作者:你家鸟爷
這種大客戶可遇不可求,小販都巴結着,完全用不着出來採買。
就算僥倖讓你遇上了,你也不可能競爭過別人,菜市場二十來同行呢!
兩人興奮的臉,一下就垮了。
因爲他們的位置雖然在菜市場靠門位置,但比他們靠前的可還有幾家。
等這個採購一過去,人家肯定按便宜了給,甚至直接成本價處理掉了。
或者更低。
只要別把剩肉砸手裏,處理掉,其他都是賺的,誰不明白這個道理?
兩人嘆氣,也沒心思聊天了,紛紛低頭處理起案桌上的肉。
但讓人沒想到的是,那後廚採購誰也不看一眼,直直就朝着兩人這邊過來了。
楊玉梅一直在肉檔裏頭忙着刮豬毛,處理豬腳毛這些。
陳國強在處理案板上的白肉,方便等下有人要直接整袋拿走。
就這會兒,陳國強感覺檔口前有人來了,連忙抬頭,笑臉迎人,“要點什麼……?”
這抬頭一看,不就是他剛剛心心念唸的那酒樓採購嗎?
那酒樓採購看了他一眼,笑臉吟吟,“老闆,你們家豬肉什麼價?”
陳國強心裏興奮,幾乎沒有猶豫,略一沉吟,“精肉16塊一斤,白肉9塊一斤。”
這幾乎是成本價了,一點沒賺。
但還是那句話,只要把每天剩餘的肉成本價處理掉,別往這上面虧錢,那就是賺的!
好比你一天下來賺五百,你剩三十斤,半價給了晚市掃貨的。
那就虧了十來斤肉,近百來塊錢,只賺了四百。
你要把剩肉全成本價處理了,這部分沒賺沒虧,相當於你把肉全賣完了。
依然還是賺了五百。
~
陳國強說完價,心裏還有些忐忑,就等着這人還價,他能再讓點。
陳國強,楊玉梅兩人緊張盯着酒店採購。
旁邊的老肖幾欲開口喊價,但想想兩家自這菜市場建好就相識了,終究是舍不下情鬧翻。
嘆口氣,算了算了,他也不是什麼沒義氣的僞君子,賣肉佬也講江湖義氣好吧!
但老肖顧及交情,沒開口截胡攬客,其餘人可未必了。
對面的賣肉姥就喊道,“老闆,我精肉只要十五,白肉八塊!”
(南方習慣,對於買東西的客人都叫老闆,是尊稱。)
陳國強夫妻倆臉色一變,神色難看地看向對面的同行。
。
。
第21章 肉檔新的大主顧
那人嬉笑一聲,“陳家的,我可不像你們那麼沒找猓姨澮粔K,就當交這位老闆一個朋友了。”
還是那句話,能把東西處理了,別虧手裏,那都是賺的。
總比那些砍半價,半賣半送賣給晚市掃貨的強。
“老闆,怎麼樣,只要你開口,都好商量!”,對面的賣肉姥繼續喊。
誰知道酒樓的胖採購看也不看他一眼,而是看着陳國強案桌上的肉,
“肉不錯,但價低了,也別傳出去說我們雲客來酒樓欺負人。
這樣吧,就按市價來吧!”
陳國強瞪大眼睛,“按市價來?”
楊玉梅注意力卻放在雲客來酒樓上,她拉了拉陳國強的衣襬,“國強,雲客來酒樓啊!”
陳國強也回神,雲客來酒樓,z市市民默認的第一檔次的酒樓。
突然響起的話打斷兩人的驚訝,是對面的肉檔老闆。
“老闆,看看我家的肉吧,我家給的價比這家便宜!
要不行,還能再談談。”
夫妻倆回神,連忙對這個雲客來酒樓的採購道,“老闆,我們也可以再便宜點。”
胖採購擺擺手,笑眯眯道,“無所謂,雲客來酒樓不缺這點錢。
主要是要我樂意,我不樂意了,你白送我也不要。”
“陳老哥,我一看到你就感覺十分親切,這是什麼?這就是緣分啊!
放心,就按市場價收!
每天固定給我們雲客來酒樓拿三隻羊。
處理分拆好的豬精肉八十來斤,白肉一百來斤。
處理乾淨的豬蹄嘛,十幾二十個不嫌多,十個八個不嫌少。
豬大腸這些,十幾副也就夠了,其他就不用了。
豬骨豬心豬腎豬胃這些有就拿來,不嫌多。”
旁邊的肉檔老闆老肖看得瞠目結舌。
他家肉檔的那算什麼大主顧?每天就十來斤的生意
這才叫大主顧,大金主啊!
