作者:大鲸鱼吹泡泡
那羊肉串散發出的誘人香氣彷彿就像猛虎般,對泡菜人的鼻腔發起猛烈進攻。
“啊啊啊啊啊啊啊啊!西八!西八!”
泡菜人再也抵擋不住誘惑,自責地抿起嘴脣,轉身就朝着燒烤攤方向狂奔。
第60章 日落國選手上鉤了
“不是哥們,你這五花肉串也太好喫了。”
“我打算就守你這了,擼串喝啤酒,還有水果喫,還跑個啥馬拉松啊。”
“奈斯,外瑞奈斯,南波萬!”
“真的香,你手藝太好了,等馬拉松比賽結束,我就直接到你那依陽食品店買包子去。”
不只是龍國選手,許多外國的參賽選手也圍在了蘇陽的燒烤攤前。
他們喫着烤串喝着酒,在等蘇陽烤好的間隙還能喫兩口新鮮的時令水果,簡直不要太享受。
一個龍國選手舔着嘴脣,回味着烤串的餘香,見蘇陽又拿出了一大把烤串,好奇問道:“哥們,你現在準備烤啥串啊。”
“新江掛糊羊肉串。”蘇陽說着,把羊肉串全部放到了小桶裏。
桶裏是羊肉串需要用到的糊,用雞蛋、薑黃粉、洋蔥、精鹽、胡椒粉、孜然粉、以及高筋麪粉調成黃色的糊。
這些糊能起到保水的效果,同時也能在表面快速成型,讓羊肉串產生美味的脆皮。
把均勻地裹上糊的羊肉串放到烤架上,頓時傳來了滋滋作響。
參賽選手們踮起腳尖望眼欲穿地看着,這些羊肉串在炭火上翩翩起舞,不斷散發出令人垂涎的香氣。
蘇陽時不時就給羊肉串翻着面,雙眼認真觀察着烤串的熟度。
這羊肉串可千萬不能烤的過頭,否則肉質很容易發硬,口感就會差很多。
原本羊肉表面淡黃色的糊,經過炭火的炙烤,很快就變成了金黃色。
蘇陽最後再撒上些孜然,一邊觀察着馬拉松選手們,一邊遞去了羊肉串。
一個留着光頭的鷹國選手接過羊肉串後,並沒有着急的下口,哪怕他早已迫不及待。
他觀察着周圍的龍國選手,發現這些龍國選手都會問這燒烤攤主要上幾瓣蒜,又或者是半顆洋蔥。
看上去似乎這樣搭配着,會讓羊肉串更好喫?
光頭鷹國選手嚥了咽口水,用鷹文問道:“不好意思,可以也給我一些大蒜跟洋蔥嗎?”
蘇陽把手中的羊肉串全部放到了左手,將下方裝着大蒜跟洋蔥的塑料盒舉起:“要的自己拿啊。”
數名外國馬拉松選手觀察了一下週圍,同時伸出了手,塑料盒很快見底。
好在光頭鷹國選手還算眼疾手快,雖說大蒜已經被搶光了,但還剩下半顆洋蔥。
此時的他徹底忍受不了了,一口羊肉一口洋蔥,美美地喫了起來。
濃郁的羊肉香味瞬間充斥着口腔,讓人沉醉其中。
羊肉表面上的糊被烤的非常香脆,包裹着鮮嫩多汁的羊肋條,雙重的極致口感,讓脣齒間的愉悅瞬間達到巔峯。
蘇陽並沒有提前對羊肉進行過醃製,重點是爲了凸出羊肉本身的鮮味,大部分鹹味都來源於那一層糊。
而多種香料與羊肉本身的鮮美相互融合之下,味道簡直絕妙無比。
選手們內心大爲感嘆:這羊肉串未免也太過於好喫了。
對此,感受最強烈的是那些鷹國選手。
在他們國家,燒烤往往都是用烤爐進行燜烤,又或者簡單經過醃製後,串到鐵簽上進行炭烤。
但味道比起今天這烤串可真是差太遠了。
他們不愛喫烤到全熟的肉,因爲全熟的肉大多肉質都會發柴。
而今天的這羊肉串,不光表面烤的金黃,十分漂亮。
肉也徹底烤熟,卻偏偏又鮮嫩無比。
不光味道是難以言喻的鮮美,也是他們從沒體會過的口感。
光頭鷹國選手逐漸皺起了眉,他百思不得其解,對蘇陽問道:“先生,爲什麼你們龍國的燒烤這麼好喫。”
蘇陽略微思考,緩緩道:“作爲文明古國之一,這就是我們龍國由古至今傳承下來的美食文化底蘊。”
“古人的智慧讓我們得以傳承,通過各種方法讓食材的美味得到最大的發揮,是最簡單也再理所應當的一件事。”
光頭鷹國選手陷入了短暫的沉思,隨後認可了蘇陽的說法:“神祕的龍國,厲害。”
等這次馬拉松結束,一定要帶家人來龍國旅遊一趟。
此時,一名站在角落的日落國選手已經沉不住氣了,看上去十分焦急:“燒烤先生,沒有羊肉串了嗎?”
