我真有一个软饭王系统 第521章

作者:宋象白

冯浩看时间来得及,就又去折腾鸡蛋糕,甜点就在咖啡吧这边是有个开放式的厨房的,可以做甜点,烤箱打蛋机什么都有。

熟练运用运筹学,冯浩做鸡蛋糕的同时,还找了茶叶,泡茶,茶备用,准备牛乳。

传统的鸡蛋糕是没有奶油的,就是花形的,这个模具店里有,冯浩感觉自己在做食物方面,还算是有点天赋的,不会手忙脚乱,鸡蛋糕的要点是糖、面粉、鸡蛋的配比,还有打到什么程度?烤的时候用什么温度?时长?熟练掌握这些,一般都不会难吃,糖不能放太多,太多是会苦,鸡蛋牛奶面粉配比也有讲究,否则会太硬,或者太软。

好的鸡蛋糕是会有潮湿的感觉,不噎喉咙,甜,但是不腻,有很香的香气。

可以算是传统的甜点了,跟那种西式的蛋糕还不一样。

最早走亲戚都是提一袋鸡蛋糕,现在很多老人还是喜欢,觉得好吃又有营养。

因为那时候缺糖,缺奶,缺蛋,缺细粮,鸡蛋糕所有都包含了。

对那时候的人来说,那是真正的人间美味,所以放弃一辈子婚姻吃一袋鸡蛋糕,像是笑话,未必不是那老汉的福气,先享福就享福了。

冯浩慢慢的制作,做食物不能急,就连打蛋都急不来,肖哥也认真的记录。

那边大小姐本来认真看书的,但是她的位置抬头就能看到在吧台忙碌的男生,所以忍不住会有点分心,有时候就抬头看他一眼,莫名感觉心情是愉悦的,小雀跃,如果她戴了运动手表,肯定会显示一朵橙色的花朵转圈圈,心情是愉快的。

而林晓雅跟陈非墨聊天,转头也能看到忙碌的冯浩。

冯浩很认真的在干活,干活的姿势的很好看,即使很克制,只是偷偷的关注他的抖音号,真人在跟前的时候反而很少看,或者刻意不看,但是此刻,即使刻意不看,还是会看到的,真的很帅气,很安心的模样。

肖哥拍摄,大乔避让,躲到旁边去打游戏了。

恰好午后没有多少客人,当鸡蛋糕的香气飘起来的时候,预定的第一桌客人来了。

进门就闻到了特别香的味道,忍不住都嗅了嗅鼻子。

其中一个人道:“哇,太香了,我上次阳了之后,就感觉嗅觉退化了,好久都没有闻到这么香的味道了,是什么东西,能给我们上一份吗?”

