作者:风熄花
在總導演確定之後就開始了選角,而一些演技過硬,本身又算是德藝雙馨的老戲骨們都已經被選中了。
但即便是革命先輩,也有很多思想先進的年輕人,所以圈子裏很多年輕演員們都絞盡腦汁,用盡自己人脈也要將自己塞進劇組。
哪怕是一句臺詞的也好。
這個片子到現在,已經不少角色都被確定下來了,留下來的位置越來越少,競爭的也是越來越激烈。
這個時候,江浩橫空出世,有消息說電影製片方那邊已經和江浩團隊接觸了,他在裏面勢必有一個角色了。
保守估計,還不見得是那種只有個正臉,或者一句臺詞的角色。
這件事是讓圈子裏所有有意向的人都羨慕嫉妒恨,還有一些老戲骨們已經確定了這件事,還紛紛跟江浩團隊這邊釋放善意。更多的圈裏前輩,則是關注起圈子裏這個沒出現幾年的年輕人。
畢竟江浩,前途不可限量。
正說着,那邊電影團隊已經開始跟江浩接觸了。
江浩和大家打了個招呼,美滋滋的去忙自己的了。
章獨嵐看看時間,已經快十點了,“媽,咱們什麼時候開始包餃子啊?”
自從喊了媽之後,章獨嵐這邊是喊得越來越順了。
姜蘭喜氣洋洋的起身,“面喫飯前就和好了,把餡拌好就行。”
屋裏太熱,面盆都沒敢放在暖和地方,而是在窗戶邊上。
早就餳好的麪糰光滑有彈性,直接就能用。
至於餡更好說。
肉餡早就剁好味上了,現在就是準備菜。
“媽,不用您,我們幾個來就行。”白葉先一步過去,“您把地方騰出來吧。”
“行啊。”姜蘭點頭。
這麼多的孩子在,也確實是不需要她事事都親自動手了。
食材早就都在廚房準備好了。
酸菜要洗幾遍攥幹再剁,否則太酸了。
大白菜則是剁好後再入水再攥幹,這樣處理過的大白菜口感會更好。
其他幾種菜也需要處理,尤其是幾個菜心都被衛昭留了出來。這是要做成素餡的,白菜心、香菇碎還有其他一些一起調味。
幾個年輕人對春晚不感興趣,還不如在廚房裏一邊剁菜一邊聊天更舒服。
所以沒用多大的功夫幾種餡料就都已經拌好了。
豬肉大白菜的。
豬肉酸菜的。
豬肉韭菜蝦仁三鮮的。
豬肉芹菜的。
那邊還有牛肉的,牛肉可以做成黑胡椒的,也可以放毛蔥,都會很好喫。
不過今年白葉想着家裏正好有朝鮮那邊的辣白菜,乾脆就剁了點辣白菜,攥去大部分的汁水後和牛肉拌在一起。
最後就是要來個素餡的了。
家裏年年都是有個素餡的,幹香菇,一些野蘑菇泡發切丁,多放雞蛋,再來一些其他的食材,比如豆乾丁啥的。
要是姜蘭拌素餡,還有一定的範圍,主要是白菜心,香菇丁和雞蛋碎之類。但這玩意一旦白葉來做,那指不定裏面到底有事,這小子薅着啥算啥,啥都敢往裏擱。
也幸好,他不是亂弄。
幾種餡裏,最先要包的就是韭菜三鮮的。
其實如果是葷的韭菜就還好說,不會變質的太厲害。
如果是素餡的,比如雞蛋韭菜餡,那就必須在切好拌好之後就馬上包,根本不能放。
出湯是小事,關鍵會變味。
即便如此,大家也是先包韭菜。
白安安不需要爹媽囑咐,早就已經將櫃頂上的塑料布拿出來,攤開在炕上仔細地擦個乾乾淨淨。
這玩意,就是每年過年的時候才用得上。他們家人口少,平時包餃子倒也不用包這麼多。
華先生還在好奇,這是要做什麼,白安安的動作就被母親給制止了。
“安安啊……”
第2059章 等待新年到來
白安安回頭,“咋的?”
“不鋪那個了。”母親姜蘭看看外面,“那還下雪呢,餃子鋪上去,一會兒就埋進去了。”
其實這只是一方面的原因,主要是家裏人多,又不是自家人。還有華先生這樣的貴客呢,他們總不能讓人家也喫雪地裏挖出來的餃子。
“那咋整啊?”
