作者:清茶乏味
下一次的話,就寄希望在蘇葉身上了,能多釣幾條藍鰭金槍魚的話,就可以繼續搞下去。
倘若沒有的話,劉建文也就只能是放棄長期搞自助餐的想法了。
畢竟在防城港裏邊,順發酒樓並不能排的上號,相同的菜品,或者是大差不差的情況下,肯定是搞不過那些實力更加雄厚的餐飲機構。
多家競爭的情況下,很可能就會被誤傷了。
就像當年的美團和餓了麼大戰,就乾涼了百度外賣。
不過要是蘇葉能穩定提供藍鰭金槍魚的話,那又另當別論了。
在國內,想要搞到藍鰭金槍魚難度並不大,但是想要搞到新鮮的藍鰭金槍魚,那難度就不是一般的大了。
“劉經理,我也想多釣幾條藍鰭金槍魚啊,可是難度太大了,下一次再釣到,就不知道是哪一年了,咱們國內的藍鰭金槍魚,太看邭饬耍�
這一次也就是邭夂靡恍┒眩菐滋炷屈N多艘釣魚船過去,也就我們那一艘釣魚船釣到了三條藍鰭金槍魚而已,哦,還有那兩條小的,其他釣魚船愣是連藍鰭金槍魚的影子都沒看到啊,
其他的金槍魚倒是好搞一些,像黃鰭金槍魚,大目金槍魚,長鰭金槍魚這些,就幾乎可以保證能經常釣到。”
對於垂釣藍鰭金槍魚,蘇葉就沒有什麼信心了,畢竟那玩意在國內是真的可遇不可求啊,明年別說再次釣到了,就是能不能再次得到關於藍鰭金槍魚的消息,都是個未知數啊。
倒是其他的金槍魚蘇葉非常有信心,在探測眼鏡的幫助下,或多或少都能釣到一些的。
“唉,其他金槍魚沒用啊,其他的酒家同樣也是能搞到,在同一起跑線上,順發酒樓沒有什麼競爭力了,
那樣的話,與其和他們一起卷,倒不如就直接放棄好了,
唉,到時候再說吧。”
劉建文嘆了口氣,對於同行們也跟着搞金槍魚自助餐這種行爲,完全沒有辦法。
一家兩家這麼搞的話還好一些,可是從這些天的各種消息看來,整個防城港裏邊,跟風搞金槍魚自助餐的餐飲機構,至少就有十家。
那還玩個屁啊,分擔下來客流量都沒有多少了。
這一次的話,順發酒樓憑藉着藍鰭金槍魚,倒是不用過多擔心,但是當藍鰭金槍魚消耗完畢之後,就難辦了。
“……”
對此,蘇葉也沒有辦法,也提供不了什麼意見,畢竟他只是一個釣魚佬而已,餐飲方面的彎彎繞繞,那是一竅不通。
“嗯?劉經理,這888的餐券,藍鰭金槍魚可以喫一斤,你們不會喫虧嗎?”
一邊聊着天,蘇葉一邊查看着手中的餐券,就發現了一些不對勁的內容。
888一位的自助餐,藍鰭金槍魚可以喫一斤,再加上其他的海鮮,不說虧錢,那也沒多少可以賺了吧?
整魚的價格是600塊錢一斤,其他的海鮮價格也不便宜啊,這還只是食材成本,還有其他的成本呢。
“嘿嘿,這個和劉老弟你透露一下也無妨,反正到時候你也能知道的,提供的藍鰭金槍魚就只是普通部位而已,那些精華部位,另做處理的。”
劉建文嘿嘿一笑,道出了其中的貓膩之處。
“……”
果然是無奸不商!只提供普通部位的話,那利潤空間就大了去了。
像那些精品部位,價格高的甚至是能達到一斤好幾千!
“厲害!”
