作者:风熄花
本以为看着面发的这样好,第一口应该是吃不到馅料的。可大家又意外了。
面皮虽然发的好,也不算特别薄。但馅料很满,第一口就有一半面一半的馅,第二口更是满满的馅料。
“这么大的肉包子,我们小区门口一家连锁早餐店也是有的。皮也发的很好,但是肉馅硬邦邦的,不好吃。白哥做的这个就很好吃,肉馅松软的很。”
“白哥,这是为啥啊。上次我妈也说给我蒸包子,结果蒸的包子不光皮硬邦邦的都咬不动,个头还小。后来我爸说既然皮咬不动,别吃皮了,把里面馅吃了,别糟践我妈一片心意。”
“后来呢?”桌子上的众人,一边吃包子,一边听八卦。
“嘿。”秦风无奈地笑了一下,“那包子好不容易扒开,里面的馅闻着倒是还挺香的,可是肉馅是一坨的,老硬了。”
“对啊,白哥,这是为啥啊。”宋宝也转头询问白叶。
“因为肉馅没打水。肉馅一定要整个打开,加入水或者高汤,让水分和调味料吃进去。”
“白哥,这是叫注水肉么?”
“神特么注水肉。”白叶差点被自己口水呛到,“打水是为了肉馅的味道更好,不过要适量。比如说如果吃肉丸子汤的,水可以尽量多打。做炸丸子的,水可以少一点。肉馅的话,要看是配什么菜。会出汤的配菜,可以少一些,不会出汤的要多一些。”
桌上的小年轻们都若有所思的点点头。
只有陈乐大口吃包子,端碗大口喝粥,还不忘了吐槽,“你和他们说这么多,就是对牛弹琴!”
“胡说!”秦风第一个跳脚,“别以为你是我陈哥我就不会反驳你!虽然我不会做,我还不能转述给我爸妈么?”
“哈哈哈哈哈,说的好,我也转述。”
陈乐无语的看向宋宝,“那刚才小白说的,你都记住了么?”
宋宝表情一呆。
他没用手机录音,脑子也没记住。
他要是脑子这么好用的话,也不会一天到晚的混吃等死了。
包子主要是猪肉大葱的为主,那一个大包子,比两只手握在一起都不小。
也有几个素的,猪肉酸菜的。
大家意思意思吃一个素的,剩下还是爱吃肉包子。
就算是江浩也如此。
白叶朝着江浩一抬下巴,“我说啥来着?就算是做素的,你们也不吃吧?”
“咋不吃了,我不吃是因为这玩意里面有肉。要是纯素的,我就吃了。”
“好好好,你嘴硬。”白叶点头,“你等着我今天去农场拔点小菜去!”
结果白叶这么一说,所有人眼睛都开始放光,连华先生都如此。
“现在有什么小菜可以吃?”华先生虽然只在这里住了一夜,但已经吃了好几顿饭了。
他发现白叶平时在餐厅里做的饭菜还算是荤素搭配的不错。
但是他们家里,除了肉就是肉。
不过他询问了自己的助理之后才明白,这是因为现在是国内的新年。
在新年里,吃饭确实是以鸡鸭鱼肉为主,即便是家庭条件不好的,平时很难吃上几顿肉的,也会在春节期间大方的拿出钱财来,让每一天都有肉菜。
像是家里条件好的,尤其是农村,最喜欢大鱼大肉的,这样看起来比较喜庆。
华先生不太理解,但是尊重。
他以前吃饭讲究的很,营养均衡,肉菜都有且素菜占比超过肉类。
所以听到白叶说有小菜,顿时雀跃了几分。
白叶也转头看向华先生,“我在老家这边有个农场,大棚里有不少的新鲜蔬菜,华先生要一起去么?”
华先生显然很感兴趣,所以即便是助理在旁边拉拉他衣袖也没能拦住他。
白叶去农场也是有原因的。
他要去收购一批园参,回来看看能不能合成野山参。
若是能合成野山参那自然最好,若是不能只能另外想办法了。
第1682章 芜湖!
能不能合成,真的说不好。
按照小系统的说法就是地球的文明等级不高,不允许出现一些超过世人认知太多的东西。
就比如说粮食类,白叶这边合成的等级,基本都在五级左右。
当然,五级的食材品质已经非常非常好。
但有一些食材,比如说他们东北市面上的黄豆,基本都是二级起,有的甚至能达到三级。
所以白叶也不知道这人参究竟是几级。
所以他准备去找陈志国,让对方给他引荐一些种植园参的农户。
当然,也好久没去农场了,顺便看看有什么小菜也好。
虽然在其他城市,过了初五餐厅就开业了。
但是在他们东北,正月十五之前不考虑这事。
过年呢,谁家不是大鱼大肉吃不完,谁去餐厅啊!
