作者:风熄花
不能自己解毒,就必须要继续忍受那种痛苦,这让白叶精神力集中到了百分之一千。
妈耶,这可真是学习的最好办法。
果然,人这一辈子,总要为了自己拼一次命。
不过学习过程虽然近乎残酷,效果也是实打实的好,毕竟这天底下除了神农和他,就没人能这么猛的生啃毒药了。
知识用残酷的方式进入了脑海,也让白叶对师父董建舒的那几个药膳方子理解的更加透彻。
只是,这毒药虽然好吃,但解毒的通常不美味。
吃的时候有多美味,吃解药的时候就有多痛苦。
此刻看到华先生喝下这一碗白叶越发精准食材份量和火候的汤,看着对方脸上有点痛苦的表情,白叶笑容有点过分平静了。
嘿,这就觉得不好喝了?
跟他在虚拟教室里喝得,简直是天壤之别。
倒是董建舒过来看看锅里剩下的汤底,舀起一勺尝了一口,露出若有所思的表情。
厨房里,母亲姜兰亲自做的一大锅豆馅已经糗好。
去掉了大部分的豆皮,虽然里面还有一些是保持完整的,却也是煮得烂烂的。
有的人家喜欢用芸豆做,很沙很沙。
白家习惯用红豆来做,即便成本高。
姜兰做豆馅还喜欢用红糖,这就让豆馅的颜色越发鲜明。
每次豆馅糗好了,白安安都会要吃一碗。
不过那都是小时候的事情了,喝一碗红豆沙水,吃一碗豆馅,都是甜蜜的回忆。
现在这大馋丫头正带着小侄子小侄女在咔咔拆大礼包凑卡片,倒是没来捣乱。
馅好了,面也好了,大家伙洗净了手都来帮忙。
其实这活儿,就是很多人凑在一起来干的。
张家李家大家伙一凑,女人们坐在一起一边聊天一边就将活儿干了。
往年姜兰也都是喊上隔壁吴大妈一起,不过这几年他们家人气高,年年都有一堆人在,所以做个粘豆包也不费事了。
姜兰坐在主位,旁边,章独岚、江浩、江小年、卫昭和黎光围成一圈跟着她学。
小卫也想去帮忙,不过他粗手粗脚的实在不适合干这个事,被白叶薅走去收拾柴禾了。
之前拖回来树杈子那万马奔腾的奇观,让白家被围观了半天,不过柴禾是好柴禾,就摊在院子里晒着。
昨天晚上下雪就都暂时拉到车库去了,今天雪停了,大太阳又出来了,就将这些柴禾拖出来再晾晾。
林子里潮湿,就算是掉下来的干树杈子也不是特别干,不过简单晾晒一下就能堆到柴禾剁那边屋里了。
小卫对于这件事是很擅长的,甚至还有点小兴奋,看看早上就拖出来的柴禾晾的差不多了,就将大树杈子都拿着斧子砍了,砍的那叫一个带劲。
白叶合理怀疑对方是因为没有人和他对打训练,这两天有点精力过剩。
白叶看实在帮不上忙,就将砍好成段的抱到柴禾垛那屋。
这几天消耗了不少的柴禾,快速的被补充,很快就堆满了大半个屋子,外面的柴禾也砍的差不多了。
“哥,烧火蒸粘豆包啦!”
“来了来了!”白叶抖抖身上的木屑,“小卫,走了,外面太冷了。”
“哎!”张小卫将斧子挂好,又跟着白叶将院子里简单扫了扫。
昨天的雪下得不大,今天又是个艳阳天,估计这个除夕应该是个大晴天。
两人跺跺脚进了屋,又去厨房开始烧火。
路过姜兰等人的时候,就看到他们竟然都已经包了两个盖帘多了,怪不得要喊他们烧火开蒸了。
引火添柴,放上那大篦子,将垫着苏子叶的粘豆包一一摆放进去。
这是提前准备的苏子叶,要是没有用苞米叶叶一样。那苞米叶都是洗净了晾干,再叠成一摞用剪子剪去两边,剩下的就都是齐齐整整的。
不光蒸粘豆包时候能用,蒸个包子菜团子啥的都能当屉布用。
热气蒸腾上来,屋里越发的有了年味。
第2054章 珍惜时光吧
粘豆包不需要蒸太久,皮不算厚,里面又是熟的豆馅。
刚出锅的时候,最是好吃,粘粘糯糯的。
有人喜欢蘸着白糖吃,但白家做的豆馅里面就放了糖,所以直接吃就很好吃。
外面那层苏子叶,早就因为蒸熟而跟粘豆包粘在一起。
愿意揭掉就揭掉,揭不掉一起吃下去也是独特的风味。
粘豆包一锅出锅,另一锅入锅,包的人都凑过来,一人一个。
华先生全程没事干,看看小朋友们,又看看包粘豆包的众人,又去厨房转悠,终于等到了出锅。
热热乎乎的咬上一口,忍不住竖起了大拇指。
母亲姜兰忍不住乐了起来。
她做这个,周围几家里是最好吃的,不得不说白家人做饭都是有点天赋在身的。
一锅的粘豆包做好了,又是另外一锅。
一连蒸了好几锅。
“安安啊,去给你隔壁吴大妈送点去!”
“哎!”白安安脆生生的应了,那粘豆包也不装袋子,还热乎的直接用盘子端着就往外冲。
“穿好衣服啊你!”
“妈,我现在就剁肉了啊。”白叶嚷了一嗓子,“今年弄几种馅啊?”
