作者：晴瑶的小白猫
要不然以後都不好拿出來，還是做熟了以後喫着也方便，更關鍵的是以後喫起來沒有味道。
省得在以後災荒的時候，大家都沒啥喫的，就你喫肉，這不是找着讓人舉報嗎。
易中河盤點下空間，發現沒有什麼遺漏的，就蹬着車子，朝城外駛去。
第381章 易大廚上線
不到兩個小時，易中河就到了山腳下，大過年的，山裏也沒人，易中河把自行車收進空間，開始上山。
還是和上次一樣，把槍上膛放在空間裏，手裏拿着彈弓，開始快步的朝山裏走去。
易中河打算，今天能走多遠走多遠，最好是能到上次獵殺野豬的地方。
那地方有水，處理獵物也方便。
可能是下午，野雞和野兔都不出來，所以易中河這一路也沒怎麼停下來，也沒打到什麼獵物。
一直走到太陽西下，易中河才走到上次打野豬的地方，易中河有近水溝，看到地面上有新鮮的蹄印，心裏就有數了。
這次邭獗壬洗魏茫字泻诱业搅艘粋�小山洞，地方不大，也就是四五個平方，不過高度不錯，洞口不大，晚上堵起來，比房子裏都安全。
山洞漆黑一片，啥也看不清楚，易中河找了點乾柴，在洞中點燃，然後又放火，把整個山洞都燒了一遍。
主要是驅除山洞裏的蛇蟲鼠蟻，雖然現在是冬天，這些小東西出來的機會不大，但是易中河還是不想和他們生活在一個空間裏。
山洞不大，火很快就滅了，易中河拿着幾根樹枝，把山洞打掃一遍，看着乾淨多了的山洞，易中河才滿意的點點頭。
然後開始去小溪邊去處理上次打的野豬。
上次進山打了六頭野豬，一頭大的母豬，有個三百多斤，剩下的五頭都是一兩百斤的黃毛子。
這段時間，易中河零零散散的大概出了一頭黃毛子。
空間裏剩下的還不少。
易中河到小溪邊，把三百多斤的母豬取出來，開始收拾。
開膛破肚，剝皮。
處理豬這活，易中河也熟悉，肉聯廠上班的人，還能不會這個，雖然易中河是駕駛員。
野豬的毛硬，易中河這會是沒有條件，刮毛肯定是不行，只能剝皮了。
這頭野豬是秋天打的，又是母豬，所以這頭豬的膘很厚，都快趕上家豬了。
一個多小時，天都黑了，易中河才把這頭母豬收拾出來。
也就是他有空間，收拾起來比較方便，要不然累死他一個多小時，他也收拾不出來這麼一頭母豬。
沒見肉聯廠裏，幾個師傅合作，一個多小時才能收拾出來一頭豬嗎。
趁着溪水，把下水也收拾了，都收進空間裏，纔回到山洞。
簡易的竈臺，這個易中河會搭，在部隊的時候，沒少幹這個活。
兩個竈臺很快就搭了起來，架上鍋，易中河就開始滷肉。
山洞裏在昏暗的油燈下，易大廚開始上線。
滷肉是個技術活，現在雖然沒有科技與狠活，但是有傻柱的滷肉料包，也減少了易中河的工作量。
焯水，洗肉，從新下鍋，加入白酒去異味，下入料包，直接大火走起。
鍋開以後轉小火慢燉，易中河就不再管它了，這個鍋比較大，一次滷一百多斤肉，一點壓力都沒有。
易中河見閒着也是閒着，又開始煉油，今兒他收拾的這頭野豬，堪比家豬，所以油也比較多。
在四合院煉油，味道能飄滿整個院子，誰聞到都會過來看一眼，一點隱私都沒有。
所以易中河就準備在這煉油，反正再多的油放在空間裏都不會壞，先煉出來再說。
找一塊平整的石板，收進空間，去小溪清洗乾淨，帶回來當菜板用。
鍋中加水，開始焯板油，隨後再次加水，放入板油肥膘，開始煉油。
這個不能像燉肉那樣不管不問，煉油是個技術活，要時刻的看着，省得一會糊鍋，那樣一鍋油就廢了。
易中河一連忙了兩三個小時，才把油練完。
這頭母豬的出油還是可以的，正常家豬三百斤也就四五十斤的肥膘加板油，也就能出三十斤油。
而這頭野豬差不多也是除了這麼多的油，可見秋天的野豬，肥膘還是比較大的，都能達到家豬的標準了。
三十斤得油可不是小數目，正常家庭，一年也不見得能有兩斤豬油。
易中河也很滿意了，明天再來一頭這樣的野豬，估計後面幾年家裏的豬油就夠喫的了。
滷肉也好了，易中河把火給熄滅，讓肉在滷湯裏泡一夜，這樣更入味。
這是傻柱教他的方法，易中河有個優點就是聽勸，按照專業人士的指點，總歸不會出錯。
易中河看了看時間，已經晚上快十一點了，從空間取出一塊大石頭，把山洞的洞口給堵住，開始睡覺。
第382章 收穫滿滿
這一天可是忙的不輕，無論是上山還是收拾野豬，都是出力的活。
在山洞裏湊合了一夜，因爲山洞不大，再加上他之前兩個鍋一起燒火，山洞裏也不冷。
所以易中河睡的還行，第二天天剛亮，易中河就醒了。
連昨天的滷肉都來不及管，就收拾洞口的石頭，朝昨天看好的位置跑去。
都進山了，哪能空手離開，要不然進來幹啥，只爲了做飯。
不出所料，小水潭這個地方，已經有不少的野豬在這喝水了，寒冬臘月的，這些野豬是一點都不覺得冷。
易中河看着下面擁擠在一起的野豬，嘴都快咧到後腦勺了。