“包好一蓋簾,你就放大缸上,很快就凍上的,你盯的勤快一點。”
“哎,行嘞!”白安安對於自己媽媽的話,向來是很聽的,除了喫垃圾食品這一點。
白葉他們這邊動作快,今年包餃子的人數也不少。
董建舒基本上是不參與的,華先生是不會的,白老爹倒是想去幫忙,不過根本就輪不到他。
白葉依然是負責擀皮的,江浩負責將擀好的皮分給腥恕�
別看這活兒,也是挺重要的,畢竟包餃子的人多。
章獨嵐、衛昭、黎光,姜蘭、白老爹負責包。
白安安有自己的工作,兩個孩子則是洗了手想要幫忙,姜蘭樂呵呵的拉着倆孩子,仔細的交給兩人。
都是學廚藝的孩子,這方面還是很有天賦的,也特別有興趣。
尤其是丫丫,之前還跟白葉一起學過捏包子。
這餃子可是比包子更好學,姜蘭又會包很多種的花樣,可是給倆孩子高興壞了,一個個爭先恐後的模仿,比比看到底誰包的更好看。要是能被奶奶誇一句,那小嘴都笑得合不上。
一蓋簾的餃子包好,白安安就會閃現在他們身邊,放上一個新蓋簾,端走一盤餃子。
這餃子往外面大缸上一放輕輕鬆鬆幾分鐘表皮就會凍上。
倒不是東北這邊愛喫凍餃子,主要是一次都會包很多,當天喫不了的就直接凍上,省的天天包。
倒是過年時候人很多,這餃子一般就是多包出來明天早上那一頓的就夠了。
只是,屋裏太熱了,餃子放在屋裏很快就變軟,餃子底下就和蓋簾粘在一起了,還是放在外面速凍的好。
華先生也沒見過這麼喫的,去年他來的時候,都已經是大年初幾了,沒見過這樣式的。
家裏人多,但蓋簾並不算太多,家裏也就是七八個。
所以這餃子凍好了,直接倒袋子裏,蓋簾還要拿回去替換着繼續用。
今年總人數上是比去年少不少的,但有一點,今年家裏可都是年輕力壯的小夥子。
這裏面喫得少的,可能就是章獨嵐和江浩了。
其他的,白葉也好,衛昭也好,黎光也好,還有小衛,那是一個比一個的能喫,每個人都得照着幾十個的喫。
不說一人一蓋簾,但倆人一蓋簾那是肯定不夠的。
江浩也不是真的不能喫,主要是他現在是演員,還是要做身材管理的。
去年春節的時候,他就把自己生生喫胖了七八斤,那不過就是一個春節的功夫。
後面直播的時候,不少人都驚呼他胖了不少。
還好他的粉絲都很理解他也支持他。
大過年的,還不許人長几斤肉啦?
所以一看這麼多的餡,江浩又興奮又鬱悶。但演員這條路是他自己選擇的,他也願意朝着目標前進。
相比女演員們,他的處境已經不知道好上多少了。
倒是白葉看他一眼,就知道他的想法,小聲道,“放心喫,我給你熬豆漿!”
“好!”江浩瞬間就反應過來了。
白葉熬得豆漿,就是能減肥。
他在劇組的時候,有時候也會弄個豆漿機啥的,試着自己煮豆漿喝。沒多大用,喝多了甚至還會起到反效果。
有白葉的話,江浩瞬間放開了,送餃子皮的速度都更快了
這麼多種的餡料,每一種都包了兩蓋簾左右。主要是白葉也不想包太多,太多的話,天天都是喫餃子了。
本來新舊交替的這一頓餃子,就是喫個應景,誰還真幹他幾盤子啊。
所以這樣的就夠了,愛喫的多喫幾個,不愛喫的渿L即止。
大家的速度太快了,所以這餃子十點多才開始包,可還剛十一點多,就已經包完了。
大家收拾了一通,廚房裏燒上水,大家圍坐一起開始等待新年的到來。
第2060章 一副奇景
白葉他們幾個人的手機開始頻繁的響了起來。
其中白葉的手機是最忙的,董建舒那邊也不遜色。
大家都是提前拜年,怕的就是等到正點的時候,電話太多了打不進來。
倒是比較不忙的黎光去廚房添柴火,衛昭接了幾個電話也閒了下來,聽白老爹的話去外面掛上一掛一萬響的鞭炮,等到那個時刻的到來。
春晚上主持人們喊着倒計時,鍋裏已經煮上了餃子準備出鍋了。
白葉倒是想去幫忙,他的手機響了個不停,簡直像是喫了炫邁一般。
外面鞭炮響起的那一瞬間,他才知道又一個新年來了。
今年,也要更上一層樓。
餃子一樣煮了一盤端上桌,是什麼餡的如今已經有點分不清了。
只有那泡菜牛肉餡的格外鮮紅能一眼辨別,其他的都要研究一下。
“研究啥啊,咬一口就全知道了!”
“哈哈哈哈對!”
“來來來,大家先別喫了,一起喝一杯!”
“好!來來!”
“新年快樂!”
屋裏一陣歡騰,連家裏最小的兩個孩子都跟着喊。
餃子好喫,尤其是剛剛出去跑了一通,就算是兩個小孩子都喫了三五個。
此時春晚上已經開始唱最後的歌曲了,長輩們到底年紀大了,紛紛去睡覺了。
趙阿姨也帶着孩子去睡了。
辰辰一開始跟着白老爹,後來覺得跟大家一起大通鋪也很好玩,就跑過去和衛昭他們幾個人一起睡。
這一下,衛昭算是棋逢對手了。
辰辰自小一個人睡覺習慣了,睡着了也是不安分的主兒。
因爲白老爹他們那邊屋裏地方寬敞,倒也沒發覺。
晚上和衛昭擠一起,頓時就看誰睡着了更猛了。
最近兩天白葉他們都是背地裏偷着樂,看衛昭一早起來次牙咧嘴不明白自己身上爲什麼莫名其妙的疼。
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