作者：大鲸鱼吹泡泡
剛好在門口就碰見個賣黃心土豆的老奶奶。
考慮到今天要賣出1000份土豆小喫，蘇陽直接要了滿滿一麻袋，連明天的量一起買了。
老奶奶高興得連連與蘇陽握手，正當她打算打電話叫自己老伴過來，幫蘇陽把土豆搬到電動三輪上時，蘇陽直接單手輕鬆拎起，繼續在早市逛了起來。
這一幕惹得早市的路人連忙掏出手機拍照錄像。
有不少眼尖的路人越看蘇陽越眼熟，連忙上前詢問起蘇陽是不是以前在林北早市賣過麪條的江北攤神。
當蘇陽點頭後，他們又興奮地問起了蘇陽今天要在哪裏出攤。
蘇陽心想今天畢竟也要賣1000份土豆小喫，而且紅星傢俱城也足夠大，便決定將其告知。
“待會兒十點，在紅星傢俱城裏邊擺攤，具體位置還不確定。”
“紅星傢俱城啊？行！我待會早點過去，不然到時候人太多，排不上隊就糟糕了！”
“攤神，我看你買這麼多土豆，今天賣什麼啊？”
蘇陽想了想，說道：“賣糖醋鍋巴土豆。”
“沒喫過，不過聽着就好喫啊，主要是攤神出品，必屬仙品！”
“我得叫我愛人快起牀纔行，到時候可以多買一份，懶得自己買菜做飯了。”
“哈哈，那可不，自己做的菜哪有攤神的小喫香，這早市我也不逛了，回家休息一下，等會直接搭公車去紅星傢俱城那邊。”
原本聚在一團的路人紛紛離開，他們的下一個目的地直接鎖定在了紅星傢俱城。
蘇陽繼續逛了起來，又買了一些品質不錯的紅糖跟其它配料後回到了家中。
見蘇依依還沒醒，蘇陽便開始準備起了食材。
土豆倒入大盆中，流水沖洗後開始用削皮器快速削皮，然後放進另一個裝滿水的大盆裏，防止土豆表面氧化變色。
將所有土豆都削好皮後，時間也來到了6:50。
把蘇依依叫起牀，洗漱過後就帶着蘇依依走出了小區。
今天工作量比較大，所以蘇陽又麻煩起了李響亮。
李欣欣的車已經開到了小區門口，李響亮坐在副駕駛，見蘇陽拉着蘇依依走了出來，立馬激動地下車。
?? ?????：“依依寶貝！有沒有想你的乾爸爸？”
昨天一天沒見蘇依依，讓李響亮好生想念。
經過這段時間的接觸，他老人家已經完全把蘇依依當成了親女兒看待，這孩子實在是太乖巧太可愛了。
ヾ(???ゞ)：“想~~乾爸爸昨天怎麼沒來依依家裏喫飯飯呀？”
李響亮抱起了依依，笑容無比燦爛：“昨天乾爸爸跟你乾媽媽有點小事，今晚一定來，我可太想小陽做的菜了。”
看着蘇依依那純真的雙眼，李響亮不由的心虛。
依依啊，你可別怪乾爸爸說謊。
你乾爸爸跟乾媽媽根本沒事，也完全沒有不方便，只是我們想讓你乾姐姐能跟你哥哥多接觸接觸。
嘿嘿…沒準以後你乾姐姐還有機會變成你嫂子呢。
“好，那我今晚多準備些。”蘇陽笑着跟李響亮還有蘇依依揮了揮手：“那我就先回去處理待會出攤的食材了，晚上見啊。”
“好嘞，注意安全。”李響亮抱着蘇依依坐上了後座。
李欣欣這時忽然探出個頭來：“對了小陽，我有個生意夥伴送了我許多雪花牛肉，晚上我帶過來啊~~”
蘇陽比了個“OK”的手勢，李欣欣心滿意足地踩下了油門。
再次回到家中，看着滿滿一盆的土豆，蘇陽深呼出一口氣。
爲了不這麼匆忙，昨晚喫完飯後蘇陽還特意去附近的生鮮超市逛了逛。
本想提前買好土豆，可那些超市的土豆品相卻都不咋行，許多土豆甚至都變綠，發芽了。
最終他只能買到了一把之後切土豆要用到的波浪刀。
“明天應該就不會這麼匆忙了。”蘇陽心想着，接着把空間裏的一口大鍋給拿了出來，點火蓋蓋燒水。