白叶他们准备车子,姜兰本来不想去,但是白叶劝她带着姜大姨去看看那边的农场,也就欣然应允了。
白家一辆车,陈乐开来一辆车,秦风和宋宝各自开了一辆车,基本上都能坐下。白叶又去隔壁吴家将吴森的车也接了过来,全家一起出动。
距离不算是太远,因为前两天白叶他们在粤省的时候又下了一场不小的雪,所以现在公路的两边都还是没有化的白雪,一路上就见到两边白雪皑皑,连树枝都是银白色的,让看惯了大都市灯红酒绿的华先生,心情很好的看着两边。
说实话,昨天晚上他睡得不错。
他住的那个房间是客房,只是一张不算太大的床,跟他习惯睡的相比窄小了不少。房间也是如此,只是一个十来平米的房间,跟他以前住的简直没法比。
但他昨天不知道是不是旅途劳顿,才在洗过热水澡之后,很快就进入了梦乡。
其实他并不相信是旅途劳累,因为他以前经常飞来飞去的,但那些房间很大很软很豪华,他也辗转反侧,没有像这一次似的很快入睡。
他今天早上起来的时候,不说容光焕发,也绝对不是以往刚刚到达一个陌生城市第二天的气色。
所以他的助理早上见到他的时候,颇为惊讶。
华先生自己还是挺得意的。
他也觉得酣睡一夜,实在是舒服。
此时看着风景,哪怕周围的温度冷的让他有些不适应,也不能减少心情的愉悦。
春节期间路上更是没有车,他们一路清清静静的就到了农场。
还没进大门呢,就听到里面噼里啪啦一阵的鞭炮声音。
白叶眼神好,一下就看到了田支书,赶紧停下车落下车窗跟田支书打招呼,“田支书,过年好啊。您这是干啥呢?”
“今天初八。”田支书也回了过年好,又朝着白叶比了个八的手势,“今天开始上班了,我这拉一挂鞭炮。”
“今天就开始上班了?”
“是啊,其实也就是这么个说辞,现在农场的活儿不多,就是大家在家闲着也是闲着,都出来活动活动。”
白叶点点头,“那我们先进去了。”
白叶的产业里,估计也就是这个农场上班最早了。
京城的葫芦娃高端定位餐厅,整个正月里都不会营业。
而东北的几家连锁快餐盒饭,至少也要等到正月十五之后了。
就连横店那边也提前和客户们联系过了,今年的合同还没签订,但有意向的剧组里,最早的一个也是三月初,他们倒是能好好休息一阵。
赚钱是没完没了的,一年中也不能停业,只能换休,所以没有剧组开工的时候,白叶不介意他们多休息一阵。
白叶车子在最前面,带着后面几辆车直接到了大棚这边。
大棚里,依然是温暖如春,其他人都来过并没有太过惊讶,反而是在路上就商量好了各自去摘什么菜。
但华先生可是第一次来,他看到这高高的大棚,看到里面绿油油的蔬菜,和红艳艳的果实,再看到这现代化的科技感,很是震惊。
这就是国内的农村么?
原来是这样的高科技了!
芜湖!我的祖国好厉害!
第1683章 买人参
华先生也跟着去摘蔬菜了,白叶则是和大家打了个招呼,带着陈兴走了。
这小孩,要给送回家的。
他也顺便去陈家一趟。
原本他是想要让跟着陈乐一起回去的,不过陈乐还想继续关注江浩的事情,死活不愿意回家。
陈兴其实也不愿意走的。
但是他姐姐陈欢已经下了命令,必须回家,她要检查作业。
这小孩昨天晚上缩缩头,只能答应。
白叶进去和陈老爷子打了个招呼,还将早上蒸的大包子给提了一袋子来。
这才直奔县城,他要去找陈志国。
结果半路上陈志国就打来电话了,他不在县城里。
在知道了白叶的目的之后,陈志国直接给他发了一个人定位,白叶立马调转车头直奔目的地。
白叶和陈志国先后到达目的地,有陈志国的牵线搭桥,种植园参的农家做成了一笔好买卖,白叶也挑选到了需要的园参。
足足挑选了好几斤,都是已经干制好的。
有陈志国的面子,再加上白叶买的多,价格还是很优惠的,算是两边都划算。
从里面出来的路上,陈志国还提醒了白叶一句,这样的园参做菜可以,但是入药可能药效不够。
“大爷放心吧,我就是做菜用,煲汤。”
“好。”
“中午要去家里吃饭么?”陈志国满眼希冀的问道。
虽然过年前,陈乐给家里带回去好多白叶做好的吃食,一盒一盒又一盒的,他们省吃俭用的,到现在还有一些。但谁不想吃点新鲜的啊。
“中午恐怕不行了,我这边带着十几个人呢。”白叶笑着婉拒,“不过我们家早上做了肉包子,刚才给家里送了一袋子过去。”
陈志国立马就笑眯了眼,“好,我这就回家。”
白叶领着这些园参回到自己的车上,并没有马上回农场,而是先简单的合成了一下。
刚刚在参农家里,白叶运用真我之眼,发现这些园参果然是有等级的。和他猜测的差不多,中药材果然是要比粮食蔬菜的等级高一些。
之前他也合成过一些,比如陈皮之类的。
园参虽然说起来不咋地,却也达到了二级。合成之后就是三级,再合成一次,也就是达到四级的时候,已经达到了五年野山参的级别。
只不过野山参也是分年份的,五年的野山参和十年的野山参自然药效也是不同的。
如果是百年的,那更是可遇而不可求的好东西。
他合成四级才达到野山参级别,想想都知道百年野山参这种级别不是现在的他能够合成的,甚至可能是系统或者说规则所不允许的。
也没将人参合成到五级,五年份的野山参熬汤也是足够了。
合成两次,原本那一袋子的园参已经变成了孤零零的几根。但这几根的价值,可不是那一袋子的园参能比的。
带着野山参再回来,大家已经摘菜摘的差不多了。
其实来摘菜,也是给大家换个心情,这几天大家都缩在家里没出来活动。
再者也是来点新鲜的小菜。
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