作者：穿黄衣的阿肥
“哈哈~”威廉只能一陣尬笑回應。
“走吧，抓緊時間……我隱隱有一種不好的預感，今天的魔宴似乎有些不同。”
後廚連接宴會廳的特殊通道已開啓，在經過全面消殺後，威廉依舊保持着紳士服裝的穿戴，僅套上廚師圍裙便通過檢測。
“威廉！”
剛踏進後廚便聽到熟悉的聲音，站在蔬菜園間，一手提着菜籃子的凱瑟琳正蹦蹦跳跳地揮手。
隨着凱瑟琳這一聲大喊，身在後廚的主要成員也都扭過頭來，看向這位因特例加入魔宴的新人。
威廉有些不好意思，發現自己居然是最晚到的，“這……大家都比我先到嗎？”
這時，賈恩也走了出來一隻手搭在他的肩膀，“不然呢？魔宴可是非常重要的，我是因爲化妝的需求才稍晚了一些。”
隨着威廉與賈恩最後兩位參與者的到來，
一陣肉體擠壓的聲音從焚化爐間傳出，全身纏滿着舌頭的提米主廚從焚焰間走出，
當腳掌落回後廚的地面時，嗖！全身舌鎧快速回收，一大部分收回體內，還有部分便堆積在面部的呼吸面罩間。
提米主廚一隻手拿着古怪的注射器，裏面還殘留着特殊的營養物，像是某種活體卵或是某種幼蟲。
而他的另一隻手中捏着一顆蘊藏原始恐懼的晶珠。
啪！隨着晶珠被主廚捏爆，
外溢的原始恐懼立即被後廚地面所吸收，霎時間傳來一種空間被激活的感覺，或是說是馬戲團帳篷活化的感覺。
整個後廚空間立即開始擴大，甚至還從地面間長出全新的烹飪廚具，直至規格適應參與人數。
大家都對這見怪不怪，唯有威廉相當震驚，
他在剛纔真正感覺到某種可怕活物的甦醒與蠕動，一個可怕的想法在他腦間形成。
『難道說【馬戲團帳篷】是老闆餵養的一隻專門進食恐懼的亞空間生物？』
鐺鐺鐺！
提米主廚手持鋼勺敲擊在鍋蓋表面，清脆聲音吸引着所有人的注意力。
“在我剛纔給老闆注射營養液的過程中談及一件事情，今日的魔宴會有些許的不同。
老闆似乎很有興致，因此臨時添加了一項規則，要求今日每一位參與者所製作的菜餚中必須加入【肉】。
肉櫃間的肉塊可以任由大家挑選，但最多隻能選一塊。”
此言一出，包括Mr.兔子，賈恩以及亞特都略微瞪了一下眼睛。這種硬性要求還是頭一回出現，雖然他們早已熟悉肉的處理，但這樣臨時插入的條件也必然會打亂他們的做菜計劃。
賈恩也立即品出這份規則的由來，輕輕拍打着威廉肩膀，“看來，主廚應該在老闆耳旁提過你的做菜水準，
爲了不讓你這位新人在魔宴上出風頭而臨時添加的規矩。
畢竟，我們這裏大多數都有用肉的經驗。”
威廉一陣尬笑，“哈哈，也是……肉在使用時有什麼注意事項嗎？”
這時，賈恩面具下的表情變得嚴肅起來，“提米主廚應該會教你的，從現在開始我將認真構思菜品，無法繼續與你交流，威廉你自己好好加油吧。”
“是……”
當前，後廚唯一的【肉櫃】前已然擠滿着挑選肉塊的成員，
賈恩以一招特殊的深淵魔術，隔空取物，直接將一塊大小適中的肉塊抓在手中，隨後開始他的菜品製作。
威廉作爲新人自然不能着急，也不要意思上去爭搶。
等到所有人挑選結束，他再慢慢來到這神祕而禁忌的肉櫃面前，裏面僅剩下三塊肉。
一塊像是臀部上的肥肉，偏大且肥膩，
一塊只有手指甲大小，而且因爲存放了很長時間，肉質已然老化、幹朽。
