孤身帶妹,我的小喫攤火爆全球 第211章

作者:大鲸鱼吹泡泡

  “其實其它菜我也想學啦,不過我知道自己幾斤幾兩,嘿嘿……”

  蘇陽看着陳曦雯那嬌小的身子,說道:“蚊子,你不適合學猛火菜,你力氣太小了。”

  “今天這兩道菜的靈魂是鍋氣,雖然不需要顛鍋也能炒出鍋氣,但鍋氣味肯定不會這麼足。”

  “你想想其它菜吧,我之後教你。”

  “啊……”陳曦雯內心不由泛起失望。

  畢竟這兩道菜實在太下飯,太香了!

  就拿這腐竹炒小白菜來說,喫起來真的比肉還香,絕對是一口就能上癮的程度。

  “好!那我回頭想想。”

  “不能學會鍋氣的炒法真是讓人失望呢…對了!”

  陳曦雯忽然想起了什麼,開玩笑道:“攤神哥,你說有沒有鍋氣香精啊。”

  “鍋氣這麼抽象的東西,應該做不成香精吧。”李敏娜無奈的看了陳曦雯一眼。

  卻沒想到蘇陽卻是點了點頭:“你別說,還真有這玩意。”

  “我的天…這也能做出香精啊。”李敏娜愣了愣。

  “現在的預製菜外賣本來就很氾濫了,要是還有鍋氣香精,那可真就分不出是現炒的還是包裝預製的了。”

  喫了這麼多蘇陽的菜,李敏娜自認爲肯定是能夠輕易分辨出。

  但要是換成對餐飲不太瞭解的人,恐怕喫到一堆香精、添加劑了,還給出五星好評說“現炒的,香”呢。

  蘇陽撇了撇嘴:“這就是現在餐飲人的悲哀了,很多老實堅持小炒的店反而幹不下去,劣幣驅逐良幣。”

  “不過話又說回來,鍋氣這東西,也不是放到所有菜裏都好喫的。”

  “像一些猛火小炒菜有了鍋氣,就能增加人間煙火氣,喫起來也是香的很。”

  “但要是像紅燒肉、豬肉白菜燉粉條這種燉菜加了鍋氣,那隻會不倫不類,喫着噁心。”

  “確實,還好有蘇陽哥你在,我不像以前那樣需要點外賣。”李敏娜發自內心的慶幸。

  她感覺自己簡直就太幸吡恕�

  哪怕蘇陽哥沒時間親自下廚,自己也能喫依陽食品。

  陳曦雯忽然開始抖機靈:“那我要不去買點鍋氣香精吧!”

  “啊?”蘇陽愣了愣,對陳曦雯說的話感到難以理解。

  “蚊子,瘋了吧你,買什麼鍋氣香精啊。”李敏娜也邊乾飯邊吐槽。

  “我是想啊…我很難學會炒鍋氣,但有了鍋氣香精的話,我就能讓我阿嬤嚐到鍋氣的美妙了!”陳曦雯顯得有些激動。

  “大可不必這麼孝……”蘇陽苦笑:“你以爲那些玩意兒好啊?對身體是有害啊!”

  “雖然不能拋開劑量談毒性,但你奶奶那麼大的年紀,代謝的能力肯定是比不上年輕人的。”

  年輕人還能扛扛毒,但老人家要是經常喫鍋氣香精的話,身體根本很難代謝掉毒性。

  “啊…好吧,當我沒說。”

  “就是有些可惜,不能讓我奶奶嚐到鍋氣的美妙。”陳曦雯失落極了,立馬喫了一大口的飯菜安慰自己。

  “等我忙完比賽的事,教你做些比較容易炒出鍋氣的菜。”蘇陽說。

  陳曦雯喜笑顏開:“好!攤神哥最厲害了!”

  …………

  最後的菜都是快炒菜,雖然羅江耗時明顯比蘇陽久了一些,卻也全部炒好,倒進了保溫爐裏。

  香菇滑雞也快蒸好了,總算忙活完的羅江呼出一口氣。

  他把自己做的小炒黃牛肉跟腐竹炒小白菜跟蘇陽做的放在了一起。

  雖然共用同一個保溫爐,但卻是各佔了一半。

  之所以沒有倒在一起,也是羅江想要看看之後食客們的反應。

  正在這時,李敏娜跟陳曦雯也都幹完了第一波飯菜。

  陳曦雯打了個飽嗝,但還是跟着李敏娜一起回到了保溫餐爐前。

  羅江清洗着鍋跟竈臺,餘光忍不住的朝着兩人看去。

  在見到陳曦雯跟李敏娜這次也多多少少盛了些他做的菜後,內心總算是放下心來。

  兩人端着飯菜又坐回椅子上,繼續喫了起來。

  可一口下去後,兩人紛紛抬頭,相視一眼。

  “敏娜老……”