蘇葉還能說啥,順發酒樓也沒有虛假宣傳,確實是提供了藍鰭金槍魚啊。
……
“那我和彤影就先走了,劉經理。”
又聊了了一會兒,蘇葉就起身,告辭離去。
“嗯,蘇老弟慢走,到時候記得過來捧場啊。”
“嗯嗯。”
……
這一次的金槍魚自助餐,順發酒樓直接就是將藍鰭金槍魚拉出來作爲宣傳口號,直接就拉開了和其他飲食機構的檔次,獨樹一幟,非常拉風,也難怪劉建文對年前的生意沒有擔憂。
只是年後的就不好說了,國內的藍鰭金槍魚太少了啊。
第450章 過年
除了888檔位的一斤藍鰭金槍魚外,還有588檔位的半斤藍鰭金槍魚,還有就是和上一次一樣的388和188兩個檔位,普通金槍魚任喫和限量供應金槍魚。
值得一提的是,這兩個檔位也贈送了少量的藍鰭金槍魚肉,作爲嚐鮮體驗,也算是一種宣傳手段吧。
而劉建文給蘇葉的四張自助餐餐券,都是最高一檔的888,美滋滋。
………………
很快,隨着距離過年越來越近,那些酒樓酒店的金槍魚自助餐宣傳也越來越火熱,而在外打工的人,回來的也越來越多了。
那些舉辦了金槍魚自助餐活動的餐飲機構,也陸陸續續開始了活動,蘇葉和彭彤影也帶着兩個妹妹一起過去把那四張餐券給使用了。
至於雙方的父母,則是對於那種生魚片蘸芥末醬油的喫法不怎麼感冒,並不想過去嘗一下。
當然了,也有可能是心疼那888一位的餐費,不忍心讓子女破費。
儘管那點錢對蘇葉和彭彤影來說已經是不值一提了。
之前的那艘釣魚艇,讓兩人的存款都下降到了十萬塊錢,而之後的那一次東沙羣島之行,卻是讓兩人直接就差不多將那一艘釣魚艇的花費給掙了回來。
再加上這些日子的釣魚收穫,蘇葉的存款再次突破了五十萬,彭彤影的也突破了四十萬。
兩個人的錢加起來的話,幾乎都可以再買一艘全新的梧桐葉號了。
“哇哦,這魚肉看着好像西瓜肉啊,讓我來嘗一嘗。”
“嗯!好喫!小妮你也嘗一嘗。”
看着兩個女孩子開心的模樣,蘇葉和彭彤影相視一笑,大概這就是賺錢的意義吧,然後也跟着大快朵頤了起來。
像西瓜的藍鰭金槍魚肉
這是自助餐,也就不用想着說把好喫的留給誰誰誰,大可以敞開了肚皮去喫。
隨着時間的推移,距離過年也越來越近了,蘇葉和彭彤影兩人的一些朋友同學,也陸陸續續趕了回來,少不了的就會有各種各樣的聚會。
兩人就各自攜帶着對方去參加了,算是在雙方的交際圈裏都露了一下面,宣告名花有主,名草有主。
這也就使得一些原本還對兩人抱有一些期待的男男女女暗自神傷。
這些兩人就不知道了,快過年了,兩人也將上次在東沙羣島那邊釣到的好魚都給拿了出來,給親朋好友們送過去。
“明華,你真的不要藍鰭金槍魚?”
兩條藍鰭金槍魚加起來有四十多斤呢,分給郭明華一些完全沒問題,就要將魚獲給分發出去了,蘇葉最後一次向郭明華確認道。
“唉,既然你招恼意的發問了,那我就大發慈悲的回應你吧!
給我留一個藍鰭金槍魚魚頭吧,我試一下生醃藍鰭金槍魚魚頭!”
“……”
郭明華這傢伙,是嫌自己太閒了嗎?竟然想着去鼓搗生醃藍鰭金槍魚魚頭!
“那玩意能喫嗎?”
那麼大一個魚頭,能醃入味嗎?蘇葉表示嚴重懷疑。
“不知道啊,試一下唄,我看網絡上就有人搞過,我看他喫着還挺好喫的樣子。
只要魚頭就行啊,不要帶肉的!”
郭明華也不知道生醃的藍鰭金槍魚魚頭能不能喫,好不好喫,他也就是一時靈機一動外加閒得慌,想到也就去做了。
掏空了魚鰓的魚頭,不帶魚脖子肉的話,也就沒有多少肉了,到時候就算不好喫,也不至於太過浪費。
“行,待會我給你送過去,要是好喫的話記得和我說一聲,有時間了我也去整一個試試!”
藍鰭金槍魚比較難搞,其他金槍魚可太好搞了,真要好喫的話,蘇葉不介意嘗試一下。
沿海地區的人,或多或少都有喫過生醃製品,蘇葉就挺喜歡喫的。
順發酒樓的凍庫工具齊全,蘇葉和彭彤影就在那邊將自己的想法和裏邊的工作人員給說了一下,兩條小藍鰭金槍魚分割成幾份,裝好,然後給親朋好友們送了過去。
郭明華那邊,也如他所願的給他送過去了一個藍鰭金槍魚魚頭,還有其他的一些深海珍貴魚。
兩人甚至是不嫌麻煩的開着車子過去了東興那邊,給兩位舅舅也送過去了一份海鮮大禮包,當然了,蘇葉這邊的舅舅那邊也沒有落下,帶着彭彤影一起過去,也算是在長輩面前露了個面。
說起來,蘇葉和彭彤影兩個人,在不知不覺中,就已經在各自的家長面前露了面,倒是省了見家長的這一道流程。
還有就是兩人就是同一個鎮子裏邊的人,過年的時候也不用糾結去誰家過年了,就十幾公里的事情,兩人各自的家都可以去過上一遍~
兩人除了釣魚之外,就沒有其他的什麼事情需要忙活了,臨近過年的那幾天,也就給自己放了個假,專心準備過年的事情。
備年貨,買對聯貼對聯這些事情,本來都是兩人的老爸老媽要忙活的事情,蘇葉和彭彤影閒着沒事幹,又準備給自己放個假,在請教了一番之後,就將其包攬了過來。
這些事情,等兩人結婚之後,就真的得自己忙活了,提前學習一下也挺好的。
年貨嘛,就是各種各樣的海鮮幹品,乾果,糖果這些,還有就是年糕沙糕糉子,也是過年必備,最最重要的,就是雞了。
過年怎麼能少的了白切雞呢?不管是拜神還是拜祖宗,又或者是自己喫,都是必須準備的東西。
不過也就是第一頓的白切雞好喫好一些,之後的,每喫一次,就會對白切雞嫌棄一分。
無他,幾乎就是從除夕開始,每天都會有白切雞,能把人給喫吐了!
