了一副相當傻逼的表情。
旁邊的薙切真凪等人，則是都被濃郁的香氣所徽郑硇亩坚輳分蒙碓谝黄笞匀恢校胰岷偷年柟獯蛟谏砩希笱蟮模�
還沒有品嚐，薙切真凪跟薙切繪里奈，卻彷彿產生了一些幻覺。
她們的神之舌，彷彿沾染了空氣中的一絲金色小麥粉末。
“這……麪粉，好霸道！”
薙切真凪衣服又有了一絲鬆動，她還是第一次聞一下食材，就有一種衣衫綻裂之感。
幻想食材的麪粉，那顯然是無法抗拒的美味。
“這麪粉製作出來的麪條……光想想就令人沉醉了呢？主廚先生，快點……快點！”
薙切真凪在那急不可耐的說着。
周凡這時卻是抬起頭，朝着身旁的新戶緋沙子道：“小新戶，去後廚給我拿空氣水？”
按照原著，和麪需要用到大量的空氣水，因爲空氣水沒有一絲雜質。
空氣水是來源於1萬米的山間，更是採用RO反滲透膜處理技術，對水質進行最爲終端的淨化。
這種膜處理技術是目前全世界最成熟的水處理技術，來源於宇航員在飛船上獲得飲用水的原理。採用這種方法處理後，細菌、病菌、重金屬等肉眼看不到的有害物質，全都會被排除在膜外。
因爲這層膜，過濾級別爲0.1納米。
也就是說小於0.1納米的物質，才能滲透進這水中。
而1納米約爲10的-9次米，顯然任何有害物質，都不能滲透進這種水中，所以是目前爲止最爲純淨的水質。
“要多少？”
新戶緋沙子開口問着。
“先給我來100瓶吧……”
周凡思索了下，淡淡道。
“多少？！”
新戶緋沙子還以爲自己聽錯了，顯然被周凡的話直接驚呆滯了……100瓶？！
開什麼玩笑？
用水和麪，要用這麼多的水？
新戶緋沙子還以爲自己聽錯了。
“嗯，我的面有些特殊，需要100升的空氣水才能和成，趕緊吧……”
周凡催促着。
“怎麼可能？！”
新戶緋沙子看着周凡面前那一公斤都不到的黃金小麥麪粉，居然要用100瓶，也就是100公斤的水……這哪是和麪啊？
這是沖泡麪粉吧！
“不過她雖然這麼想，但還是快速的朝着後廚走去。
薙切繪里奈這時候，倒也是自告奮勇，幫着新戶緋沙子一起，走向了後廚。
周凡這時卻是擦了擦手，而後手撐在桌子上，看着發愣的薙切真凪道：“知道這小麥爲什麼金色嗎？因爲這種小麥長期被日光曬的乾透了，所以是會強烈吸水的……你能想象比一般小麥吸收度強烈1000倍的那種陽光吸收嗎？！”
“．¨ 如果你不明白，待會兒就會讓你知道什麼叫做陽光的力量！”
“……”
薙切真凪不說話了，她發現她現如今就像一個完全沒學過廚藝的嬰孩。
這食材……這手法……這和麪……她一概不知。
自己可是WGO的特等執行官，平日裏見識過無數的料理和食材，但現在這一刻，她卻是無比的喫癟。
在這個比自己年輕無數倍的少年犀利眼神下，薙切真凪有些敗退了。
很快，一瓶瓶的空氣水，就被新戶緋沙子和薙切繪里奈搬了出來。
周凡則是一瓶瓶的拆開，往面前的麪粉裏面加。
一瓶1L的空氣水，旋開蓋子咕嘟咕嘟的澆進了揉麪的大盆中，這麪粉就像是一頭吞噬巨獸，1L的空氣水加進去，居然連水花都沒冒出一個。
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