作者：和光万物
可每年也總會有一些大風天氣。
修結實一點沒壞處。”張俊平笑着解釋道。
說完看了田淑梅和楊瑩一眼，又笑着說道：“江南園林風格的莊園裏，會有還多個相聯繫又相對獨立的小院子。
到時候在莊園裏給你們留一個小院子。”
“真的？”田淑梅和楊瑩驚喜道。
“當然了！”
“你家大夫人能同意？”
“不告訴她不就行了？
反正院子給你們，除了你們也不會有別人去住。”張俊平笑道。
“切！”田淑梅和楊瑩同時鄙視的，衝張俊平比了箇中指。
“不要計較那些細節的東西，我們要往前看。”張俊平嘿嘿笑道。
回到半山城堡後，張俊平找出宣紙和筆墨。
開始設計南灣莊園。
這是張俊平起的名字，原來把莊園算到溗疄常鄹哪康厥菭懥硕噘u點錢。
現在，張俊平已經買下來了，自然要改名字。
要是說設計房屋結構什麼的，張俊平肯定是不行。
可是畫個平面效果圖，他還是非常專業的。
他家的知味齋七子樓，還有公司的辦公大樓都是他設計的。
時間不長，一副美輪美奐，如同仙境一般的江南園林莊園就出現在紙上。
“怎麼樣？是不是很漂亮？”張俊平得意的沖田淑梅和楊瑩炫耀道。
考慮到南灣莊園靠近海灘，雖然地勢上不用擔心漲潮會淹到莊園。
但是，張俊平還是選擇修建江南風格的建築。
全都是古色古香的二層樓。
一棟棟二層小閣樓，掩映在綠樹之間，若隱若現。
亭臺樓閣水榭，花池水塘，假山奇石，江南園林該有的東西一樣不缺。
“太漂亮了！
真想一輩子住在這座莊園裏。”田淑梅感慨道。
“這個應該沒有問題。
只要你捨得，完全可以來香江定居。
那樣的話，這座莊園你隨便住。
住一輩子都行。”張俊平笑道。
“算了，我還是留在BJ比較實惠。
我可捨不得我兒子。”田淑梅果斷的搖搖頭。
“我看你是捨不得大老爺吧！留在BJ，可以隨時偷腥。”楊瑩調侃道：“既然你不能來住，我就只能勉爲其難的替你享受這座莊園了。”
“沒問題，你盡情的住吧！我一點都不羨慕。”田淑梅笑道。
她當然不羨慕了，留在香江有什麼好的。
一年都見不了幾次面，那比得上留在BJ。
每個月總能見幾次面，喫幾頓飽飯。
張俊平看看時間，笑着問道：“到飯點了，咱們今天晚上怎麼喫？”
“算了，還是不出去喫了，咱們就在家裏做點喫的吧。”楊瑩不願意出去。
“也行，那就在家喫。”張俊平笑道。
半山城堡的冰箱裏，不缺喫的東西。
張俊平今天上午，藉着田淑梅和楊瑩出去買東西的功夫，把廚房裏的冷庫給塞滿了。
是的，半山城堡的廚房裏，用的不是冰箱，而是小型冷庫。
張俊平看到冷庫的時候，忍不住一陣驚喜。
他終於可以好好的清理一下自己的博物館空間了。
裏面好多的海鮮，在國內都不敢拿出來。
比如帝王蟹，比如深海鱈魚，比如澳洲大龍蝦。
在國內拿出來根本沒辦法解釋。
第三百八十二章 萬事俱備，只欠東風
香江作爲國際中轉港口城市，還是很有好處的。
世界各地的海鮮，在這裏都能買到。
像半島酒店等一些五星級大酒店的餐廳，每天都會用飛機從世界各地咚秃ｕr過來。
“老爺，人家也想喫你做的飯，好不好嘛？”田淑梅嗲聲嗲氣的衝張俊平撒嬌道。
田淑梅在BJ的時候，跟着兒子蹭過張俊平做的飯。
知道張俊平做飯好喫，所以纔會這麼說。
“好吧！今天本老爺下廚，讓你們見識一下什麼叫頂級大廚的廚藝。”
“老公，你準備做什麼好喫的啊？”楊瑩摟着張俊平的胳膊問道。
“我今天讓人送來很多海鮮，還有牛羊肉什麼的。
晚上，就給你們做個帝王蟹和澳洲龍蝦，再做個海鮮疙瘩湯吧！”張俊平想了想說道。
“帝王蟹、澳洲龍蝦？老公你不會給我們白水煮帝王蟹和澳洲龍蝦吧？”楊瑩調侃道。
“敢懷疑你男人的實力，簡直該打！”張俊平說着在楊瑩屁股上使勁打了一巴掌。
“啊！”楊瑩捂着屁股，躲得遠遠的。