對於白切雞,喜歡是真的喜歡,討厭的時候也是真的討厭,可以說是又愛又恨。
…………
不知不覺中,年就過去了,只是天氣依舊寒冷,冷到釣魚佬都不怎麼想去釣魚的地步。
不過廣西這邊天氣寒冷,不代表其他地方也冷啊。像廣東還有海南那邊,溫度就要比廣西這邊高一些了。
蘇葉和彭彤影也就琢磨着過去那邊過一下冬,釣一下魚,順便考察一下哪個地方適合長久在那邊釣魚。
第451章 目標深海一號
關於是留在防城港這邊釣魚,還是過去廣東或者海南那邊釣魚,在經歷了兩次深海垂釣之旅後,兩人心裏都有了答案。
不管是從垂釣體驗方面,還是魚獲價值方面,廣東和海南那邊都要優於廣西這邊。
沒辦法,廣西就一個北部灣,而廣東和海南那邊則是寬廣的南海!儘管北部灣也是南海的一部分,但是北部灣這邊並沒有金槍魚。
這也是蘇葉和彭彤影想要離開廣西過去廣東或者海南發展的主要原因。
對於普通的釣魚佬來說,有魚釣就已經很不錯了,甚至是對於彭彤影來說,也是如此,只是既然蘇葉想要去更寬廣的地方釣魚,彭彤影也就跟着一起去了,頗有種夫唱婦隨的意味。
但是對於蘇葉來說,就不一樣了。
有探測眼鏡在手,自然就是有多大的魚就釣多大的魚了,比起那些小卡拉米,蘇葉更喜歡釣大一些的魚。
就算是釣小卡拉米,也要釣價值更高的小卡拉米啊。
現在蘇葉糾結的就是,去廣東還是去海南。
這個糾結也沒有持續多久,兩人商量了一下,很快就有了抉擇,敲定了海南。
兩次深海垂釣之旅中,東沙羣島的那一次收穫要遠遠高於海南油井的那一次,不過東沙羣島的那一次邭獬煞志佣啵{鰭金槍魚可遇不可求,邭獗锊拍苡龅剑�
兩相比較之下,蘇葉和彭彤影覺得還是海南更適合一些,雖然沒有藍鰭金槍魚,但是那邊油井多啊,其他種類的金槍魚也會更多一些,還有更加廣闊的南海區域。
西沙羣島,南沙羣島,各種暗沙,都是從海南過去更加方便一些。
不過這種事情自然是不可能一蹴而就的,邭夂玫脑挘赡軒滋炀湍艽_定下來,找不到合適的地方,可能就得多待一段時間了。
現在的話,還是先過去釣一次魚再說吧。
而這一次過去,釣到的魚獲,劉建文就沒有想法了。
沒辦法,過年的這一段時間,憑藉着過年前後巨大的人流量,那些酒樓酒店搞金槍魚自助餐都賺了不少,嚐到甜頭之後,過年後自然就是想要繼續大幹一番了。
但劉建文卻是心裏有數,在其他酒樓酒店的分流之下,即使是有藍鰭金槍魚助陣,順發酒樓的客流量依舊是比不上第一次舉行的金槍魚自助餐。
由此可見,等過完年,那些回來過年的人離去之後,客流量將會再一步萎縮,那樣的話,幾乎就沒錢可掙了,甚至是可能會虧錢。
與其和那羣牲口卷下去,倒不如就急流勇退,等以後他們爭出個高低了,再繼續參與也不遲。
餐飲這個東西嘛,不像那些互聯網行業,需要搶佔市場才能賺錢,隨時入場都可以,只要你的質量過硬。
特別是順發酒樓已經有了一定經驗的情況下,到時候重新進場也會更從容一些。
這些就和蘇葉的關係不大了,他也不懂,有所影響的就是釣上來的魚獲需要換個地方處理而已。