逆流2004 第109章

　　“肯定啦！不是跟你說了嗎？我們店附近的福滿樓和新開的那家火鍋店都倒了，少了那兩個競爭對手，我們店生意想差也難！”

　　夏文靜隨口答着，拉了拉被子，閉眼準備睡覺，反正也指望不上高成還能再戰。

　　但高成難得來看她一次，卻不想這麼快就睡覺，“看來小安真要發財了，夏天生意那麼好，冬天生意也好，這想不發都難啊！”

　　“已經發了！你以爲都像你呢？就掙那麼點。”

　　閉着眼睛的夏文靜還是隨口懟着。

　　“已經發了？怎麼說？你知道他賺多少了？”

　　高成來了興趣，自動無視夏文靜後半句的鄙視。

　　“小安剛租下福滿樓原來的店面，那可是好幾百平米的店面，3個月房租加轉讓費就要14萬，3個月以後，還要再付15萬的房租，你說他發了沒有？”

　　夏文靜微微調整姿勢，漫不經心地道。

　　“啊？”

　　高成被驚住，嘴巴微張，眼睛轉來轉去，然後忽然在牀頭坐起，推推夏文靜肩膀，有點期待地問：“文靜！文靜先別睡了，我問你個事，你聽聽看行不行？聽完再睡！”

　　“神經病啊？現在幾點了，有什麼事不能明天再說嗎？你不睡我還要睡呢！明天還要上班呢！”

　　夏文靜不耐煩地睜開一隻眼，不滿地斜睨着高成。

　　然而高成早已免疫她各種不爽他的眼神，有點小興奮地跟她說，“文靜你說……小安既然拿下那麼大一個店面，那……他新店開張之前，肯定是要新招人的吧？要不，你明天跟他說說看，讓我也來他店裏上班，你看行不行？到時候咱們倆都在他店裏掙工資，旱澇保收，工資穩定不說，我在的話，對你也有個照應，而且，我來了住你這裏就行，也不用另外租房子，好處多多啊！你覺得呢？”

　　“就你？你來店裏能幹什麼？”

　　夏文靜習慣性先擠兌他一句，但擠兌完，她不禁也開始考慮這個提議的可行性，畢竟聽着好像挺不錯？

　　高成嘿嘿傻笑着等她考慮的結果。

　　自己老婆什麼脾氣，他早就瞭解，他知道夏文靜刀子嘴、豆腐心，嘴上雖然不饒人，但跟她說正經事的時候，她不會像有些女人那樣拎不清。

　　這也是他甘願在夏文靜面前“受氣”的一個主要原因。

　　老婆漂亮不說，還能幹、有腦子，這樣的老婆還不珍惜？

　　聽老婆話、喫飽飯，他很好地貫徹着這個原則。

　　“怎麼樣？你覺得可行嗎？”

　　見夏文靜半晌沒有再出聲，高成有點心急地又推了推她肩膀。

　　夏文靜此時另一隻眼也睜開了，雙眼斜睨他，“可行倒是可行，我明天可以跟小安說說，但你連炒個飯都炒不好，如果真進咱們店的話，到時候乾的可能就是一些髒話、累活了，你能行？”

　　“嘿！”

　　高成失笑，“我行啊！怎麼不行？再髒再累，難道還能比工地上更苦更累？在工地上，不僅又髒又累，颳風下雨、日曬雨淋，冬天還得挨凍呢，飯店多好啊！風吹不着、雨淋不着、太陽也曬不着，冬天也不可能凍到哪裏去，還有喫有喝，咱倆還能天天在一起，我行的！文靜你就放心吧！只要讓我進店，小安讓我幹啥都行！工資他看着給就好，我相信他不會讓我喫虧的，嘿嘿，你說對吧？”

　　“德性！”

　　夏文靜白他一眼，踹他一腳，然後重新閉眼，“睡吧！我明天我去跟小安說說看，我醜話可跟你說在前頭，如果小安讓你來上班了，你可得給我老老實實地幹活，敢偷奸耍滑，到時候不用小安說你，我就讓你滾回家去！”

　　“哎！你就放心吧！嘿嘿，我做事你還不放心嗎？小安是你表弟，也是我表弟啊！給他幹活我能偷懶？”

　　高成喜孜孜地說着漂亮話，心滿意足地重新躺下，躺下之後，習慣性伸手去摟夏文靜的腰，結果被她一巴掌拍開，“去去去！別碰我，你個沒用的東西！”