  李敏娜把手指豎在了嘴前,示意陳曦雯不要說下去。

  味道的前後對比,形成了巨大的差距。

  說句實話,兩人現在根本就不想喫羅江做的菜了,也慶幸着還好沒盛太多。

  但其實,並不是羅江的菜做的不好喫。

  相反,在蘇陽的教導下,羅江的菜絕對稱得上非常美味。

  只是……

  蘇陽做的菜就真的像是有魔力一般。

  彷彿全天下的美味,放到他的菜面前,都會顯得遜色。

第355章 護食

  “喫不下了,好撐…啊,肚子都被搞大了。”陳曦雯輕撫着因爲過撐而隆起的肚子,再次打了個響亮飽嗝。

  李敏娜同樣也撐的不行。

  她擦了擦嘴,叫上陳曦雯一起,把一次性餐具扔進垃圾桶。

  “浪費糧食了今天…罪過啊罪過。”李敏娜內心默默開始懺悔。

  早知道就不該盛這麼多菜。

  羅江此時也把衛生都全部弄好,香菇滑雞也蒸好放進了保溫餐爐裏。

  他假裝不經意的看了一眼垃圾桶,內心瞬間感到崩潰。

  兩人確實是沒喫完,剩下的菜也不錯。

  可剩下的,卻都是他做的菜。

  甚至連一粒米都不剩,只剩下了他做的菜。

  他知道自己跟攤神肯定還是存在着差距,沒準這差距一輩子都彌補不了。

  但他卻沒想到,這差距竟是如此巨大。

  自己做的菜沒被喫完,反而米飯就這攤神的菜喫的精光。

  羅江又哪能看不出,李敏娜跟陳曦雯完全就是出於好心。

  都是爲了照顧自己的心情,才盛了些自己的菜。

  羅江頓時苦笑了起來。

  正在這時,隔壁攤主走了過來。

  “給我來兩份盒飯,兩葷兩素的。”

  “好的,這就來。”羅江擦乾手,飛快的拿起了打包盒:“就只有乾煸四季豆跟腐竹炒小白菜是素,要什麼葷菜?”

  “兩份盒飯都要小炒黃牛肉,剩下的分別要香菇滑雞跟豬肉白菜粉條。”隔壁攤主說。

  “好的。”羅江按要求開始打包。

  “小夥子,能不能冒昧問問,以你這廚藝,恐怕是在其它地方高就吧?”隔壁攤主還是抵不住內心的好奇,問起了蘇陽。

  蘇陽正埋頭喫着羅江做的菜,聽到隔壁攤主問自己,這才抬起頭:“其實沒差,我的主要工作就是擺攤賣喫的。”

  “哦…自己出來創業啦?”隔壁攤主又問。

  雖然還沒嘗他做的菜,但這小夥子做菜展示出的廚藝來看,之前至少也是個五星級大廚。

  現在出來擺攤,估計就是看見了江北攤神的成功。

  “嗯,算是吧,以前的工作太累了,而且賺的不多。”蘇陽繼續低頭喫起了飯。

  雖然羅江這些菜還差點意思。

  但不得不說,別人做的菜,喫起來就是香。

  “打包好了,這裏是二維碼。”

  “好嘞。”

  隔壁攤主接過,朝着自己的棚子走去。

  雖然他心知這些菜絕對好喫,但平日節約的他,一想到兩盒飯菜花了40,還是感到有些肉疼。

  “婆娘,喫飯了。”

  “馬上啊。”攤主老婆把炒青菜倒進盆子裏,在圍裙上擦了擦手:“來了。”

  隔壁攤主已經打開了飯盒。

  “都有小炒黃牛肉,剩下的菜咱們一起喫。”

  他們先前親眼看到蘇陽炒了小炒黃牛肉,也正是因此才真正有了想喫的慾望。

  “你還真別說,光是這賣相跟香味,就比咱們的好太多了。”

  “定位不一樣唄,他們主打高端,咱們主打實惠。”

  夫妻倆忙活了這麼久,也早就餓了。

  攤主老婆直接挑起一筷子小炒黃牛肉放到飯上,就着米飯喫了起來。

  “哇…這小炒黃牛肉味道很不錯!”

  攤主老婆再次感嘆:“這真的很好喫。”

  “我就是嘛,指定不差。”隔壁攤主笑了笑,也夾了一筷子小炒黃牛肉放入嘴中。

  緊接着,他臉上的笑容瞬間凝滯。

  察覺到不對勁的攤主老婆皺眉問道:“怎麼了這是,明明很好喫啊,鍋氣也很足,咱們這40沒買虧。”

  隔壁攤主看着小炒黃牛肉,滿眼都是不可置信。

  他又飛快的夾起一塊牛肉放進嘴裏,閉上雙眼慢慢品了起來。

  很快,他的呼吸逐漸變得急促。

  “你啥時候這麼不能喫辣了。”

  攤主老婆有些慌了,立馬放下了筷子去紙箱裏拿出一瓶飲料:“快快快…喝點汽水,你是不是身體不舒服,到底怎麼了你給個話啊。”

  隔壁攤主擺了擺手,猛地睜開眼:“婆娘!!”

  “你要死啊,嚇我一跳!”攤主老婆直接往隔壁攤主胳膊拍了拍。

  “臣卜木曹!好喫!好喫啊!!”

  “這…這真的太好喫了!怎麼會有這麼好喫的小炒黃牛肉?”

  隔壁攤主情緒激動萬分。

  “這根本不是人喫的,是他奶奶的仙人喫的!”

  內心的激動遠遠沒有完全發泄出去。

  要不是擔心會弄壞摺疊桌,他真想用力地一巴掌對桌子拍下。

  “哎呀!搞什麼,嚇我一跳!”

  “確實非常好喫,但你也沒必要這麼激動吧?”

  “還仙人喫的…我看你真糊塗了,再好喫也不至於啊。”