作者：仰望星空的青牛
“愣着幹什麼，還不快過來幫忙？”陳安催促道
“陳排長，你會做飯？”馬華一頭問號
“怎麼，不像嗎？廢什麼話，快點，大家還等着開飯呢！”陳安笑了笑，自信滿滿
這時，劉忠義派的人也趕到了，傳達了命令，要求炊事班全力配合陳安準備晚飯
“哦，陳排長，那我們具體要做什麼？”馬華連忙問道
陳安掃了一眼眼前的食材，心中已經有了計較
大鍋菜嘛，不必像小竈那樣精細，品類也不需要太多，三四道主菜就足夠了，關鍵是要味道好
“今天這羊肉可是主角，咱們就做三道主菜：土豆燉羊肉、羊肉白菜燉粉條、紅燒羊肉蘿蔔再用羊骨熬個湯，三菜一湯，就齊活了”
說完，陳安開始給馬華一幫人分配任務：
“馬華，你先帶人把土豆去皮切塊，用清水泡起來蘿蔔去皮切丁，白菜洗淨切好，再準備一些粉條”
陳安一邊吩咐着，一邊手法嫺熟地處理着羊肉
這頭羊大概能出五十斤左右的肉，如果全做了，平均下來，每人能分到二兩半左右，不過估計這頓用不完
至於其他的，野兔、野雞、野鴨等，數量不多
陳安心裏已經有了打算：“晚一點，把這些做成燒烤，再加上烤羊排、烤羊肉串，讓楊廠長他們也嚐嚐鮮”
“馬華，陳排長這樣能行嗎？”旁邊的小李緊張地拉着馬華，壓低聲音問道
馬華瞥了他一眼，沒好氣地說：“問那麼多幹什麼，看着就行了你沒見領導們都點頭同意了嗎？”
其實，他心裏對陳安還是抱有一絲期待的
畢竟上次南易試菜時，他見過陳安和南易在廚藝上的交流，兩人聊的頭頭是道
緊接着，炊事班的腥吮谎矍暗木跋笳痼@得目瞪口呆
在陳安那雙靈巧的手中，那頭羊彷彿被賦予了生命，迅速地被分解開來
分皮肉、剔骨、割瘦肉……每一個動作都麻利嫺熟，一氣呵成
不到十分鐘的時間，一整頭羊就被陳安完美地分割成了皮、肉、排骨和骨頭
分割下來的肉與骨，形狀平整，切面整齊，宛如藝術品一般
“好了！”
陳安滿意地點點頭，吩咐道：“可以把肉都清洗乾淨了”
這時，炊事班的人才從震驚中回過神來，紛紛開始忙碌起來
不過，當陳安目光落在正在切菜的馬華身上時，不由地皺了皺眉頭
上次南易試菜時，他還沒注意到這一點，現在仔細一看，馬華的問題還真不少
這菜切得形狀還行，畢竟在食堂後廚切了兩三年了，熟能生巧嘛
但是，陳安注意到的是馬華的刀工馬華的刀工顯得非常業餘，就像是自己瞎琢磨出來的一樣
於是，陳安走到馬華身邊，疑惑地問道：“何雨柱之前沒教過你切菜的刀工嗎？”
馬華茫然地抬起頭，反問道：“切菜還要刀工嗎？直接切不就行了？”
“還真是夠可以的”陳安無奈地皺了皺眉頭
要說何雨柱不會刀工，他可絕對不信
畢竟，何雨柱可是譚家菜的正統傳人這也是他的手藝被大家推崇的原因
譚家菜作爲着名的官方菜之一，怎麼可能沒有刀工傳承？
現在看來，只是何雨柱不想教而已
想來，何雨柱一直奉行着“教會徒弟餓死師傅”的傳統想法
所以，不管是在第三食堂後廚，還是在炊事班，都沒有傳授什麼真本事
而他做得很成功，這些地方一旦離開了他何雨柱，幾乎都不能正常咿D了
只不過，陳安沒想到何雨柱竟然這麼過分，連一些簡單的刀工都不肯教
不過現在第三食堂有了南易，情況已經有所好轉而炊事班這邊，卻還沒有人能頂起來南易又因爲出身問題暫時無法進入炊事班
陳安搖了搖頭，走過去拍了拍馬華的肩膀，說道：“馬華，你先停一停，仔細瞧瞧我的動作”
說着，陳安接過了馬華手中的菜刀
隨後，陳安先是以極慢的速度緩緩切下一刀，隨後逐漸加速，刀法愈發嫺熟，速度也越來越快
待馬華回過神來，眼前已是一堆整齊切好的菜
“看明白了嗎？”陳安笑着問道
馬華先是懵懵懂懂地點了點頭，隨即又搖了搖頭，顯得有些困惑
“看不懂也沒關係，咱們再來一次”
陳安邊說邊又拿起了一個蘿蔔，這次他以比剛纔還要緩慢的速度開始切，同時耐心地講解道：
“要像這樣用力，保持這個角度，這樣切菜不僅更省力，也更容易控制”
隨着陳安的講解，周圍的其他人也都圍了過來，聚精會神地看着
“這次看明白了吧？”陳安再次詢問
馬華勉強點了點頭，但眼神中仍有些不確定
“好了，以後你可以多練練”陳安鼓勵地點了點頭
陳安心中已經打定主意把培養馬華起來，上次南易試菜時，他就有了這個念頭，現在更加堅定了
馬華雖然不算特別出校珷懭酥液瘢米饚熤氐溃莻�值得培養的好苗子
陳安心中暗自盤算：等馬華成長起來，第三食堂就有了南易和馬華兩員大將
到時候何雨柱兩年勞教期滿，能不能回軋鋼廠都是個問題，這也算是斷了他的一條後路
就算他能回來，也沒人會再慣着他也省的他總以爲自己很牛×，動不動就尥蹶子到時候沒人會保他，讓他能幹幹，不能幹就滾蛋
