作者：风熄花
后厨那边，众人都凑在院子口看热闹，如今热闹看完了，大家开始煎炒烹炸。
本地鲁菜的老店家里办喜事，那自然菜色以鲁菜为主，倒是没出现上一次在高原家，百家争鸣的感觉。
但，这年头，谁还不会做几道鲁菜呢。
尤其是这群姑娘小子各个厨艺顶尖，做出来的菜肴自然味道惊艳众人。
尤其是坐在垒了土灶的那个小院附近的宾客，他们不光能早知道下一道菜肴是什么，甚至还能能看到里面的大厨切菜颠勺的动作，那可真是绝活频出，让人看的目眩神迷。
“嚯！嚯嚯嚯！嚯嚯嚯嚯！”
“妈爷子！真厉害啊，这菜都颠起来二尺高了吧，还能一滴不差的全都落回锅里！”
“呦呦呦！看那边，双手颠勺啊！”
“不愧是柳家啊，这边炒菜的厨子，都是卧虎藏龙啊！”
“哎呦，我家也要办喜事了，能不能请这个班底给我们家也办一场啊！”
“那你快去问问啊，要是能成呢。”
这位还真的动了心，不说这一个个的都有绝活，而且炒出来的菜肴味道还特别的好。
这些菜肴，一点也不比去柳记的酒楼吃得差，有一些菜肴就算是他们在柳记也没吃过。
做着做着，柳鸿的妹妹柳湾湾忽然跑了过来。
今天她堂哥结婚，她也帮着招呼客人。
“小白，我哥让我跟你说句话。”
“啊？”白叶嗓门特别大，因为周围都是炒菜的声音，说话声音小了他根本就听不清。
看到柳湾湾的嘴巴张张合合的，他炒完了手上这一锅菜，跟旁边人招呼了一声，赶紧走了过来，“怎么了？”
“小白，我哥问你，甜点准备的是什么？”
“啊？甜点，这是我师姐负责啊。我给你喊她！”白叶转头就要喊温静茹。
“哎哎，不是。我哥是说，你有没有准备琉璃丸子这道菜。”
“啊。”白叶摇头，“没有。”
他和柳鸿相识，其实就从这一道琉璃丸子开始。就是因为白叶在老家做了一道空心琉璃丸子，后来被人发到了朋友圈，正好被柳家人看到。
这才有了柳鸿跑到东北去参加比赛，想要找出来那个做了他家招牌菜的神秘厨师。
结果呢，柳鸿栽了个大跟头，被白叶直接出局，折戟东北。
后来两人还是在京城遇到，白叶不小心暴露了，柳鸿才知道自己要找的人就是这小子。
想起两人的过往，今天又是柳鸿大喜的日子，白叶笑了起来，“好，我去准备！”
此时是八月份，三月份种下的正好收获。
不过询问了一圈，好像今天准备的食材里，还真的没有地瓜。
而白叶创新的就是琉璃地瓜球。
“哎，这个简单。我去安排。”听到白叶说没有地瓜，柳湾湾立马说道。
柳记有自己的供货渠道，不过半小时，好几个品种的地瓜就送到了白叶手上。
白叶将自己手头要做的几道菜都快速做好，就开始着手处理地瓜。
先蒸熟，白叶尝了一下味道。
品种都不错，挺甜的。不过为了做出来之后味道更好，还是简单的调味了一下。
这一道菜白叶做了很多次，就算是在柳记实习的时候也做了很多次。
不过那时候都是用的普通做法，现在则是做地瓜版的。
这一道菜是在后面上的，算是正菜上完之后，用来甜口的。
普通的宴席，可能就一道。正菜多的时候，后面的甜品也会多几道。
大菜炒菜一道道的端上来，桌子上的碗碟都交叠了一层。
所有的炒菜大菜都上完，众宾客们脸上都露出了餍足的神情。
这确实是一场让所有宾客都满意的宴席。
“哎，还有菜啊？”
“我肚子都没有地方了，哈哈哈！”
“我也饱了。我看还有一些菜呢，一会儿打包走！”
“你这样说，我也要打包。若是旁人家的剩菜也就罢了，但是这一桌子菜肴真是合胃口，舍不得浪费。”
“是的是的，我也是这个意思。”
正在此时，这一道空心琉璃地瓜丸子上了桌。
第1361章 相识的开始
如今的白叶，已经不是当年第一次做这道空心地瓜丸子时候的白叶了。
那时候的白叶刚刚得到系统，他的厨艺主要是来自于老老板。
后来在系统的加持下，白叶认识了现在这一群哥哥姐姐弟弟，大家都对他视如手足，给他出主意。
跟着师父学习，也自己看着视频学习，后来又是在哥哥姐姐的帮助下，在很多餐厅实习过。
如今白叶的心境和之前早已不同，眼界也开阔了不少。
这种情况下，厨艺也是在不知不觉中增长精进。
之前在港城的时候，白叶已经出了个小风头，其中那道宫保鸡丁里，就曾经运用过空心琉璃丸子的技术，吃的那些外国人都惊叹不已。
如今再重新做回这道菜，可以说是驾熟就轻。
可即便如此，白叶也不敢有丝毫的懈怠，拿出了百分百的精神头完成了这一道菜肴。