……

第630章 回味

……

晚上老食客四桌,经人安利推荐来的三桌,因为刷到舍友做私房菜好奇过来的四桌,其实是想来碰碰运气,能不能看到舍友。

也就有十一桌客人。

对这家私房菜馆来说是有点多了。

本来正常可能就三四桌客人,看着热闹,经常更多是陈子豪自己的朋友什么的。

陈子豪还关注这边,倒没有留间谍什么的,他还没有那么高端,就做个餐饮也不至于,或者他也没有想到这茬。

有时候儿子太蠢,甚至是让有些富一代欣慰的点,因为蠢人犯的错,至少不致命,就怕又蠢又坏的,不是说要高尚要善良,而是你蠢做坏事,很容易被发现,后果你承受不了。

陈子豪没想到是冯浩有什么美食技巧,他只以为是他的舍友的抖音号引流来的客人。

有点酸,早知道自己也找几个抖音号引个流。

不过现在也不晚,他准备好好打造这边,可以做成轰趴馆那种,可以给公司来团建什么的。

私房菜馆客人陆续来了。

鸡蛋糕冯浩没有想到给客人做,甚至奶茶也没有想给客人,只是想给大小姐做的,然后舍友他们如果吃的话,可以蹭一点。

结果没有想到今天客人来的这么早。

大家都很自觉的忙碌起来了。

冯浩也忙碌起来了,他假装是服务员,给大小姐端去蛋糕和奶茶。

然后就有因为舍友账号介绍私房菜慕名而来的客人,而且是中老年大姨,六十多岁老阿姨,请自己老闺蜜过来吃饭,退休了有钱有闲,自己拿退休金。

她老伴走了,也不想去相亲,她害怕别人是贪她的退休金,她一个月退休金八千多,根本花不完。

最近刷抖音刷到一个小伙子,认真上进,最新的刷到他开了一家私房菜,她就想来看看。

结果她闺女说她肯定是被骗了,都是假的,现在网上都是人设,没有真的,她不信,非得来,还拉着老闺蜜一块来。

闺女比较忙也就没有管她,准备让老妈自己去看看,就知道了,反正最多被骗一顿饭钱而已。

之前就有很多火锅店什么的,都说是明星开的的,吃几年一次都没有见到明星本人。

老太太被闺女说的也有点犹豫,但是约好了老闺蜜,所以还是来了。

没有想到来了,真看到那小伙子,哦豁,比视频里还好看,正在给人端食物,很认真的站在那介绍?表情温柔,真好看啊,恨不得自己再年轻四十多岁。

当然老太太也只是欣赏的眼光,没有奇怪的那种想法,就是很开心,抖音看到不是骗人的,真的是本人。

冯浩端了蛋糕和奶茶给大小姐,看着她尝。

“也是我第一次做,不知道好不好吃。”

很简单,奶茶和一个鸡蛋糕。

大约像是角色扮演。

帅气的厨师?亲自端着食物过来。

大小姐假装是客人。

奶茶其实她平时很少喝,赵女士觉得都是香精勾兑的,她跟同学有喝过几次。

因为来客人了,冯浩也没有多待,去后厨准备食物去了。

大小姐继续看书,然后喝一口奶茶,咬一口鸡蛋糕。

奶茶完全没有糖,非常淡的甜,奶腥味和茶的苦味完美中和,和平时喝的奶茶不一样,入口有一种很绵很绵的感觉,很丝滑。

鸡蛋糕有点微甜,刚刚烤出来,有点微微烫。

她本来对这样的糕点兴趣也一般,但是今天因为是冯浩做的,她认认真真的品尝了,有一股子奇怪的味道,形容不来,之前没有吃到过,不知道加了什么,甜但是好像又有点微微酸。

大小姐一边看书一边吃,一下子吃完了。

晚餐,他们尝试不点菜模式,配菜。

冯浩去后厨干活了,他昨天手忙脚乱的,今天从容许多,把工作量化,其实没有特别复杂,冯浩在厨房还干的挺得心应手的,就是干活的时候,忽然想起来,老妈以前总叮嘱自己要好好学习,否则将来跟你爸一样,只能在厨房里干辛苦活了,读书改变命运。

现在想想,虽然读书了,但是好像没有改变命运,还是在厨房啊……

实际做菜会让人有愉悦感,是一件很快乐的事情,当然前提是有人把脏活都给你做了,你只要做最出成果的部分,你可以拿刀自己切切割割,把想吃的形状部位切割出来,按照想要的下口方式,怎么咬味道更好,更生动。

