四合院：我叫易中河 第277章

　　但是路況差，再加上拉着重貨，我擔心車子會出問題。”

第754章 滬市一日遊

　　李懷德聽後也是神情嚴肅，不過很快李懷德就想到了。

　　“中河，有你在我也不太擔心車子的問題。

　　咱們來的時候，帶足了零件，即使出了問題，以你的技術也能保證車子能修好。

　　只要不是碰到劫匪，就行。”

　　易中河也明白這就是李懷德花這麼大的代價請他出差的原因。

　　“劫匪搶你這玩意幹啥，不能喫，不能喝的，難到他們還想自己生產東西不成。

　　得嘞，看樣咱倆擔心的方向不同，你擔心的我不擔心，我擔心的你不擔心。

　　這樣綜合下來，咱倆都不用擔心了，趕緊睡吧，困的難受。”

　　易中河說完就躺下睡覺了，李懷德這會也是酒勁上來了，把杯子裏的茶水喝完，連洗漱都免了，直接就躺下了。

　　次日，易中河直接睡到自然醒，這幾天的奔波，就是易中河身體素質很好，也感到有些疲憊。

　　其他的駕駛證不好說，雖然他們的技術可能沒有易中河這麼嫺熟，但是有兩個人可以輪換的開車，最起碼要好一點。

　　易中河一個人一輛車，又是頭車，肩負着帶路的責任，所以比後面跟着開的車要更累一點。

　　不過年輕就是好，累了幾天，好好的睡一夜，也就差不多了，又變得精神奕奕。

　　起牀後發現李懷德早就不在房間了，至於什麼時候走的，易中河都不知道。

　　不過想來也能理解，今天要裝車，作爲帶隊的領導，又是軋鋼廠的主任，這批設備對軋鋼廠這麼重要，李懷德不去盯着纔怪呢。

　　起牀洗漱以後，易中河就直接就來到滬市機械廠的倉庫。

　　這時軋鋼廠的駕駛員和保衛科的同志都在這邊幫忙幹活。

　　也就是易中河不屬於軋鋼廠的人，所以就不用在這幫忙。

　　而且這個年代的滬市是什麼樣，易中河也想見識見識，所以直接找到李懷德，給李懷德說了一下情況。

　　李懷德直接就點頭同意了，並且還從口袋裏掏出一疊全國糧票遞給易中河，“中河，今天你自己出去轉轉吧，注意安全就行。

　　這些票據你拿着，我昨天特意跟機械廠的領導換的，除了全國糧票，咱們京城的票據在這也不能用，中午在外面也能對付一口，還能給家裏帶點特產回來。”

　　要不說李懷德會做人呢，前兩天易中河就隨口說了一句要帶點滬市的特產回去給家人，李懷德就特意給他淘換了滬市的票據。

　　這種八面玲瓏的人，別說能夠在電視劇中全身而退，就是放在後世也能過的風生水起。

　　“李主任，那就謝謝你了，這票據我還真的需要，我就不跟你客氣了，咱們有情後補。

　　李主任你晚上等着我回來給你帶好東西，咱們喝一口。”

　　“得嘞，那我就等着你的好東西了。”