想到這裏，陳安心中陰狠的一笑
他承認自己是個小心眼的人，得罪他的人，他遲早會十倍的報復回去
說起來，何雨柱被許大茂告，最終落得賠錢勞教的下場，背後也有他的一份“功勞”
第300章 楊廠長的震驚
當然，他只是在背後推波助瀾，小小的推動一下，不顯山不露水，沒有留下任何痕跡，估計也沒人會注意到
這就叫做——事了拂衣去，深藏功與名
於是，陳安挑了挑眉，問道：
“何雨柱以前都教過你們什麼？看你們現在這水平，似乎沒能學到真傳啊？”
馬華猶豫了一下，吞吞吐吐地回答：“這個，師傅說，我們的基本功還得再打磨打磨，等時機成熟了再教我們別的”
這時，馬華身旁的另一人按捺不住，忍不住抱怨道：“那不過是他的託詞罷了，他壓根就沒教我們什麼真東西！”
“對，他根本就不想教我們真本事平時就讓我們幹些洗菜切菜的活兒，
頂多，炒大鍋菜時讓我們在旁邊看着，打打下手但只要他炒小竈，就立馬把我們轟走
我們現在會做這些大鍋菜，還是我們向廠裏其他炊事員請教，再加上自己摸索，才學會的”
另一人也憤憤不平地附和道
其他人聞言，紛紛點頭附和
馬華見狀，有些焦急地反駁：“你們怎麼能這麼說師傅呢？他……”
但馬華搜腸刮肚了半天，最終還是無奈地閉上了嘴
因爲事實上，何雨柱確實沒有教過他們什麼真正有用的手藝
陳安見狀，微微一笑，說道：
“原來如此，難怪你們的基礎這麼差
這樣吧，等會兒食材準備好了，你們就放下手頭的活，看我炒菜，好好學一學”
腥寺勓裕劬σ涣粒樕纤查g浮現出激動的神色，紛紛點頭答應，手上的動作也因此加快了不少
沒過多久，所有的食材都準備妥當
陳安見狀沒有耽擱，走到大竈前，開始動手操作起來
大家見狀，立刻圍了上來，滿臉好奇地盯着陳安的一舉一動
陳安剛纔那一番庖丁解羊的操作，已經足以證明他的廚藝並不在何雨柱之下
其實，如果他們有足夠水平，一定就能發現，陳安的廚藝其實已經遠遠超過了何雨柱
畢竟，陳安現在的廚藝即將達到5級，已經快要具備參加國宴的資格了
在這個時代，他的廚藝幾乎已經是站在了普通人廚藝的最巔峯
陳安一邊炒菜，一邊耐心地講解，他的動作流暢自如，簡直可以用“行雲流水”來形容
而且，爲了提高效率，陳安更是同時開啓了四個竈火，三個用來炒菜，一個用來燉湯
這波操作，直接把腥丝吹媚康煽诖�
好在三道主菜：土豆燉羊肉、羊肉白菜燉粉條、紅燒羊肉蘿蔔，做法頗爲相似，大鍋菜的火候要求也不是特別精細，這樣的操作難度並不算大
俗話說得好，外行看熱鬧，內行看門道
馬華幾人雖然沒有得到何雨柱的真傳，但長期跟在他身邊，沒喫過豬肉也見過豬跑，他們的眼光自然也不差
當陳安開始操作時，一腥四樕系谋砬閺氖贾两K都充滿了震驚
陳安的每一個動作在他們眼中都如行雲流水般，渾然天成，彷彿不是在做菜，而是在進行一場精彩絕倫的藝術表演
沒過多久，一股誘人的香味便瀰漫開來，讓人垂涎欲滴
“這味道……太香了！”馬華忍不住感嘆道
“真是不可思議，陳排長的廚藝竟然達到了如此境界！”另一人也跟着附和道，臉上滿是震驚
……
這股香味不僅吸引了炊事班的人，還引起了整個營地的轟動
“咦，這香味？”有人好奇地問道
“是從炊事班傳來的，難道是楊廠長從廠裏帶了大廚過來？”有人猜測道
“這也太香了吧，簡直比之前傻柱做的還要更勝一籌！”又一人忍不住讚歎道
大家紛紛議論着，不自覺地朝着炊事班的方向圍攏過去
與此同時，拉練指揮部，全營唯一的一個作戰帳篷內，楊廠長、劉忠義幾人正在閒聊
當他們聞到這股香味時，也不約而同地停了下來，臉上露出了驚異之色
“這味道……陳安的手藝竟然如此出色，看來不比何雨柱和新來的南易差啊！”
楊廠長感嘆道，臉上露出了一抹震驚之色
雖然他之前聽鄭副廠長說過陳安的廚藝不錯，並同意讓陳安去試一下，但心裏並沒有抱太大的希望，以爲鄭副廠長在自誇
畢竟，陳安太年輕了，一個人的精力是有限的
陳安能夠在這個年紀成爲九級工程師和九級助理研究員，就已經算是逆天的天才了
同時，他的機械加工和維修技能也不錯，這可以說是機械領域有相通之處
武術和軍事技能突出，可以說他注重身體鍛鍊
但是，廚藝這可是一個完全不同的全新的領域，一個人難道真能生而知之，成爲各方面的全才嗎？
楊廠長心中忍不住感慨，對陳安的全面才能感到難以置信
“楊廠，要不咱們去炊事班瞅瞅？”劉忠義見狀，忍不住提議道，反正此刻閒着也是閒着
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