自己做出来的食物,像是做手工,做事,是一项立马就能出成果的工作,过程是享受的。

大家在外面干活,大小姐干脆到厨房给帮忙。

她就争取不添乱,戴了围裙在厨房,挨在冯浩身边。

不知道为什么,在家好像做家务的比较多的是女生,但是作为一项工作,男厨师是比较多,不过刻板印象里男厨师多是脸大脖子粗,胳膊也粗,需要有力量颠锅颠大铁勺。

部分西餐的厨师就能干干净净高高帅帅,好像都不怎么用明火,讲究各种摆盘,实际我们都吃不惯。

西餐一言难尽。

晚上客人陆续到了。

下午陈非墨认认真真的把整家店看了好几遍,然后把预定的客人给安排位置。

等客人来,就像是刚刚那老阿姨,陈非墨居然都记住老阿姨的姓,主动喊人家徐女士,真是有一种坐飞机头等舱的感觉。

人类自己的姓并不特殊,可是当陌生的服务人员准确的叫出来的时候,就莫名有一种好像还比较惊喜荣耀的感觉。

这个情绪跟明星刚刚走红出街被人认出来的愉悦感是差不多的。

陈非墨在接电话的时候就顺口问了对方贵姓,人来说话她就对上了。

不黑不吹,她在家的时候,老爸杀猪的时候,听猪叫声都能准确分辨出杀的是哪一头。

说起来都是小技能。

好像每个人稍微用心一点都能做到。

但是真有人做到,好像就是不一样的贵宾体验。

来的客人都有一种小惊喜的感觉,被准确的叫出了姓,然后感觉自己像是高级vip贵宾客人,专门给自己准备了合心意的位置。

爱拍照的女士得到了景观花草门窗拍照角度好的位置。

明显要聊事情的得到了私密的包厢。

老太太爱热闹,给安排了中间热闹的位置。

被领到座位上之后,来招呼的服务员气质斐然。

年轻专业,穿着笔挺的西装(杨处压箱底的衣服都亮出来了,嘿嘿,平时还没有这么张扬),杨处的西装专门定做的,就是那种单位里,价格不太高,成本不太低的西装,还有皮鞋。

不过这一身也就杨处能穿,冯浩他们都没有穿皮鞋的习惯。

杨处穿西装的时候真的很拿得出手,他的脸不是那种流行的尖下巴小脸,稍微有点宽大的国字脸,一表人才仪表堂堂,长辈都觉得好的那种感觉。

他过来再次确认忌口的东西,然后给安排菜单。

针对有的客人,明显感觉对方喜欢仪式感的,就认真介绍解说一遍。

有的客人有事,需要自己聊天的就省略过去。

而林晓雅更细心,她下意识带入培训服务员的角色,她上岗的时候,仪态无可挑剔,像是被空姐附体了一般,倒水的细节,水到什么位置,温热还是冷,摆在对方面前刚好的位置,和客人说话的距离,都会让人感觉比较自在舒适。

这些前奏都很舒适。

然后上菜。

吃饭前奏都都很舒服,当然服务再好,最终还是食物最重要。

锦上添花,不能光是花,要有锦。

小老板在厨房里做饭的时候,厨师老乌都恨不得上手认认真真的帮忙,厨房里偷学不算偷?也算,看人吧,有的人介意,有的人不介意。

冯浩不介意,他一边做都会一边讲解。

食客稍等的时候,每人得到了一小杯奶茶?

青花瓷的那种茶杯,比普通功夫茶杯大,比饭碗小,大约120毫升的容量那种,真的是小小一杯。

说是赠送的,老板自己做的。

还有鸡蛋糕也很小,不大,感觉张大嘴一个一口,小小口也就两三口,省着吃,也是赠送的小糕点,老板自己做的。

爱吃鸡蛋糕的老阿姨,上来就先吃了。

吃第一口就感觉很熟悉,像是小时候第一次吃到的鸡蛋糕,城里的大伯来家里,给送了一袋鸡蛋糕,她第一回吃,觉得没有比这个更好吃的甜点了。

那时候的甜,是真甜,甜到骨头里的那种感觉,因为以前几乎没有吃过糖。

哪怕含一口冰糖都是人间美味。

可是后来物资越来越丰富,却没有那种味道了。

没有想到到老了,吃一口鸡蛋糕,居然回忆起小时候。

滋味复杂,这是老鸡蛋糕。

实际她那时候吃没有这么柔软的,鸡蛋也没有这么多,牛乳肯定也没有,也没有这么喷香,如果再吃一块一样的,她肯定咬一口就丢了。

大约是白月光本人来也不如心中的白月光那意思。

但是今晚吃的这块鸡蛋糕,却是重复了她回忆的味道。

老姐妹都回忆往昔起来,那时候波点裙,烫头,刘海吹高高的,上街回头率百分百,美的很。

被朋友安利来的客人,期待的吃到了传说中的清蒸鱼,还有辣椒酱。

不过感觉药膳汤味道很普通,什么补气菌菇鸡汤,感觉苦苦的。

小杯的奶茶,小小的鸡蛋糕。

一吃一个不吱声。

认认真真的品尝食物。

老客人吃完就问换厨师了吗?然后才知道换老板了。

被朋友安利来的客人觉得朋友真够意思,不藏私,还想再来。

而从抖音上追来的客人,本来是来追星的,有点慕名而来,结果没有想到被塞了一胃的美食,滋味难言。

而且这顿饭感觉很神奇,吃的时候好吃,无论是清蒸鱼还是辣椒酱都非常惊艳,感觉是此生最佳了。

结果连送的奶茶和鸡蛋糕都一口鲜,跟外面吃到的不一样。

吃完开开心心的买单,甚至条件比较好的,退休金八千多的阿姨,还觉得饭菜便宜了,担心店会亏本,她在外面吃的不如这些的,都要好多钱。

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