然後用波浪刀把土豆全部切成了波浪紋的滾刀塊。
當他把土豆都切好時，大鍋裏的水已經沸騰，倒入切好的土豆，煮到五六成熟時撈出，過一遍涼水後控幹水分。
接下來開始調麪糊。
玉米澱粉、小麥麪粉、玉米麪按4:2:1的比例倒入大碗中，加入少量白糖促進焦糖色形成、少量小蘇打增加酥脆感，加入等量清水調開。
控好水的土豆裹上薄薄的一層面糊後，五成熱下鍋預油炸，撈出控油。
這一步主要是爲了定型，之後擺攤時還得再炸一遍。
畢竟要賣1000份糖醋鍋巴土豆，所有工序都到那時再弄的話，就太拖時間了。
接下來，是最重要的靈魂醬汁，這也是糖醋鍋巴土豆好喫的關鍵。
鍋洗淨，開火倒入陳醋與冰糖，不斷攪拌防止冰糖糊底。
接下來蘇陽把買來的兩塊紅糖用擀麪杖碾碎，倒入鍋中。
市面上的小喫攤通常不會增加紅糖熬糖醋醬，因爲這代表着成本的增加。
但相對的，額外放入紅糖也會讓糖醋醬的味道更加厚重，不過冰糖就得隨之少放一些了，不然喫上一口就得膩得慌。
最後再倒入水澱粉，待糖醋醬燒開後再熬煮三分鐘，糖醋醬便製作完畢。
熬好後的糖醋醬呈現出拉絲狀，散發出晶瑩光澤。
現在這些糖醋醬還不能夠使用，還需要通過冷卻的過程，讓醋味在揮發一些。
將剩餘需要用到的配菜跟調料準備好後，把所有食材全部裝進密封的箱子裏後，蘇陽便開着車朝紅星傢俱城開去。
到的時候剛好是9:50，距離出攤的時間還早了十分鐘。
蘇陽剛準備給熊碩打個電話，好幾個身穿着正裝的工作人員就朝自己跑了過來。
“你好，請問是蘇先生嗎？”
第144章 蘇陽懵了，近3000食客
“蘇先生，早上好！”爲首的工作人員跑到蘇陽面前：“我是紅星傢俱城的市場部經理，熊總他正在主持秩序，他讓我們過來幫蘇先生您搬出攤所需要的東西。”
“早上好，這電動三輪後邊的都是需要用到的，我跟你們一起搬過去吧。”蘇陽想了想，又說道：“對了，另外可能還需要幫我準備兩張桌子，最好是耐高溫的，然後再鋪一張桌布吧，不然可能會弄髒。”
“不用不用，熊總特意吩咐了我們，不能讓您累着，一定要幫您好好搬，小心搬，千萬不能弄壞了烹飪的工具。”
市場部經理朝着身後揮了揮手：“幹活，大家看着搬，一定要多加註意啊。”
蘇陽看着這些工作人員紛紛上去了手，心想熊叔未免也太客氣了，這待遇真把自己當貴賓了，這搞得多不好意思。
市場部經理正在跟另外兩人抬着蘇陽的便攜竈臺。
但說是便攜竈臺，這重量可是一點都不輕。
三人使出了喫奶的力氣，也才只是抬起來十釐米左右的高度，雙手已經是有些顫抖了。
“不行不行…放放放，慢點，小心放。”市場部經理指揮着另外兩人把便捷竈臺放下，長呼了一口氣：“這可真沉啊。”
“看來我還是人叫的太少了，蘇先生您稍等，我再多叫幾個人過來。”市場部經理掏出了手機。
蘇陽想了想，現在也快到10點了，要是再等人過來搬的話，可能會錯過了任務要求的時間。
“不用不用，我來搬這便攜竈臺吧，麻煩各位幫我辦辦其它的東西。”
市場部經理只感覺蘇陽的話過於浮誇，心想着我們三個人都搬不動，你一個年輕人能行嘛……
然而正當他這想法稍稍冒出時，蘇陽就已經上起了手。
“欸！蘇先生，小心啊，我們跟你……”市場部經理當即愣在了原地。
只見蘇陽竟是將這連三個人都扛不動的便攜竈臺抱起，甚至還順手提起了一罐煤氣。