一整隻沒拆分的羊,全按市場價賣完,基本能賺三四百。
三隻羊就是九百穩了。
而要的精肉和白肉,算算也能賺個三百出頭。
也就是說,就單單是雲客來酒樓這個大主顧在,陳國強家的肉檔每天就能收入一千二。
“啊,這這這……”,陳國強激動得手足無措。
楊玉梅連忙捅了他一下,陳國強回神,滿臉紅光對着胖採購連忙道謝,
“老闆,太感謝你了,真的不知道怎麼感謝你纔是。”
胖採購裝作不悅,“叫什麼老闆,老哥這是把我當外人?”
“不不不,這這……”,陳國強看着這個和他差不多歲數的胖採購,他可不會真喊了一句老弟。
乾脆也喊了老哥。
“老哥,今晚我做東,你一定要來賞臉。”,陳國強滿面紅光道。
胖採購擺擺手,“好說好說,不過最近忙,沒空,等有時候再來。”
他可是領了酒樓幕後大老闆的命令來的,儘可能照顧一下陳家肉檔的生意。
要讓陳國強領雲客來的人情。
他可不敢讓陳國強請喫飯,要請也是他來請。
但這又說不通,乾脆不請了,往後拖就對了。
“好好,對了,老哥,還不知道你叫什麼呢?”,陳國強想喊名字的,突然就想起還不知道眼前人名字,有點尷尬。
“鄙人傅行,老哥和嫂子呢?”
“陳國強,楊玉梅。”
“陳老哥,這是我的名片,有事打電話。”
“好好好。”
“另外,我看你桌上肉也只剩這麼多了,乾脆全裝起來,稱一稱,送我們雲客來酒樓後廚去。”
“誒誒誒,好的。”,夫妻倆一聽,楊玉梅連忙開始忙活。
陳國強則是按着名片上電話打過去,算是交換聯繫方式。
隨後也跟着忙活起來。
傅行看了看旁邊兩個後廚打雜,不悅道,“愣着幹什麼,還不快去幫忙把肉處理裝好。”
“好的,傅經理。”,兩個後廚打雜的連忙點頭,湊過去拿過陳國強手上的刀,開始忙活起來。
一時間,陳國強,楊玉梅到是閒下來了。
十幾分鍾後,案桌上大部分豬肉,羊肉全都被分門別類裝好。
當場結算了錢,傅行就讓打雜把車開進來,裝好東西走了。
臨走前,還交代了明天直接把肉送到雲客來酒樓後門去,到時候打他電話就好。
全程,雲客來酒樓的採購經理傅行都沒看對面的肉檔一眼。
氣得對面的肉檔老闆直接把刀砍案板上。
尼瑪,大酒樓的採購了不起啊?
就可以看不起人啊!
…
人走後,旁邊的肉檔老闆老肖羨慕地看向他們,“臥槽,老陳,你們家發達了啊!
搭上這麼一個大主顧,以後都不用擔心賣剩虧本了。”
陳國強喜上眉梢,紅光滿面,“哪裏哪裏,都是傅老哥抬愛,哈哈哈~”
老肖十分羨慕,心裏也爲老陳高興,雖然很酸就對了。
這事,不一會兒就傳遍了菜市場,不少檔口老闆都知道了陳國強的好邭猓钌狭穗吙蛠磉@麼一個大渠道。
雖然案桌上的鮮肉基本都賣完了,但檔口上還有不少臘腸臘肉,肉丸子。
夫妻倆也就沒有收攤,繼續賣,能賣多少賣多少。
中午收攤後,不少相熟的肉檔老闆都圍過來,羨慕嫉妒地聊聊兩句,話語裏不免滿滿的酸氣。
陳國強雖然強行壓下了喜色,但嘴角眉梢的喜色依稀可見。
有些賣不完,無奈把肉賣給晚市掃貨的肉檔老闆,更是心裏酸的不行。
夫妻倆喜氣洋洋,收攤回家。
…
陳初也沒有在家閒着,在瘋狂地刷着熟練度。
本來跑步是熟練度增長最快的,如果是爲了保持體力堅持長時間跑步的話,一分鐘就能刷五十個熟練度。
秒速四米多,這個速度對於陳初來說剛剛好,能堅持,不會太疲憊。
累了就喝一口洗髓泉,吸收特殊能量因子,快速補充體力。
但現在外面太陽出來了,曬人得很。
陳初五點半晨起跑步,但在剛七點就被迫回來了。
別看七點太陽不是很毒辣,但在陽光下曬久了頭皮都燙的要死。
晨跑一趟,收穫了4750的熟練度。
將近四千的熟練度直接被他加在數學,物理兩個技能上。
直接把數學,物理的等級升到了LV4。
數學LV4(1/3000)
物理LV4(1/3000)
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