還有一塊是大小適中的肉塊，但外形很是奇怪，表面滿是肉眼可見的毛孔，甚至還在不斷吮吸着，似乎很想讓外界的‘毛髮’插入其中，
猶豫片刻，威廉還是選擇了較爲古怪，但大小合適的肉塊。
這時，凱瑟琳特意從一旁走過，看了一眼威廉手中的肉塊，“威廉你還真會選啊……嘻嘻！接下來我要認真做菜，今天就別打攪我啦，突如其來的規矩搞得大家都很緊張呢。”
“你這傢伙……”
威廉來到留給自己的廚位時，提米主廚也跟着到來。
“由於你首次處理的【肉】，需要特別提醒你幾句，你選擇的「頭皮肉」屬於較難處理，同時也是最危險的肉質。
即便有這麼多人都在後廚，你依舊需要注意可能出現的頭髮，一旦讓頭髮扎進肉質，你不但會被取消資格，還會遭到嚴厲的處罰。
另外，在處理原料時絕不能有任何浪費，最終成品的肉保留量不得低於90%。
這本《恐懼肉塊的處理手冊》你趕緊看一下，千萬別在處理肉質的過程中犯錯。”
“好！”
威廉接過黑色的小冊子，不同於正在寫食譜，採集原料或進行其它準備的馬戲團成員，
威廉先利用服裝裹住自己選擇的頭皮肉，開始在菜板上看起書來，學習肉質處理的同時，開始全新的菜品設計。
第502章 肉質處理
【肉】，
來自老闆每日必須進行的一項重要儀式-「剔肉」。
被剔下的肉質經過篩選後，僅有10%不到的精肉被選入後廚作爲原料。
一旦能將這種肉完美混合於菜品間，整個菜的質量會直線上漲，在難度係數上會得到很高的分數。
而且馬戲團成員在食用時，也會與自身恐懼症產生共鳴，從而生出強烈的滿足感，這種感覺是普通食材很難替代的。
但想要用好老闆的肉，可不是一件簡單的事情，即便是馬戲團的首席也沒有絕對把握。由於魔宴是不允許失敗的，很少有人會在魔宴上選擇老闆的肉作爲原料。
以至於強制條件讓整個後廚都變得緊張起來，
平日間大家都會有說有笑，輕鬆做菜的廚房變得壓抑起來，
唯有威廉這位初來且沒有見過老闆，尚未意識到事情嚴重性的新人顯得從容，居然在菜板上看起書來，將已經定好的菜品推翻重做。
「頭皮肉」
顧名思義就是老闆用於承載頭髮的肉質部分，是最具活性的肉，口感極佳，但也難以控制。
“如果按照我的原計劃製作佛跳牆，將整塊肉燉煮進去，由於其活性難以控制，不只是口味都會出問題，整體也無法控制，甚至會出現爆炸的情況……只能這樣了！”
威廉花費一小時將肉塊處理的注意事項銘記於心，腦海間同時生出全新的製作流程，
爲了壓制頭皮肉的活性，第一件需要做的便是「絞肉」。
當威廉直接將毛孔不斷蠕動的頭皮肉扔進絞肉機，
然而，他甚至都還沒開始攪動。
啪！全金屬機械絞肉機直接爆炸，
飛濺出去的金屬碎片就要射出去，影響其他成員的菜品製作時，
嗡！眉心的灰燼眼眸猛然睜開，釋放出去的精神力將碎片全部徽郑o止於空中並慢慢回收。
威廉也是震驚不已，“這……難道是肉塊感覺到危險而做出的「應激反應」嗎？這麼小的頭皮肉，居然還具備着健全的神經反饋而且力量這麼大，真麻煩啊。”
絞肉機的損壞費用將從威廉的手環間扣除，
啪~威廉一個甩手將肉塊扔在砧板表面，
一種瞳術帶來的精神束縛同樣作用過去，儘可能將肉塊完全束縛，小葡萄在這個過程中起到核心作用。
