作者：宋象白
廚師老烏過來熱情的跟小老闆聊一般是怎麼配置菜的，涼菜熱菜什麼的，還有做什麼菜。
早上老烏沒有閒着，他是想留下認真拜師學習的。
所以一大早親自去菜市場挑食材。
生意好，他們工資獎金會漲，現在也沒有專門的採購，因爲這兩天讓自己制定菜譜，就要選當日鮮的食材。
選食材買菜這件事，一個大廚是肯定會的，還價不一定會，但是新鮮不新鮮，大廚瞅一眼就能看出來。
其實一個公司的員工，用心不用心差別很大。
不用心的員工，老闆採購來的凍肉，不新鮮，也懶得管，焯個水，加點重料糊弄過去了。
用心的員工，會跟老闆提，當然老闆不管，或者嫌他多事，那他以後也就知道怎麼做了。如果老闆採納，誇獎獎勵，那他會更用心。
老烏迫切想證明自己有用，他這兩天觀察了，小老闆很務實，不是那種好面子的做表面功夫的人，他用心做事，小老闆一定能看到。
就像小老闆招的人，那個胖姑娘一看就是做事的。
前面陳老闆就喜歡招漂亮的。
以前的小老闆比較好面子，而且比較認論資排輩。
在什麼山頭唱什麼歌。
老烏跟小老闆展示自己買的菜，什麼菜是大棚的，什麼菜是外面長的，哪種菜的品種好，哪種菜好看不好喫。
“挑白菜都是有學問的，那種水靈靈鮮綠色的好看，但是實際不甜，就是水大，沒味道，喫起來都是調料的味道，這種暗綠色的厚梆子的，炒起來有青菜的菜香，還有甜絲絲的味道，加點鹽就能把滋味炒出來。”
老烏有意賣弄，不過他之前打聽了一下，小老闆家裏好像就是做餐飲的，估摸是知道的。
他也就是爲了適當展示自己的勤奮用心。
還買了野生的鮮蝦，還有這個季節新出的冬筍，鮮的很，在廚子來說，最牛逼的食物就是喫活，鮮活，活肉，當然不是指生喫，而是指食材。
比如小老闆做的辣椒醬用的生辣椒也有區別，用大棚辣椒和外面的辣椒，做出來都有細微的差別。
今天他還採買了活雞，小公雞，肉嘎嘎活，羽毛鮮亮，是可以做毽子那種，雞肉也是很甜。
他自己的廚藝可能最多7.5分，但是加上好的食材，湊個8分也是可以的。
又聽那個新來的胖姑娘高深莫測的悄悄跟他說今晚有超級大領導來，讓他不要聲張，但是一定要做的好，他更賣力了。
現在這小老闆背景肯定很驚人，別人盤店快也要十天半個月。
他就因爲一個服務員怠慢他舍友，就把店給易主了。
原來的陳老闆那麼囂張的一個人，也被壓着乖乖走了，沒有鬧騰。
老烏越發慶幸自己留下來明智。
一邊跟小老闆介紹食材，說自己怎麼採買的，見小老闆感興趣，他就多說一些。
馮浩其實是在想他能做什麼。
他的技能裏，排的上的就只有清蒸魚，辣椒醬，雞蛋糕，奶茶，藥膳。
然後加了認真做的美食會讓人喫的有愉悅感。
其他的是沒有的，應該做的還不如烏師傅好，會喫和會做菜還是兩碼事。
不過他也沒有擔憂，貪多嚼不爛，他爸一輩子就做一道菜，做滷肉養活全家呢，自己這麼多道菜，已經很不錯了。
晚上廖教授來，可能會想喝點粥，但是廖教授又說她晚上喝粥容易胃酸，就是很難兩全，喝粥舒服好克化，但是又容易引起胃反酸，喉嚨不舒服。
馮浩問烏師傅會不會做粥，老烏是正經廚子，自然是會的。
馮浩讓他教自己做。
烏師傅心想，還是小老闆會做人，小老闆自己做的都很好，估計只是想看看自己是怎麼做的，但是他說話很好聽，說成讓自己教他。
老烏一點不藏私，壓箱底的功夫都亮出來，做粥有什麼講究，白粥，生滾粥，甜粥，粥底火候都不一樣。
馮浩很耐心，也不貪多，就先學一個白粥。
老烏告訴他怎麼淘米，加水多少，火候大小，馮浩認真學。