　　易中河也不在這裏耽誤李懷德的時間，直接就出了滬市機械廠。

　　1959年的滬市市區，雖然比後世還比較落後，但是也已呈現出國際化大都市的繁華景象。

　　易中河走在滬市的街頭，感受着和京城不一樣的氛圍。

　　這裏的城市環境在交通、建築、市容及居民生活等方面展現出獨特風貌，和京城截然不同。

　　映入易中河眼簾的是，滬市街頭的景象一片祥和，執勤的交通警察、匆忙的路人、坐在人力車上的遊客以及駐足觀看攝影師拍照的人，共同構成了一幅滬市街頭的生動畫面。

　　滬市特有的有軌電車和自行車是當時滬市街頭的主要交通工具。

　　百貨商城門前，寬闊乾淨的主路上，兩輛有軌電車和一輛小汽車迎面駛來，讓易中河有種置身於充滿年代感的電影中。

　　易中河這會手裏就差一個相機了，要是有一個相機，怎麼也得把這些畫面給拍下來，這可都是以後不可多得的畫面。

　　廢物箱等公共設施在街頭隨處可見，街景中掛在電線木頭上的廢物箱，能看出來滬市對市容市貌的重視。

　　滬市和京城最大的區別就是風氣，京城雖然是首都，但是風氣還是沒有滬市開放。

　　這個從衣着上就能看出來，這時滬市居民的穿着打扮既保留了傳統元素，又融入了現代時尚。

　　在街上有年輕的女子穿着時尚的連衣裙，推着年幼的兒子在街邊拍照留念，還有一部分人穿着旗袍等傳統服飾。

第755章 滬市一日遊2

　　易中河沒有任何目的的在滬市的街頭轉悠着，反正他也沒有事，就是純粹的想見識見識這個年代滬市的風采。

　　外灘作爲滬市的標誌性景觀，沿線矗立着市府大樓（原滙豐銀行）、海關大樓等歷史建築，也讓易中河看到了跟後世不一樣的外灘感覺。

　　作爲一個後世過來的人，見識過後世外灘的繁華，對於現在的這些場景也是看個稀奇。

　　不知不覺易中河就逛了一上午。

　　早上也沒有喫飯，所以這會易中河也餓了，就想着找飯轍。

　　現在可沒有以 後 方便，到處都是飯店，這會只有國營飯店在營業。

　　即使有一些偷摸營業的私人飯店，也不是易中河這個外地人能找到的。

　　雖然昨天易中河跟李懷德說滬市的本幫菜不好喫，那也是針對於食堂的伙食來說。

　　真正飯莊裏的本幫菜，濃油赤醬，喫起來還是很不錯的。

　　所以易中河很快就找到一個國營飯店，飯店不大，估摸着可能是公私合營的產物。

　　1959年處於特殊時期，全國面臨物資匱乏的狀況，滬市雖然屬於大城市但也不例外。

　　食材供應整體較爲緊張，肉類、新鮮蔬菜和水產品等的供應量有限。

　　國營飯店在食材採購上受到嚴格的計劃調配，導致可選擇的食材種類相對較少。

　　像豬肉、鮮魚等在市場上供應不足，飯店難以大量獲取，在這種小的國營飯店中，沒有專門的採購員，沒有專門的供貨渠道，只能按照分配的份額進行採購和使用。

　　所以能夠讓易中河遠的菜品也不多，只有那麼寥寥幾個菜。

　　不過儘管食材受限，但滬市的國營飯店還是努力保留了一些具有本地特色和傳統風味的菜品。

　　本幫菜以濃油赤醬爲特點，像紅燒肉、油爆蝦、紅燒划水等經典菜餚在國營飯店的菜單上仍能看到。

　　不過，由於食材供應的不穩定，這些菜品的製作可能無法達到以往的標準和規模。

　　特別是紅燒肉，在這個年代，七肥三瘦的紅燒肉，可是最受人民羣袣g迎的，今天就沒有。

　　不過易中河對紅燒肉本來的感覺也就這麼回事，相對於紅燒肉，易中河更想嚐嚐滬市的其他菜品。

　　雖然這個國營飯店裏沒有紅燒肉，但是像油爆蝦，紅燒划水和醃篤鮮都有。

　　而且還有爲了應對食材短缺的問題，國營飯店的廚師們發揮智慧，開發出一些創新菜品。

　　他們利用有限的食材進行搭配和組合，製作出既符合大锌谖队帜艹浞掷�用資源的菜餚。

　　例如，用豆製品代替部分肉類，製作出素雞、素鴨等仿葷菜品，

　　將一些邊角料食材進行加工，做成別具風味的小菜。

　　所以易中河點了一個醃篤鮮，一個紅燒划水，一個素鴨，一個素雞。

　　主食就是雜糧米飯，這對易中河這個北方人來說，除了主食有點不太友好以外，其他的還是比較滿意的。

　　易中河付好錢和票據以後，就在出餐口等着端飯菜。

　　這個國營飯店不大，喫飯的人也不多，有人見易中河一個人點了四個菜，也是投來了異樣的目光。

　　易中河倒也不在意，在這物資匱乏的年代，能點四個菜確實有些扎眼。

