孤身帶妹,我的小喫攤火爆全球 第43章

作者:大鲸鱼吹泡泡

  這些選手爲了喫幾串燒烤這麼費勁,自己現在卻悠哉的看着電視,想喫多少就喫多少,這麼一對比自己簡直太幸福了。

  而李敏娜卻反常的放下烤串,專心致志的看着手機。

  “喫飽了?”蘇陽好奇問。

  “怎麼可能,我現在才七成飽呢,這燒烤這麼好喫,我甚至能喫到十一成飽!”李敏娜把手機屏幕對準蘇陽,嘿嘿一笑:“蘇陽哥,你這回真要火了,泡菜人偷,日落國人搶的事情都上熱搜了!”

  “我去看看。”蘇陽好奇地掏出手機,打開「音抖APP」。

  他點進熱點話題,隨便打開其中一個視頻看起評論區。

  【他們這回可算丟人了,這次馬拉松比賽國外也有不少的關注,簡直就是丟臉丟到全世界。】

  【難道這些選手不知道這次比賽會被播出來嗎,竟然還敢幹這種蠢事。】

  【笑死了,咱們龍國隨處就可見的燒烤被他們當成了稀世珍寶。】

  【這個燒烤攤主不簡單啊…如果光是普通燒烤的話,應該不至於讓這麼多選手瘋狂,這燒烤應該是十分美味。】

  【我仔細看了看,原來是我們江北攤神…哈哈哈,難怪了。】

  【各位別把江北攤神爆出來啊 ,本來就難排隊了。】

  李敏娜又喫起了燒烤:“我今晚得把這視頻發到外網論壇纔行,讓外國的網友都見識見識泡菜國跟日落國選手的優良品德。”

  …………

  第二天。

  蘇陽送完蘇依依去幼兒園後,打了通電話給蔣紅,以後若是有人到門店詢問合作事項,蔣紅就直接給蘇筱芊的聯繫方式。

  而蘇筱芊最近的工作安排,蘇陽也想好了。

  其中包括與現在手頭上的幾個意向客戶談具體的進貨價,以及給公司辦公室選址。

  目前自己只有暖陽工廠與依陽食品店,還沒有一個正式的食品公司呢。

  之後要是談一些比較大的客戶,總不能連個能坐着喝茶的地方都沒有。

  “系統,兌換機器。”

  兌換商城的界面恍然出現在了蘇陽的腦中。

  能夠兌換的機器還是之前的那款包子機,並沒有新增產品。

  原本還以爲能夠多出一臺手打牛丸機呢。

  現在每天工廠能夠生產六萬個鮮肉包,依陽食品旗艦店現在平均能夠賣出五萬個左右。

  倘若現在再兌換一個包子機,那工廠這邊無異於是會產能過剩。

  但蘇陽卻果斷進行了兌換。

  一方面,讓蘇筱芊去談的合作今天應該就能有結果。

  另一方面,江北市並不小,依陽食品旗艦店位於東區中心,所能輻射的範圍大抵也就是整個東區。

  哪怕合作談成的銷量較小,自己也完全可以再開一家分店,緩解產能過剩的問題。

  兌換成功的包子機器存放在了空間內。

  蘇陽找了一個物流站,讓物流站將這滷肉包子機送到暖陽工廠,這樣也不至於讓暖陽工廠那邊懷疑。

  將包子機器的事情告訴各個負責人後,蘇陽對系統說:“接取任務。”

  “本次任務:連續兩天,於晚上8點在江北肛腸專科醫院門口以每份15元的價格,每日共計賣出200份滷味。”

  “任務獎勵:三十萬龍幣、10000憶幣、神祕獎勵*2。”

  蘇陽曾經跑外賣時路過江北肛腸專科醫院,那裏晚上倒也有一些攤販擺攤。

  只希望這一次別再跟白象公園一樣,被城管給追吧。

  蘇陽先回到家中,把小電驢換成電動三輪車開去菜市。

  他先是買了一些土豆跟藕,接着又來到了前天來過的豆製品攤位。

  老闆正美美地喫着用保溫碗裝着的包子。

  蘇陽看着那包子的模樣,感到十分眼熟。

  “喲!帥哥,你又來啦!我昨天去你的依陽食品店買了包子,真的太好喫了!”