從空間取出槍，就瞄準了下面的野豬。
特別是野豬羣中有兩頭肥碩的母豬，是優先打擊的目標。
易中河用的還是上次打獵用的M1加蘭德步槍。
架起步槍，瞄準下面的野豬，八發的彈夾，轉眼就清空了，易中河又從空間取出盒子炮，又是一陣點射。
在朝鮮這麼多年，易中河的槍法還能差了，兩把槍的彈夾清空以後，水潭附近已經躺下了好幾頭野豬，還有三頭受傷的野豬在水潭不遠的地方哀嚎。
把兩把槍重新裝滿子彈，易中河對着下面的野豬，無論是躺地上不動的，還是掙扎的，全部朝頭上補一槍。
防止有裝死的野豬暴起傷人。
補過槍以後，易中河就跟撿土豆一樣，把野豬收進空間。
可能因爲整個秋冬都沒有人上山打獵的原因，這次的收穫比他秋天的收穫還大。
兩頭三四百斤的母豬，一頭都沒跑掉，全部倒在易中河的槍下。
除了這兩頭母豬，還有七頭野豬，不過都不大，都是一百多斤兩百斤的黃毛子。
易中河也不挑，全部收進空間。
看着時間還早，易中河就準備出去轉一圈。
於是易中河便腰間揣着盒子炮，手裏提着彈弓，慢慢的朝山裏進發。
今天上午的邭馐潜茸蛱煜挛绲暮谩�
昨天下午，滿打滿算的都沒打幾隻野雞野兔。
今兒一上午易中河就打了十幾只野雞，十幾只野兔，而且野雞蛋也收了四五窩。
一直打到中午，易中河感到飢腸轆轆，肚子開始 造 反 了，纔想起來，早上的飯還沒喫呢。
感覺上午的收穫已經可以了，易中河就掉頭回山洞。
回去的路上還抽空又打了幾隻野雞。
把堵在山洞口的石頭收進空間，易中河才坐在地上歇着。
從空間取出饅頭，配着鍋裏的滷肉，湊合了一頓。
還別說，傻柱給配的料包效果是好，野豬肉喫起來沒有一點的腥臊味，和家豬差不多，但是又多了一些韌勁。
易中河喫的津津有味，一口氣喫了兩斤兩斤的肉，外帶三個大饅頭。
舒服的打了一個飽嗝，易中河感覺身上的力氣又回來了。
喫完飯易中河就抽了一根菸，就開始準備收拾野豬，準備接着滷肉。
還是和昨天一樣，易中河在小溪邊上把今天早上剛打的兩頭母豬給收拾出來。
開膛破肚，剝皮分解，在空間的幫助下，不到三個小時，易中河就回到了山洞。
還是昨天一樣的操作，焯水，滷肉。
今天得肉多，一鍋燉不下，所以易中河分成了兩鍋。
肉燉鍋裏以後，易中河沒有着急像昨天那樣煉油，而是在山洞外面收拾豬頭。
豬頭不能像豬身上那樣，可以把皮給熬了，但是也沒有難到易中河，在山洞外面點了一堆火，把三個大豬頭都燒的烏黑，才收進空間，來到小溪邊清洗。
自己喫的東西，肯定要仔細的清洗。
所以三個豬頭就洗了一個多小時。
回到山洞的時候，天都已經暗了。
正好山洞裏的兩鍋滷肉可以出鍋了。
把鍋裏的滷肉取出來晾涼，隨後收進空間。
易中河來之前特意在空間裏放了幾個大的籮筐，就是爲了盛放滷肉的。
三大筐的滷肉，將近四百斤，這些足夠他們一家喫很長時間的了。
更何況，空間裏這三頭母豬剩下的大骨頭，排骨都還在空間裏放着呢，以後抽時間再把這些骨頭給燉湯了。
易中河把三個豬頭一分爲二，然後和下水一起焯水。
三套下水，三個豬頭焯好水以後，被下進鍋裏。
接着就是和昨天一樣，開始煉油。今天比昨天多了一頭豬，所以花費的時間也長，等忙完這些以後，都已經快十二點了。
第383章 上杆子送肉
這次進山的目的基本達到了，不僅再次打了九頭野豬，而且打了不少的野雞和野兔子。
易中河還滷了幾百斤的肉，三個豬頭，三套下水，就這些他倆兩年也喫不完。
還煉了將近一百斤的油，和一籮筐的油脂啦。
易中河可謂是一點都不浪費，全部利用的淋漓盡致。
把東西收起來以後，熄滅好，堵好山洞，易中河就準備睡覺。
半夜易中河被外面的動靜驚醒，本來睡在荒郊野外，易中河睡的就湥晕⒂悬c動靜就醒了。
易中河麻溜的爬起來，從堵住洞口的石頭上方的空隙朝外看。
頓時嚇出了一身冷汗。
還好有石頭堵洞口，要不然被狼給叼走了，也沒人知道。
現在外面站了不少的狼，易中河也不知道有多少，反正山洞外面都是綠油油的眼睛，甚至已經有狼開始在洞口扒拉了。
易中河這纔想起來，還是大意了，在深山老林裏做飯，而且還煉油。
這香味連人都頂不住，更何況是牲口呢。
這羣狼，估計就是聞着味過來的。
還好自己準備工作做的足，這堵門的石頭，別說這羣狼了，就是來羣虎，它們也沒轍。
也就是有空間，沒有空間易中河也弄不動這塊石頭。
易中河很快就鎮靜下來，看着外面的動靜，臉上露出笑容。
嘴裏唸叨着，這還有上 杆 子 送菜的，既然來了，就別回去了，都到鍋裏來吧。
從空間把槍取出來，因爲石頭上方的縫隙有限，所以易中河選擇用盒子炮。
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