作者：风熄花
“好的，先生。現在就給您安排。”小姑娘退下去，很快就拿出對講機和後廚那邊聯繫。
後廚，自然也不可能只有白葉他們幾個人。
他們是負責大菜的，還有一些小廚師，負責一些雜活之類的。
這種事情，自然不會問到白葉頭上，很快就有小廚師準備了一份四碟裝好。
另一邊，華先生也喫下了這四塊小點心。
每一塊其實都不大，也就是比手指頭大兩圈，基本上一口一個。
點心上也是有順序的，喫完之後，恰似人的一生。
“怎麼樣？”旁邊朋友問道。
華先生頓了一下，“果然有點意思。”
雖然是在國外長大，可華先生並非那種香蕉人。
事實上他祖上當年離開故土，也是情非得已。
所以當年他的祖父是帶着不少書籍離開的。後來陸陸續續的家族在海外也站住了腳，又買回了很多書籍。
華先生雖然是出生在國外，但實際上自小在家裏是接受的傳統中國教育。
這也是他氣質出腥A貴的原因之一。
至於他口中的是因爲中國的美食而重新迴歸故土，半真半假。
是他祖父的遺願，他也是真的愛喫，會喫。
這四塊小點心，自然是讓喫出了幾分滋味。
四塊小點心喫完也用不了兩分鐘，華先生喝了和壓桌碟一起送上來的茶，將視線投向了今天的冷盤上。
這一桌宴席的冷盤和前面的壓桌碟一樣，也是一人一份的。
看到華先生喫完了，服務人員上前撤去空碟子和空杯子，將冷盤送上。
冷盤一端上來，華先生就看出了門道，立馬笑了出來。
“怎麼的？這個冷盤是不是有什麼講究？”
“當然有講究了，你們看，這雞、鴨、魚、肉正好一樣一個。”
雞，是白斬雞。
鴨，是蟲草醬鴨。
魚，是旱酥魚。
肉，是白葉祕製醬肉。
也就是華先生有眼光，喫過見過，才能將這些菜餚都認出來。
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這樣一說，還真是如此。
剛纔他們實在是沒往這邊想，主要是那道旱酥魚，根本看不出魚的模樣。
“華先生，您給我們講講這旱酥魚？我們剛纔到時聽服務員說了一耳朵，只是只顧得喫，壓根沒記住名字。”
“我也只是之前喫過一次，覺得比較稀奇就和人打聽了一下，對不對的，你們就聽個熱鬧。”
第1559章 旱酥魚
華先生說的客氣，大家自然不能當真。
實際上這位將生意做的很大，甚至跟國家都有合作的大佬，文學造詣也頗深。
他的客氣，真的就是客氣客氣。
“這旱酥魚，是魯菜。你們剛喫了也知道，這就是豆腐先炸到四面金黃，再將裏面的豆腐挖出，然後將新鮮的鮁魚，炸到金黃，再將豬蹄、五花肉等焯水後，和藕片、海帶等切成均等的片，依次碼放到豆腐箱裏。再將這些食材的邊角料放到鍋底，上面架上篦子。再用白菜葉子將豆腐箱包裹住，用祕製的調料覆蓋之後，慢燉六個小時。等到熟了之後冷藏，喫的時候再切片上桌。”
腥司劬珪竦穆犠牛A先生說起這些美食的時候，神采飛揚的，就連大家聽的也覺得津津有味。
再聯想起之前喫的味道，更覺得有滋味。
“還得是華先生啊。”
“是啊是啊，華先生懂的太多了。”
“這菜，說實話啊，在今天之前，我別說喫，我都沒聽過。”
“哈哈哈我也是。”
腥苏f說笑笑中，熱菜也開始上了。
第一道，赫然就是川菜的雞豆花。
豆花潔白軟嫩，雞湯清澈香濃。
作爲頭一道菜，這道菜不管是從色香味哪一方面來說，都是十分合格的。
在他們細細品嚐這道雞豆花的時候，外面餐廳的一角，黃晶晶儼然已經成了餐廳裏的主角。
因爲她不但是一個人一桌，面對着大家在直播，而且她面前上的菜餚，色香味俱全，還逼格極高。
因爲有直播的關係，黃晶晶特意懇求上菜的小姐姐給她將每一道菜都介紹一下。
服務員小姐姐自然是欣然答應。
這不光是對客人負責，也能順便給直播間的網友們介紹一下。
這可是宣傳店裏菜品的好幾夥。
若不是大堂經理不能只關注黃晶晶一個人，怕不是要親自來介紹了。
此時黃晶晶已經在小姐姐介紹完冷菜後，一樣一樣喫給直播間的網友們看。
她描述的味道，還有臉上陶醉的表情，簡直把腥损拤牧恕�
雖然他們也是喫的店裏的菜品，可都是點幾個菜，大家一起喫，可沒有這樣的。