他此次前來,是以贏得金牌爲目標的。
可現在爲了喫上這一批羊肉串,他浪費了不少時間。
眼看那些開跑就被他甩在後頭的選手們陸續超過了他,這讓他很是焦慮。
要是他沒喫過蘇陽的烤串那可能還好。
可偏偏他剛剛拿到了一串烤五花肉,嘗過了烤串滋味的他,已經被那股難以言喻的美味給套牢了。
“沒辦法,選手們太多了。”蘇陽又把一批掛上糊的羊肉串放到烤架上,又翻動起了另一烤架上的素串:“不過素串快烤好了,素串也好喫,等素串喫完,這一批羊肉串也就差不多了。”
日落國選手一陣猶豫,最終還是老實站在了攤前選擇等待。
蘇陽餘光瞥見他還沒走,內心竊喜。
果然,這日落國選手上鉤了。
蘇陽曾在網上搜過這一屆的馬拉松比賽,一篇文章就有提到過本次參賽的實力選手。
而這名日落國的選手,就是其中之一,名爲阿奇爾。
於是蘇陽這一輪的烤串就刻意先發給了其他選手。
總之能拖住他多久是多久,畢竟誰不希望自己國家的選手能拿到好名次呢。
忽然,伴隨着一陣“西八”的叫喊聲,一個泡菜國選手氣喘吁吁地往回跑來。
“謝特,臥薩不肉!”
“騷瑞思密達,騷瑞思密達。”
他不顧其他選手的斥責聲,從人羣中擠到了燒烤攤前。
另一個烤架上的素串此時也烤好了,考慮到燒烤攤前的選手實在太多,只能給每人發兩串。
蘇陽首先給了一串烤四季豆跟一串烤包菜給阿奇爾。
阿奇爾接過後立馬就喫了,口中發出驚呼不斷讚歎,原本焦慮的心情頓時消散了不少。
四季豆跟包菜已經被烤軟,表皮微微皺起帶着焦褐,搭配上燒烤小料跟孜然,一口下去回味無窮。
“哇嗚…發king奈斯,不肉!”
“從沒想過這兩個東西能這麼好喫!”
阿奇爾在落日國時也時常會喫四季豆跟包菜。
他們習慣把包菜稱爲捲心菜,實際上就是同一個東西。
一般的做法,就是用來切絲做成沙拉。
而四季豆通常都是煮着喫。
哪會像龍國這樣用來燒烤?
阿奇爾內心暗罵了一句,自己之前喫的都是什麼玩意兒!
網上各國都在說他們日落國的菜難喫,他一直都不服氣,直到今天在龍國的馬拉松比賽上喫到了燒烤,才總算認定了這個事實。
第61章 泡菜人偷烤串
輪到泡菜人時,蘇陽分了一串烤苕皮。
苕皮是使用紅薯粉製成的一種涼皮,烤的時候需要把一整張苕皮平鋪在烤架上雙面烤制。
慢慢地,原本表面灰色的苕皮會出現微黃,還會鼓起小氣泡。
但到這一步,烤苕皮還未製作完成,還得在苕皮中間撒上小蔥、鹹菜、蘿蔔泡菜丁。
隨後將苕皮兩面對摺,並用竹籤串好,又刷了一層祕製燒烤醬跟油辣子後,纔算是烤好一串苕皮。
烤苕皮表皮的光澤看着無比誘人,泡菜人一口對着烤苕皮咬了下去。
表皮的焦脆與整體的軟糯相得益彰,咀嚼過後油辣子與小蔥的香味得到完美地組合,有了鹹菜與蘿蔔泡菜的加入更是清爽解膩,讓人胃口大開。
同樣被分到一串烤苕皮的熊國選手當即“哇”的一聲,顯然被這串烤苕皮的美味給驚豔到了。
“這口感好神奇,軟軟的,彈彈的,真是好喫。”
泡菜人享受的把烤苕皮喫完,眼神泛起莫名的欣慰與自豪:“確實不錯,而且裏面的泡菜很棒,這麼好喫的泡菜,是你專門從我們國家進口的吧?”