这一道菜，做的完美至极。
一个个空心的地瓜球金黄却又剔透，透过中午的阳光，就仿佛一个个灯球。
而这灯球之上，又是一层晶莹剔透的光芒，犹如烧得漂亮的琉璃。
此时天气正热，即便这柳家老宅里比别的地方凉爽一些，可也会让这地瓜球表面的糖汁很快融化。
所以白叶之前准备的时候，就特意让人准备了几个干净的冰箱，那种用干冰直接砌成的四方箱子。
做好的琉璃球在冰箱里过了片刻，很快就凝固，再端出来送到各桌的时候，恰到好处。
冰凉甘甜，表皮一层糖壳薄而脆，吃干净之后，盘底干净如新，连一滴多余的糖汁都没有。
这一道菜做的，即便是柳老爷子都点头认可。
“好小子。”
柳老爷子那一桌，自然都是今天的主宾。
除了舒家老两口外，还有不少老一辈的厨师。
至于说舒大伯夫妻，和舒曼父母弟弟，都只能在二桌坐着。
即便他们是新娘父母，也没屁用。舒老爷子不许他们坐过去，他们也不敢吱声。
此时主桌上，柳老爷子率先吃了一口，然后露出了赞许的表情。
其他人也都纷纷伸出筷子，品尝了起来。
“哎？这个空心琉璃丸子做的……”
“好像和普通的不大一样。”
“有红薯的香气。”
“这一层琉璃做的不错。”
“这是你们家的招牌，这一道做的特别地道，是不是小鸿做的？”
说这话的人，对柳家还是有所了解的，知道到了柳家小一辈，好像就只有一个孙子还在学厨。
“这手艺和柳家的略有不同，但是技艺同样高超。”
“老柳，是不是的，你说句话啊！”
看到连舒老都开口了，柳老爷子终于笑呵呵的开口了。
“当然不是柳鸿那臭小子了，那小子今年结婚，现在估计刚敬完酒，哪有时间去做菜呢。”
“那应该是你儿子们做的吧？这倒是不稀奇了。”
柳老爷子最小的儿子也四十了，有这种手艺确实不稀奇。
“他们哥仨今天也忙着招呼客人呢，做了几道菜意思意思，其他的菜肴可都是柳鸿那小子的几位兄弟姐妹做的啊。”柳老爷子继续满脸神秘笑容的摇头，最后看向舒老，“老舒啊，做这菜的人，你也认识的。”
年轻人，柳鸿的兄弟姐妹，还是他也熟悉的……
这个人的名字，已经呼之欲出。
“是小白？”柳老给出了这么多的提示，舒老爷子顿时就猜到了。
“对。不过这个菜好像不在菜单上。”柳老爷子微微蹙眉。
正好柳湾湾从院门口走过，柳老爷子赶紧将小孙女喊了过来。
面对自家孙女，老爷子的声音都比对着柳鸿温柔好几个度，“湾湾呀，这道空心琉璃丸子是小白做的么？”
“嗯嗯，是小白做的。我哥刚才让我去找小白，加了这道菜。”柳湾湾眉眼弯弯的笑道。
“我说呢，讨论菜单的时候也没有这道菜啊。柳鸿这小子真能搞事情。”柳老爷子笑着摇头。
这道菜其实还有点小麻烦的，毕竟要揉面，要炸，要炒糖。
尤其是白叶做的这个还是改良的，用的主料是红薯，应该更多一道程序。
“因为这是我哥和小白认识的原因啊，现在我哥结婚，自然要让小白将这道菜再做一遍。”
第1362章 厚积薄发
关于柳鸿和白叶，以及空心琉璃丸子之间的故事，在场众人都是不知道的。
倒是他们年轻一辈都知道。
所以柳老爷子一问，柳湾湾就将这事情说了出来。
柳老爷子也隐约记得这件事，一经柳湾湾提醒顿时就想起来了。
“噢噢噢，记得了。”柳老爷子点头，“小白现在应该忙完了吧？去吃饭了么？吃完了让他过来一趟，我给他介绍一些人。”
“好的爷爷。”
白叶他们那边到最后几道甜点的时候，就已经去吃饭了。
因为温静茹做的几道甜点宴席过程中就已经做好了，就等到最后送上的。
负责婚宴的团队去上菜的时候，他们这些帮忙的人就已经上桌开始吃了。
他们那一桌倒不像是婚宴那么多的菜，毕竟这些菜大多都是出自于他们自己之手，没那么想吃。
他们桌上反而是柳家大伯和柳家三叔做的菜肴。
而且他们也不饿，更主要是聊天和探讨菜肴。
柳家兄弟的手艺，那也是几十年的技术了，味道很到位。
即便是白叶在柳家住了好几个月，天天吃着柳家兄弟做的饭菜，也没吃腻。
其他人更是这两天才吃到，但远不如今天展示的菜肴更见功底。
吃饱喝足，大部分客人也就陆陆续续的离开了。
一开始白叶他们哥几个还想着若是舒曼的父母弟弟敢闹腾，他们几个人就将人拉出去。
没想到那一家三口全程挺安静，跟鹌鹑似的。
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