　　有人搭話，易中河笑着解釋，自己是京城過來的，想品嚐品嚐滬市的美食，而且還想跟同事帶點回去嚐嚐。

　　易中河又拍了拍隨身的包，傳出飯盒相撞的聲音。

　　飯店裏的其他人才反應過來，原來是外地的同志，所以飯店裏的人也報以善意的微笑。

　　不一會兒，飯菜陸續端了上來。

　　醃篤鮮湯色奶白，鹹鮮入味，春筍的清甜和鹹肉的醇厚完美融合。

　　紅燒划水色澤紅亮，魚肉鮮嫩，醬汁濃郁。

　　素鴨口感緊實，豆香十足，仿葷的味道還真有幾分像鴨肉。

　　單論飯菜的味道來說，雖然這個年代沒有這麼多的調料，但是同樣沒有這麼多的科技與狠活，所以味道比後世易中河喫過的更好。

　　易中河喫的很過癮，而且想着李懷德給自己的票據，晚上還要跟李懷德一起喝酒，乾脆把四個菜又打包了一份。

　　反正李懷德給的票據也多，畢竟喫獨食不是啥好習慣。

　　國營飯店的人經過剛纔的聊天也知道易中河是外地人，想讓同事也品嚐一下滬市的美食，所以也沒說什麼，而且還把菜的份量多給了一些。

第756章 滬市採購

　　易中河喫飽喝足，把幾個飯盒放進袋子裏，就拎着袋子出門了。

　　出門的時候易中河還在不住的感嘆現在有票據，物價就是便宜。

　　出了門，易中河就把袋子裏的飯盒給收進了空間。

　　準備出門繼續接着逛，剛纔在喫飯之前付錢和票的時候，易中河看了一眼，李懷德給他的票據當中有不少的副食品票據還有布票。

　　既然有票據，不去百貨大樓和供銷社給家人帶點特產多虧。

　　滬市的百貨大樓甚至比京城的百貨大樓開的時間還早，在新中國剛成立沒幾天就開業了。

　　可以說是新中國第一家百貨零售商店。

　　易中河來到百貨大樓，也沒有閒逛，就直奔副食品櫃檯。

　　雖然現在到處災荒，物資嚴重匱乏，但是只要有錢，有票據，在百貨大樓，還是能夠買到很多外面不好買的東西。

　　像易中河來到副食品櫃檯，第一目標就是大白兔奶糖，作爲爲國慶十週年獻禮的產品，現在大白兔可謂是風靡全國。

　　雖然在京城也有賣的，畢竟數量稀少，在京城不容易買到。

　　但是滬市是大白兔奶糖的原產地，最起碼在這裏可以買到。

　　易中河直接把糖票全部都用了，不過也沒有多少，一共就三斤的糖票。

　　不過現在大白兔奶糖的宣傳是，七顆奶糖相當於一杯牛奶，這玩意在這個年代已經不是糖果這麼簡單了，而是營養品的代表。

　　除了大白兔奶糖以外，易中河還利用剩下的副食品票據，買了不少，像什麼萬年青餅乾，滬市鬆餅之類的。

　　把手裏的副食品票據都花的乾乾淨淨，纔不得不離開副食品的櫃檯。

　　來到菸酒櫃檯，李懷德給的菸酒票，但是不多，但是買點回去給易中海還是可以的。

　　不用想也知道，回到家以後，易一定會說，花這錢幹啥，什麼煙不能抽，什麼酒不能喝，還費勁從外地帶回來，但是易中海也一定會麻溜的接過去。

　　轉頭就會出門去找院裏的人或者衚衕裏的人，得瑟。

　　最後易中河用手上僅有的幾張布票，給易中海兩口子還有寧詩華每人買一件衣服。

　　對於衣服易中河自己倒是無所謂。

　　不過出差嗎，給家人帶點衣服，也很正常，再怎麼說，現在的滬市也算是走在時尚的前沿。

　　衣服無論是款式還是種類都比京城要多。

　　不過易中河的布票不夠，不過這也難不倒他，在買衣服的時候，找到這裏的售貨員，小聲的提出，用全國糧票換點布票。

　　全國糧票這玩意，易中河不缺，不僅李懷德給了不少，就是之前易中河自己在京城黑市，釣魚執法，黑喫黑的時候，就弄了不少。

　　就是因爲怕嚇着呂翠蓮，纔沒把這些票據都給她的。

　　百貨大樓的售貨員，聽到眼前的外地人，願意用全國糧票換布票，哪能不同意。

　　衣食住行，雖然穿衣排在第一位，但是沒有喫的了，誰還顧得上穿不穿衣。

　　很快易中河就給易中海挑了一件中山裝，給呂翠蓮買了一塊厚實的布料，給寧詩華挑了一件列寧裝。

　　看到櫃檯上還有賣旗袍的，易中河就想着寧詩華穿旗袍的樣子，直接給寧詩華買了一件。

　　雖然以寧詩華的個性，這個旗袍大概率是穿不出去的，但是架不住易中河習慣啊，穿不出去，可以在家穿嗎。

　　售貨員把這些都打包好，易中河還在可惜，沒有看到絲襪，這可是旗袍的絕佳搭檔，可以加攻速的。

　　雖然寧詩華現在懷孕了，不能那啥，但是總不能一直懷孕吧。

　　可以看的出來，易中河好像是沒給自己買衣服，但是又好像買了。