　　高成表情訕訕，不自然地把手縮回。

第222章 也曾迷茫、也曾孤寂

　　凌晨3點左右了，出租房裏，周安雖然躺在牀上，但大腦依然清醒。

　　外面的一浪接一浪，他不知道，也沒興趣去想，這個時間點還睡不着，倒不是因爲拿下福滿樓興奮的，他沒那麼沉不住氣。

　　他是在想福滿樓拿下來了，之後這個店該怎麼經營。

　　做餐飲是需要定位的，檔次定位。

　　就像一本小說，定位什麼樣的讀者羣體，就要努力寫出那個羣體愛看的故事，定位不準，想成功跟癡人說夢沒什麼區別。

　　試想：寫一本武俠小說，卻拼盡全力去向瓊瑤的風格靠攏，能行？

　　新店的檔次定位，他心裏有譜了，但定位有了，用一些什麼菜，卻還需要他仔細斟酌。

　　普通菜餚不需要他費太多心神，但一些主打菜，卻必須選好。

　　福滿樓那麼大的店面，註定了主打菜不能只有一個、兩個，那樣太單薄了，缺乏競爭力。

　　目前他手邊能用來主打的菜，除了小龍蝦、殺豬菜、魚咬羊、無錫醬排骨之外，鴨血老鴨湯也能算上。

　　如果現在還是小龍蝦旺季的話，這樣的主打陣容也夠了。

　　但問題是現在不是小龍蝦的旺季了，殺豬菜最近倒是漸漸打開一點市場，可週安總覺得還差那麼點意思。

　　一道道他自認爲拿手的硬菜在他腦海中閃過，福滿樓的廚房很大，一些原來他在老店裏不方便做的菜，等新店開張，想做的話已經沒有障礙。

　　拿下福滿樓地盤，今天店裏所有人都很高興，周安自己也高興，但高興的情緒之外，他更多的是壓力。

　　經營福滿樓那樣規模的店面，和經營他現在這個小店是有很大不同的。

　　拼檔次，拼不過縣裏那些真正的大酒店、大酒樓。

　　拼價格和特色，又很難拼過一些只做一樣美食而出名的小店。

　　但房租、人員工資、水電煤氣等等開銷，卻是小店的數倍，甚至更多。

　　一不留神，就容易虧本，而且很容易一虧就是數以十萬計，周安前世沒開過店，對經營福滿樓那樣規模的酒樓就更談不上經驗。

　　種種壓力之下，由不得他不如履薄冰、小心翼翼。

　　成了，固然能再上一個臺階，以後的人生路會平坦不少，但如果失敗，再想爬起來，可就沒那麼容易了。

　　旁邊的周劍睡得鼾聲四起，周安卻依然沒有睡意。

　　乾脆披衣而起，趿着拖鞋，拿上煙盒和火機去外面的客廳陽臺。

　　像上次一樣，打開一扇窗戶，對着窗外茫茫的夜色，點一支菸，眯眼抽着、想着。

　　這一刻，他的心是孤寂的。

　　夜太深了，否則，他還能給許詩雅發兩條短信，或者打個電話什麼的，轉移一下自己的注意力，更換一下心情。

　　可此時此刻，她一定早就睡熟，他不忍吵醒她。

　　想到許詩雅，周安嘴角就現出一抹無聲的笑容，有點甜蜜，但也有點遺憾。

　　能做她的男朋友，他心裏很滿足。

　　可是，這樣的戀愛方式，卻又與他曾經年少時候幻想的一點也不一樣，月色下約會是別想了，每天晚上都像有根繩子把他栓在店裏，走不開，每晚都要忙到凌晨一點半以後。

　　而一點半以後，許詩雅早就睡了，大學的校門也早就鎖上，她就算想出來跟他見面，也出不來。

　　只有白天，還得是上午10點以後，10點之前，他要睡覺，睡得很沉，眼睛都難睜開，上午10點到下午4點半之前，他纔有時間去見她。

　　可這段時間裏，許詩雅卻未必有時間，她需要上課，真正見面，也只能選在大中午的時候。

　　可大中午的時候談戀愛是一種什麼感受？

　　光天化日之下，想幹點什麼，都不方便，牽個小手，都在考驗彼此的臉皮厚度，一些晚上能說出來的情話，青天白日的也說不出口。

　　偶爾打個啵就是許詩雅能接受的極限，她是個好女孩，周安雖然沒有提過，但他心裏很清楚，就算他真的提出去哪裏開個房間，她也肯定會拒絕。

　　趴在窗口對着外面的夜色，眯眼抽着煙，周安的思緒開始漫無邊際地發散。

　　心裏的孤寂真的很濃。

　　濃到在這樣的深夜，他真的想抱住一個香噴噴的女人。

　　許詩雅不現實，於是，他就想到秦梅杏……

　　腦海裏閃過秦梅杏的身影，他也只是感念對方平日的照料，二人年紀相差懸殊，對方早已成家生子，一直只把他當成晚輩，他從不會生出逾矩的念頭。