  老闆看上去異常激動:“而且我昨晚在電視上還看到你了,你在馬拉松烤燒烤對不對?”

  蘇陽點頭:“你沒看錯,那個就是我。”

  “哈哈哈,你這些可真爲我們龍國美食爭光了,那些老外全都圍在你的燒烤攤,連馬拉松都不想跑。”

  老闆用手指着攤子上新鮮的豆製品:“今天要什麼我拿給你,就當請你喫的。”

  然而蘇陽早就有了準備,還未等攤主藏好,他就直接用手機掃描了攤主的收款二維碼,掃了25元過去。

  “幫我拿5斤豆乾,謝謝了。”

  老闆對蘇陽搶先付款的行爲有些不悅,暗自多拿了許多豆乾給蘇陽。

  蘇陽接過後,輕輕掂了掂,計算着重量又放回了一大半,笑着跟老闆道別後,來到了肉菜區。

  豬前蹄、豬大腸、豬心……

  牛腱子肉、牛舌、牛肚……

  鴨脖、鴨翅、鴨胗、鴨腸……

  蘇陽數不清自己總共買了多少食材,他雙手提着滿滿的菜,放到了電動三輪上。

第69章 肛腸醫院賣滷味

  蘇陽把所有食材放到餐桌上,抬頭看了看牆上的時鐘,現在纔剛過10點。

  處理這麼多食材差不多需要一個小時,正式開滷得到11點了。

  但好在今天是晚上8點纔出攤,時間應該足夠。

  蘇陽先是將當歸、肉蔻、良姜、香葉、桂皮、草果、八角、小茴香、丁香等香料用布包裝好,利用白酒洗掉表面灰塵。

  隨後又倒了一碗白酒,將洗乾淨的香料泡在了裏面。

  實際上這一步用清水也行,但白酒浸泡能更大程度的激發這些滷料的香味。

  買來的豬蹄與豬耳蘇陽已經事先讓攤販老闆用噴火槍燎過。

  這一步主要是去除豬皮表面的豬毛,以及破壞豬的汗腺,減少豬的腥臊味。

  蘇陽用刀細緻地刮掉表面那些黑褐色的焦化層,並用溫水洗淨。

  接着又清洗起了豬大腸。

  考慮到有人愛喫帶點味的,有人愛喫處理的非常乾淨的,蘇陽便在清洗時刻意分開處理。

  但可以肯定的是,這些大腸經過清洗後,絕對不會帶餡。

  畢竟無論如何,也不能讓食客們喫屎不是?

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  把所有的肉菜都清洗乾淨後,蘇陽切了一些大蔥與生薑,跟肉菜一起放入了大鍋內。