這串不知是什麼的烤串味道簡直無敵了!
能這麼好喫,多虧了裏面美味的蘿蔔泡菜!
我泡菜民國果然偉大,發明的美味泡菜讓龍國人都將其當成了料理核心!
聽着泡菜人的話,蘇陽差點笑出了聲:“這是我今早在菜市買的泡菜,這些泡菜在我們龍國的菜市都有賣,而且或許你還並不知道,你們泡菜國每年進口的泡菜99%都是來自於我們龍國。”
“也就是說,有極大的可能,你平時喫的泡菜,都是咱們龍國產的。”
泡菜人內心頓時震了一下,當即搖頭:“不…不可能,泡菜可是我們泡菜民族發明的,是我們的驕傲,怎麼可能從你們龍國進口那麼多。”
蘇陽不慌不忙地翻着羊肉串,口中淡淡道:“另外告訴你一些冷知識,早在3100年前的商周時期,我們龍國的古人就開始使用鹽來泡漬蔬菜和水果,最早凝聚出了泡菜的雛形。”
“啊西掰賽ki……”蘇陽的話讓泡菜人的民族自尊收到了極大打擊,他顯得異常激動:“你爲什麼敢亂說,泡菜是我們國家發明的,我們都申遺了,你們分明是在偷竊我們泡菜民國的文化!”
蘇陽心裏默默感嘆着泡菜人的可悲:“哦…看來你是真的不明白,畢竟以我們國家底蘊雄厚,泡菜都還只是我國美食的冰山一角,不像某國底蘊薄弱,拿泡菜擺個盤都能成了國宴。”
“民族底蘊薄弱導致了民族自卑,從而瘋了一般偷盜它國文化,只爲構築那虛僞且不堪一擊的民族自信罷了。”
“真的永遠都是真的,假的永遠都是假的,我們龍國的文化傳承,你們真就那麼羨慕嗎?”
泡菜人直接被懟的面紅耳赤,陷入了紅溫狀態。
他想要反駁,可是半句話也說不上來。
一旁的龍國選手聽得內心激動不已,用力鼓起了掌。
“好!說的好!”
“他孃的,臭不要臉的泡菜人!”
“還叫什麼泡菜國,這麼喜歡偷,改名叫偷國算了。”
“都不知道他們自信個啥,連國旗都是用的我國八卦圖,用也用不明白,整了個四卦,笑死。”
還在回味烤苕皮味道的熊國選手也默默點了點頭。
“我認可這位燒烤先生的話,泡菜國能有什麼美食底蘊?”
“就連他們全民美食部隊火鍋都是起源於喫鷹國軍隊的剩菜泔水,我好像還記得他們曾拿來招待過鷹國以前的總統?”
一旁默不作聲的鷹國選手冷笑着搖頭:“沒錯,這實在是太蠢了,蠢到極點。”
眼見黑歷史被當邪橇顺鰜恚莶巳烁械筋伱鏌o存,虛假的民族自信此時被徹底擊潰。
蘇陽把孜然均勻的撒在羊肉串上:“羊肉串好了。”
馬拉松選手們紛紛迫不及待地伸手,站在最右側的阿奇爾顯得尤爲賣力。
蘇陽餘光瞥見,果斷選擇從左邊開始發放羊肉串。
泡菜人陰沉着臉,從人羣中離開。
“西掰羅馬…西掰羅馬!這垃圾烤肉不喫也行!”
“我們泡菜民國的烤肉比龍國的好喫多了!”
泡菜人心不在焉的走着,回味起先前的烤苕皮神色有些恍惚,又聞到那飄散的羊肉串香味,竟是屈辱的舔了舔嘴脣。
好想喫啊…還沒試過那烤羊肉,真的好想喫啊。
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