作者:风熄花
昨天白叶和他们说去农场看看,大家都欣然答应。白叶就趁机说了这边挨着水库,有炖大鱼。
柳鸿那是水边长大的,最是爱吃鱼。
他是吃过白叶的手艺,也曾经在去白叶家的路上,大家一起吃过铁锅炖。
就因为好吃,所以突然就被馋到了。
“哈哈哈,和我差不多。”张云云也笑了起来,“昨天晚上高原翻来覆去的睡不着,是不是?”
高原正在吃店里送的花生,一个个的往嘴里塞,“哎,别说了,我都饿的没力气说话了。”
白叶乐,“刚才不是吃小柿子和黄瓜了么?”
“那玩意,都是清肠刮油的,不吃我还没这么饿!”高原一脸怨气的开口。
屋里几个人瞬间乐成了一片。
第1544章 铁锅走地鸡
到底还是鸡肉先熟了的。
毕竟这是炖的七八成的,只要里面的粉条好了,那就能吃了。
一打开锅盖,柳鸿就有点迫不及待了。
“小白,小白,快给我铲一个贴饼子!”
那贴饼子已经出溜到了锅里,有一半都在锅里浸着,看着就知道香得不得了。
白叶笑着给大家都铲了一个,基本上都出溜下来了,还带着长长的一道子滑下来的痕迹。
不过这一段又香又脆,最好吃不过了。
柳鸿第一口,就将浸在汤里的那部分咬下去了。
鸡肉炖得很好,汤也是原汤,味道很浓。
这一口简直太好吃了。
再来一块鸡肉,柳鸿呼呼吸着气,“烫烫烫!”
“你先吐出来。”舒曼在旁边看着他被烫的直跳脚,着急的出主意。
“不行,我舍不得!”
白叶扑哧笑了出来,“你喝口酒!”
这可提醒了柳鸿,赶紧闷了一小口酒,这才让嘴里的鸡肉凉了一点。
“哎呦,烫死我差点。”柳鸿感叹了一声重新坐好。
“那直接从锅里捞出来的,你就放嘴里。”舒曼无语道。
“我也没想到这么热啊。”
这种铁锅,就是直接从锅里舀出来放到自己面前碗碟里开吃,跟那种出锅装盘再端上来的不一样,十分滚烫。
有了柳鸿这个教训,其他人都要小心多了。
“怎么样?”白叶吃了一块鸡肉,忍不住问道。
这鸡肉,一吃就知道是柴鸡,也就是散养的小鸡。
吃起来鸡肉紧实,有咬劲。跟人工饲养,一辈子没出笼子遛过弯的那种鸡肉完全不同。
这样的鸡肉更香,而且是越嚼越香。
众人应和两句,但是都没空说话。
那鸡肉里的粉条应该是红薯粉,吸饱汤汁之后,完全就是鸡肉的味道,而且黏黏糊糊却劲道。
挑一筷子到碗里,白叶觉得这玩意配饼子实在是糟践了,还是配大米饭更香。
白叶跟其他人一说,大家也有这感觉。
那贴饼子是很香,但浸泡了汤汁单独吃就很香了,不适合配菜,所以几个人又点了米饭。
他们几个也都算是挺能吃的,每人一碗都没啥问题。
张云云也自己要了一碗。只有舒曼和温静茹两人分了一小碗。
只是为了配粉条吃两口,还要留着更多的地方吃鱼肉呢。
很快鱼肉也好了,表面炖出了酱色,里面的鱼肉雪白。
夹起一大块,再在汤汁里蘸上一下,直接塞入口中。
“美!”
“太赞了!”
“好吃好吃,这鱼大了就是好吃。”
“小羽,咋样?”
白小羽连头都不抬,只是点点点。
正吃着,老板娘又送来两盘菜。
不过不是老板送的,而是他们点的。
是他们自己带来的西红柿,让老板给做成西红柿炒鸡蛋。
另外一盘是这店里的炸虾,老板娘推荐菜。
这菜是后面上,正好换口味吃。
结果一上来,大家一人一口。
西红柿生吃的时候就很甜,他们将西红柿交给老板的时候,特意交代不用放糖。
结果这一道西红柿炒鸡蛋甜滋滋的,味道格外的好吃。
“这也太好吃了!”舒曼惊呼。
想也知道老板的手艺肯定是不如他们几个的,这点从其他菜肴上就能看出来。
但是这一道西红柿炒鸡蛋的味道,简直绝了。
“没想到西红柿这样甜,炒出来的菜如此美味!”
