作者：仰望星空的青牛
这个年代，由于前几年的自然灾害，粮食短缺，肉类供应一直紧张，城市居民每月的肉类定量也少得可怜
陈安清晰地记得，
从59年4月中旬开始，城市居民肉类定量便减为每人每旬60多克，也就是每月180多克，不足四两
10月起调整为每旬90多克，每月270多克，不足六两
特别是六一年起，肉类定量又减为每旬60多克，
但八九月份由于供应特别紧张，停用肉票以减少销量，十至十二月甚至就不发放肉票
那段时间，猪肉常常难以凭票兑现，市场上常常用水产品、猪牛羊副产品、肉类罐头以及野牲杂肉来顶替猪肉定量供应
直到去年开始，猪肉供应短缺的紧张状况，才有了些许缓解，肉票也从分旬使用改为全月通用
而今年，更是迎来了前所未有的好光景，不仅猪肉供应充足，连家禽供应也大有改善，购买鸡鸭禽类不再需要票证了
陈安还记得，未来随着经济的快速恢复和发展，从下月下旬开始，市场会先将2、3、4级猪肉敞开供应，不用肉票
明年六月起，各大城市就会取消肉票，敞开供应，直至七六年才会再次凭票供应
陈安手中还有父亲留下来的这月肉票十余斤，心里盘算着要尽快用完
他自觉地排在一位中年妇女的身后，眼睛不时地瞟向柜台上的猪肉，期待着能够尽快轮到自己
看着前面的人一个个兴高采烈地拿着五花肉或猪板油离开，陈安的心也不禁开始激动起来
当快要轮到他时，他往柜台上一瞧，发现猪板油已经所剩无几了
在这个年代，人人都缺油水，肥肉是极受欢迎的，因为肥肉不仅可以解馋，还能炼成猪油，为家里增添一份油水
终于轮到陈安了，他毫不犹豫地指向一块五花肉，对营业员说道：
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“同志，我要两斤”这块五花肉肥瘦相间，看上去十分诱人
卖肉的营业员是一名中年人，如果说有什么显着特征的话，那就是他比别人大了几圈
没错！这位营业员很壮，反正比这年代大多数人都壮
“两斤？你确定？”营业员听到后，不禁有些惊讶，他还真没见过多少人，平常一次性买两斤猪肉的
虽然猪肉供应不像前几年那么紧张，每人每月的定量也恢复到9两，
但除了逢年过节，平常还是很少有人一次买两斤的
毕竟在这个年代，大部分人都要精打细算，买一次肉都要计划好几天
大部分人买肉，基本都是几两，不是说不能多买，而是舍不得一下子买太多
无论家中人口多少，都是一次买几两，分批多次购买，这样可以多吃几顿，这叫做细水长流
“没错，就是两斤，切吧！”
陈安笑着说道
“两斤肉票，一块七毛钱”营业员说道
“这是钱和肉票！”
陈安掏出来票据和现金，然后从里面挑出来所需的肉票和钱，递给了营业员
营业员看到陈安拿出的票据，顿时明白，这是不缺钱的主
营业员接过票据和现金，看了看说道：“刚好”
然后，营业员手持切肉刀，从那一大块肉上切下一块，用秤一称，递给陈安说道：
“给您，两斤刚好！”
第37章 大采购
陈安见营业员一刀下去，肉块便精准地分离开来，丝毫不差
就知道，这营业员在猪肉柜台已经工作了不短的岁月，技艺才能如此娴熟
陈安又指了指旁边的猪板油说道：
“同志，这猪板油还有多少，我全要了”
营业员这次没再说什么，头也不抬，麻利地将猪板油放在秤上，确认重量无误后，答道：
“还有五斤”
“给您钱和肉票！”
猪板油每斤4毛，五斤需要2块钱，再加上五斤肉票
营业员接过钱和票，然后把猪板油递了过来
这年月都是先收钱，后给东西
陈安接过猪板油，放进菜篮里，笑着对营业员说道
“谢谢同志！”
接下来，陈安准备买一些蔬菜，毕竟总不能光吃肉
陈安穿梭在人群中，沿着蔬菜柜台逐一浏览着各种蔬菜，挑选着需要的蔬菜
萝卜每斤3分、芹菜5分、黄瓜5分、南瓜2分、菠菜8分、
土豆2毛、番茄8分、青菜3分、包菜6分、毛豆1毛5分
陈安逐一挑选着，最终购买了一些萝卜、南瓜、番茄、青菜和包菜
接着，陈安买了一些粉条和各种调料，家里的调料也不多了
他深知，没有调料，再好的食材和厨艺也难以烹饪出美味佳肴
路过家禽柜台时，陈安想了想又买了两只鸡，
对了，现在市场卖的鸡都是活的，买回去一时间吃不了，可以先养着
陈安挑了两只活蹦乱跳的母鸡，这两只加起来有5斤重，价格是每斤1块2毛6分，一共花了6块3毛钱
从菜市场出来，陈安从存车处取回自行车，满载而归地回了四合院