咔！手提箱開啓。
威廉猶如面對強敵，以迅雷不及掩耳之勢拔出「黑手」，斬向砧板上的肉塊。
叮！手斧斬進砧板，肉塊卻不見蹤影。
瞳術完全不起作用，肉塊在感受到危險的第一時間便捲曲彈走。
“呼……好險！”
幸好威廉反應迅速在空中接住肉塊，一旦落在地面就會扣分，這種不乾淨的行爲一旦發生菜品質量也會遭到質疑。
“這麼困難嗎？我就不信了！黃皮……”
隨着威廉的呼喊，紳士服裝自動脫離身體，形成一張特殊的「砧板布」鋪在上面。
重新將頭皮肉放回砧板時，一根根皮囊絲線立即射出，將肉塊完全束縛，
層層束縛之下，威廉開始進行切片，
每當斧刃即將落下時，被束縛的肉塊居然發生收縮而躲過切割。布料也傳出撕裂聲，過不了多久，紳士服裝都將遭到不可逆的破壞。
這時，一道聲音在威廉腦海間生成：『威廉，你太保守啦！對待這種東西必須抱有一顆殺人的心……閉上眼睛，讓我來吧，我可是很擅長片肉的。』
這一次，威廉接納了腦海間某位惡人的意見。
他閉上眼睛的瞬間，一股濃郁死氣噴湧而出，嘴角裂出一種極其變態的笑容。
啪！
逸散着死亡的左手死死將砧板上的頭皮肉按住，零距離長出鐵鏈針刺，讓疼痛打亂肉塊內的神經傳遞效果。
切割開始，
待到威廉在一分鐘後重新睜眼時，自己已經感覺不到左手掌的存在。
砧板上，
「頭皮肉」已被均勻片好，同時還將肥瘦分開。
作爲代價，威廉用於按壓的手掌也被切成肉片，
看着如此瘋狂的做法以及精湛的片肉技術，威廉只能無奈地搖了搖頭。
肉片依舊活躍，稍不注意就會蹦躂到地上……但相比之前已經好了許多。
“小葡萄，接下來的一步相當重要！需要用到你的能力。”
“你要幹嘛？”
“熬豬油……廚房裏的火力顯然不夠，到時候需要用到你的餘燼熱量。
滋滋滋！
一陣熱油炸裂、肉塊撞擊的聲音於後廚傳開，
同時還有着一股讓很多人不適的熱量釋放開來，遠超後廚最大火力，甚至比焚化爐的溫度還要高。
不遠處，略感燥熱的兔子先生不禁伸手抹去領帶浸出的汗液，歪着腦袋看向後廚裏的新人，
看着威廉正在油鍋前奮力壓住鍋蓋，
看着他眉心間的餘燼眼瞳，
“直視柴薪的被詛咒者？”
不僅是他，後廚間不少人都將目光投向威廉。
以邪陽之力來燒菜，即便是在恐懼馬戲團內也是第一次見到，那些潛伏於陰暗間的頭髮在感受到這份熱度時也紛紛退散逃走。
提米主廚靠近過來，給予提醒：“邪陽烹飪？別把後廚點燃了，否則你只有終身留在馬戲團來還債。”
“放心，我會控制好的。”將全身壓在鍋蓋上的威廉十分勉強地回應着。
提米主廚正準備離開時，突然嗅到一股他從未聞過的香味，一種純粹的油香……對於威廉將要製作的菜餚也是愈發好奇。
邪陽烹飪整整一小時，鍋內的騷動才慢慢安靜下來。
開蓋時，
油渣已成，表面的毛孔剛好幫助透氣，使得油渣酥脆而不膩。
隨後威廉將油渣全部切成小塊，與沒有經過油炸的瘦肉丁混在一起，再加入蔬菜、調料並混合熬製的豬油進行‘餡料製作’。
緊跟着，撕下紳士服裝間的可食用表皮，在最早腸粉的製作基礎上進行皮質改進。
一種‘中式美食’正在被威廉一步步完成，
無論是擀麪皮、餡料製作與整合、香料碾磨以及湯底的製作，明顯與其他人的做菜方式有着較大差別，