“這就是對你懷疑你男人的懲罰！”張俊平笑着說了一句，轉身走進廚房。
從冷庫裏拿出一隻帝王蟹，一隻三尺長澳洲大龍蝦，想了想，又拿了一些扇貝，海蔘出來。
海蔘是冰鮮海蔘，不是那種曬乾的海蔘。
或者說，還沒來得及曬乾。
就被張俊平給零元購了。
這些海蔘都已經被刨開，取出裏肚子裏的腸子。
新鮮海蔘必須要及時刨開肚子，取出裏面的腸子，不然海蔘就會變薄甚至溶解成液體。
把海蔘、帝王蟹和澳洲龍蝦放到水池裏，用水泡上，等着冰凍自然融化。
沒辦法，他沒有新鮮的帝王蟹和澳洲龍蝦，只要冰凍的。
接着，張俊平開始收拾扇貝，把扇貝肉剝出來，放到碗裏備用。
然後開始準備配料。
張俊平準備做帝王蟹一蟹五喫和一蝦三喫，然後再加一個人參海鮮疙瘩湯，三個人喫足夠。
一蟹五喫：蟹膏蒸蛋，爆炒蟹肉，鹽焗蟹中腿，芝士蟹大腿，清蒸蟹身。
帝王蟹的背殼內部還有蟹身上都會有一層片狀的黃色蟹膏，這個蟹膏加上雞蛋蒸出來，再放到帝王蟹背殼裏，既好看，又美味。
帝王蟹的腹甲裏藏着蟹肉，把裏面的蟹肉卸下來，加上少許辣椒進行爆炒。
帝王蟹有六條腿，可以分開做鹽焗蟹中腿和芝士蟹大腿。
清蒸蟹身則是六條蟹腿的根部。
一蝦三喫：清蒸蝦腦，蒜蓉粉絲蝦肉，爆炒蝦頭。
張俊平在廚房裏忙活着，田淑梅和楊瑩則待在客廳裏，一邊悠哉的看着電視劇，一邊聊着一些女人的話題。
張俊平忙活了足有一個多小時，才把晚飯做好。
“喫飯了！”張俊平走出來招呼道。
“張爺，開飯啊？”高援朝和丁長戈不知道從哪冒出來，盯着張俊平手裏的盤子，嘿嘿笑着問道。
“滾！想喫自己做去！”張俊平罵道。
“呃！張爺，我想喫帝王蟹！”高援朝盯着張俊平手裏的盤子說道。
“倉庫裏帝王蟹和澳洲龍蝦都有，想喫自己做去。”張俊平笑道。
“可是，我們不會做啊！”
“直接用水煮一下，沾點調料喫就行。”張俊平給他們出主意道。
“佔什麼料啊？”
“用醬油加醋加點香油，或者再加點芥末也行。”張俊平笑着說道。
“噢！”見喫不上張俊平做的菜，兩個人只能自己進廚房，自己去煮帝王蟹和澳洲龍蝦。
打開冷庫，高援朝和丁長戈驚得長大了嘴巴。
“好傢伙！
好傢伙！”
高援朝連叫了兩個好傢伙。
丁長戈也是喃喃驚叫道：“我的個乖乖來！”
一眼望過去，冷庫裏堆的滿滿的全都是海鮮，臉盆大小的帝王蟹，從地上堆到了冷庫頂。
還有手臂長的澳洲龍蝦，裝在筐子裏，也是堆到裏屋頂，不知道有多少。
還有其他的，兩個人都不認識的海鮮，比人還大的海魚。
既然不認識，也不再研究。
無所謂了，兩個人一人抱着一隻帝王蟹，一隻澳洲龍蝦出了冷庫。
“記得把外殼刷乾淨啊！外殼上有細菌，不然容易拉肚子。”張俊平在餐廳裏對着兩個人喊道。
“知道了張爺！”高援朝在廚房裏回答道。
張俊平帶着田淑梅和楊瑩氣氛融洽的喫着海鮮大餐。
“哇，老公，你的手藝太棒了！比半島酒店的大廚還要幫！”楊瑩一邊自己喫着，一邊誇獎道。
“那是，手藝差了哪敢當你男人啊！”張俊平也品嚐着自己的傑作。
喫完飯，田淑梅和楊瑩很識趣去院子裏散步消化食。
把空間留給張俊平三個人。
“張爺/班長，我們已經準備好了。
整個九龍的地形，我們都已經摸清楚了。”高援朝和丁長戈向張俊平彙報道。
“這麼快？”張俊平意外道。
雖然九龍島不是很大，可也不是一天就能走完的。
“我和丁哥商量了一下，讓兄弟們按照地圖，做着的士把所有街道跑了一遍。”高援朝笑着說道。
“嗯！既然準備好了，那今天晚上動手吧！
明天讓德字堆從此消失在歷史上。”張俊平冷冷的笑道。
“明天也是你們勇字堆插旗的日子，做好準備。”
“張爺，放心吧！
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