作者：风熄花
而且既然是全村都來喫，隨份子在他們這邊又不是很高的情況，大家自然是下意識來幫忙。
幾乎每家都來個人。
男人們頭兩天就過來幫忙了，幫着壘臨時的大竈。
至於喫飯的桌椅板凳早就提前送來了，這些男人們就幫着在院子裏擺上。
雖然他們這邊院子裏很大很大的，可一個院子也是不夠的。
不過隔壁吳家就和白家自己的院子沒差別。
今天吳森甚至都請假沒去上班，留在了家裏幫忙。
當然，廠長也沒這樣沒眼力勁，他自然知道吳森是誰，也知道今天是自己老闆家裏辦升學宴，畢竟他也是客人之一。
白家和吳家，將桌子都擺上了。
至於說廚房，那就更簡單了。直接就在路邊上壘的大竈，直接上演戶外炒菜。
白老爹更是看熱鬧不嫌事大，從一早就開了直播，將直播的工具往旁邊一插，就不再去管了。
網友們發了一些彈幕發現根本沒人理他們，也就樂得自在，還在直播間刷起了他們是野生網友。
第1949章 金榜題名
白葉這邊其實真的不用太多人幫忙，找幾個手腳麻利的大嬸幫他洗菜切菜就足夠了。
幾口大竈，同時在燉着菜，這種鍋很大，都是白葉跟陳志剛說過，特意要的最大的鍋。
對於白葉來說，最擅長做的就是大鍋飯了。
東北這邊宴席，不需要太精緻，接地氣就行，主打一個大魚大肉，好喫擋口。
桌子上也不講究什麼壓桌碟，就是花生毛嗑糖塊等大把大把的直接倒在桌上，誰要喫就抓一把，到涼菜上來的時候，大家將桌面清一清，那些花生毛嗑糖塊的，大家分着裝兜裏。
花生毛嗑不稀罕，這糖塊大家可都是樂意要的。
不爲別的，這玩意總覺得能沾沾喜氣。
上來就是先四道涼菜。
那自然是兩道素的，東北蘸醬菜、糖拌西紅柿。再來兩道葷的，一道頭天做的肉皮凍，還有一道是這兩天緊着灌製燻出來的紅腸。
主打一個都是自家做的，絕不用買來的。
都是認識白葉的人，知道這些小菜都是出自白葉之手，大家也就不客氣了，直接抄起筷子就開喫。
那自然是要先喫肉了。
一大盤子紅腸也不講究擺盤，裝的足夠量就是比大酒店裏幾片擺成花的受歡迎。
這小滋味一入口，大家就熱鬧地討論開了。
“這味，地道啊。”
“好喫好喫。哎，上一次他們家認乾親喫的那頓就很不錯。我可惦記這一口好久了。”
“是啊，咱們還得謝謝安安啊，這丫頭就是厲害。”
“是啊，你說人家老白家怎麼養活孩子的。”
“是嘞，大的廚藝好，還這麼能賺錢。就白葉那個農場你們知道麼？好多大飯店都去他們家買菜，都得靠搶的。”
“我咋不知道啊，我兒子現在就靠着給他們農場送菜賺錢。”
“哈哈哈我家也是，兒子媳婦在白葉投資的工廠裏打包，嘿，每天還管飯，喫得老好了。”
“你們別光說啊，你們嚐嚐這菜。這糖拌柿子太好喫了。”
“真的假的，一個糖拌柿子給你喫成這樣，我記得你不愛喫比這個啊。”
“那不同，這個是真的好喫。”
那一盤糖拌西紅柿就是兩個大大的紅豔的西紅柿，切成薄片之後上面撒上一層綿白糖。
不管是直接喫還是等糖緩緩融化在西紅柿上變成半透明狀，都是很好喫的。
關鍵是這幾年外面買的柿子都不好喫，自己家種的有時候好喫，有時候不好喫。
但這玩意，他們只是種地，對於種子的甄選並不能做到一定能買對。
可白葉用的這個柿子，他們喫着可有當年的味道，別說加了一層糖，主要是有一種莫名的香氣，這是柿子特有的那種氣味。
清香的，誘人的，是熟了之後的柿子就聞不到的。
他們感覺有不少年沒喫過這樣的柿子了。
於是乎，這一大盤子糖拌西紅柿，你一口我一口，很快就見了底。
白葉這邊新菜還沒上桌，大家桌上的四盤子涼菜就已經見了底。
關鍵還不是一桌這樣，而是差不多都這樣，除了小孩那桌喫的慢……
白老爹過來招呼大家喫的時候，看到那空盤子，彼此都陷入了尷尬的沉默。
這還用勸麼？
不知道的還以爲他們幾頓沒喫了。
當然，還真有幾頓沒喫的……
白葉那邊倒是也動作快，很快第二波菜就上來了。
也可以說，現在纔是真正的菜。
今天的菜都是有名頭的。