　　秦梅杏不好下手，他腦中就又想到“大水”周淼的那個長腿表姐。

　　話說，當初他本着潤物細無聲的原則，給她送了幾次喫的，小龍蝦、黃鱔、五香螺螄都送過，可說起來好笑，他到現在還不知道那位長腿表姐的名字呢。

　　失敗！

　　在心裏自嘲着，想到那兩條大長腿，和那女人精緻漂亮的容貌，他心裏多少還是有點遺憾的。

　　輕嘆一聲，對着夜色笑笑，周安讓自己別去想那些有的沒的，不能讓青春的荷爾蒙控制自己的思想。

　　許詩雅很好，他該珍惜。

　　這世上好看的人隨處可見，若總被雜念牽絆，反倒耽誤自己正事。

　　還是好好守着許詩雅，好好掙錢最正經。

　　幸福的生活，本就該有所取捨。

　　趴在窗口一個多小時，周安慢慢理清自己的思路，新店該弄一些什麼菜做主打，他也慢慢拿定主意。

　　心猿意馬，只是他思緒放飛時的一時失控，當他開始收束放飛的思緒，理智便重新迴歸他腦中。

　　回身將菸頭按在茶几上的菸灰缸裏，周安放輕腳步走回臥室，上牀休息。

　　新的一天等着他，新店開業之前，還有很多工作等着他去做。

第223章 忙碌與變化

　　接下來連續十幾天，周安都陷入千頭萬緒的忙碌當中。

　　一個小有規模的飯店正式開業之前，需要做的準備工作太多了，行政那邊需要跑各種手續、審批。

　　店面這裏，招牌要換；店內的裝修和格局要動；廚房裏的配置也要增減部分；人員方面也要着手招聘等等。

　　幾乎每一件事，都需要他操心，就算能安排給下面的人做，那也得他動腦子去安排。

　　招牌這裏，周安找的依然是宣酒供應商，讓宣酒供應商那邊贊助，這個事好談，對於這樣的贊助，宣酒供應商那邊的耿大慶很痛快，一口答應下來。

　　店內的裝修……

　　04年的銀馬縣城還沒有滿大街的裝修公司，正好二舅田本纔來找周安說他想承包魚塘養小龍蝦的事，周安就順手抓了他的壯丁，讓田本才幫他找手藝不錯的裝修工人，木匠、瓦匠、漆匠那些。

　　田本纔是做瓦匠的，肯定認識不少能做裝修的人。

　　大表姐夏文靜問他能不能讓高成進來上班？

　　周安微微考慮就同意了。

　　一來，大表姐的面子得給，二來，高成性格他了解，小聰明有，做事也還行，最主要是高成很聽夏文靜的話，而夏文靜做事，周安是滿意的，所以他願意給高成一個機會，讓他進店來試試。

　　能好好做事，看在親戚的份上，他當然不會虧待。

　　但如果態度不端正，夏文靜又管不了，那他到時候讓高成走人，親戚們背後也說不了他什麼。

　　周安知道家族企業的弊病，可很多時候，每個人都不是生活在真空中，人情關係如果一點都不照顧也不現實。

　　親戚們的吐沫星子能淹死他，父母那邊估計也會埋怨。

　　他的原則是：機會可以給，但如果事做不好，不能勝任他提供的工作，那他就只能說抱歉。

　　在周安心裏，只要有能力，能爲他所用，是不是親戚都無所謂。

　　他不會因爲誰是親戚，就一定用，也不會爲了避免家族企業的弊端，而一律不用親戚。

　　在這方面他是理性的，看能力、看態度。

　　正好，高成原來也是做瓦匠，周安就暫時讓他負責跟進新店的裝修，他相信高成在這方面肯定比他懂。

　　比如選購裝修材料，盯着工人們的施工程序等等。

　　廚房的微調，周安親自負責。

　　這方面他懂，無需假手他人，只有需要購買什麼，搬一些重物的時候，他纔會吩咐給田律、大憨他們。

　　對了，最近很忙，他把每天回家取擇洗好的小龍蝦和螺螄的任務，也交給田律去負責。

　　隨着手邊的事越來越多，他已經越來越習慣把能交出去的事交給別人去做，他只負責監督。

　　連續十幾天忙下來，因爲具體的事大部分都交給別人，周安才終於輕鬆一些。

　　這十幾天裏，有些變化，周安切身感受到了。

　　比如：魯大爺、王浩、嚴思敏等人的驚訝和恭喜，這本是應有之意，可週安分明感覺到他們恭喜的時候，神情與說話的語氣都與以前有些微的不同。

　　怎麼說呢？

　　大概是多了些客氣，與以前相比，略顯的沒那麼親近了吧？

　　魯大爺他們尚且如此，這條美食街上的其他人態度就可以想象了。