此时，他自行车的把手和后座上挂满了各种东西
猪肉、活鸡、蔬菜、调料
还在路上，陈安就开始计算今天的开销
猪肉37元，鸡63元，蔬菜调料25元，一共花了125元
虽然这个数目对于他来说并不算多，但对于这个时代月工资才三十多元的大多数人来说
这已经是一笔不小的开销了，能抵得上小半个月的工资
不过，看着满满一车子的食材，陈安心中充满了满足和期待
陈安回到四合院的时候，已经将近上午十点
现在是六月，天气开始炎热起来，如果没有风扇，房间里都很闷热
今天是周日，院里大部分人没有去上班，都在院里乘凉唠嗑
此时院子里显得格外热闹，大妈们聚集在中院，那里空间宽敞，便于大家聊天
她们的话题从天气到家常，从儿女的婚事到市场的物价，无所不包，特别是昨天发生的事情，更为她们提供了无尽的话题
而前院，阎埠贵正和几个院子里的男人唠嗑，他们拿着蒲扇，或站或坐
就在这时，陈安推着自行车进入了垂花门车上挂满了食材，新鲜蔬菜、大活鸡应有尽有
阎埠贵的眼最尖，他立刻站起来，热情地打招呼：
“诶呦，陈安，你这是刚从菜市场回来？买了这么多菜啊？还买了两只大母鸡？”
伸手不打笑脸人，陈安笑着回应：
“阎大爷好去了趟菜市场，家里没新鲜蔬菜了，买了些回来你们继续聊，我先回去了”
阎埠贵现在已经不是院里管事了，陈安直接改了称呼
至于母鸡，陈安提也没提，阎埠贵会怎么想？想必现在他也不会介意的！
阎埠贵原本想上前帮忙，顺便想看看菜篮里有没有什么好东西菜篮上面放着蔬菜，不知道里面是什么？
要是帮忙拿一下，陈安会不会分他一点儿？多少都是赚到了
但是，想到昨天的事情，陈安的强势，以及自己因此被撤掉的管事职务，阎埠贵就犹豫了
昨天他在街道办费了好大功夫，才让王主任同意不把事情反映到学校，不然他连老师都做不成！
阎埠贵知道，现在再去巴结陈安，恐怕已经晚了
陈安没有给阎埠贵机会，说完话，直接进了中院
虽然有储物空间，但陈安只在私下里使用，存放贵重物品
日常生活这些东西，陈安是不会存到储物空间中的，以免引人注目
不然，天天在家里开火做饭，却不见他往家里带，就凭空出现那么多东西，肯定会被眼红的四合院众禽们举报，惹出麻烦来
至于说，在没人的时候存入空间，回四合院前再取出来？
拜托，不要把别人都当成弱智！
虽然这个年代没有监控，但是四九城这么多人，一路上总会遇到不少
一次两次不会引起人注意，次数多了，总会有人怀疑
一举报，国家机器一介入，还不是什么都完了！
要知道，这个年代，不是什么事情，都要证据的
无证据一样可以定你的罪！
如果坦白，那就等着做小白鼠吧
一进中院，陈安就看到秦淮茹正在洗衣服她身材丰腴，但动作却十分利落
秦淮茹今年应该才30岁，正是熟透了的年纪，怪不得能把傻柱迷得神魂颠倒
秦淮茹没有参与大妈们的唠嗑，她在水池一边洗衣服，一边不时抬头看向外面，生怕错过了一大爷身影
一大爷上午出门后一直没有回来，也没有消息传回来，秦淮茹等的逐渐着急起来
这时，陈安推着自行车出现在她的视线中
陈安推着自行车从她身边经过时，车上满载的食材让秦淮茹看得眼馋
她心想：这么多好东西，要是给我们一些就好了但随即，她就把这个念头抛在了脑后，继续忙碌起来
等陈安穿过中院，进入西院后秦淮茹这才站起身来，她把手上的水擦干净，然后朝后院刘海中家走去
她必须再去找二大妈商量一下，这样干等消息愁死个人！
第38章 易中海回来了
陈安满载而归，步入西院时，陈凡和林惜正在屋内埋头写作业
他们听到声响后纷纷抬头，看到自行车上满满当当的食材和两只母鸡，
兴奋地围了上来，叽叽喳喳地商量中午吃什么
林惜细心体贴，连忙帮忙把食材一一从车上卸下，分类放进厨房
而陈凡活泼好动，他找来两根绳子，将母鸡小心翼翼地拴在了小菜地旁的木桩上，确保它们不会乱跑
陈安将自行车稳稳地停放在院角，然后走到院子里的水池旁打开水龙头，用手捧起一把，轻轻地洒在脸上
夏日炎炎，这水仿佛有魔力一般，瞬间驱散了身上的热气，让他感到一阵清爽
随后，陈安将陈凡和林惜叫到了客厅，准备和陈凡好好谈谈
西院这个小三合院，虽然历经岁月沧桑，但依旧保持着古朴典雅的风貌
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