  倒上冷水跟料酒,蘇陽趁着肉菜焯水時又處理起了素菜。

  藕處理起來比較麻煩,需要將洞口裏的泥洗淨。

  至於其他的素菜,像土豆、豆乾這些,就方便的許多。

  另起一口高壓鍋,蘇陽熬起了牛骨高湯。

  雖說用清水也可以,但有了牛骨高湯,滷味的香味與醇厚感能夠更上一層次。

  待肉菜焯完水後,蘇陽又拿出了另一口大鍋。

  兩口大鍋分別倒入牛骨高湯、香料、棗紅色的糖色,以及鹽雞粉冰糖進行調味後,分批次的下入準備好的食材。

  其中一口鍋蘇陽還額外放入了麻辣滷油,雖然是在醫院門口擺攤,但食客可不只有病人。

  所以額外準備一份辣滷是有必要的。

  大火煮開後,蘇陽轉成了小火慢滷,他邊看着電視邊計算好時間,等滷的差不多了,他直接將火關上。

  一份好喫的滷味,最後絕對要蓋上鍋蓋給燜一段時間,這樣滷水的香味才能更好的浸入食材裏。

  …………

  晚上,李欣欣打了個電話給蘇陽,說是他媳婦回來了,家裏邊聚餐,想邀請蘇陽跟依依一起喫個飯。

  考慮到要出攤,蘇陽婉拒了李欣欣的邀請。

  蘇依依見蘇陽不去,她也就沒打算去,雖然經過這段時間的相處,她跟李響亮夫婦的感情越來越好,但說到底她還是更願意跟蘇陽待在一起。

  20:00。

  蘇陽準時準點將電動三輪停在了醫院門口。

  這個點大多數人早就已經回到家喫完了晚飯,路過的人流量少得可憐。

  以至於旁邊的兩個水果攤販,每一個路過的人就會吆喝一次。

  蘇依依正雙手戴好手套,啃着滷好的鴨翅。

  絕妙的味道讓她不顧形象,導致臉上都沾上了滷汁,成了一隻小花貓。

  在聽到隔壁攤販吆喝後,她一下起了興致,小手舉起啃了一半的鴨翅中晃悠。

  (??????)ノ:“賣滷味咯~~!!”

  蘇依依可愛的吆喝聲吸引了一位路人的注意。

  這是一個穿着黑色衝鋒衣的年輕人,他剛從小電爐上下來,準備去醫院看住院的爺爺。

  他剛下班就趕了過來,現在連晚飯都還沒喫。

  越是靠近滷味攤,那一股濃郁的滷香味就愈發清晰起來,讓年輕人的肚子不由發出“咕咕”聲。

  “好多滷味啊。”年輕人看着琳琅滿目的滷味,不由嚥了咽口水,微笑着看向蘇依依:“小朋友,你們這滷味怎麼賣呀~~”

  這些滷味有很多都是他愛喫的食材,一時間讓他犯了選擇困難症。

  ヽ( ???)? :“叔叔,滷味每份15元哦,有辣的跟不辣的,現撈的熱滷跟涼的都有。”

  年輕人朝着電動三輪上看去,兩口熱氣騰騰的鍋,以及一個鐵盆上都裝滿了滷味。

  “老闆,給我拿一份滷豬大腸、一份滷鴨脖、一份滷鴨翅,都要不辣的熱滷。”年輕人猶豫了一下,又問:“然後再要一份土豆跟藕的雙拼,這一份要涼的,可以嗎?”

  “沒問題,藕要脆的還是糯的?”蘇陽忽然想起了什麼,又繼續問:“大腸喜歡喫有味的還是一點原味都沒的?”

  年輕人感到有些意外:“老闆你這也太貼心了,我喜歡喫脆的藕,不帶原味的大腸,謝謝了。”

  蘇陽點頭,用架子一一夾起食材,放到砧板上快速切了起來。

  畢竟是按份賣,像滷豬大腸這樣的食材自然不可能給一整根,但由於系統沒有硬性規定,他給的量也不算少。

  大腸頭、大腸尾、以及大腸中段他都給了一部分,主打一個雨露均霑。

  把所有滷味都切好後,蘇陽裝進了大的一次性碗,遞給了年輕人。

  拿着沉甸甸的滷味,年輕人內心一陣驚喜。

  良心老闆啊,給的量還挺實惠!

  年輕人掏出手機想要掃碼付款,這時蘇依依昂起了胸膛,在她的脖子上掛着一個收款二維碼。

  (`?ω?′):“叔叔,你掃這裏。”

  “好嘞。”年輕人笑呵呵的掃碼轉了60元:“小朋友拜拜~~”

  年輕人提着滷味快步朝着醫院走去,腦子裏一直浮現出蘇依依的身影。

  他不禁感嘆了起來:“小朋友還真是可愛,現在三胎都開放了,要是爸媽努努力給我生個這麼可愛的妹妹就好了……”

  或許是因爲有了蘇依依的吆喝助攻,周圍的路人都會來滷味攤看上一眼。

  聞着那誘人的滷香味,他們也都沒能忍住,紛紛掃碼買上一兩份。

  濃郁香味就在鼻尖環繞,一位大媽夾起一塊切好的辣滷鴨脖放進了嘴中。

  鴨脖滷的剛剛好,肉質並沒有爛柴,保持了鴨脖本該有的嚼勁。