有人喊服務員，指着黃晶晶問能不能點同樣的菜，被告知那是整套的宴席。
這人不死心，“這一桌多少錢？多少人一桌？”
“我們基礎是十個人，增減也是可以的。這位客人食用的是五萬八的宴席……”
周圍聽到這話的人，頓時都倒吸一口涼氣。
五萬八？
就算是按照十個人算，這一個人也要五千八了！
這也太貴了。
這簡直堪比一些米其林餐廳的價格了。
可，看着是真的眼饞啊！
不說餐廳腥耍驙懢嚯x太近，通過黃晶晶的收音設備而傳入直播間腥说亩渲校惨鹆艘魂囼}動。
“我去！”
“這也太貴了！”
“喫不起喫不起！”
“話說回來，五千八一位的大餐，各位，我們見世面了啊！”
“還真是。我這輩子別說一個人五千八的了，就算是五千八一桌的還沒喫過呢。今天看到就算喫到。”
“哈哈哈哈哈。”
“不過，有人數了前面上了多少菜了麼？”
“我我我！我一邊看一邊在記筆記。回頭寫小說的素材有了。”
“不會寫小說。嗯，今天晚上做夢的素材有了。”
“前面的，就怕是饞得睡不着啊！QWQ”
“我統計了一下啊，到現在已經上了算是五道菜。前面小點心，一人一份，是四種不同的。涼菜也是一下子四道。現在又上了一個湯。”
“不是，這四個一起上，不該是算一道麼？”
“這個我能給前面的解釋。這個是分餐制，直接分到了每位客人的碟子裏。但如果是直接裝盤，這是不是裝四盤？”
“這麼一想，我就能理解了。”
“不對啊，上大盤的話，那不是還能再加幾筷子？”
“差不多，這也不是一種菜一塊，而是兩三塊。放大盤子裏夾，頂多也就兩三筷子。”
“懂了！宮鬥片裏看過，一盤菜只能夾三次。”
“嗯……要是我拿出了塑料袋，閣下又該如何應對？”
“靠，那我和小孩一桌！”
第1560章 荔枝龍蝦球
直播間網友們自嗨的時候，黃晶晶已經在喫剛剛端上來的雞豆花了。
雞湯香濃，裏面的雞肉絨軟嫩，真的彷彿豆花一般，怪不得這個菜叫雞豆花呢。
剛纔那上菜的小姐姐可是給她講了，這個菜味道香濃軟嫩，看着清淡，其實又是雞肉絨又是雞湯，每一口都彷彿在喫雞一般。
偏偏，就算是真的在喫雞，怕是都沒有這樣濃郁的雞味，且也絕對不會有這樣軟嫩的口感。
所以，這一道菜向來有‘喫雞不見雞’的美譽。
這一小碗雞豆花，放在了女孩拳頭大的小碗中，這一塊雞豆花其實也就和個肉丸子差不多大。
即便是黃晶晶小口小口的慢慢品味，也不知不覺地就全部下了肚。
喫完之後，黃晶晶長出一口氣，“啊，好滿足啊！”
包廂裏，雞豆花已經喫完，又上了一道茶。
有人詢問，“華先生，這高級的宴席，是不是每一道菜都配着茶或者湯啊？我怎麼覺得這隨着菜上的？”
華先生笑了起來，“這確實是比較講究的餐廳了。就是怕咱們不能好好的品味每一道菜，所以兩道菜的間隔，都會上一道茶或者一道湯，用來清口，免得影響下一道菜的味道。”
“噢噢噢，原來如此，我之前看電視的時候，倒是看到那些什麼美食比賽的時候，嘗菜的時候中間會漱口。”
“漱口的是有的。但其實好的餐廳不會讓人一起漱口，像我就是如此，見不得別人在我面前烏拉烏拉的漱口，我反胃。還是這樣悄無聲息的清口，更雅緻。”
腥瞬还苁遣皇钦娴倪@麼想，都紛紛附和。
想來也有道理，這一桌子大老爺們在這裏漱口，確實有點噁心。
這樣就很好，他們喝到了很好喝的茶或者湯，口中還不着痕跡的就變得清爽，這招高啊。
腥藢J娃餐廳的做法讚不絕口的時候，下一道菜上來了。
“荔枝龍蝦球。”
服務人員將這一道菜端上。
這一道菜非常的漂亮。
上來的，彷彿是一盆盆景，裏面的樹應該就是荔枝樹了。
在場腥艘膊皇腔浭∪耍植磺暹@到底是不是荔枝樹，但上面掛的荔枝可是夠逼真的。
不但大小完全相同，而且顏色，甚至上面荔枝殼的紋路，看着都跟真的無異。
“這，這真的是龍蝦麼？”
“我怎麼看，都像是荔枝。”
“我也是。”
“是不是，我們嘗一下就知道了。”
華先生這樣說，也就用筷子將一個紅色的荔枝夾了下來。
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