“比放糖调味的好吃多了。”
“果然,还是食材最重要!”
“不行,等咱们从这边忙完了,一人摘一袋子回去!”柳鸿说道。
“好!”
“同意!”
“我要多摘一点!”
“你们怎么能这样!”高原一拍桌子,“这农场是小白的!怎么能只摘西红柿呢!”
“嘘!”其他人都发出了嘲讽的嘘声。
众人饱餐一顿,两锅都没剩啥。贴饼子,西红柿更是吃的干干净净的。
到最后大家吃的都有点顶,留下两个没喝酒的姑娘开车,其他人往车上一坐,摸出刚才从农场带出来的小黄瓜清口。
“这一天天的,吃的太饱了。”张云云摸摸自己的肚子,感叹了一声。
她都觉得自己小腹凸起了。
“怕什么,多吃点,你太瘦了!”高原说道,“这几天他们都在,咱们一定要吃个够本!”
“哈哈哈哈!”
第1545章 宴席开始了
又过了几天,农场的菜第一批成熟的已经开始采摘了,白叶他们这边的宴席也开始了。
第一批来的是之前在店里开业后吃过的,订了几桌。
白叶他们几个是时隔一年再次联手制作宴席,不过彼此都是十分熟悉。
尤其是白叶,他现在几乎在每一个兄弟姐妹的店里实习过了。
高原的店。
柳鸿的店。
章独岚的店。
温家。
江小年家的江湖菜馆。
只有舒曼家的素菜馆白叶没有去实习过,但是舒曼也没少教他东西。
所以大家制作自己的菜色,有什么忙不过来的就喊白叶帮忙。
至于摆盘设计全部都交给温静茹,至于雕刻类的工作,那自然全是白叶的工作。
“这小子的刀工到底是怎么练的?我怎么觉得越来越出神入化了?”高原在旁边啧啧称奇。
“哼,这小子。”柳鸿哼笑,“这小子要是跟咱们一样,从小就开始学习厨艺,咱们这一辈的人就别活了。”
“哎!人比人得死,货比货的扔!”
“别别别,你们不要将章独岚也算上,那也是个变态的。”
“哈哈哈哈哈!”
众人笑着闹着,就将这一桌子宴席做完了。
因为农场里的食材味道特别的好,所以临时一些家常清口小菜,就变成了香菇油菜,西红柿炒鸡蛋等。
今天这一桌,是葫芦娃的一个粉丝订的桌。
一共五桌,不过不是自己家吃,而是给公司订的年底聚餐。
这位粉丝是公司负责办公室事务的一个小领导,想着既能支持偶像,也能让自己的同事们吃到很好的饭菜,这才订的。
只是公司的经费有限,所以订的宴席是最低一等的。
当然,这最低一等的,价格也不比外面价格便宜多少。
上面大领导倒是听说过柳鸿高原他们背后的店,所以审批的时候直接答应了,结果到了这里一看竟然是个没听说过的名字。
前面压桌碟和小菜上来,大家吃着挺有滋味,可香菇菜心, 西红柿炒鸡蛋上桌之后,大家瞬间就懵了。
“什么情况啊?”
“这,这也是宴席上能上的菜么?”
“笑死了,我还是第一次遇到呢。”
“小王啊,你这工作不到位啊!你看看你点的都是什么菜?怎么也得有鱼有肉吧?”一个领导直接就不满地开口了。
另外一个人则是在他耳边嘀咕了几句。
这位领导顿时瞪大了眼,“什么?你这一桌七千多?谁家七千多吃这种菜?这不是糊弄么?”
负责订餐的小王被骂得忍不住皱眉。
其实,他也知道对方为什么发火。
这位领导其实是公司的股东,自己有自己的产业,平时并不在公司坐班。
对方自己开了一个餐厅,在京城里也算是小有名气,不过这名气不是因为好吃,而是因为价格高。
这一次大老板想要在年底聚餐一下,但是这位股东也想要让公司的这个聚餐在他的餐厅举行。
若真是按照对方的意思,估计他们这五桌,至少得十万起。
那股东可是个杀熟又心黑的。·
公司虽然不差这个钱,但是大老板的意思,这些都是无意义的钱,还不如将这十万块钱省下来一半,给大家发奖金也好。
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