馮浩有些好奇問：“那些米其林黑珍珠之類的，經常去喫他們的湯湯水水的菜，感覺就一個湯底，做的跟加多了味精一樣，不香，不知道爲什麼。”
“他們那些湯基本是沒加味精，他們以做出能勝出有味精的感覺爲榮，正常第一鍋喫是很鮮美的，但是餐館的菜系多，有的大廚習慣每個菜都加一勺這個湯提鮮，食客喫多了就會膩，單個喫好喫，一起喫就很膩，很重複。”
馮浩點頭，他只是會做一兩道菜，實際上對後廚很陌生，烏師傅不藏私，他就跟着烏師傅學習。
老烏以爲是小老闆謙虛，不愧是真正有背景的人，越有背景的人越謙虛。
這纔是真正的大佬。
烏師傅一點都不覺得自己是在教，他以爲小老闆在考驗自己，拿出當年考廚師證的架勢，全馬力輸出，講解演示。
馮浩感覺廚房的時光都很快，一邊做菜一邊學習，一邊漲知識了，收穫滿滿。
肖哥也認真拍攝着這個過程。
他知道浩子是真的在學。
但是廚房裏其他人都不認爲是。
馮浩在後廚待了大半天，把做藥膳的食材都弄好下鍋。
然後到咖啡吧這邊準備做雞蛋糕，雞蛋糕算是最質樸好做的糕點了，主要是調配蛋糕胚，調好了倒進花形的模具中，然後烤就行。
奶茶也很好做。
馮浩泡茶，加鮮牛乳。
他自己嘗試了幾個類別的茶，分別加鮮牛乳，然後品嚐區別。
他的茶葉現在是相當多，少部分是買的，大多數都是別人送的，一些是大佬送的，還有一些是任師姐和李校長送的，任師姐很會做人，她在茶城經營了半層的茶店批發市場，各種她覺得不錯的茶都給馮浩送來。
當然也不虧，馮浩要是喝到好喝的，也會跟她說，她立馬調價，等於用小成本得到了一個大師級的品鑑師，賺了。
任師姐作爲李博士的首席學生，不僅僅會泡茶，也會做人。
知道馮浩這邊開店，又快遞了很多茶過來。
很多餐館首要的利潤就是從茶裏來的，客人進門，服務員都會額外問要點什麼喝的，點茶，一人一杯七八十一兩百，這個就把客單價提高了。
馮浩憑今天的心情感受，今天他想喝的是一款單叢，竹葉香單叢，泡出來的茶氣十足，悶泡即可，投茶不用太多，中間有淡淡的竹葉香氣，清甜，再加牛乳中和，感覺很完美，很適合冬日晴天的午後。
雞蛋糕的香氣一層疊着一層，像是浪花一般，層層疊疊的。
也就是這時候顧小滿跟她舍友過來了。
她最近挺忙，一個傻姑娘爲了喜歡的男生一句話雄心勃勃搞事業，結果搞着搞着，差點把那男生都給搞忘了。
然後今天刷抖音才發現，浩子居然就在聯合學院，在那傢俬房菜館裏做菜？
她想浩子是不是遇到什麼經濟困難？要去後廚打工？
太可憐了。
她最近賺錢了，是自己賺的，就想着過來看看，浩子是遇到什麼困難，大不了她把錢給他啊，反正她大不了沒錢了找家裏要。
顧小滿不好意思自己過來，打着請舍友喝下午茶的理由過來了。
過來果然看到浩子穿着圍裙在咖啡吧裏幹活。
第一時間，顧小滿覺得好帥，然後就覺得很心疼，過來就對着浩子的胳膊用力一拍：“你幹嘛呢？你要不給來我當助播，我把直播的錢都給你，你就不用在外面幹活了。”
馮浩：……姑奶奶，別鬧……
……
第639章 來了來了
……
馮浩看到小滿這傢伙過來。
最近這傢伙是不是缺乏鍛鍊？還是喫太多？怎麼感覺她更波濤洶湧了。
因爲私房菜裏面空調充足，脫掉外面的白色羽絨服，小滿同學裏面穿的一件修身的針織衫，搭配超級長寬鬆的牛仔褲。
不用說都知道褲腳裏肯定藏着一雙跟很高的鞋。
這外套一脫，顯得她腿有一米六。
她是馮浩認識的幾個女孩中最熱鬧也最熱情的，大波浪的頭髮，大冬天還穿很短的緊身咖粉色小上衣，低腰牛仔褲，把那一截子肚臍露出來。