“今年馅可多。”姜兰掰着手指头一样一样给白叶数。“大白菜的肯定有,酸菜的有。大萝卜的你们吃不吃?那也好吃。韭菜虾仁三鲜的,家里还有牛肉,可以做个牛肉馅的。哎,昨天乐乐是不是给拿来了一大块牛肉啊?”
“对,合作商送来的,那块牛肉嫩炖着吃浪费,吃馅么?那我剁出来?”
“牛肉的咋吃啊?你们要放啥?”
“要不,咱弄个牛肉辣白菜的?”
“那也行,都听你们的。”姜兰抱着面盆准备去三层舀面粉,“我先把面和上。”
“妈我去吧,咱们这一大家子人,得和不少面呢,我去将面袋子拿下来。”章独岚起身拍拍身上说道。
江浩竖起个大拇指。
章独岚这一声妈喊得格外自然,就仿佛演练了几百遍一般。
白叶回头,看到自己师哥脸有点微微的红。
“行,那就拿下来,正好省得一会儿不够再上去了。”姜兰被章独岚喊了这一声妈,顿时就乐得合不拢嘴。
这好家伙,自己生俩,又白得了俩。
尤其是自己跑来的,比家里养的还招人稀罕。
章独岚直接将剩下十几斤的面粉袋子拿下来了,也不光姜兰一个人干,他也拿着盆一起和面。
白叶则是开始剁肉。
黎光凑过来,“师父,我也帮着剁吧。”
“行,你把那块牛肉拿出来吧,剁碎了。”白叶说着忽然探出头朝着外面喊了一嗓子,“安安,你去冰箱里找找那袋子辣白菜!”
“哎!”碎催安应了一声立马跑了。
“小姑姑真忙。”辰辰抬头看了一眼,低头继续摆弄手里的卡片。
“珍惜自己的时光吧,再过几年碎催就变成我们俩了。”丫丫说道。
两孩子对视一眼,叹气摇头。
白叶那边那块猪肉可肥的很,光是肥肉的部分就能达到了三指厚。据说以前养的最好的猪肉能达到四指膘。
不过肉虽然肥,但粮食猪吃起来却是肥而不腻的,吃馅也是上乘。
尤其是酸菜馅,肉太瘦了直接影响风味,就是要肥一些配合酸菜才更好吃。
白叶这边剁猪肉,身后黎光那边开始剁牛肉,两人一起剁肉,节奏逐渐整齐划一,听起来很是舒服。
其他人也不闲着。
家里准备吃馅的大白菜,酸菜,大萝卜,还有芹菜、大葱,以及白安安刚拿出来的辣白菜,前面的需要清洗,后面的辣白菜虽然不用洗,也同样需要剁碎。
不过现在还早,菜洗净了就行,他们现在要开始准备的是晚上的年夜饭了。
年夜饭其实也简单,只需要做几个炒菜,再将提前做的凉菜切一些就行。
至于那些大菜,昨天就已经做好了,只需要加热。
要不然都是现在做根本来不及。
卫昭拿了把刀去将凉菜都拿出来,准备装盘上桌。
家里的馋猫们顿时就围了上去。
第2055章 电话响起
熟食凉菜什么的,向来都是小孩子和小馋猫们最喜欢的了。
家里自己做的肉皮冻晶莹剔透里面还有豆子和肉片碎沉在地下。切成一盘摞成造型,再浇上一勺子蒜泥酱醋汁,就是一道美妙的凉菜。
头天弄的猪脸,除了做了几道扒猪脸之外,还熏了一个,此时直接切了半个脸子,将盘子堆满。
这猪脸做的肉质紧实弹牙,还是熏过的,热有热的味道,冷有冷的滋味。
卫昭切的时候,就特意留了三块,给白安安、丫丫和辰辰一人一大块,仨人顿时吃的眯起眼,那享受的表情简直如出一辙。
其他的红肠粉肠熏肠,卫昭原本想着一样装一盘,白叶路过,“都装一起吧,没那么多地方。”
卫昭恍然大悟。
他们准备的菜没有三十也有二十,到时候还真的没太多的地方摆凉菜占地方。
卫昭这边切凉菜,江小年和江浩就开始端菜。厨房里面,白叶一道一道的开始做炒菜,黎光则是将昨天做好的菜都热一下。
猪肉热一下,里面放上粉条子。这猪肉炖粉条可是不能少的。
牛肉也热一下,里面还放了点土豆块。这边土豆绵软,炖透了简直太好吃了。
小鸡炖蘑菇,铁锅炖大鹅,还有其他很多肉菜,一一加热上桌。
唯一需要今天做的,就是鱼虾之类的,鱼肉可不能提前做,味道完全不同了。
东北天冷,这鱼出水就冻个结实了,不过化开了一样的吃,只是这冻鱼不适合做清蒸,就直接过油做了一道红烧鱼。
另外还有韭菜炒鱿鱼,油焖大虾。
剩下的炒菜,那都是极具地方特色的了。
川菜、粤菜、鲁菜都有,几个灶台几个人一起忙活,很快就将菜肴做齐了。
此时,也不过才六点不到。
“时间还早,不过开吃吧,大家中午就没好好吃饭。”白老爹说道。“大哥,快快主位!小白,去拉一挂鞭!”
“我去我去!”江浩蹦起来冲出去,很快当院就传来了噼噼啪啪的鞭炮声。
“开吃开吃。”
董建舒自然是坐主位的,不过华先生是贵客也是上座。
华先生倒是不在意这些,有吃就很好,这一桌子菜他可是垂涎半天了,又不好意思和几个小孩子一起去偷嘴吃。
好多亏了小卫来来回回从卫昭身边过,成功混到了好几块,跟偷了嘴的猫似的带给自己老板。
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