作者:砂糖橘呀
那高萍、高夏最多算是高松的記名弟子,而高華則是接受了全部傳承的嫡傳弟子。
記名弟子VS嫡傳弟子。
高華勝!
高萍捂着腦袋找婁曉娥告狀去了。
高華則轉身離開房間。
騎上車。
早上雖然喫飽了,但洗了個澡後他又餓了。
因此。
他先拐去東安市場的五芳齋買了兩個包子。
薄皮餡大。
兩個大包子喫過後頓時不餓了。
這才晃晃悠悠去了東三條旁邊的西餐館。
不是買牛排意麪。
東單這邊早年間西餐館挺多,但後來陸續歇業,只有這裏因爲靠近協和,而協和裏喫洋墨水長大的醫生比較多,這家西餐館才得以保留。
他家奶油炸糕很棒。
(八手網圖)
高華拐個彎買了八個奶油炸糕。
再然後。
他就拎着打包好的回鍋肉、螞蟻上樹和從康樂餐廳打包的珍珠丸子、香菇肉餅以及紅糟雞丁回了四合院。
一進門。
高萍突然吸了吸鼻子,然後狗一樣湊過來趴在高華的嘴邊聞了聞,皺眉:“哥,你喫了五芳齋的包子?”
高華:“???”
滿臉懵逼中,他問道:“這你也聞得出來?”
高萍沒說話,哼唧了兩聲找婁曉娥控訴去了,大意就是高華喫獨食不講究,不給高華帶兩個就算了,居然連她這樣可愛的妹妹也忘了巴拉巴拉……
婁曉娥強忍着不笑。
少頃。
米飯熟了。
高華將打包的回鍋肉等川菜拿了出來,每一樣都受到大家的一致好評。
尤其是高悟能,更是連飯盒都恨不能舔一遍……
喫完飯。
兩小隻拿着奶油炸糕各自回去寫作業。
高華則湊到去洗碗的婁曉娥耳邊,小聲嘀咕:“等下咱倆去頤和園划船,還是去看電影?”
婁曉娥看了看天上的烈陽,果斷作出選擇:“看電影!”
這年月沒有空調。
但電影院下方有地道,裏面吹出來的空氣凍得人直哆嗦,是個避暑的好地方。
同樣適合避暑的地方還有防空洞。
只不過這年月防空洞處於戰備狀態,一般不會讓民羞M入乘涼。
騎上車。
高華帶着婁曉娥去了東單的吉祥戲院。
這家戲院由光緒末年內廷大公主府總管事劉燮之於1906年創建,諸如譚鑫培、楊小樓、金少山、譚富英、梅蘭芳、馬連良、姜妙香等人都來此登臺獻藝。
但現在只放電影不唱戲。
今日的電影是一部從老毛子那進口的譯製片。
《洌薴在1918》。
婁曉娥看的昏昏欲睡。
高華卻很興奮,甚至還跟着觀幸黄鸷傲藶趵�
出電影院的時候已經四點半了。
高華問道:“我知道一家滬城菜館很好喫,要一起嗎?”
“下次吧。”婁曉娥挑挑眉:“咱媽給你做了一桌豐盛的晚餐!”
咱媽,就是譚曉麗。
這下不得不去了。
滬城菜的濃油赤醬,怎麼比得過譚家菜的食不厭精膾不厭細?
去了婁家。
在譚曉麗看女婿越看越喜歡,以及婁振華看偷家俚哪抗庵校呷A猛猛炫了一頓譚家菜。
十點。
告辭離去。
高華沒有回四合院,而是去了城西破廟。
明天是週一。
賣菜。
進入空間,走到豬圈前,高華看着那一頭頭肥碩的劁豬嘴角揚起。
豬肥了。
該殺了!
第138章 三獲先進,鳳凰女車!
豬圈裏。
十九頭劁豬胖的已經走不動路了。
嗯,其實沒多重,最重的那頭也不過兩百斤出頭。
但本土黑豬骨架小,這個重量基本就是身體的極限了,再餵養下去不是不能繼續長肉,只是速度會很慢很慢,完全不划算。
因此民間纔有說話,叫做‘豬大三百斤’,意思就是豬再重也不會超過三百斤。
當然了,只侷限原生態黑豬。
後來引進的大白豬,別說三百斤,五百斤也比比皆是!
揮揮手,做最後的告別。
高華心念一動,棒梗拎着刀就來了。
噗嗤噗嗤。
白刀子進紅刀子出。
十九頭劁豬走完了豬生的最後一段旅程。
豬肉。
頭蹄雜碎。
豬鬃。
涇渭分明。
豬鬃是好東西。
豬鬃是指豬頸部和背脊部生長的5釐米以上的剛性毛髮,富有彈性,不易變形,耐潮溼,不受冷熱影響,是工業和軍需用刷的主要原料。
抗戰時期。
三巨頭還專門開了個會,商議國產豬鬃的分配份額,甚至還動用駝峯航線咚拓i鬃,從37年到45年,僅豬鬃一項賺取的外匯有三千萬綠幣之巨!
如今供銷社也收豬鬃。
普通的豬毛大約是五元錢一斤,若是長度超過五釐米的豬鬃,則普遍能賣到十元一斤!(注1)
本着蚊子腿也是肉的想法。
高華將豬鬃分門別類收入倉庫。
頭蹄雜碎也是。
供銷社有賣調配好的滷肉料,因此只需要將豬頭、內臟清理乾淨,自己就可以在家做滷肉。
麻煩。
但其實很有成就感。
豬蹄另外放。
將來做成豬蹄燉黃豆,給某個立誓要生一整個足球隊的女同志補身子。
最後是豬酮體。
胴體指肥育豬宰殺刮毛後,去除頭、蹄、尾和內臟,保留板油、腎臟的體軀重量。
在‘盜聖’強制加成20%的情況下,十九頭豬共獲得三千一百斤帶骨肉。
感覺不如雞能創造的價值高……高華捏着下巴,面露思索。
既然是這樣。
那生豬的飼養他就只准備保持在一千頭的規模,不繼續擴張了,多餘的飼料存起來,將來時機成熟了或拿出去銷售,或用於餵養其他動物。
比如牛。
或者馬。
前者喫肉喝奶,後者單純就是養來玩。
哪個男孩子的夢想裏沒有騎馬仗劍走天涯,亦或是穿着白袍銀甲,騎着烈馬手持長槍COS趙子龍呢?
翌日清晨。
軋鋼廠的三輛卡車駛離破廟。
八點半。
滿載着絲瓜和長豆角的卡車返回軋鋼廠,好在這時候工人都已經到了生產線,要不然看着那一籮筐一籮筐的豆橛子,指不定PTSD又犯了……
孫德旺繞着車轉了兩圈,微微皺眉:“肉呢?”
畢竟高華週六的時候,就已經說了今天會採購來大批豬肉,
高華回答道:“等下我開車去拉回來!”
孫德旺輕輕頷首。
如此。
那他就不慌了。
今天中午還是土豆燉雞。
雖然主要是燉土豆,但標準餐連主食帶菜一毛三分錢一份,還想喫多少肉?
卸了車。
孫德旺開始算錢:“絲瓜兩萬斤,今日菜價一分五,兩萬斤就是三百元;豆角同價,一萬斤就是一百五十元,再有菜籽油一千兩百斤,每斤一塊二毛;合計一千八百九十元。”
放好收據。
高華跳上其中一輛解放卡車,打着火就走了。
他先是去了石油學院送那一萬斤豆角。