要是被她姑父沈院長看到，肯定會忍不住批評，女孩子這樣容易宮寒，腰腹一定要做好保暖。
她皮膚很白，咖啡粉這種奇怪的顏色，她都能hold住。
馮浩心想這傢伙真會挑時間，正好挑大小姐不在的時候。
“別鬧，我在幹活呢，正經幹活，你們要喫啥，我請客。”馮浩對小滿道。
小滿還不想走，小拳頭像錘大毛一樣。
這麼久了依舊沒有長進，喜歡一個人，都是用拳頭招呼，也難怪之前浩子一直get不到她的喜歡，一直覺得她看自己不順眼，動不動找茬。
雖然現在浩子的情商也沒有突飛猛進，但是智商彌補了一部分情商不足，大約知道了小滿同學的腦回路。
小滿的智商感覺比大毛不會高太多。
大毛喜歡自己的表現就是衝過來撲自己。
面對這樣的憨憨，馮浩連拒絕都有點愧疚的感覺。
陳非墨適當的上前幫老闆解圍了，給她們安排了一個拍照光線很好的位置，說這裏很出片，隨手就給她們拍了一張合影，果然這個位置角度，傍晚，陽光充足，又有好看的綠植，和古宅古色古香的門窗，把每個人都拍的挺好看的。
小滿的注意力都被吸引了，覺得這個服務員真不錯，拍照都好看哎，把她們都拍的瘦瘦的皮膚很好。
陳非墨笑着道：“我用的原相機，是你們自己的皮膚好，所以好看，如果哪裏不喜歡，你們可以再修一下。”
小滿就被忽悠過來和舍友拍照片修照片了。
然後陳非墨讓服務員把奶茶和新鮮出爐的雞蛋糕給他們送過去。
顧小滿和舍友們之前來過這家店的，下午茶和飯都喫過。
感覺味道一般般，但是環境挺好，在學校算是很不錯的了。
當然價格也稍微高一些，並不是所有上聯合學院的學生都非常有錢，有的是確實考不上，能上這裏就來了，不想復讀，但是這高昂的學費壓力也是有點大的。
顧小滿價格不敏感，但是她之前花錢很兇，女孩子天天亂買，她月末也不知道自己錢花哪裏了，可能是包包上多了個掛墜，也可能是買零食了，或者是小擺件，或者是衣服化妝品，等等……
多少錢都不夠花。
顧小滿並不是因爲開始直播賺錢而有錢的，她有餘錢是因爲她開始直播比較忙，沒有時間花錢纔有錢的。
她本來擔心浩子沒錢了來打工，她覺得後廚幹活很辛苦的，雖然她傻了點，但是常識還是有的，後廚悶熱，時間長。
傻乎乎的就過來了。
結果聽到那店員喊他老闆……
後知後覺的發現，自己又烏龍了。
有點不好意思，然後大口喝奶茶，喫蛋糕。
最近直播喫零食，搞的她都有職業病了，嚇死人了，她以前從來不會不喜歡喫零食的，最近直播喫零食太多，第一次發現喫零食居然是一件痛苦的事情，食慾都沒有了，喫東西都沒有過去香了。
很容易賺到錢，本來覺得賺錢太容易了，結果發現賺錢居然會失去品嚐美食的快樂，顧小滿都有點迷茫了。
結果今天過來，沒有想到，咦，奶茶還是好喝，小甜甜香香的味道。
這種土雞蛋糕也很香，溼潤甜甜的，有一種特別的香氣，喫完一口還想再喫一口，感覺自己一個人一口氣能喫三斤。（上門提親那人提了三斤雞蛋糕。）
小滿喫到好喫的東西，表情特別生動，眼睛都是光。
看的別人食慾大增，天生的喫播聖體。
她雖然粉絲數現在飛漲也就漲到了十三萬，但是她的粉絲轉化購買力超強。
幾乎是看她直播介紹喫的，一不留神就下單了。
喫到這雞蛋糕，顧小滿都忘記自己幹啥來的，太好喫了。
好在她舍友還給她錄了一段視頻，可以發一些日常。
她喫完蹦蹦跳跳的去找浩子，還要。
馮浩：……
看她候着等雞蛋糕的樣子跟大毛候着等烤香腸的樣子一毛一樣。