“這…我…這……”市場部經理跟其他工作人員頓時有些發懵，過了幾秒後才反應過來。
蘇陽回頭對着幾人笑了笑：“走吧。”
“好…好的，蘇先生還真是天賦異稟啊。”市場部經理尷尬地笑了笑，端起大油鍋就跟了上去。
蘇陽忽然好奇：“對了經理，剛剛你說熊叔他在主持秩序，是在開晨會嗎？”
“不是的，晨會一般在早上8:30就開了，熊總實在主持現場食客的秩序呢。”市場部經理說道。
蘇陽當即反應過來，先前在早市時，就有許多路人知道了自己出攤的時間地點。
他們會提前來到紅星傢俱城也並不奇怪。
而且昨天李敏娜有問道，能否將這次出攤的時間地點當做粉絲福利發到粉絲羣。
蘇陽同意了。
“說不定裏面的食客差不多得有300人以上了吧……”蘇陽喃喃道。
然而事實證明，他想的實在太過於簡單。
隨着不斷朝紅星傢俱城大門靠近，那嘈雜的聲音就愈發明顯了起來。
剛走進大門，蘇陽就看見了黑壓壓的一片人羣。
這場面甚至比昨天在西江小學門口時還要誇張！
“怎麼這麼多人……”
蘇陽此時還沒有意識到，通過最近擺攤的積累，江北攤神的各種事跡已是在網絡上逐漸發酵，自己的名聲已是越來越大。
市場部經理笑了笑：“當時我也很驚訝，只能說蘇先生您的生意實在太好了……”
通常來說，傢俱城早上的客流量會很少纔對，沒想到蘇先生光是在這擺個小喫攤而已，就直接增加了接近三千的客流量。
雖說這些並不是精準用戶，但也肯定是存在着潛在客戶的，也算是很不錯的流量了。
“攤神來了！”
“攤神！攤神！攤神！”
“攤神，你在哪擺攤，我準備好搶位置了！”
老食客們一看見蘇陽，立馬瘋狂了起來。
不少新食客對此感到十分不理解，只是喫個小喫而已，至於這麼激動嘛，搞得跟追星現場似的。
但他們還不明白，這只是其中的一個過程而已，這些瘋狂的老食客，很有可能在不久前，也跟他們是同樣的想法。
蘇陽此時只有一個感受，那就是頭皮發麻。
本以爲1000份土豆已經很多了，可如今看來，也是完全不夠分的。
“大家不要慌亂，不要急，不要激動。”
“我這就去給攤神安排位置，大家之後好好排隊。”
好消息是，熊碩還是很好的控制住了場面。
他走到蘇陽面前，指着一樓一處最寬敞的位置，那裏已經擺好了放置竈臺的桌子：“小陽，你就在那擺吧。”
“好，熊叔，這回恐怕是給你造成麻煩了。”蘇陽略表歉意道。
“麻煩？哈哈哈…小陽你可真幽默，你這可不光只是在幫我引流呀，你甚至還給我創造了話題。”熊碩的笑起來異常開心：“說真的，這回我真得多謝你了。”
紅星傢俱城本身並不缺客流量，對熊碩而言最大的好處反而是成功製造了一個熱點話題。
《震驚，某小喫攤還未開攤竟吸引將近3000名食客提前等候！》
這種標題的視頻恐怕用不了多久，就能在網絡短視頻平臺上出現。
那這小喫攤是在哪擺的呢？
紅星傢俱城！
蘇陽把便攜竈臺放到了桌上，市場部經理也帶領着手下的員工把其他的東西放好。
食客們見蘇陽已經確定了設攤地點，便紛紛排起了隊。
“熊叔，借一下話筒。”
蘇陽拿過了話筒，對着食客們說道：“麻煩大家好好排隊，安全第一，我儘量讓大家都能買到小喫。”
“但我不希望看見排隊插隊的事情出現，倘若被我發現了，我直接走人。”
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