肘子在一些地區又叫蹄髈，所以這一道大肘子又叫金榜題名。
從頭天晚上就開始小火上的，到現在那都不是入不入味的問題了，肉皮都燉出了膠質，也早早就脫骨了。
肉皮軟糯，輕輕一扯就是一大塊，送到口中喫着喫着連上下兩片嘴片子都能粘上。
至於那瘦肉，又軟又嫩，已經徹底被燉服了。就算是村裏年紀最大的奶奶，喫着也不費力。
偏偏這火候還不是讓人推崇的，味道才值得津津樂道。
這滋味，估計喫完這一場，又要念叨好幾年了。
第1950章 獨佔鰲頭
第二道菜是四喜大丸子，上菜的小年輕大喊一聲，“事事如意來了。”
這是一大早白葉先炸後蒸的。
每一個都比成年男人的拳頭還要大，上來時候裝盤，澆上一層芡汁，再頂上幾葉香菜，漂亮的很。
每桌那手快的用公筷分成幾大塊，大家一人一塊，轉眼盤子就空了。
笑話，這時候可是沒人矜持客氣的。
因爲客氣話還沒說完，丸子就被人夾走了。
隨後小雞燉蘑菇。
雞，是農場的雞。
純天然綠色（shai）的，真真正正的小笨雞。
每天自己刨食喫。
就是找食喫的過程比較輕鬆而已。
曾經有農場的年輕工人吐槽，說這些小笨雞過得比人都舒坦，天天喫着農場裏的蔬菜糧食，這可是外面買都要排隊的。
這話還真不假。
早在去年的時候，白葉農場裏的菜就已經出了名，到了今年來訂貨的人就更多了。
因爲據說凡是從這個農場訂菜的餐館，生意都特別好。
因爲這個原因，不少非簽約客戶也都過來想要買菜。
田支書和白葉請示了一下，這樣的客戶一般就婉拒了。
主要是他們農場很大，需要的客戶也是可持續發展的客戶。
這樣，整體採摘、送貨，很有秩序，也不會造成什麼損失。
他們畢竟不是農家樂，如果散戶也接待進來，耽誤工作不說，用陳樂話說，還會降低逼格。
這也就是很多個人和小餐館根本訂不到菜的原因。
尤其是這兩天，因爲白家辦升學宴，一部分菜都留下了，供應就更緊張了。
所以纔有了這人不如雞的言論。
這些小笨雞，喫的好心情好，肉也是蹭蹭的長。
都是笨雞，它們肉可是多三兩。
關鍵還好喫。
新鮮的雞，再加上野生的榛蘑，自然就是一鍋倮脝说男‰u燉蘑菇。
用都是最好的榛蘑，有白老爹和白葉那天買來的，還有村裏人知道白家要用，特意將自家的也送來的。
不過裏面的雞翅，並沒有剁開，而是完整的。
用白葉的話，這叫大鵬展翅，誰夾到了算是誰的福氣。不管是小輩的學習，還是小輩的事業，這都是個好彩頭。
所以知道這話的村民們，夾到這雞翅的都爆發出歡呼。
第四道菜是紅燒甲魚。
這一道就更有名了。
獨佔鰲頭。
白安安的成績，也確實配這個名字。
省內一百多名，但市裏排名可是非常靠前的。
成績出來後，雖然她不在家，但學校和一些企業還給了獎金。
不過如今的白家，已經不需要這些錢了。代替女兒去參加的白老爹夫妻感謝之後主動放棄，將獎金順延給了排在後面的貧困學生。
獎金沒要，但他們給自己姑娘的獎勵可不會少。
此時白安安正坐在主桌那邊啃甲魚。
紅燒甲魚，燉得火候十足，滿滿的膠原蛋白，輕輕一嗦，就是滿口鮮美，可以說肉糯美味，湯汁濃稠，桌上那一盆轉眼就下去了一半。
這四道大菜上桌，總算是擋口了。
白酒也開瓶，一口菜一口酒，大家總算是能慢慢的邊喫邊聊了。
接下來就是炒菜了。
肉菜上去，白葉和江小年不急不緩的刷鍋。
不算四道涼菜，他們已經上了四道大菜，接下來還有一道糖醋魚。
白葉特意將魚凹了造型下去炸，炸成了魚頭和尾巴高高翹起的樣子。
這一道取的是魚躍龍門的好彩頭，可是升學宴裏決不能少了的菜。
再來幾道炒菜就行。
炒菜，就是爲了下飯的。
白葉這邊招呼人將糖醋魚裝盤端上去，瞬間獲得滿堂喝彩。
無他，這魚做的實在是太漂亮的了。
後面的菜，基本都是炒菜了。
大魚大肉有了，也不能光是這些。
江小年那邊一道酸辣土豆絲。
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